❶ 重慶好多老火鍋用的土碗為什麼都有缺口，看著很爛的樣子，生意還都很好
就是要造成那種土碗用久了，客人用多了所以才爛的樣子，也是一種隱喻和心理暗示。曾經看過重慶的一些品牌：劉一手火鍋、德庄火鍋、秦媽火鍋、巴將軍、紅天下火鍋、巴江水火鍋、田鴨腸火鍋、鄉水源火鍋、寬板凳火鍋、老土火鍋、曉宇火鍋、渝宗火鍋、渣渣火鍋、大龍火鍋等品牌，發現重慶是環境越差、碗越破生意越好，比如渣渣、大龍、渝宗火這幾個品牌，但是外地不行，他們先用土碗，基本沒有生意。但是使用那種非常整齊、整潔盤子的幾個品牌在外地的生意越好，而且開的分店多，總體生意都非常好，如劉一手、德庄、大隊長、紅天下、巴江水等品牌。
❷ 我想開一家火鍋店應該做哪些准備求高手指點!!!
怎麼說呢，你如果只想試試，開一家小店，你就去學技術吧，如果你想開一家大一點的，如400平米以上，那你最好選擇一個品牌加盟好了。這樣投資要有保障一些。如果你沒經驗自己開店的風險就大了。但沒有百分百的事，你根據自己的情況來選擇。因為加盟除了你准備好資金外，其他事情加盟公司都會幫助你的。重慶巴江水養生火鍋不錯，你可去了解一下。在網路中輸入巴江水火鍋便可進入。
❸ 重慶特色火鍋加盟的發展前景如何
重慶特色火鍋加盟前景：
根據數據顯示，特色火鍋餐飲佔比全國行業近百分之二十八的比例，創造產值較2017年同比增加百分之十一點七，這樣的產值是其它餐飲項目所不能達到的。
重慶特色火鍋加盟優勢：
1、沒有淡旺季：從近年餐飲行業發展形勢而言，重慶特色火鍋加盟是行業發展較為迅速的項目之一，很有發展潛力與價值。為什麼說特色火鍋加盟沒有所謂的淡旺季呢，因為特色火鍋在一年四季、春夏秋冬都有消費群體。
2、不一樣的體驗：重慶龍江碼頭老火鍋不僅主打火鍋還有小龍蝦、特色干鍋、特色湯鍋、風味小吃、特色飲品等，讓消費者有多種選擇。
加盟重慶龍江碼頭老火鍋的優勢：
1、多樣化運營：在火鍋店的基礎上增加了其它系列的美食，實現材料多樣化、口味多樣化、菜品多樣化、魅力文化多樣化等，為龍江碼頭老火鍋帶來了更多消費人群，不僅可以滿足更多人對火鍋的需求，還能增加實現目標。
2、低成本采購：在加盟龍江碼頭老火鍋之後，加盟商依託總部背景，規模采購，確保食材新鮮，將產品成本壓至更低，占據價位優勢。
3、線上線下共同運營：利用互聯網優勢提升品牌知名度，再以線上線下的方式結合，讓加盟店輕松經營。
4、開店活，市場大：春夏秋冬皆可經營，不受季節和天氣的影響，一年四季暢銷無阻。
5、總部扶持：系統化的培訓方案、一對一教學，各環節細致指導、讓加盟商快速上手；從選址到開業，總部均會提供各項扶持，讓加盟商開店不費力；整店運營模式管理，宣傳、促銷等都會提供協助，以及後期的扶持，物資配送、產品更新、帶店指導等都會及時跟進。
❹ 火鍋加盟找哪裡
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，現在有許多所謂的品牌排名，一些網站，或者平台，甚至一些自媒體，個人賬號，都在做一些所謂的十大排名，實際上這些排名沒有任何參考價值，甚至是虛假的，但是要肯定的是，如果打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要，切記，不要錯選品牌。
選擇品牌參考新華網發布的2019中國餐飲業年度報告之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，沒有任何參考價值）。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
