A. 每天的營養餐怎麼搭配
三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
B. 輕食營養餐
食主義
輕食和普通的節食不同之處在於，輕食是在一定熱量限制內，盡量選擇飽腹感強的食物。這就意味著，在保證正常膳食結構和一定熱量的前提下，人們可以自己安排食譜。這就給很多不能承受節食痛苦，又想盡快減輕體重的人提供了一個好方法。在人體每天攝入的各種營養元素中，除了維持生命必須的碳水化合物和維生素外，蛋白質也是非常重要的組成部分。相比其他食物，蛋白質能帶來更多的飽腹感。所以，為了能少吃點東西，適當食用一些肉類是輕食主義中很重要的一部分。
3.營養輕食
在輕食主義的前提下，充分滿足身體全面營養的輕食。即能有效控制人體攝入的卡路里，又能保證日常的營養需求。
營養輕食的特徵及作用
特徵
1、「輕食」和簡餐並不完全一樣。簡約而不簡單，注重飲食健康。
2、菜餚都是家常小菜，分量不大，味也清淡，講的是清新、自然。
3、食材健康、品種豐富。如：南瓜菜就有一二十道，如此「粗糧菜」很受喜歡。也利於健康。
4、烹調方式簡單、健康，少用重油、重辣、重調味的方法，多為蒸、煮等方式。
作用
1、輕食是在一定熱量限制內，選擇飽腹感強的食物。營養均衡的前提下，控制熱量的吸收。
2、輕食主義者的最終目的在於健康而非單純減肥。循序漸進，長期堅持後各健康指標會改善。