Ⅰ 我家火鍋店生意很好，有人想加盟，對方資金雄厚，有點擔心，怎麼辦
創業初期，對於目標項目的考察，可以說是較為關鍵也是較讓人費神並且的。現總結出對項目方進行考察的所應關注的6個方面，或者說聰明投資者必做的6件事，分別是：
一、正當性
對項目方正當性的考察主要包括：1、項目方是否有工商登記，項目方的工商登記是否在有效期內;2、有的項目方可能會拿著別人的執照矇事，所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有，如果項目方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致，如果不一致，需要項目方做出合理解釋。簽約時，要與營業執照上的法人簽約，加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。3、按國家對加盟連鎖的有關規定，項目方必須滿足「2+1」的條件(2個直營店，經營一年以上)，才可以進行對外招商，這是國家為保護投資者利益出台的專門政策。據《科學投資》了解，目前相當數量正在積極進行加盟連鎖招商的項目方達不到這個要求，這是違反國家有關規定的，投資者必須保持警惕。
二、可信性
鑒於目前加盟連鎖中騙局連連發生，部分投資者損失慘重，在考慮加盟之前，有必要對項目方進行可信性考察。考察的內容主要包括：1、項目方提供的辦公地址是否真實，是否與營業執照上的地址一致。不久前，幾個湖北人在北京大學附近的一個寫字樓里租了一個房間，辦了營業執照，然後打出旗號，進行項目招商，幾個月後便捲款而逃。這樣的事經常發生，屢見不鮮，所以，投資者還需要考察項目方企業的存續期，已經經營了多長時間。
一般來說，一個企業經營存續期越長，從業歷史越久，就越可靠。必要的時候，可以向所在物業查詢項目方的租賃期限，交了多長時間的租金，到什麼時候為止，還可以查詢項目方是否按期交納房屋租金;從對項目方注冊資金的大小，也可以看出其實力和承擔違約責任的能力，這都是很細致的工作;2、項目方是否經營過別的企業，進行過別的項目招商，結果如何。目前一些騙子習慣於打一槍換一個地方，已經形成一種經營「模式」，如上述幾個湖北騙子，此前就曾經營過幾個別的項目，這都屬於公開行為，一定會留下蛛絲馬跡，只要投資者夠細心，就不難看出破綻;3、一些項目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數字，這個數字往往很大，以增加對投資者的吸引力，要注意考察其真實性;4、一些項目方常常宣傳自己獲獎的情況，什麼「十佳」、「最優」、「白金」、「白銀」、「最具吸引力」、「投資者最滿意」等等，這些獎項往往由某些行業機構、招商組委會和媒體頒發，但據《科學投資》了解，其中很多是只要你給錢，就給你發獎狀，錢給的越多，獎狀的名稱就越唬人。這種頒獎授匾完全是買賣，不值得信任。
三、風險性
為了讓項目做到「保賺不賠」，投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。考察的內容包括：
1、對項目可行性的考察;
2、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目，可以考察該項目已加盟者的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。
然後以投資者的身份出現，直接向對方詢問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對項目方有情緒，反而會向你介紹真實情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。
然後可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較，基本可以得出符合實際的判斷。要注意的是，一般對項目方樣板店的考察均不可靠;投資方在對經營狀況不佳的加盟店進行考察時，要弄清楚對方為什麼經營狀況不佳，有時候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不聽從項目方的指導，投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞，因為對方和自己的身份類似，同病相憐之下容易同仇敵愾，以致錯過好項目。不過，如果你覺得自己實在沒有能力分辨，那就不如寧可信其有不可信其無，畢竟，對於風險承受能力不足的中小投資者來說，投資安全應是第一位考慮的因素;
3、了解項目方在知識產權方面(技術、商標等等)和品牌方面是否存在糾紛，是否擁有完全的所有權;
4、了解項目方的禁忌，在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格，了解項目方所設禁忌是否合情合理，在合同中要明確這些細節，如果合同中沒有這些內容，可以補充合同進行說明;必要時還要明確已交費用的退還問題，如在什麼情況下投資者退出加盟，項目方必須退還保證金，這些要在合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用，比如一次交齊2-3年管理費、服務費的項目方，投資者須保持警惕，防止對方在收錢後捲款走人，或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性，投資者可與項目方商量分期付款的辦法，比如學會技術時交多少費用，拿到設備時交多少費用，生產出合格產品時交多少費用等。
四、持續性
