A. 開奶茶店如何選址
根據遇見奶牛多年的選址經驗，先以其中一個選址為例來分析：
大型購物中心
這種地方佔地面積大，購物，休閑，娛樂等設施一應俱全，是一種開放式商圈。
優勢：顧客群范圍廣，消費需求強，也有消費能力
劣勢：租金貴，競爭壓力大，產品同質化嚴重
攻略：會蹭人流，有特色
這種商圈，人流動線很關鍵，這就需要仔細觀察，顧客大部分都是怎麼走動的，哪個位置是他們的必經之地，哪個位置走動的頻率最高等等。
再有就是要盡量和競爭對手區別開來，如果產品差不多，可以在飲品上做出特色；如果價格差不多，可以在同等價格上，提供更多的服務等等。
B. 我要開奶茶店了。想取一些好聽又有吸引的，符合奶茶的好名字。
我要開奶茶店了。想取一些好聽又有吸引的，符合奶茶的好名字。。
取名字有2個方向：第一個：符合產品特性，能直觀明了的讓客戶知道你的特色；第二個是：有一定紀念意義的或自己覺得很順，有利生意興隆的。總之：能取出最好名字的，還是你自己。只要自己覺得好，那才真的好。參考名字：冰點沸點；奶鑫；
想開奶茶店，幫忙想想有創意的好名字吧？
麥町奶意 很有個性,又有實物感
要開奶茶店哪個奶茶店好呢哪個掙錢
推薦可以叢侍開一家動漫奶茶店，如果是開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90後的使用者，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引使用者。
我要開奶茶店`我是濟南的
愛喝奶茶的可以說么？
藍雪和旺客鉛鄭睜都不錯（不過我自己和周圍同學更青睞旺客），店址最好選在學校或者小區旁邊，因為學生和年輕人買得多。
還有你們做奶茶的技術一定要到家啊，我家這邊有一家旺客分店，剛開的時候做奶茶做得很爛，我很久都沒去了。還有雪泥要放冰淇淋啊，要不很難吃的。我們山師那邊的旺客總店做的很好噢^^
額```對了，旺客和藍雪的總店都在山師這邊，離得很近呢^^
想開奶茶店
第一要有足夠的錢
第二要做好長期經營的准備 問問自己為什麼要開冷飲店 你喜歡這個行業嗎 你覺得你適合做這個行業嗎? 你願意為此付出更多的時間學習,投資和體力工作嗎?
第三做好市場調研 你所在的地區或者你以想做的區域的市場情況如何 都有哪些類似的經營場所 他們的規模如何 包括他們經營的時間多長 之前都有過哪些店關門了或經營不好 找出原因 勾畫出你所打算經營的店面形式 包括名字 產品結構 價格 推廣方式等
第四做SWOT分析 這個非常重要 什麼是SWOT呢? 這里不講了 自己去網上搜搜就知道了
第五 針對你的強勢 弱點 機會 和潛在威脅 完善自己或店面經營的形式包括你的產品在內 重新給你定位
好了你會覺得上面的內容很空洞 不是很實際 其實這些是我總結了很多年才總結出來的部分開店心得 這個只有你自己去認真領悟了
實施階段 如果你確定好可以開始了 那麼接下來要做的
找門面
裝修
進裝置
辦理各種營業手續
店員進場
開業促銷
你可能會問槐歲為什麼沒有關於技術的問題>
其實在我們這個行業 技術本身並不能成為問題 問題的關鍵在於經營和管理
獲得技術的途徑有
1 學校裡面學 不過你學到的只是皮毛而且那些可能並不是你所需要的或者說在市場上可以吸引消費者購買 要麼就是操作非常煩瑣 不適合經營的品種
2 選擇去加盟 實際上很多人都會選擇加盟 他比較靠近實際經營 而且加盟有完整的流程和模式 你實際上相當於不用動腦筋就可以開店了 只要你付的起錢就可以 不過你認為加盟就肯定可以賺到錢就大錯特錯了 加盟連鎖這種模式進入中國的時間還不長 除非是國際知名品牌 如KFC MCD DQ 等 否則國內的小品牌的加盟只是他們為了賺錢而搞的噱頭而已 因為他們並不考慮加盟商的利益 他們更多考慮的是如何讓投資者盡快掏出口袋裡的MONEY而已 目前我所了解的加盟店成功率是非常非常低的,有些公司為了掩蓋這些 今年用這個個名字 明年又換了名字 這種急功近利的做法只會把加盟這兩個字在投資者眼力變成 騙子的代名詞而已
3 找有經驗的人學 這個途徑是個很省事的途徑 不過有一點就算是最好的朋友他也不會把所有的都傳授給你 也只是個皮毛 現學現賣還可以 長期發展還是要靠自己努力學習 不過他會將你很快的領進門 這一點必須要承認 有的人會選擇去一些店裡打工 這種做法雖然可以了解人家店的基本情況 不過缺點是 大的店都是招聘有經驗的工作人員你進步去 當服務員又根本學不到東西 小的店雖然可以學到一點點但是畢竟是小店 不管是產品還是管理都有相當的局限性 如果你有足夠的時間和耐心願意吃苦可以去試試
