㈠ 九孔噴泉魚貴嗎
不貴。根據查詢知乎顯示，九孔噴泉魚的價格區間在30至1000內，相對於同價位的深海龍利魚，九孔噴泉魚味道更鮮美，食用時的木桶內壁巧心設計九孔，讓鮮湯汁如注灌於桶內，循而環之，形似「九龍戲珠」還能有效地過濾食材油脂，湯鮮味美、健康飲食，因此九孔噴泉魚不貴。
㈡ 木桶魚怎麼做
木桶魚的做法
水煮桂花魚的做法 原料 桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克 調料 燈籠椒30克,花椒粒、薑片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、濕澱粉各12克,色拉油120克。 器具：直徑22厘米的桑拿桶、不銹鋼湯盆各1個,火山石750克。
原料 桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克
調料 燈籠椒30克,花椒粒、薑片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、濕澱粉各12克,色拉油120克。
器具：直徑22厘米的桑拿桶、不銹鋼湯盆各1個,火山石750克。
木桶水煮桂花魚的做法：
1、桂魚宰殺治凈,去頭、骨,肉切厚0.2厘米、重2克的片,加鹽3克、味精5克、濕澱粉腌15分鍾。
2、黃豆芽大火氽2分鍾撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鍾,放開水500克、糖、剩餘的鹽和味精小火熬10分鍾過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鍾)的不銹鋼湯盆中保溫。
3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、薑片、蒜片。4、鍋入剩餘的色拉油,燒至七成熱時放剩餘的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鍾,出鍋淋在魚片上。
成菜特點 ：魚肉潔白細嫩，湯汁鮮美，很高興為您服務，希望我的回答對您有所幫助，謝謝您的支持和鼓勵。