❶ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(1)網紅小狗蛋糕加盟擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
❷ 帶一點烘焙店是全國加盟連鎖店
是啊!帶一點現在面向全國誠邀合夥人,在全國各地都有帶一點的連鎖店,他們主打產品是戚風軟蛋糕。
帶一點加盟的6大優勢:
產品優勢:多種人氣網紅產品,製作工藝簡單,口感獨特,風味濃郁,單品性價比高,市場接受度高
市場優勢:多種口味的人中高端烘焙市場水平參差不齊,品牌化不明顯,市場前景廣闊
運營支持:成熟的店鋪運營經驗,完整的產業鏈後端及前端支持,店鋪運營簡單流暢
物流優勢:覆蓋全國的倉儲物流,與電商平台合作,打造高效的運輸服務網路
獨家研發:定期推出符合發展趨勢的新產品,根據市場需求研發新品,推出獨特風味的產品,打造核心精品
店面扶持:免費的店面設計與裝修服務,開店前期營銷活動策劃指導,讓不熟悉開店的小白也能打造高性價比精品店面。
如果想加盟帶一點,建議去官網咨詢一下,先領一份加盟資料,了解一下這個品牌,覺得合適,再進一步填寫加盟申請。
❸ 長春蛋糕店排行榜是怎樣的
長春,作為東北的重要城市之一,不僅在經濟、文化等方面有著顯著的發展,其烘焙行業也呈現出多樣化和繁榮的景象。蛋糕店作為一種深受大眾喜愛的甜品店形式,在長春市內隨處可見,從高端定製到親民價位,各種風格的蛋糕店滿足了不同消費者的需求。以下是一些長春市內備受歡迎的蛋糕店推薦:
貓姐私人烘焙定製:
位於長春市朝陽區南湖新村中街。
以個性化定製著稱,提供生日蛋糕、星座蛋糕、生肖蛋糕等多系列產品。
主要選用優質原材料,注重創意與獨特性。
燃厚蛋糕:
在長春各大商超均有門店。
所有食材均為進口,使用進口奶油,口感香濃且細膩。
蛋糕胚綿軟,口感一致,受到廣泛好評。
八喜冰淇淋蛋糕:
長春各區都有加盟店。
以低脂健康為特色,採用優質動物奶油,口感潤滑不過於甜膩。
提供多種口味選擇,如巧克力、草莓、藍莓等。
好利來:
以蛋糕、麵包為主的連鎖品牌。
產品新鮮、美味、精緻,包括經典奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。
深受消費者喜愛,口碑良好。
艾菲克蛋糕:
中之傑旗下的品牌,性價比高。
口感較好,不會過於甜膩,比較清爽。
產品主要有經典乳酪蛋糕、北海道戚風蛋糕等。
雨先生的麵包店:
位於長春市二道區吉林大路1333號D座114室。
是長春最受歡迎的麵包店之一,爆漿珍珠麵包是店內網紅品牌。
人均消費32元,性價比較高。
小寵CAKE(中央廚房店):
位於長春市南關區亞泰大街新星宇之洲C11棟樓下門市。
麵包松軟,奶油特別香,味道很好。
人均消費76元,適合追求品質的消費者。
壹Sweet麵包蛋糕:
位於長春市二道區臨河街經緯南路交匯東行300米,經緯南路590號。
是長春的網紅店,甜品顏值高,很多人專門來打卡拍照。
適合年輕人群體,追求時尚與美觀。
此外,在選擇蛋糕店時,除了考慮口味和價格外,還可以關注以下幾點:
原料與健康:選擇使用優質原材料、無添加或少添加的店鋪,更有益於健康。
個性化需求:如有特殊需求(如過敏、糖尿病等),可提前咨詢店家是否能滿足。
環境與服務:一個舒適的環境和優質的服務也是提升消費體驗的重要因素。
綜上所述,長春的蛋糕店種類繁多,各有特色。無論是追求高品質享受的消費者,還是尋找性價比之選的顧客,都能在這個城市中找到滿意的選擇。同時,隨著烘焙行業的不斷發展,相信未來長春的蛋糕店還會帶來更多驚喜和美味。
❹ 怎樣開個蛋糕店
如何從零開始經營一家蛋糕店,想要了解的快來看看吧
擁有一家溫馨甜蜜的蛋糕店,是大部分熱愛西點的人們的一個夢想,比如在一個比較繁華的市中心,有一家屬於自己的蛋糕店,推開門暖色簡約又溫馨的裝飾和不吵鬧的輕音樂,空中彌漫著麵包的香氣,客人在一個個挑選著自己想要帶走的食品,很夢幻也很滿足!但是,夢想不能只是嘴上說說而已,經營一家蛋糕店也沒有那麼簡單,下面我們就來講講開一家蛋糕店都需要准備一些什麼吧!
圖片來自百家號免費正版圖庫
首先我們要了解必不可少的四個證書:
1.營業執照
在當地的工商局辦理
2.稅務登記證
在當地的衛生局辦理
3.衛生許可證
在當地的衛生局辦理
4.健康證
在當地的疾控中心辦理
以上四個證之前可以提前准備好一些一寸的和兩寸的彩照,還有身份證的復印件和原件在去辦理,營業執照需要經營場所的房產證或者租賃合同,健康證的話需要去體檢記得早上不要吃飯
圖片來自百家號免費正版圖庫
證書我們了解了,下面我們要有個簡單的策劃書,也可以理解成一個思維導圖,可以讓我們更直觀更方便地了解我們下一步要做什麼,這里推薦拿一根筆,看著我問的問題和我的回答,然後想出自己的回答,當然也可以參考我的答案,讓我們來試一試吧:
1.我們的店名叫什麼?店名的含義有沒有一個有趣的小故事?
