㈠ 哪些餐飲項目是煲仔飯的經營競爭類項目
煲仔飯作為一款特色中式快餐,快餐類項目對其都具有一定的競爭性,競爭力大的就要數米飯類餐飲項目了,例如蓋澆飯,炒飯,瓦罐飯,砂鍋飯等等,這些大同小異的餐飲項目會給煲仔飯項目造成一定程度上的競爭壓力,那麼影響競爭力的因素又有哪些呢。
1,同種餐飲項目的經營距離,距離越小,經營的競爭壓力會越大,離得很近的兩家類似餐飲經營項目會分散消費者,導致彼此的生意效果不理想。
2,類似餐飲項目的經營特色,例如店鋪用餐環境布置,餐品口味等都是影響顧客選擇的重要因素,面對同行的競爭,提升店鋪魅力是打敗競爭對手的有效途徑。
3,類似餐飲項目的可替代程度,相似度越高的餐飲項目造成的競爭壓力就越大,商家在選擇店鋪位置的時候適當考察周圍的店鋪經營項目狀況可以有效避免後期的經營競爭壓力。
㈡ 一百萬左右投資,在二,三線城市加盟哪家快餐店最合適請專家指導,謝謝!
你這投資不小,其實一般做快餐店投資用不了這么多,現在餐飲市場上很多小本投資輕松致富的項目。比較出名的有煲飯堂特色快餐,瓦罐香沸,田師傅紅燒肉,吉祥餛飩等等很多,論競爭優勢更強的我覺得就要數煲飯堂特色快餐了,主要是它含有的特色品種豐富,消費者選擇多,人人都可以找到適合自己口味的特色美食,在全國各地都有市場。裡面的五大特色有排骨米飯,石鍋拌飯,壇子肉,香雞煲飯,牛肉飯。煲飯堂特色快餐不需要專業廚師經驗也可以輕松掌握當老闆。營養均衡豐富,時尚快捷,多重美味誘惑,價格實惠合理,生意絕對火爆。
㈢ 中式快餐店 什麼品牌好
1.鄉村基
鄉村基成立於1996年重慶,知名中式快餐品牌,秉承「做一頓好吃的飯,讓離家在外的人們感受到家的溫暖」朴實的經營理念,以良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境,在西南地區具有廣泛的影響力。鄉村基集團旗下擁有鄉村基和大米先生兩大品牌,全國直營門店超過上千家。
2.老鄉雞
老鄉雞成立於2003年合肥,知名中式快餐品牌,以180天土雞和肥西老母雞湯為特色,菜品「月月上新」,致力於成為中國家庭身邊的「家庭廚房」。老鄉雞在全國擁有超800家直營店,以甄選食材品牌供應商,透明化廚房設計和堅持健康營養的中式烹飪方式出品,受到消費者的認可和歡迎。
3.真功夫
真功夫創立於1990年東莞,知名中式快餐品牌,主營以蒸品為特色的中式快餐,提出快速服務「60秒到手」的口號,其美味營養的原盅蒸湯蒸飯廣受消費者歡迎。真功夫自主研發電腦程式控制蒸汽櫃,率先攻克中餐"標准化"難題,實現了整個中餐業"工業化生產"、"無需廚師"、"千份快餐一個品質"的夙願。
4.喜家德
喜家德始創於2002年鶴崗,全國知名餃子連鎖餐飲企業,具代表性的東北水餃品牌,以好吃、干凈、原創一字型長條水餃聞名大眾,其招牌水餃蝦三鮮經久不衰。喜家德致力於為顧客提供真材實料、現包現煮的美味水餃,其餃子以皮軟糯而勁道,餡香而不膩而廣受顧客贊譽。
5.李先生
李先生始於1972年,源自「美國加州牛肉麵大王」,是知名民族品牌快餐企業,國內較早的大型餐飲連鎖品牌,率先將連鎖快餐模式引進中國。李先生提供各式牛肉麵、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品,其主打的 「李先生」牛肉麵享譽中外,獨具魅力。
6.和府撈面
和府撈面成立於2012年,是一家中式麵食直營連鎖餐飲品牌,主打「書房裡的中華撈面」,門店設計具有鮮明中式書香建築元素,提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈面主推草本湯面系列,並提供舌尖拌面、大師撈飯、小食、果飲等餐食,其招牌草本湯廣受顧客喜愛。
7.慶豐包子鋪
慶豐包子鋪是華天飲食集團旗下,知名中式快餐品牌,前身為創辦於1948年的小飯館「萬興居」,經營包子、小吃、米飯、炒菜等,1976年更名為「慶豐包子鋪」,主營包子、炒肝等,多年來通過產品的質量和消費者滿意度來提升自己的知名度,被譽為「中國餐飲界黑馬」。
8.吉祥餛飩
吉祥餛飩成立於1999年上海,知名中式快餐連鎖品牌,堅定「真材實料、手工包制」的准則,主打產品以餛飩為主,提供各色葷素餡的大餛飩、小餛飩,燕皮餛飩、雲吞面等。其餛飩以「皮薄、個大、湯濃、餡鮮」的著稱,廣受消費者的喜愛。
9.阿香米線
阿香米線始創於2000年,國內米線行業代表性品牌,由街邊小店成長為門店覆蓋全國的集團餐飲企業,旗下擁有直營與加盟兩大板塊,擁有阿香米線、激力雞排、哚哚米線等多個品牌。阿香米線主打雲南風味瓦罐米線,首創瓦罐餐具,其還原傳統過橋米線的食用方法受到大眾歡迎。
10.大娘水餃
大娘水餃創建於1996年常州,是以水餃、牛雜湯為主打產品,以商務套餐、特色面條、冷盤、湯品等系列產品為輔的中式快餐連鎖品牌。大娘水餃餐飲集團現已成為集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送於一體的大型集團型企業,是國內跨區域連鎖擁有城市較多的中式快餐連鎖品牌。