❶ 請問巴西特色美食有什麼
巴西烤肉：
巴西烤肉是巴西的招牌菜，存在於每一個角落裡。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。刷過醬汁的原材料被串在一個特製的器具上，再放到火上翻烤，期間隨著火勢翻轉，並刷上油，直至金黃，撲鼻的香氣一定能讓你流口水。
巴西風味椰奶蝦：
巴西風味椰奶蝦是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。有時會和米飯一起進用，有時也可作為零食單獨享用。當然，不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。
炸雞肉包：
炸雞肉包主要用切碎的雞肉、番茄醬、洋蔥、西洋香菜葉、乳酪和深炸的土豆泥做成。炸雞肉包又美味又便宜，非常容易讓人流連忘返。
黑豆餐：
黑豆餐是巴西最受歡迎的美食之一！其口感非常濃郁。黑豆餐里有很多的豬肉和豆子，通常能與米飯一起進食。總之，在巴西的任何角落，你幾乎都能發現黑豆餐。
葡式蛋撻：
巴西的葡式蛋撻可以算得上葡萄牙殖民歷史的遺物。葡式蛋撻是一種經典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人帶上南美大陸後，又被巴西人改造成具有獨特風味的美食。此種蛋撻與奶油蛋撻相差不多，非常容易入口。
壽司:
壽司主要在聖保羅和里約熱內盧比較流行。這些地區由於有大量的日本移民湧入，所以順利成章地成為了壽司的第二故鄉。這些城市的壽司有很多元的選擇，有高級壽司店，也有廉價的小吃攤。總之，壽司的輕盈之感對於被強光籠罩的巴西人來說是不小的撫慰食物。
❷ 日本移民巴西計劃
日本移民在巴西紮根
編者按：現代拉丁美洲的居民構成除了原有的美洲土著民族外，還融入了大量外來移民，包括中國人和日本人。目前，生活在拉美的日本移民已經紮根，他們不僅融入了當地社會，而且對當地的發展產生了影響。這些日本人及其後裔主要集中在巴西。他們是如何在當地紮根的？記者就此問題進行了采訪。或許，他們的經歷能給人以啟示。
生活在巴西的日裔有100多萬
上世紀初，日本開始向巴西有組織地移民。1908年6月18日，781名日本人抵達巴西的桑托斯港。從1910年到1914年，共有1.42萬日本移民到巴西。1925年至1935年是日本向巴西移民的高峰期，14萬日本人先後到達巴西。由於第二次世界大戰，接下來的10年裡，日本沒有向巴西移民。
從1959年開始，日本恢復向巴西移民，但規模遠小於之前。隨著日本經濟的復甦，日本逐漸將移民重點轉變為資本輸出，主要投資於礦業。但此時，日本已向巴西輸出了26萬人。經過五代的繁衍，目前在巴西的日裔已達100多萬人。其中70%的日裔生活在聖保羅，12%生活在巴拉那州。馬托格羅索和帕拉州的日裔分別佔2.5%和1.2%。
種地起家，遍布各行各業
日本向巴西的移民是有組織的，根據日本皇家移民公司與巴西簽訂的移民合同，初到巴西的日本移民主要在聖保羅內地從事咖啡種植。合同期滿後，日本移民開始向聖保羅海邊地區擴散。
今天，40%的日裔巴西人仍然從事農業生產。而大多數人則從事服務業，如理發、餐飲、醫療等。一些人也涉足金融和政治領域，並取得顯著成就。例如，現任盧拉政府的信息部長就是一位日裔，是第二位在巴西政府中擔任部長職位的日裔。第一位日裔部長曾擔任能礦部長和巴西石油公司總裁。大多數日裔巴西人都曾在巴西軍隊服役。在二戰期間，許多日裔巴西人參加了巴西對義大利的戰爭。在巴西生活的日裔中，有些人甚至遭到了日本軍國主義的迫害。
集體移民的凝聚力
藤田先生現已70多歲，他總是喜歡到位於巴西利亞的日裔俱樂部坐坐。老人回憶說，剛到巴西時，生活很艱難，他們整天在田裡勞作。但由於移民是有組織的，他們並不感到孤獨。他們移民時並未離開集體，而且也不想離開群體。這種集中定居的移民方式使得日本移民能夠保留自己的民族特性。
在巴西的日裔非常團結。全國數百個日裔社團為日裔提供各種支持。今年6月，巴西中西部地區的5個社團合並，成立了巴西利亞聯邦區的巴西-日本聯合會，積極開展宣傳日本文化的活動。他們開辦體育俱樂部，舉辦針灸、農業技術等各種講座，並出版日文-葡萄牙文雜志。
日裔與日本政府聯系密切
在巴西生活的日裔與日本政府始終保持密切聯系。長期以來，日本多次向巴西提供農業開發和科研項目的巨額貸款和贈款。許多日裔巴西人從日本學回先進的農業技術後用於生產，巴西廣闊的土地為日裔提供了施展才華的空間，並逐步使巴西成為世界重要的農產品輸出國。日本移民帶來的各種種子在巴西成功種植，顯示了日裔發家致富的能力。現今巴西許多大型農場都由日裔經營。
