㈠ 開火鍋魚加盟店該怎樣選址呢
加盟選址:一定要對你所想要開店的地方有所了解。
了解的內容包括,
是居民區還是繁華商圈,
流動人口大與否,
方圓多少里還有些類的店鋪。
然後根據你的價位選擇你的經營地。
㈡ 古丈火鍋肥腸魚可以加盟嗎
古丈火鍋肥腸魚可以加盟的。肥腸魚火鍋加盟需要滿足是需要去准備這個營業許可證書,一般只要都是可以去加盟的,不過需要有這個營業許可證書,加盟是非常的方便和簡單的。其中做的這種肥腸魚火鍋是比較的受歡迎,
㈢ 重慶魚火鍋加盟開店前期需要准備什麼
1、加重慶魚火鍋加盟開店選址的區域因素
在選址之前,要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、魚火鍋加盟店選址的原則
優先要確定服務對象。要結合魚火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
3、開重慶魚火鍋加盟店選址要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近"
4、要環境配套到位
外部環境要形成氣候,魚火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;
5、要科學預測盈利
在開業的前、中期要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
6、開重慶魚火鍋加盟店的選址與布局
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方。
㈣ 特色魚火鍋加盟費是多少錢投資總額要多少
一、吃城都魚火鍋加盟的費用:
(1)小型魚火鍋店 加盟費用:10-15萬元
商圈選擇:小吃街、大學城、美食匯等地方 優勢分析:店鋪面積要求低,選址方便,超低門檻,客流量大。
(2)標准型魚火鍋店 加盟費用:15-30萬元
商圈選擇:美食城、商業街等地方 優勢分析:選址在消費人群密集的區域,產品線豐富,產品選擇更多,顧客自然流連。
(3)大型魚火鍋店 加盟費用:30-60萬元
商圈選擇:市中心、商業繁華的地段 優勢分析:設在鬧市區,客源豐富,消費群體層次較高,擴展經典產品線,搭配特色飲品,是成熟的休閑美食店。
二、魚火鍋的代理費用:
除了要交加盟費以外,我們需要向總公司交付一些代理費用,對於不同的城市,所需要交的代理費用是不同的。
(1)一線城市(如北京、上海、南京等地)代理費用費用:30-50萬
(2)二線城市(如合肥)代理費用:15-30萬
(3)三四線城市代理(如蚌埠)費用:5-15萬
三、魚火鍋加盟未來發展趨勢:
現在社會中各行各業的發展十分迅速,特別是餐飲行業。那麼魚肉火鍋的發展趨勢是怎麼樣的呢?專家們認為,魚火鍋有很大的發展優勢,未來人們在家裡做飯的頻率會越來越少,或者這個技能可能越來越弱,這是一個大趨勢,中國的城市化進程還遠遠沒有結束,這就是餐飲行業比較大的機會。
㈤ 開魚火鍋店需要滿足的加盟條件有哪些
1、需有合約意識
加盟商需要與加盟公司簽訂合法的加盟合同,加盟總部在審核時,將「遵守合同約定,認同加盟總部的經營理念」作為審核加盟商的重要項目,所以它也成為魚火鍋的必要條件。
2、須保護公司形象
總部對於旗下門店的管理支持力度較大,但是門店擁有自主管理權和經營權,加盟商需要按照總部的形象識別系統進行日常的營運,在服務和管理的過程當中不可做有違公司形象之事。
3、具有投資經濟基礎
在高質量的魚火鍋加盟時,加盟總部會要求加盟商擁有一定的投資基礎,即經濟基礎。由於各個加盟地區的門店開設資金差異較大,所以總部要求加盟者須具備相應的經濟實力,如北京、上海、廣州等所需經濟投資數額較大,而二三線城市要求的投資金額較少,此外還需要有一部分的預留資金,一般對於賒欠加盟費者,總部實行一票否決制。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展,響應連鎖人的號召,維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營,歡迎報名。
4、需優化時間進行技術學習
由於加盟店是總部形象代表,加盟總部為保護其品牌形象,要求加盟者優化時間,定期到總部學習魚火鍋技術以及門店管理的經驗,所以它也作為魚火鍋加盟的基礎條件。
㈥ 投資特色魚火鍋店有哪些經營技巧
大大小小的火鍋店遍布大街小巷,但是並不是每一家火鍋生意都非常的火爆,在如今的市場中,只有具備產品特色、品牌優勢的火鍋店,才能贏得市場,隨著同質化的問題出現,魚火鍋這種特色火鍋更受消費者的喜愛,那麼開一家魚火鍋加盟店的經營技巧有哪些?