XXXXX(這個我就不回答了不打廣告嘿嘿)
2.我們的經營產品是什麼?
蛋糕類:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件網紅蛋糕、慕斯蛋糕、節日蛋糕。
烘焙類:牛角麵包、菠蘿包、毛毛蟲麵包、曲奇餅干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋撻等等。
3.開店的行情有沒有了解過?
有,如果開一家蛋糕店最好要向品牌化打造,現在市場上在當地沒有知名度,沒有打造出好口碑的店鋪能明顯地感受到壓力,目前國內西點行業還在迅速發展中,各種有趣的西點產品層出不窮,開店之後還需要打造出自家店的熱門產品和創新產品,不能停止學習。
4.店希望開在幾線城市?連鎖店還是自營店?
我選擇二、三線城市之中,一線城市人多消費高,但是競爭也很激烈,需要雄厚的資金去維持,相比之下二、三線城市雖然不如一線城市人流量大,但是二、三線城市也在快速發展中,消費水平也在步步提高。
關於連鎖還是自營,我選擇自營,雖然連鎖店有一定的顧客基礎,但是需要比較貴的加盟費用,還不能按照自己的想法去研發新品販賣。
圖片來自百家號免費正版圖庫
5.你的店想開在哪些地方?消費人群是哪些?
我想把店鋪開在商場內,主要消費人群是女性顧客或情侶,因為商場內有大量的服裝店和電影院、電玩城、ktv等設施,消費人群女性和情侶居多。
6.有什麼營銷計劃嗎?
有,我們剛開始可以在商城內穿玩偶服發放傳單,收集信息關注公眾號送優惠券或者小禮品等等,也可以在網路平台上找當地的美食博主等推廣自己的店鋪,等有一定的粉絲基礎就可以舉辦活動,比如借用一個場所辦理一場DIY蛋糕活動,增加顧客的黏性和提高店鋪在顧客中的檔次。
7.店鋪開多大規模?人員怎麼分配?
我打算開一家中小型的蛋糕店鋪,需要兩位裱花師負責慕斯蛋糕和整體蛋糕的製作,能獨立熟練完成作品,有創新性,並盤點裱花間庫存,烘焙工四位能獨立完成麵包製品和一些簡單的手工糖、巧克力、月餅粽子的製作,還需要三位學徒看情況分配在裱花間或者烘焙間,兩名收銀負責為顧客介紹產品提供幫助、結賬,工作結束時算賬。
8.我們的店需要購置哪些設備?
1.輔助設備:工作台、洗水池、冷藏展示櫃、常溫展示櫃、烤盤架。
2.面團設備:打面機、多功能攪拌機、醒發箱、起酥機。
3.烤制凍制設備:大型多層烤箱,風爐、急凍冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、電子秤、量杯、量少、紅外線溫度儀、量尺。
5.輔助工具:篩子、擀麵杖、蛋抽、鮮奶機、電動打蛋器、羊毛刷、剪刀、火槍。
6.刀具:鋸齒刀、抹刀、西餐刀、刮板、軟刮刀、麵包整形刀、鏟刀。
7.成型模具:戚風模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月餅模具、蛋撻模具和水果派模具
8.其他用具:轉台、散熱網、高溫耐熱手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到這里,心中也大概有一個輪廓了,那麼身為老闆的我們需要做什麼呢?
我們需要做的是協調和管理團隊之間的融洽,制定營銷方案和活動策劃,建立員工的考核培訓制度和工作流程以及安排休假,適當聽取員工意見以及最大的努力找到一個優質實惠的供貨商進取好的原材料,要懂得制定產品的價格和利潤,控製成本。
❺ 開蛋糕店需要多少錢
1、開個小蛋糕店多少錢?
小店的預算10-15萬元,如果需要在大城市或者開加盟店就需要更多的預算。
2、蛋糕店選址在哪裡呢?
如果是一、二線城市肯定需要在人流量大的商圈和住宅,剛開始開店,沒有人氣,別人不會特地為你來買,開在偏僻處會無人問津。
3、產品
以蛋糕還是其他產品為主。蛋糕的利潤肯定更大,其他的產品肯定也要做。天熱是不是要加奶茶,馬上要中秋節了,月餅是不是加上會更好?以門店為主還是買賣為輔?
4、裝修風格
現在處處都是網紅店,但消費者就是覺得這個好。同款麵包賣3元都鮮有人問,網紅店買30元排長隊都要買。
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5.嬈ч害奼囪泲緋曞簵
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❼ 開個蛋糕店需要投資多少錢
由於烘焙行業屬於朝陽行業,很多喜歡烘焙的朋友想進入這個行業。一些行業老手會告訴你一個小的烘焙店至少要投入十多萬或者二十萬左右。如果是加盟品牌的話至少30萬以上。
如果按常規思維確實是這樣的,但是我想告訴你,以我的實際經驗,先從私房做起然後到開店都花不了那麼多錢,創業講究的是低成本,不是投入越大產出就一定越多,我們當地一個加盟的全國連鎖的烘焙店,投入了三四十萬,結果堅持了一年就黃了。
所以說運營很重要,和前期投入多少不是決定你成敗的關鍵。我是一個烘焙行業的小白,但是我之前做了十多年的營銷推廣、運營策劃工作。所以我創業時是以最低的成本起步的!
我就是創業三步走:
在家做私房(大概用了三個月,)——2.低成本租了個小門臉,很破(大概幹了半年)——3.換大底商。你可以按我的模式走。
就算是換了底商我們也沒有投入像同行說的那麼多錢。
承接的婚禮甜品台
希望我的回答對你有幫助,希望能設為最佳答案!謝謝