除了美國，日本是巴西僑民的第二大輸入國。由於文化上的聯系，前往日本的巴西僑民中，日裔占據了很大比例。在他們祖先生活的地方，巴西日裔反過來為巴西經濟的發展積累了資金。從1990年起，在日本的巴西僑民匯往巴西的錢款對巴西的國際賬戶平衡起到了積極作用。2002年，在日本的巴西僑民向巴西匯款26億美元，超過巴西飛機和汽車的出口收入。而且，巴西日裔的匯款仍在逐年增加。除了匯款外，在日工作的日裔還在巴西購買新房或進行投資。根據日本與巴西的文化交流計劃，日本政府每年還向巴西政府提供文化交流基金。
日本文化影響巴西
現今的日本後裔從事的職業多種多樣，已完全融入了巴西社會。巴西是個具有濃厚移民文化色彩的國家，這種文化吸引了世界各地的移民來到巴西。與其他移民一樣，日裔在巴西出生，接受巴西文化教育，長大成人，結婚生子，他們更多地認為自己就是巴西人。日裔與巴西人通婚現象較為普遍，幾乎所有日裔家庭都有外來血統。早期的日本人並不願其子女與外族人通婚，但現代日裔已完全沒有這些禁忌。另外，巴西人對日本人普遍持有好感，他們認為日本人及其後裔工作勤奮，家庭責任心強，這也是日裔融入巴西社會的一個重要原因。
巴西日裔在保持日本文化的同時，也對巴西本土文化產生了重大影響。最明顯的是在飲食文化方面。在典型的巴西烤肉店裡，你能找到日本壽司、刺身。具有日本特色的各種調味品也能在超市中找到。在日裔相對集中的聖保羅自由區，到處都是具有鮮明日本文化特色的店鋪，從和服到小吃應有盡有。在自由區，不僅是日裔，巴西其他民族的居民也常光顧日本商店、餐館、武館、旅社和柔道館。
❸ 全國十大燒烤店排名
全國十大燒烤店排名：獨門驛烤肉、巴西烤肉、新石器烤肉、酒拾烤肉、曉明烤肉、鳳爪王燒烤、漢釜宮自助烤肉、諸葛烤串、韓宮宴炭火烤肉、九田家黑牛烤肉。
1、獨門驛烤肉
隸屬成都獨門驛餐飲管理有限公司，利用山間風情，結合戶外與戶內的優美風景，打造人與自然的和諧相處，用烤肉拉近人與人的距離，風格獨特，文藝與粗獷並存。
❹ 特色餐飲選址要求
要想做到餐飲加盟賺錢，首先必須要做到餐飲連鎖店店址選擇的正確，好的地理位置，是餐飲加盟連鎖經營的重要保證之一。那麼餐廳要怎麼選址呢？下面是由我分享的特色餐飲選址要求，希望對你有用。
特色餐飲選址的要求
1、商務餐飲最看重地段順峰、湘鄂情、俏江南等商務餐飲，選址標準是最高的。商務餐飲一般有三條選址原則：第一，必須地處商務氛圍非常濃厚的區域，周邊寫字樓、酒店多;第二，面積要求大，至少在2000平米以上;第三，裝修檔次比較豪華。
因此，商務正餐一般選擇在高檔的酒店、寫字樓等商務區或者少數高檔社區，一般消費為商務宴請或者宴客，每客單消費較高在200元以上甚至上千元，以高收入人群和商務消費人群為主要消費對象。一般裝修豪華、一般凈高在4.5米以上。單層面積都要求比較大，一般在1000平方米以上。
一般說來，商務餐飲進入購物中心的物業要求很高，購物中心必須為這家餐飲安排單獨的通道、電梯，單獨的交通組織。否則要穿過商場才能到達餐廳，會影響商務宴請所需要的高檔形象。
2、洋快餐不肯進社區漢堡王、賽百味、吉野家等“洋快餐”是不肯進入社區的。這些品牌快餐選址一般為商務區、繁華商業街區、車站碼頭和一些購物中心，最好是臨近大型賣場(百貨/ 超市/家電/家居等)的出入口位置和十字街口。另外一般有一個特別的要求，店門口附近要求能停放一部貨櫃車以方便配送。
3、正餐商家對於偏遠社區心存顧慮與商務餐飲相比，大眾餐飲的選址比較多元，要求也不是那麼苛刻。商業區、商務區、比較集中的住宅區都可以。它們往往成為大型購物中心餐飲業態的主力構成，也常常進駐一些成熟的大型社區。一般來說，大型社區與大眾餐飲是比較和諧的搭配，但類似天通苑、通州這樣距離市區較遠的社區，所有的正餐商家都會面臨同樣的問題：餐飲要計算營業時間的，地處通州的餐館中午那一頓基本沒有生意，因為大家都在市區上班，只能靠晚上。但人們從市裡回到通州，一般也要晚上7、8點鍾，如果晚餐營業高峰期到10點鍾，那麼最多隻能翻兩台。而在市中心區，晚餐高峰時間從5點半持續到10點左右，可以翻5台，營業額等於翻了幾倍。
4、異國風情餐飲選址傾向“國際化”如蕉葉、巴西烤肉、日韓料理等異國風情餐廳在很多方面與中餐的物業要求比較相近，一部分的國外餐廳就是中國人開的，而且在出品和口味上作了改良，不僅僅針對特定的外國客人，有很多的時尚和白領階層也開始進入異國餐廳。這類餐廳的選址上會選取外國人比較集中的商務區、工業園區或者口岸區以及其他一些外國人聚集的區域或者主題街區。
