『壹』 創業加盟好項目有哪些
現在創業比較難，但是開一家連鎖小超市是不錯的選擇，在任何時候人總是要購物要消費的，而且盈利還是比較穩定的。自己要開一家，如果你自己沒有好的貨源，最難搞定的就是貨品的品種以及質量問題，那麼去選擇加盟商就是比較好的選擇，下面小編搜集相關信息並結合一些行業經營的經驗，列出來和各位朋友分享一下。
首先要對現有市場進行研究，包括他的供貨商的實力，供貨的品質以及自身企業管理水平以及向加盟店的管理輸出水平，比如培訓支持程度等等，都要前期通過考察做出准確判斷，才能為後期穩定盈利做好鋪墊。
實力雄厚的企業加盟，包括對管理模式的引導、營銷模式的引導、產品知識的培訓、產品陳列培訓、終端管理軟體的培訓、銷售軟體、財務軟體知識的培訓等。一家好的企業往往會讓你在經營過程中起到事半功倍的作用。
加盟連鎖小超市的好處是：流程完善，成熟經營 節約成本，成功率高。據了解，水公館連鎖小超市的總部提供統一店面形象裝修，營銷活動指導策劃、而且供貨價格，體系穩定，價格不能忽高忽低。不管做什麼產品，價格體系非常重要,同時總部有很好的績效激勵計劃，對做的好的加盟商給予一定的獎勵措施。
選擇一家好的連鎖加盟商往往會讓你在經營過程中起到事半功倍的作用。相比自己開店，加盟的一個優勢就是成本可以節約。除了金錢成本的節約，還有時間成本的節約。自己開店要對地址要千挑萬選，加盟連鎖則只需要選一個區域。可以少掏真金白銀，但必須有充足的資金作為後盾。
『貳』 想開個火鍋店都需要什麼手續，該怎麼找人裝修，三十平米左右可以嗎
開店手續費
開設火鍋店，需要到當地工商部門注冊，同時還需要得到當地稅務等相關管理部門的審核、認可。鑒於食晶行業的特殊規定，還需要到當地的衛生監督部門領取衛生許可證，並為員工辦理健康證明。
設備投資
火鍋設備的購置，須在確立了產品種類、檔次、風格之後方可進行。考慮到新開業時資金較為緊張等原因，原則上應以設備的多用途為主要選購參數。在選購設備時，一定要注重設備的質量，否則將嚴重影響產品質量、就餐環境，進而影響到火鍋店的聲譽。
原材料、包裝材料支出
由於不同產地，甚至是不同批次的原料，在質量上存在著巨大差異：因此在購買原材料時應精挑細選，同時還要對原材料進行必要的檢驗，制定嚴格的原料購買、檢驗流程，以確保原材料質量的穩定性。
場地費用支出
場地費用包括房屋租賃費用和店面裝修費用，這將是開店支出費用的主要部分。
在租賃店面時，應注意店面周邊的環境，這對火鍋店至關重要，前面己詳細介紹，這里就不再贅述。店面的裝飾同樣非常重要，因為這對引發顧客的消費慾望將起到很大作用。
人力費用支出
這部分費用包括員工工資、員工培訓等。
服務業中的服務很重要，開設火鍋加盟店也一樣。為了使火鍋店在開業之初就能贏得第一批顧客的好感，開店前就要對員工進行較為嚴格的培訓。為了使培訓達到較為理想的效果，必須邀請富有經驗的講師，來對員工的服務禮儀、著裝、微笑、服務技巧等進行培訓。對火鍋店來說，這部分費用的支出是非常重要的。
做生意是一個復雜的過程，在初期生意尚不夠紅火的時候，不僅需要店主的耐心，還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會中的人，其工作的首要目的是謀生，因此，在開業之前，就必須准備好至少6個月的員工工資，為火鍋店贏得生存的時間和空間。
必備器具支出
火鍋店必備的餐飲器材具有：鍋具、餐具、刀具等，這要根據火鍋店的風格、檔次進行購置。
開業支出
良好的開始是成功的一半，一個隆重的開業儀式，不僅可以為您的火鍋店起到廣而告知的作用，同時也為您的事業贏得了一個良好的開端。開業支出不僅包括開業儀式所需的費用，還應包括開業促銷的支出。
廣告