4 找可以提供整套服務的公司去做 他們是通過為客戶提供滿意的服務而收取傭金 包括開店的前期策劃 裝修風格 經營模式 技術培訓 員工培訓等等
總之每種途徑都可能會成功 問題是你要找對適合你的那種 這才是重要的
希望你可以開店成功
開奶茶店好嗎
開奶茶店可以從幾個方面分析
1.店面位置:人流量大的繁華區域,同行數量越少越好，奶茶以年輕人消費為主，鎖住群體聚集地。
2.人力要求1-2人
3.成本低，利潤高，回本周期短。做好成本利潤分析，保證做好長期經營。
4.常規奶茶已經不稀奇了。如果起步晚還想要暢銷可以從網紅、實惠、新奇、噱頭、單品多等多方面開展。
5.單品:有主打單品，而且定時研發新品
6.做好活動和品牌宣傳。
7.店面裝修以時尚簡約為主題即可。
8.店面不宜過大5-10平米即可。
如果這8個方面都有做好規劃，那開奶茶店沒什麼不好，只有你願不願意踏實去干。
我要開奶茶店，有人來培訓嗎
加盟的話 應該會吧
想開奶茶店，不是只賣奶茶的。
個人建議 人流量400左右的話開起來每天的收益也並不可觀· 大概這么算。一個奶茶店比較好一點的需要營業面積大約10-20平方，這是沒有座位那種。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不計房租人工等雜費，只計原料包裝的成本，毛利大概65%。按2個人算人工（自己做也要算人工的，畢竟你不做這個而去做別的工作也能拿一份薪水的），加上水電，雜費什麼的，一天的固定支出最少要100元以上。也就是說你每天平均要賣出150元流水才能維持日常開支。你還要付房租，還要計算裝置和裝修的折舊，還有加盟費、管理費。選址主要看幾方面 1 首先看當地有無喝奶茶習慣 （即所謂的 消費市場） 2 我一般選3類大學或藝術類學校 3 奶茶裝修要獨樹一格 有自己的特徵 然後味道一定要好 誠信經營 三點建議
不會做奶茶開奶茶店好嗎？？
看你在那個地方開。
怎麼開奶茶店？什麼店名好聽？
輕松私語
C. 大學生怎麼賺錢
1、快遞代取 在學校會有很多有代取快遞需求的大學生，原因可能 是快遞站較遠、快遞較重、快遞較多等。 渠道：學校信息群、通過校園表白牆發布接單廣告、 與校園快遞站合作等 8一單1r-10r不等，主要取決於大小、數量、遠近、 以及緊急度
2、食堂兼職 現在的大學食堂大多都外包給餐飲企業，對於職工需 求量較大，大學生可以依據自己的課程時間自行安排 渠道：校園信息群、食堂招聘廣告、詢問食堂工作人 員、以及表白牆發布的招聘信息 大致12r-20r每小時，一般都會包午飯或晚飯。雖然 看起來錢不是很多，但每天通過空閑時間幾十r，一個 月也可以攢不少
3、奶茶店、咖啡店兼職 大學里奶茶店數量不斷增加，學生對於咖啡等提神飲 料需求量也大大提升。技術含量不高，通過簡單的技 術培訓就可以上崗。（下班後還可以DIY自己喜歡的飲 品） 渠道：校園信息群、學姐學長推薦、主動詢問在裝修 的店鋪，直接去奶茶店或咖啡店詢問店員（大部分都 是校友學長學姐） 大致10r-25r每小時
4、校園配送外賣到宿舍樓下 學校周圍很多餐飲店只能送到校門口，對於校園面積 較大的學生來說取外賣所耗費的時間過長，有需求便 會有商機，同時商家無法送到宿舍樓下也會缺失很多。
D. 學校旁邊適合開什麼奶茶店
第一，學校附近開
珍珠奶茶加盟
連鎖店不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。
因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。
第二，學校附近開珍珠奶茶加盟連鎖店衛生是第一位的。
你的東西能夠不好吃(當然，口味也很首要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。如牆壁，我花啦不多的錢(詳細價格會在以後集中羅列)，把牆壁貼上啦牆紙，看起來就很不錯
第三，學校附近開珍珠奶茶加盟連鎖店奶茶的製作要保持神秘感。
第四，學校附近開珍珠奶茶加盟連鎖店學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。
小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題啦，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鍾，賣得反而比以前多啦。
第五，學校附近開珍珠奶茶加盟連鎖店小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。