加盟魚火鍋
1、魚火鍋加盟店選址的區域因素。
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、魚火鍋店選址的原則。
第一要確定服務對象。要結合魚火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定魚火鍋品種。
3、要貫徹接近原則。
也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易「接近」。
4、要環境配套到位。
外部環境要形成氣候,魚火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"魚火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益。
5、要科學預測贏利。
在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
加盟魚火鍋
6、魚火鍋店的選址與布局
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
除了剛才講的這幾點,還應該重視我們產品的品質,開一家魚火鍋店並不是一件容易的事情。經營者必須做好自己的管理,做好成本控制非常重要。只有掌握火鍋技術,店鋪才能更好地發展。吃城都魚火鍋在管理方面經驗豐富,是投資者的好選擇。
㈦ 新手投資魚火鍋連鎖品牌開店前要做哪些准備
1、調研,本地人的接受程度大概比例和嘗鮮程度;
2、人流和消費;
3、店面選址,費用,客單,利潤,收益的比較;
4、服務人員及附加費用;
5、餐廳定位,裝修風格,出餐速度,接納量;
6、管理模式,更新速度。
㈧ 魚火鍋加盟店有何開店經營技巧好賺錢
魚火鍋經營必須有特色
火鍋魚
1、火鍋魚【泡椒酸菜味型鍋底、激情椒麻鍋底、十益養生鍋底、特色酸湯鍋底、麻辣味鍋底、糟椒姜絲鍋底、北蟲草山珍鍋底】
2、重慶九宮格火鍋鍋底、蘸料。
3、涮菜拼盤、十道旺銷冷盤。
六大核心技術點:
1.原料識別與鑒別絕技
2.活魚宰殺技巧魚注意事項
3.魚的碼味技術
4.原料熬制關鍵點
5.底料炒制注意事項
6.根據不同地區調整味型
泡椒酸菜味型鍋底
創新於川菜中最有名的菜餚——酸菜魚的基礎上。其中酸菜是採用順水魚自有的綠色種植基地的食材,經過三年老壇鹽水泡製而成,烘乾脫水後,爽口有嚼勁,口味更加獨特,做出來的魚火鍋湯色黃亮,微辣不膩,魚片嫩黃爽滑,香味韻於濃湯,酸菜鮮中溢芳。
酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能增進食慾、幫助消化,可促進人體對鐵元素的吸收
激情椒麻鍋底
古人雲:食有四味:麻、辣、鮮、香。而「麻」居首位。泡味型椒麻鍋底區別於與其他紅油麻辣火鍋,其麻味醇厚,辣味獨特,色澤亮黃,鮮而不膩,入口醇香。精選雲南上等青花椒,顆顆精華,專供椒麻鍋底使用,特別添加超微高鈣牡蠣粉和優質陽光橄欖油,營養豐富,具有益氣、暖胃,潤肌膚,補氣養生,美容養顏之功效。
十益養生鍋底
集20餘年餐飲經驗,吸收中國傳統飲食養生配方,融合現代營養學標准化工藝,精製而成「十益養生鍋底」。底料中添加昆布、苡仁、百合、山葯、龍眼、黃花、大棗、桑椹、黃荊子等十餘種滋補食材,含有對健康有益的數十種宏量和微量營養素,適合不同人群、季節。
特色酸湯鍋底
有句民謠:「最白最白的,要數冬天雪。最甜最甜的,要數白糖甘蔗。最香最美的,要數酸湯魚。」特有的特色酸湯底料再加上番茄烹出自然酸湯,葷厚而酸辣,色鮮紅,入口酸味鮮美,令人胃口大開。除了具有開胃和促進消化的特點,鍋底中富含乙型胡蘿卜素和番茄紅素,能發揮抗癌的功效,增強人體免疫力。
麻辣味鍋底
特別研製的泡味型酸辣鍋底,味型特點是酸、辣、香、鮮,獨具一格,鍋底中泡椒選用雲貴高原頭伏微紅小米辣經過三年老壇鹽水泡製而成,湯色呈現金黃色,魚肉鮮香,嫩滑,入口即化,辣而不燥,酸而不膩,酸中帶辣,辣中帶酸,堪稱極品。
可增進食慾,幫助消化與吸收,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒;富含乳酸菌可調節人體腸道微生態平衡,對機體的健康非常有益。
糟椒姜絲鍋底
俗話說:「男人不可三日無姜。」中醫理論,姜是助陽之品:姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除濕,發汗之功:特別是姜具有利膽,健胃止嘔,避腥臭,消水腫的作用。加上貴州最具有民族特色的一種調味品——糟辣椒,湯色鮮紅,香濃辣輕,具有微辣微酸而又香、鮮、嫩、脆、鹹的獨特風味的風味特色。
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北蟲草山珍鍋底
北草蟲又叫蟲草花,蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北蟲草山珍鍋底由蟲草花與精選的雲南野生菌為主料,經科學加工而成,不僅提高了其蛋白質和活性多糖含量,還天然補充了近十餘種人體所需的微量元素。本品集健康美味於一身,湯香醇厚,味道鮮美。
㈨ 成都魚火鍋加盟流程是什麼
1:加盟咨詢,包括電話,網站留言或者來訪。
2:提供申請表並進行登記。
3:雙方初步面談,總部提供加盟資料。
4:簽訂《加盟意向書》並繳納資格定金。
5:加盟市場的考察及選址的確認,評估。
6:簽訂《特許加盟合同》並提供管理資料。
7:開業計劃的擬定,包含兩方面。A.開業物配清單(表)的確定,物資配送。B.營建規劃及店面設計,店面裝修施工人員招募及培訓。
8:支持人員及物資到位。
9:試營業。
10:正式營業。
11:營運督導支持。