無論願意還是不願意，今天的我們早已置身於廣告的包圍之中。其實廣告是我們獲取商品知識的一種重要手段，同時也是各類商家宣傳產品、擴大影響、進而形成品牌效益的重要手段之一。剛剛開設的火鍋店，總是急於以各種形式做廣告，希望擴大自己的影響。問題是並非所有人都了解廣告技。
做廣告，必須首先了解下列問題：我們的廣告受眾(潛在消費者)是怎樣的人?他們最容易接受哪種形式的廣告?什麼樣的媒體及表現形式最容易體現火鍋店的風格?只：育認識到這些問題的重要性，才有可能達到廣告最佳的視聽效果。
除了上面所說的硬性廣告，我們還可以組織一些活動，進行軟性的宣傳，擴大影響。當然，這種宣傳更需要技巧，需要專業的人員進行組織策劃。
『叄』 加盟旋轉小火鍋設備有什麼材質的，有了解的嗎
設備鏈條有尼龍荷葉鏈條＼尼龍包鋼荷葉鏈條，不銹鋼荷葉鏈條；吧台椅分有兩級升降有三級升降的。
檯面有石英石的，有人造石的，櫃體材質也有用不一樣的。
這些因素會影響到旋轉小火鍋設備的價格，所以旋轉小火鍋設備價格不一而論。
個人覺得《千》《盛》餐飲不錯，我開的小火鍋店就是用的他家的設備，他們的火鍋設備型號與寸是目前市場上最全的，材質不錯，表面光亮、易於清洗、不銹蝕，電機噪音小。
『肆』 開一般的火鍋店，需要具備些什麼
1.開店前的心理准備要做好長期吃苦受累的准備
不少想開店的人只看到了「現金流量好，回報較理想」的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。
2. 做好「走出關系誤區」的准備
部份投資者抱著「我關系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關系只能錦上添花，而不能雪中送炭。
3. 做好「提防定時炸彈」的准備
餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈——消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任；而如不注重食品衛生，釀成了食品安全的群體性事件，企業也將遭受滅頂之災。
4. 開店前的資金准備
在一個一線城市搞傳統餐飲，要有一定的規模才有利於市場競爭，因為火鍋業的競爭越來越激烈，單店規模也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。
5. 店面的選擇
如果選到一個好的店面，火鍋店的成功率就會超過50％。但選址要花大量的時間和精力，因為成熟的商圈已經被佔用了，新的商圈又相對不成熟，需要時間來「養」。
6. 火鍋店的裝修
環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前，人均30元以內的大眾化火鍋，往往只注重了味道而忽略了環境，土灶、土鍋、土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓抑。
7. 員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以600--800平方的火鍋店要准備員工70人左右（正常配置需50--60人）。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。
8. 采購
行內有句話：「遍地都是錢，周身都是洞。」前一句的意思是，一個火鍋店正常營業後的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢；後一句的意思是，廚房各個環節浪一點費、揩一點油，采購環節「走一點路」，就會導致「看上去經營得很好，而老闆卻賺不到錢」的現象。
