㈠ 我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
要清楚認識到，火鍋市場雖然大，但火鍋店數量也比較多，火鍋店相互之間的競爭也是很大的，所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點，可參考下述細節。
一、定位：自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個大概的預算。
二、選擇：找一個靠譜的品牌，品牌這么多，可以說是魚龍混雜，找到靠譜的合格品牌，這一點很關鍵。
三、選址：最好讓品牌方協助進行選址，裝修，以及人員各項培訓，基礎經營理念和知識的學習，非常重要。
四、持續運營：開店成功的後續的持續運營，回頭老顧客的打造，活動方案策劃等，用心維護自己火鍋店和老顧客，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
㈡ 想要開一家火鍋店，多少平米比較合適呢
我建議是300平米火鍋店比較合適！
火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2.開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
3.重慶火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4.開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
5.獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
㈢ 魏老香火鍋加盟需要多少錢
魏老香火鍋的加盟費用需要面議，具體以官方咨詢為准。加盟費用可能會因開店城市、門店規模等因素有所不同，因此建議在決定加盟前，直接與魏老香火鍋官方聯系，獲取最准確的加盟費用信息。
㈣ 蜀海和海底撈什麼關系
蜀海是海底撈供應商。
蜀海（北京）供應鏈管理有限責任公司由四川海底撈餐飲股份有限公司控股。
2007年蜀海公司開始獨立運作，為海底撈提供整體供應鏈託管運營服務。
自公司成立，除滿足於海底撈自身業務發展外，還服務於世界最大零售集團之一的「7-11」航空配餐企業-北京航食；【加盟個火鍋店自己也能當老闆】
火鍋類：海底撈、熱辣壹號、魏老香；中餐類：青年餐廳、九毛九、新白鹿、豐饌、西貝、胡大、群生世家；燒烤類：很久以前、麻省理工、江邊城外；韓餐類：韓時烤肉。蜀海市場競爭力強勁
蜀海作為其控股公司海底撈的重要關聯方，過去其營業收入主要來源於海底撈。2017年蜀海與海底撈的關聯交易金額達26億元人民幣。
此外，由於海底撈在生產研發能力、品質安全方面的重要背書，蜀海獲得了7-11 這一重要客戶。目前蜀海為7-11提供便當、凈菜等。蜀海已然成為中國餐飲供應鏈藍海市場中的有力競爭者。【點擊了解更多加盟項目】
零售資本論分析師了解到目前蜀海供應鏈具有全品類、全區域的核心競爭優勢。
全品類產品是指蜀海提供豐富的產品組合品類，滿足餐飲多樣化需求，並提供增值服務。