如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為啦得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯,奶茶加盟，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。
E. 加盟一家奶茶店大概需要多少錢
大概也要10萬左右的費用。
開奶茶店的成本大致是：奶茶加盟費+租金+裝修+奶茶機器+首批進貨原料+員工成本，此外，奶茶店的成本還包括宣傳資料等其他費用。
1、加盟費：加盟費是品牌價值和公司實力的體現。其實選擇一個奶茶店連鎖品牌可以省去很多麻煩，降低創業風險。少走彎路就意味著少花成本，砍柴不誤工。選擇加盟店不僅可以省去很多麻煩，還可以省下很多錢，避免很多風險。
2、租金：如果你位於鬧市區，租金會高一些，相應的租金就是你最大的成本。一般可以做一個10平米以內的奶茶店。在深圳，10平方米的價格大約是每月3000-8000元左右，在其他地方會便宜點，估計會在1500-4000左右。
3、裝修費用：如果是精裝的話，費用在一萬元左右，尤其是門頭的設計製作和室內裝修。如果櫃子檯面牆壁水槽如果沒有下水的還要弄下水，簡單安裝的話，1000元就能出個樣子。
4、設備：如果做奶茶，設備不需要什麼。最貴的是製冰機，可以選擇中等容量，60 kg國產的，大概3000-9000元左右，奶昔機大概600-2000元左右，電磁爐大概在200元左右；冰箱1000元左右，杯子、桶、罐子之類的小東西大概在700-800元左右。總的來說，配置高的大概1萬左右，配置低的大概5千左右。
5、原料：奶精25公斤350元，各種果粉價格20-40元一袋，紅茶包15-20元一袋，珍珠豆3-7元一袋，如果你想要更好的品質，可以用果醬30-50元一罐，也可以加煉乳200元左右，蜂蜜100元一箱，如果你想准備一周的貨物，成本按每天200杯來算，大概2000-4000元左右。
6、店員成本：可以根據店鋪大小招聘店員。作為一家品牌奶茶店的加盟商，可以學習奶茶技術、店鋪經驗、推廣方案等。學完之後可以親自去教店員，也可以省下一部分開店的費用。
店面選擇：
如果已經有店面了，還是自己的房子，那就隨意吧。已經解決了選址開店、高昂房租的大難題。選一個適合你店面的奶茶店然後配合足夠的營銷活動就OK了。
但如果是要租房子，就要謹慎考慮了。先考察比較中意的品牌，確認是不是在面積上也有要求，接著選店面、跟商場做談判。
這里餐老濕強調一點，有很多大型商場對小品牌不太友善，能不能入駐，入駐後店面位置選在哪裡一定要問清楚。一旦位置開在犄角旮旯，生意肯定會受影響，所以一定要問清楚。
F. 大學校園創業項目
你可以直接就利用學校現有的資源做啊，學校那麼多人。他們需要吃飯需要買零食需要出售二手的東西。這是一個很大的市場啊！而且有個零點校園網你可以和他們合作他們專門做這個的，給每一個合作的學校做一個平台。
G. 奶茶店如何選址
但奶茶店的選址與品牌一樣，重要程度很高，很多品牌並不為加盟商提供選址輔導，導致後期很多奶茶加盟店經營開始就面臨著虧損、倒閉的風險。 奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒人會「不遠萬里」的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。 而台式品牌思吉哈特奶茶，則有自己的一套選址經驗： 開設的商鋪要求地理位置的要求： 選址地點在市政商業區、地區形商業區、商業街、步行街、學校、車站、居民區、超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧、旅遊點等。 離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。 衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當然，口味也很首要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。 學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：「小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？」。