9. 火鍋的定價
餐飲業早已告別了暴利時代，成為了微利行業。近一年來，在一些一線城市，不僅火鍋菜品成本漲了3成，而且原材料也漲得厲害，特別是火鍋底料的原料上漲幅度較大，干辣椒的價格翻了一倍，乾花椒也漲了3成，加上食用油的上漲，原來炒一鍋火鍋底料只需要7、8元錢，而現在一鍋底料的價格已超過10元錢，但沒有哪家火鍋敢冒著丟失客源的風險率先漲價，火鍋企業的毛利大幅度下降。
10. 成本控制與節能降耗
提醒各位進入這個行業的朋友，特別是開一個單店，更要謹慎行事。火鍋店的費用有房租、水電氣、員工工資、稅收、雜費和廣告宣傳費，要想盡一切辦法節能降耗，把一些可控制的費用降下來。比如某區域的客人離開後，在不影響其他顧客的前提下，就把燈、空調、排氣扇關掉，包括辦公、采購、運輸、交通、維修等在內的雜費也要盡力節省。
在做宣傳之前，要與資深的美食記者反復商量，確定宣傳方案、媒體和價格，在保證效果的同時，確保每一分錢都用在刀刃上。
11. 開業的准備要從以下三個方面著手:
① 裝修和培訓進行到後期，在提前半個月左右時就要做開業准備工作了。先選一個吉日，最好是在周末，然後制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣，一般要在店門外設置充氣拱門、氣柱、綵球、祝賀花籃，有條件的最好塔個舞台搞些歌舞演出。特別提醒，這些事情一般要佔道，所以，一定要去城管部門辦手續，登記備案，以免在開業當天引起不必要的麻煩。
② 制定開業期間的優惠措施也很重要，不少火鍋店開業會實行6.8折優惠，但打折優惠是一把雙刃劍，短時間內可能帶來了大量人氣，但打折期一過，人氣可能如潮水般退去。可以採用滿100送50的方法，這樣客人們會感覺優惠力度比較大，還能吸引一部份回頭客，即使送券結束，也仍然會有比較好的人氣。
③ 另外，還要准備5萬元左右的資金，選擇報紙、電視或電台等媒體，在開業前幾天的時間里做廣告宣傳。
(4)一石一鍋旋轉火鍋加盟擴展閱讀：
火鍋的起源，迄今有兩種說法。一種起源於東漢，即為東漢的出土文物「鐎 斗」。另一說法認為起源於南北朝。 唐朝時，火鍋系用陶瓷燒成，又叫「暖鍋」。唐代詩人白居易有詩雲：「綠蟻新醅酒，紅泥小火鍋。晚來天欲雪，能飲一杯無？」詩中的「紅泥」，即指陶瓷。
火鍋也有簡易的。相傳清朝康熙皇帝到吉林一帶微服私訪，一農戶請他吃飯，只放一個碳火盆，盆上放一個同勺，勺內有肉、蘑菇與白菜。康熙吃得很香，便問菜名，主人隨口答道：「炭火鍋」。 涮肉、雞、鴨、魚等食品，需用火鍋。我國最早有文字記載吃涮肉者，是林洪所著的《山家清供》。林洪在福建武夷山和臨安府均吃過涮兔肉，他命名為「撥霞供」。
據《考吃》記載，火鍋有「生火鍋」與「野意火鍋」。《清稗類鈔》：「京師冬日，酒家沽飲，案輒有一小釜，沃湯其中，熾火於下，盤置雞魚羊豕之肉片。俾客自投入，俟熟而食，故曰生火鍋。」 今日北方之涮羊肉，原名為「野意火鍋」，是隨清兵入關而傳入中原的。據舊《奉天通志》記載，「野意火鍋」的食法是：火鍋「以錫為之，分上下層，高不及尺，中以紅銅為火筒著炭，湯沸時，煮一切肉脯、雞、魚，其味無不鮮美」。
據說清朝乾隆皇帝最喜食「野意火鍋」。乾隆六下江南時，所到之處，人們都為他准備火鍋。 以上完全是抄的，哈哈，這是一種說法,以下是第二種說法，當然還是抄 火鍋發源於長江之濱，最初為船工和纖夫所用。從宜賓及至三峽內的巫山，千里川江隨船活躍著眾多的船工和纖夫。他們常在江邊拾幾塊石頭，支一瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把乾柴升火，在罐里加入便宜的蔬菜，甚至野菜，又添些海椒、花椒等，船夫吃後其滋味美不可言。