5、咖啡、茶樓愛“扎堆”咖啡、茶樓、酒吧有喜歡“集中經營”的傾向，也就是所謂的咖啡/茶樓/酒吧一條街，或者是附近的地方。因為這里有群體的優勢和氛圍，顧客雲集，吞吐量很大。但此類地方往往競爭太強，只要富有個性和品牌特點的商家才有生存空間。此外，咖啡茶樓等還通常在旅遊區、商務區、高檔住宅區附近的選址。
6、企業自身的發展計劃餐飲企業會根據個體的資金周期、人員周期規劃其選址布局，這裡面有很多屬於“商業機密”。肯德基和麥當勞兩家最知名的快餐連鎖企業，目前的發展策略就很不一樣：肯德基在2005、2006年飛速擴張，開店數量比麥當勞多了一倍不止，急劇的擴張帶來的一種後果是，許多新店的利潤率下降，甚至到了商家不能承受的地步。因此，2007年以後，肯德基擴張速度減緩，保證開新店的成功率。相反，麥當勞在很多地方單店的收益高於肯德基，但發展步驟則遠遠落後，因此目前正在致力於快速擴張。
地產項目要“合身”按照餐飲商家出現的地方，可以分成三大類：商業街、食街或者特色街區、大型賣場或者購物中心、一般住宅或者寫字樓底商。
特色餐飲選址的考慮因素
1)盡量避免直接競爭。
2)專門經營午餐的餐飲加盟連鎖店應該盡可能的方便顧客。
3)主幹公路旁的餐飲加盟連鎖店是為方便旅行者而開始的，必須設在旅行者很容易到達的地方，否則，即使餐飲加 盟連鎖店離公路不很遠，對餐飲加盟連鎖店來說，也是不利的。
4)餐飲加盟連鎖店最理想的選址是緊靠某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。
5)對於那些獨特的氣氛、特色或特殊環境見長的餐廳來說，位置稍微偏僻問題不大，因為顧客總會找到它們的
6)位於飲食與樂區的餐飲連鎖店總是能吸引大批的顧客。
7)選址時要注意交通的狀況。餐飲加盟連鎖店面臨交通繁華區，要注意餐飲加盟連鎖店附近是否有停車場。
8)高檔餐飲加盟連鎖店通常只事宜開設在商業中心位置或辦公大廈里。判斷一個地方是否事宜開設高檔餐飲加盟連 鎖店的唯一標准就是看這個地方是否具有有高檔消費能力的目標顧客。
特色餐飲選址的注意事項
1、不宜在人口稀少的地方開快餐店
如果快餐店所處地域的常住人口少，並且流動人口又不多，那麼就會缺乏人氣，很難形成相對穩定的消費群。
2、快餐店門口不宜有障礙物
被建築物擋住的店面影響快餐店的能見度，會減弱客源。開快餐店如何選址特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹，空氣會不流通，一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
3、不宜在高速車道旁邊開快餐店
高速公路上川流不息的是車而不是人，由於要保證車流的高速標准，高速公路絕對要求路面干凈安全，公路中間一般設有隔離設施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。
4、快餐店不宜正對筆直的道路
筆直道路會因過往車輛產生廢氣，造成餐飲周圍環境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行，使消費者大倒胃口。
5、西曬的門面要慎選
有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調，顧客也不願意冒曬進店吃飯。
6、快餐店不宜開在風口位置
風口位置的要慎選。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向)，對顧客入店會產生麻煩。
7、快餐店不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放，不利顧客進店吃飯。
8、快餐店不宜選在“穿堂風”的位置
快餐店大門正對兩座並排建築的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。開快餐店如何選址由於門前巷窄、牆高、陰森森的，顧客不願進來，自然會影響生意。
9、快餐店大門不宜正對死胡同
死巷空氣沉悶不流通，人流量極少，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快，影響食慾，進而影響餐館生意。
10、店門寬度不宜窄
因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。