❶ 餐飲加盟需要什麼資質
一般來說，經營餐飲店所需要的證件/流程包括：營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等。
開餐飲店最重要的兩個證件就是「工商營業執照」和「食品經營許可證」，辦理順序為「先照後證」！
辦理營業執照有兩種形式，即「前制式」和「後制式」。
前制式營業執照：在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢修合格後，到工商局申請，代審批合格後，工商局發放正式營業執照。
後制式營業執照：營業執照還沒辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設備職員已預備齊全，為了順利開業，可辦理臨時性營業執照，有效期為6個月。在這6個月內，經營者要把消防、衛生、環評手續補齊，把正式營業執照辦好。如果營業執照批不下來，就不能營業。程序和前制式申請程序相同。
我們按照前制式營業執照辦理流程來看，個體工商戶要開一家餐館主要有如下步驟：
（1）名稱預登記（2）辦理餐飲服務許可證（至少兩個健康證）（3）環境評估（4）消防電檢（5）工商局審批營業執照（6）稅務登記證辦理（7）開業。
根據類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。
150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
加盟店還另需：
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託****的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品，技術相關的其它證書或專利等。
❷ 火鍋店是怎麼采購的
身在四川，所以更懂火鍋，我是廠廠
以下回答都是我們火鍋店老闆客戶最常問我們的問題，也是我作為四川食材供應商總結的經驗：
首先我們要明確，火鍋食材供貨商怎麼選？
1.選擇有資質的大企業，售後有保障，貨源充足能持續供貨，網上選擇供貨商要盡量選擇可以和我們一樣可以提供檢疫合格證明，貨源保證持續有貨的以及有售後服務的更放心。
2.選擇可以提供新鮮食材的供應商，不能全是凍貨，口感不好留不住顧客。
3、火鍋食材處理清洗麻煩，是讓很多火鍋老闆頭疼的事
要選擇有自家工廠提供一條龍清洗服務，並且真空包裝打包發貨，到貨後拆袋即涮，這樣簡單方便省時省力，可以節約一名員工的工資哦！
總之，做個省心老闆，從選擇好的供應商開始，我是四川廠廠，祝您開店順利，有啥不懂的隨時問我噢~
❸ 小吃加盟店一般要多少錢
開小吃店很大一部分花銷就是在房租上，小吃店選在居民住宅區，房租大約在1000到5000左右，有的甚至只需要幾百就可以租到不錯的店面，明顯的，這樣的客源就應以普通居民為主，裝修也可以普通一點，干凈為主。
倘若小吃店址選的是公司寫字樓區域，房租大約是3000到8000左右，那麼我們的客戶群體就是附近的白領人士，在餐飲小吃店環境上要考究些，消耗價錢的肯訂上應依據他們的「層次」來「量身訂做」，倘若裝修環境缺少相應層次 ，就可能使一些客源流失，裝修也是相對好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!這樣手裡會有寬裕的流動資金，為擴大生意做准備。
開小吃店要多少錢?有了店面則需要裝修，還有一些必備設施：
小吃店裝修和店內設施。店面牆體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩台6000元，餐具購置2000元。
開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯，在牆上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊，採摘相關小吃的精華文章，圖片。
開小吃店要多少錢?這需要考慮做什麼特色的小吃，也就是食材的價格。
開家小吃店有3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店採用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個促銷盈利手段。
只有產品本身才是吸引顧客的根本，你經營的餐飲小吃店具有獨特的口味的時候，才能吸引並留住顧客。在經營過程中，服務質量也應該受到重視，只有店面整潔、清涼，加上服務人員溫暖的服務質量，都會增加你的顧客回頭率。
開小吃店要多少錢?辦理營業執照費用：
名稱核准：30元;營業執照：100元左右;稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元;組織機構代碼證：80元;衛生證可證：80元;健康證：每人50元。
開小吃店要多少錢是由很多因素來決定的，那麼什麼時候可以收回成本並記得呢?建議在菜品的訂價要適宜大眾。
價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
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❺ 西安火鍋食材超市投資成本資金一般是多少錢
1、加盟費：想要加盟一個知名火鍋食材品牌的話，投資商需要向品牌總部交納一定的加盟費才可以，但是加盟自然饞就可以節約了這一部分的費用!