之後，這種既可果腹，又可驅寒、祛濕，方便自如的煮食習俗便在川江邊沿襲。碼頭上的小販見此涮燙方式有利可圖，便將此物搬上岸來，將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，且走且吆喝，江邊橋頭的一般賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。直到民國二十三年，才有人把它店堂化、高尚化了，辦起較正規的火鍋，繼而在紮下根並傳開來。 以下是第三種說法,還和第二種的當面爭了起來。 你這起源太晚了。 火鍋是中國傳統的飲食方式，源於民間、歷史悠久。大凡以火燒鍋、以水（湯）導熱、煮（涮）食物者，皆可稱為火鍋。
參考資料：
網路-火鍋
『伍』 創業新手開火鍋店如何才可以賺錢
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答均為手打原創）
首先，開一家火鍋店，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，如有有人給你保證一定掙的肯定是騙子，所以，找到並選擇一家靠譜的品牌非常非常非常關鍵。
其次，要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？讓一個外行人就這么去開一家店，結果自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望採納點贊，謝謝。
『陸』 2022年值得創業加盟的特色牛蛙美食哪家好
相信大家都發現了，這幾年牛蛙火鍋這個好吃的美食開始比較流行，大家都喜歡吃牛蛙火鍋，牛蛙火鍋店是很多創業者都想來加盟的，但是市面上牛蛙火鍋品牌眾多，很多想要加盟牛蛙火鍋行業的創業者一時之間不知道如何選擇，那麼加盟牛蛙火鍋哪個好?一起來看看下文吧。
1蓉魚火鍋
隨著美食行業的火爆，人們對於美食的追求已經不僅僅只是在對口味上進行要求，更是在營養價值方面進行了相關的期望。蓉魚也是一家經營酸菜魚的餐飲店，隨著蓉魚的名氣越來越大，蓉魚的店面擴張速度也是很快的，在不斷發展過程中也在堅持自己的企業理念和文化的發展，堅持自己的獨特。
2神壽魚坊魚火鍋
重慶神壽魚餐飲文化有限公司經過多年的發展，目前已成為一家專業從事餐飲連鎖品牌策劃、餐飲管理、飲食技術開發及物流配送為一體綜合性餐飲企業。公司精心打造的「神壽魚坊」特色魚火鍋項目，以其獨特的菜品口味和濃郁的餐飲文化深受廣大食客青睞。
3老重慶魚庄火鍋
老重慶魚庄火鍋24小時新鮮食材不斷供應，更多美味，更多健康。老重慶魚庄火鍋以花為主題，在火熱的火鍋文化中加入清新元素，讓人在大快朵頤之中又能使內心的得到平靜，讓眼前的火鍋更加爽口美味。老重慶魚庄火鍋是浪漫約會，白領聚會，學生派對，家庭聚餐的理想場所。
4園嶺石鍋魚火鍋
我們的園嶺石鍋魚火鍋在傳統的火鍋美食基礎上將石鍋與火鍋結合起來，從而衍生了一種全新的火鍋美味。園嶺石鍋魚火鍋以葯石為料，將對人體有益的滋補類葯材炒熱，把微量元素滲透到食品中;用數十種中葯材製成的外浸石葯水味料有不常見的氮和對人身體有益的人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴中葯。
5叮叮冷鍋魚
叮叮冷鍋魚特色餐飲店沿襲了成都風味冷鍋的傳統做法，突出了味型的麻辣鮮香、回味悠長，肉質細嫩化渣的關鍵要素。叮叮冷鍋魚做創新的美味，為人們帶來口味多樣化的魚火鍋，美味又營養。叮叮冷鍋魚火鍋獨創半自助式經營模式，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料，千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。
