加盟五穀魚粉，無需交納加盟費，但需要向總部交納2.88萬元的品牌使用費，1000元的加盟保證金（合同期滿退還），以及3000元的年度管理費。
長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立於2012年，其創辦人程志斌先生在餐飲行業從事二十多年，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。經過多年的餐飲管理經驗的積累，2012年公司正式將多年潛心研發的成果——「五穀漁粉」快餐品牌推向市場。
五穀漁粉始終堅持以五穀雜糧粉，搭配鮮香活魚和精熬慢燉的高湯，再加入湖南特有的辣椒，酸菜，以自家秘制的古法新料，變幻出十餘種口味的五穀漁粉，打造出中國傳統的魚米味道。
「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」。五穀為養生及飲食均衡的主導。穀物有著得天獨厚的營養優勢。與米粉的結合更是兩者自然之物的完美結合。五穀的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯。其精髓之處在於讓每根五穀米粉與魚湯充分融合。這一切只為還原本真味道。正宗不過是對自然規律與食材本身的尊重。