2、保證金：保證金可以說是品牌總部對投資商的約束。如果合同期滿時，投資商如約履行了合同，且沒有做影響品牌形象的事情，總部會將保證金如數退還給投資商。
3、房租：對於火鍋食材店來說，店面一定要大，而且地理位置一定要好，因此，這些地區的房租也相對比較貴。就以三線城市為例，商業區一個50平米的火鍋食材店，每月的房租大概需要3000—5000元。
4、裝修：如果投資商選擇品牌加盟火鍋食材店的話，總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修，這部分裝修費用不會太高，一個50平米的店面裝修費大概在1—2萬元左右。
5、人員工資：開一家食材便利店，投資商不可能自己既當老闆又當員工，他還需要招聘一部分服務人員，每位服務員每月需要支出工資3000元。
6、流動資金：對於投資商來說，他不可能將自己的資金使用殆盡，還需要預備一部分流動資金以應對不時之需。開一家火鍋食材店，投資商需要預留5萬元左右的流動資金。
❻ 餐飲行業加盟品牌有哪些
餐飲行業整體發展不錯，主要還是看你選擇哪種類型的，可以看看蜀辣居火鍋，專搞加盟的品牌，運營好。可以提前看看
❼ 西安火鍋加盟需要投資多少錢
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創）
首先，投擲多少費用，需要看兩個點，一個是你在哪裡開，還有一個就是你打算開多大的面積。
第一個點：城市是影響費用極大的一個要點，比如你開同樣一個大小的，200平米的店鋪，完全相同的店，在北上廣，跟在二三線城市開，費用完全不同，在北上廣開店，200平店鋪至少得上百W，而如果是在二三線城市開，比如麗江，萬州等則費用要少很多。
第二個點：開多大，這個很好理解，因為店面大小涉及到兩個關鍵，一個是裝修費用，還有一個就是店面大小，而大小又涉及到租金的問題，最後還有一個就是門店位置的因素等等，綜合起來最終決定的，但一般來講，在二三線區域，開一家200P左右的火鍋店，50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意，望採納，謝謝。
❽ 火鍋品牌大全
通過最新市場調查,采訪了近萬人,一致受到用戶好評的中國火鍋十大品牌排行榜新鮮出爐。以下是2019年中國十大火鍋品牌,供大家參考,排名不分先後。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸城市有數百家直營餐廳。在中國台灣以及新加坡、美國、韓國和日本也有數十家直營餐廳。
呷哺呷哺源自台灣,1998年在北京創立,其新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋結合,開創了時尚吧台小火鍋的新業態。呷哺呷哺始終秉持「一切以顧客的核心利益為考量」的經營理念,通過17年的不懈努力,呷哺呷哺於中國8個省份的31個城市開設有門店。
錦城大院火鍋創立於2006年,秉承良心用好料,還原老味道的理念,匠心打造集麻辣鮮香沁的四川特色火鍋底料,並使用優質的火鍋食材,使得店店人氣火爆,廣受好評。在四川、雲南、廣東、安徽、江西、山東、湖北、陝西、吉林、海南、北京等省市州及海外開有上百家門店。錦城大院火鍋也受到了主流媒體的認可,2018年8月28日18:30中央電視台中文國際頻道中國新聞「一帶一路」倡議五周年專題新聞報道中,新聞報道開篇數十秒,播出了由錦城大院火鍋冠名的首屆中外火鍋大賽,錦城大院品牌榮獲「中華名火鍋」、「最受消費者喜愛火鍋品牌」「首屆、第二屆中外火鍋大賽冠軍品牌」等獎項,是一家集餐飲產業研發生產、食品產業供應鏈、餐飲設計、餐飲文化教育、餐飲連鎖於一體的集團公司。
皇城老媽酒店管理有限公司成立於1986年,是以經營川味火鍋為主,集原料生產、教學培訓為一體的大型餐飲龍頭企業。曾多次榮獲省市名優稱號以及中華名火鍋稱號,相繼在沈陽、北京、大連、石家莊、哈爾濱等地開設加盟店,深受當地政府和消費者的好評。
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯交所除牌,並成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌。
小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展,成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月用霸佔大眾點評更佳餐廳榜首,
巴奴火鍋成立於2001年,頗具特色的川味毛肚火鍋品牌,堅持產品主義,集加工車間、倉儲物流、底料研發及加工為一體餐飲連鎖企業,專注毛肚火鍋。 巴奴是採用「木瓜蛋白酶嫩化」技術的企業,提升了行業毛肚製作的新標准。
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位於中國成都,是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關於大龍燚不敗的神話。 在全國已有200多家加盟店。
創立於1999年的重慶德庄實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅持以德經商和創新發展,堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略,十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司,下屬17家子公司。
重慶劉一手集團公司,創立於2000年,是專業從事「連鎖火鍋產業生態系統平台構建」的國際化大型企業。旗下囊括了餐飲管理、底料研發與生產、綠色食材開發、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓暨管理咨詢等數十家全資或控股子公司。
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