6渝豐羅非魚火鍋
渝豐羅非魚火鍋對於產品質量要求非常的嚴格，因此，公司有一套完善的機制，保證能夠從源頭上把關，蔬菜的新鮮品質，不含危害性礦物質，讓製作出來的食品安全健康，營養美味，天然無添加。其將傳統的火鍋食材與自主相結合起來是他的亮點，一經面世遍就贏來了廣大消費者的好評。
7魚豆吉豆漿魚火鍋
魚豆吉鍋底採取用無公害、無污染、無激素的「清江魚」魚骨為原材料用新鮮純豆漿與筒骨和雞湯一同熬制，烹飪過程中絕不添加味精，魚湯食用後鮮香中帶有一股香濃的豆漿回味。「魚豆吉」因此深得湖北當地食客的青睞，在當地流傳著「魚豆吉魚味鮮，願做食客不成仙」的歌謠。在餐飲百強企業中，魚火鍋企業就占據了22家，營業額達到了240.04億元，佔百強企業營業額的34.61%。
8吃漁郎魚火鍋
吃漁郎魚火鍋所屬公司擁有獨特的鹵味核心技術，專業的餐飲技術研發團隊，成熟的項目運作商務團隊和專業的連鎖加盟管理團隊。魚火鍋加盟近年來發展迅速，各色魚火鍋加盟品牌不斷涌現，產值比重高。魚火鍋風味獨特、口味多樣，能夠滿足不同地區、不同城市以及不同人群對於後果口味的不同需求。
9焰小樂魚火鍋
焰小樂魚火鍋這個項目在中國已經運營了多年了，主要做的是魚，火鍋店鋪的裝修非常的漂亮，看起來華麗高端，而且裡面會採用各種精心裝飾。焰小樂魚火鍋裡面的魚火鍋無論是在口味上還是在魚火鍋的營養價值上，都是在市場上比較領先的。
10陽朔功夫魚火鍋
陽朔功夫魚火鍋，美味齊聚，讓你不出過國門就可以享受世界美味，憑借豐富的食材，將各國火鍋完美匯聚，迅速搶占傳統火鍋市場。陽朔功夫魚火鍋，滿足人們全新的餐飲需求，是快節奏生活的都市人青睞的，新穎的吃法更使其迅速火爆市場，席捲全國餐飲市場，陽朔功夫魚火鍋加盟項目等您來。
『柒』 火鍋店的注意事項
開火鍋店的八大注意事項
一、如何選址：開一般的小吃店類的小店，應該選流動人口多的地方，如果是開飯店、火鍋店應該選居住人口比較多的地方!
二、開之前要充分了解周邊的消費水平，定價要合理。
三、裝修：裝潢很有學問，如果你開的是麵食、小吃之類的小店，特別是在車站，碼頭開這類的小店裝修不能夠太好，中檔偏下最好。總之，清爽就行！如果是開火鍋店，通風很重要。還有就是燈的選者，麵食店應該選者白色的燈，火鍋和小炒應該選者暖色的，這點相當重要，不要問為什麼？久了你自然就知道了!
四、開店規模：關於規模，首先要看周圍的人氣怎麼樣，不過建議在資金允許的情況下要盡量大點。特別是要比同地區同類型的店的規模要大！如果是資金不足的話建議你放棄！也不要問我為什麼，這裡面涉及的東西就太多拉，以後慢慢和大家扯！
五、關於主料和輔料，主料不要用太好，不過也不要用太差的。這點不用問為什麼吧。但輔料，就是佐料啊什麼的，一定要用最好的，特別是火鍋的輔料一定要用最好，不要怕貴！
六、關於前期的宣傳，特別是開大點的店，或者火鍋店前期的宣傳很重要！可以提前15-20天就開始宣傳，最好是發動自己的員工去宣傳就可以拉，就沒必要上報子或者電視拉！宣傳的方式：建議定做紙巾發放，很便宜的不超過2角一包，再加請周圍社區的老年秧歌或者腰鼓隊，沿著周邊宣傳幾天！
七、用人：這就是給個位老闆和准老闆們的建議了，堅持優點疑人不用，用人不疑的原則。不過建議你不要過於依仗某個人！
八、充分把握周邊的消費心裡，就拿火鍋來說比如在郊縣地區要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鮮，在市區等較繁華的地段應該突出菜品的花色、樣式、味道以鮮味回甜味，和其他特色味道為主！