三、味道好不好，試了才知道，重慶的火鍋店數量多達數萬家之多，品牌數量同樣非常多，對比分析才能找到好的品牌，建議實地來重慶嘗試，對比，了解。
注意，以上原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，望採納點贊。
❺ 重慶市有多少有規模的餐館
重慶的酒店：
重慶世紀金源大飯店 重慶皇嘉大酒店 重慶東方花苑飯店 重慶小天鵝賓館
重慶龍景溫泉度假酒店 重慶海德大酒店 重慶麗華酒店 重慶渝安賓館
重慶萬友康年大酒店 重慶五洲大酒店 重慶海逸酒店 重慶新華賓館
重慶南方君臨酒店 重慶麗苑大酒店 重慶銀河大酒店 重慶奧體賓館
重慶佳宇英皇酒店 重慶渝都大酒店 重慶鳳佳假日酒店 重慶犀年賓館
重慶賽格爾酒店 重慶楊馨大酒店 重慶黔江金冠酒店 重慶霧都賓館
重慶洲際酒店 重慶中天大酒店 重慶墊江鼎發酒店 重慶渝通賓館
重慶大酒店 重慶富麗大酒店 涪陵錦綉大酒店 重慶渝州賓館
重慶勁力酒店 重慶君豪大飯店 重慶和府飯店 重慶金美賓館
重慶航空溫泉酒店 重慶科苑大酒店 重慶萬州錦麗酒店 重慶賓館
重慶重百大酒店 重慶希爾頓酒店 重慶太極酒店
重慶知名火鍋：
·重慶王婆火鍋 ·小天鵝火鍋
·重慶秦媽火鍋 ·重慶奇火鍋
·兩江風情火鍋 ·喜之緣火鍋
·過江龍火鍋 ·譚英雄火鍋
·維也那火鍋 ·巴將軍火鍋
·德庄火鍋 ·周漁府火鍋
·弘僑火鍋 ·蘇大姐火鍋
·清華火鍋 ·巴江水火鍋
·喜緣火鍋 ·劉一手火鍋
·騎龍火鍋 ·牛魔王火鍋
你可去重慶飲食導航網上去看看http://www.cqcy.cn/
❻ 投資加盟重慶巴奴火鍋開一個中型的店，從加盟到裝修開業大概需要多少錢請業內人士幫我預算一下，謝謝
我是重慶的，沒怎麼聽說過這個火鍋，，建議你多考察 考察！
❼ 重慶火鍋店總部明細
重慶渝德居火鍋
重慶譚英雄火鍋
重慶宏茂火鍋城
重慶巴王府飲食
重慶維也那兩江樓火鍋
重慶正榮工貿有限公司
重慶清油火鍋
重慶市巴渝職業培訓學校
重慶財通投資有限公司
重慶太翁魚坊公司
重慶華龍餐飲
重慶知味居老火鍋
重慶騎龍火鍋
重慶豬圈火鍋
重慶東蜀火鍋
重慶龍門魚府餐飲
青島摸錯門牛肚王湯鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶鐵匠火鍋餐飲
台北石頭火鍋城
重慶匯源火鍋研究所
重慶秋霞食品餐飲公司
重慶仕權山莊餐飲公司
重慶蘇大姐老火鍋
重慶宏茂火鍋
重慶谷籽緣粥底火鍋
重慶市百樂牛中王餐飲
重慶漁之味燒烤火鍋
重慶巴精火鍋
重慶劉一手飲食有限公司
重慶名特火鍋
重慶巴將軍飲食
重慶巴國口福火鍋
重慶丁月玉兔王飲食 重慶巴江水新派火鍋
重慶巴將軍歡迎您的加盟
重慶喜之緣飲食
重慶新潮火鍋餐網
重慶巴奴火鍋
重慶三九火鍋底料廠
重慶涪陵大都市火鍋
北京小木船重慶火鍋
重慶五斗米飲食文化
重慶南橋火鍋
重慶李記鵝掌門火鍋
重慶和之吉火鍋
重慶牛中王火鍋
重慶過江龍火鍋
重慶奇人堂火鍋
重慶齊齊火鍋
重慶紅岩火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶來記靚湯火鍋
重慶鄉水源餐飲
重慶鮮龍井火鍋
重慶秦媽火鍋
重慶鮮龍井火鍋
重慶市巴江水飲食
重慶要得食品有限公司
重慶廣積良餐飲有限公司
重慶陸傅飲食有限公司
重慶飛鴻飲食有限公司
重慶露凝香火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶渝德居火鍋