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題啦，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩杯，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鍾，賣得反而比以前多啦！ 小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為拉得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。 總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關鍵是那種感覺。 這些情況你都不清楚的話,很難對你提出有針對性的建議。勉強提一個，恐怕對你有誤導。 每個店的營銷策略都是不同的，必須因店制宜。 現在公司推行 0果粉 0奶精 原茶萃取 不使用超過4小時茶汁
H. 奶茶店從准備到開張要怎麼做，我要詳細再詳細！追加！
奶茶店從准備到開張要怎麼做，我要詳細再詳細！追加！
1、常去有果汁和奶茶賣的地方轉轉，與他們聊天； 2、租一間合適的門面並按您的意志裝修好； 3、以個體戶的名義在工商所登記注冊； 4、進設備原料，試業，請親朋好友去品嘗； 5、大膽地開業，認真地做，不斷創新； 6、把它作為自己的生活一部分，用時間來證明您的正確性； 你也可以加盟 例如街客 街客不錯，全國都有加盟店的 品牌名稱：街客 品牌發源地：上海 所屬行業：咖啡休閑-休閑娛樂 企業名稱：上海街客餐飲管理有限公司 直營店數：500 加盟店數：350 成立時間：2000 開展特許時間：2000 發展模式：特許加盟 合同期限：1-3 投資金額：11-20萬元 加盟費：2萬元 保證金：2萬元 特許權使用費：0.2萬元 適合創業人群：大學生,職員,高級管理人員,個體工商戶,企業主,自由職業者,待業者
2013開奶茶店利潤前景怎麼樣 詳細??
飲行業創業的相關知識。接下來渠道編輯在這里給大家分析一些餐飲行業創業的知識。 呢?想要自己的生意好，關鍵還在經營，就來看看這些開店必賺錢經驗吧。 2013 開奶茶店賺錢嗎?奶茶店有市場也要有特色 2013 開奶茶店賺錢嗎?曾幾何時，茶也趕上潮流的列車，換上多彩的新裝，口味象魔術 是如今在全國流行的珍珠茶。 珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料，2013 開奶茶店賺錢嗎?裡面再加入各種味道不同的 蜜汁及放入叫&ldquo,奶茶培訓;珍珠"的圓粒調味品，有冷熱兩種不同的食用方法，不僅非常 甚至講究色感上的不同，最能吸引年輕的消費者。它們都有利用了材料的多種色彩，並加以 調配，使其產生不同的視覺效果。 另外，2013 開奶茶店賺錢嗎?珍珠奶茶的另一個特點是它通過很大的吸管把裡面的珍珠 醉("珍珠"其實也不是我們通常所說的珍珠，也不是一種水果，而是一種好吃的食品)，有彈 性的珍珠也是吸引年輕人的前來光顧的最重要的原因。 2013 開奶茶店賺錢嗎?奶茶製作簡單輕松賺錢 珍珠奶茶的製作非常簡單，就像做雞尾酒一樣，珍珠茶除了珍珠奶茶，還有櫻桃紅茶、 大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧!2013 開奶茶店賺錢嗎?再加上紅茶的 含蓄，牛奶的單純，珍珠的韌勁十足，巧妙地結合在了一起，難怪吸引那麼多年輕人像著了 魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。 2013 開奶茶店賺錢嗎?珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達2000 杯，生意最好每天可以 收入4000 余元。 2013 開奶茶店賺錢嗎?奶茶店投資分析： 面就可以了，2013 開奶茶店賺錢嗎?月租金在2000 元左右，珍珠茶的原料比較簡單，是往茶 里加牛奶和一些"珍珠"，一杯奶茶的成本只有1 元左右，而市場售價一般在3-5 元，利潤相 當可觀，而開辦專賣店所需的設備也很簡單，就只需一台冰櫃，一台封口機即可。 2013 開奶茶店賺錢嗎?奶茶店營銷指南 一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之 余，也體驗到心理上享受。 收5 角錢，適合大眾的消費。
一個奶茶店的造價？詳細一點
用潮州話叫牛聆
好像沒個標准叫法，可能是我不知道吧，哈哈
做法不太清楚。。
幫不上忙，有空多來普寧玩，哈哈，就不用懷念啦
學校附近如何開好奶茶店 詳細??
那就沒人會「不遠萬里」的跑去專門喝你一杯奶茶。因此，建議准備開奶茶飲料店的朋友， 在選擇店鋪以及日常經營時需要注意以下幾點： 第一、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近 的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是 教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米 左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正 一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。 第二、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當然，口味也很首要），但一定要看著讓 人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。 第三、奶茶的製作進程不能讓學生看見，或不能完全看見，一定要保持一定的神秘感， 否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處， 因為製作進程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你 第四、學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒 園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友 炫耀：「小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？」。瞧，生意就這樣擴大了。 第五、小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童 節前，可以寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、 小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為得到這些小禮品，努力喝滿十杯、二十杯，家長 們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校 周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關鍵是那種感覺。
我要開珍珠奶茶店，要准備什麼
店面資金跟技術
開個奶茶店需要什麼設備，最好有有詳細清單
看你做的是那些奶茶的品種了。
一般的店鋪都有：
冰箱、冰櫃、製冰機、收銀機、果糖機、奶昔機、萃茶機、冰沙機、果汁機、平冷操作台、展示櫃、炸爐（小吃用）、奶蓋機、電磁爐等等。（還有一些小玩意：茶桶、雪克杯、吧台勺、溫度計、計時器、各種規格的量杯等等）
希望有所幫助，了解更多奶茶店鋪、加盟問題可追問或者私信。謝謝！
在佛山開奶茶店不加盟的，要怎麼做，從哪裡開始？請有經驗的告知詳細
要開店，也要考慮一下環境，味逾新官網就有相關的設備，還有原料，對不懂開店的還提供扶持，這樣就幫助降低了成本。
想在珠海開奶茶店！開奶茶店的流程，包括奶茶原料和設備，誰能給個詳細回答啊！
想要對開奶茶店的流程，做細致入微的了解，在味逾新的官網，就可以看到啊。這家公司提供的奶茶原料以及設備的批發，報價是最低的，服務是最好的。
我要 *** 奶茶詳細做法
*** 奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常見的飲品。基本上，在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「 *** 奶茶」的方式泡製。
源流
自英國開始在香港的殖民統治，英國人就把「下午茶」這個概念帶到香港。和一般華人在早上喝茶的習慣不同：西方人習慣在下午三時左右，午飯至放工中間的一段時間，享受西茶之餘，再佐以西點。由於錫蘭出產的紅茶味道較好而價錢又便宜，所以錫蘭紅茶在香港十分流行。西方人喝茶習慣加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成為了香港奶茶的基本。
製法
所謂「 *** 奶茶」，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾。作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入奶和糖。據聞最初發明之時，的確是用 *** 來過濾的，後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋，但現在大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種，餐廳透過控制粗幼茶的份量，就能改變沖出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鍾後(稱為焗茶)，把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次（稱為撞茶）。最後倒進已放入淡奶的杯內。
*** 奶茶的製作方法：
吾飲拼配茶 33g 雀巢C40 奶精粉 1050g 白糖 550g 水 11000ml
製作方法：
用煮茶桶裝11升開水，煮沸後關火倒入33g吾飲拼配茶攪拌均勻。用小火煮30秒蓋上蓋子燜13分鍾(每隔5分鍾攪拌一次),之後再次煮開，把茶葉濾掉.將茶湯倒入另一個裝有雀巢奶精粉和白糖的煮茶桶中攪拌均勻即可。
開奶茶店需要一共辦理多少執照 請詳細店
衛生許可證是一定要有的 ，因為一般飲食方面首先就要有這個證的 這樣別人才會放心在你這里吃 個人健康證 是店裡員工要辦的， 好象是一張50吧 也是為了食品安全 然後其他的執照``稅務登記證``` 這些只要開店就要辦的你也應該知道拉 就不用我說勒``
I. 開奶茶店忌諱什麼
開珍珠奶茶店應該注意些什麼
開珍珠奶茶店應該注意些什麼，要注意哪些事項才能成功經營？
第一，衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當然，口味也很首要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。如牆壁，我花啦不多的錢（詳細價格會在以後集中羅列），把牆壁貼上啦牆紙，看起來就很不錯。
第二，奶茶的製作進程不能讓學生看見，或不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作進程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關色素、原料、保質期等地方的問題，你一定要想好怎樣回答。
第三，不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。
第四，小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為啦得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。
第五，學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：「小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？」。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題啦，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鍾，賣得反而比以前多啦
總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關鍵是那種感覺。