對於投資者來說，好不容易選對了一個項目，當然希望能夠比較長時間的經營，給自己帶來效益，為此，投資者還需要對項目方的運作進行可持續性方面的考察，內容包括：1、項目方運作是否規范，包括行為規范和章程規范。行為規范：是否有統一的內外標志;操作流程是否規范;工藝流程是否規范，服務流程是否規范等，是否對加盟者提供統一規范的培訓，培訓的項目、時間，培訓是否收費，收費的標准。章程規范：項目方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊，手冊的編制是否規范，是否切實可行，是否便於執行，是否不讓人產生歧義;2、如需配送，配送設備是否完整、是否先進，是否有統一的配送中心，配送人員的素質如何、管理如何，配送中心是否能及時響應加盟者的要求，配送原材料是否經常短缺，配送價格是否合理、是否變化無常。
一些項目方收很少的加盟費，將利潤點全部放在後期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經不能輕易脫身，項目方在配送原輔材料的時候隨意要價，價碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令加盟者產生被勒索的感覺，這就很不正常。北京的投資者李德義就是為此與四川×魚頭鬧翻，而開創了自己的李老爹。但是多數投資者沒有李德義這樣的幸運，也沒有李德義這樣的實力，李德義過去依靠做建材擁有了雄厚的積蓄。如果是中小投資者遇到這種情況，只好自認倒霉，所以要未雨繆綢，防範於未然。因此應該跟項目方將配送價格說清楚，將各種可能發生的情況和處置辦法，可能發生的損失和索賠條件備錄於合同。還有一種是項目方不給你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那麼，對於這樣的項目一定要提高警惕。這說明這個項目的門檻很低，被模仿的可能性很大，可能要面對競爭泛濫的局面。
一般這樣的項目，都缺乏可持續發展的潛力。
五、擴張性
誰都希望生意越做越大，如果一個項目做上三五年，仍舊只能是七八平方米的店面，每個月幾千元的收入，就說明這樣的項目缺乏擴張性。擴張性來自兩個方面，一是項目方是否擁有將事業做大的決心，是否擁有長期的戰略規劃，這是從高層次說。從低層次說，項目方在市場擴張上是否能夠為投資者提供強有力的支持。
目前加盟連鎖項目大多集中於快速消費品、餐飲、小食品、時尚飾品、保健品、新潮家居用品、新潮電子、小家電、社區服務性產品如洗衣、美容美發等等，普遍對廣告的依賴性都非常強，項目方在廣告投放上是否能持續，是否能使廣告覆蓋一定范圍，必要的時候，項目方能否提供強有力的促銷支持，如物質方面的支持和政策方面的支持。這些都對投資者的擴大經營起著直接的影響。
項目方能否持續提高自己品牌的價值，則對投資者能否進行有效的擴張起著間接的影響;二是項目方產品創新的能力也決定著投資者跟隨成長的結果，有些項目方在一個項目推出後，數年不見推出新的項目，舊的項目也不見改進創新，市場只能逐漸萎縮。
第六、延伸性
在對項目進行考察的時候，除了要考察項目主導人的人品、性格、經歷、知識結構、擁有的企業資源和社會資源外，還要著重考察項目方的團隊。在各種招商會上，我們可以看到，不少招商團隊是由草台班子臨時拼湊成的，用系紅領巾的手法打領帶，一雙皮鞋3年不擦，一件西服油漬麻花，這樣的一個團隊，能為你未來的投資項目提供什麼樣的保證，不難想像。對項目方團隊的考察，一是考察團隊成員的素質、從業經歷、從業經驗、既往業績、圈內口碑;二是考察團隊在性格和專業上的互補性;三是團隊的穩定性。對於一些比較有經驗的投資者，通過對項目方團隊的察顏觀色和對項目方的突襲式訪談，可以得出可靠的結論。
總的來說，對項目包括項目方的考察是一件非常細致的事情，需要投資者有很好的耐心和足夠的敏感。為了投資安全，付出一些這樣的心力還是值得的
Ⅱ 本人想開個火鍋店，怎麼加盟，在哪裡找
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先要肯定的是，如果打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要！切記！不要錯選品牌！選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，均沒有任何參考價值。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
要補充的是，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，請採納。
Ⅲ 重慶火鍋加盟10大品牌排行榜，十大重慶品牌火鍋加盟排行_重慶火鍋加盟品牌哪個好
說到重慶我們就會想到重慶火鍋，在過去有很多食客會不遠千里專門去重慶吃地道的重慶火鍋，現在隨著火鍋經營規模的壯大，很多地道的重慶火鍋品牌紛紛對外建立了分店，讓更多的人在自己的城市也能吃個過癮，今天我們就來說一說重慶火鍋加盟10大品牌。
1.豪渝火鍋
豪渝火鍋，老火鍋加盟店十大品牌之一，隸屬於重慶豪渝餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2013年，這也是一家知名的重慶火鍋店，分店開遍全國各地，每一家分店的生意都非常好。
2.蜀小匠牛排火鍋
蜀小匠牛排火鍋，隸屬於重慶蜀小匠餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2007年，這是一家口味地道的成都火鍋店，牛排是這里的招牌，牛肉鮮嫩，口感佳。
3.乾礦老火鍋
乾礦老火鍋，隸屬於重慶乾礦餐飲有限公司，這家火鍋店成立的時間是2011年，毛肚和牛肉是這里的招牌，很多食客來這里必會點這兩道菜，如果來得晚還可能售罄。
4.周師兄大刀腰片
周師兄大刀腰片，隸屬於重慶周師兄餐飲文化有限公司，這家加盟店成立的時間是2015年，這是一家比較平價的火鍋店，並且口味地道，這里的回頭客非常多。
5.重慶崽兒火鍋
重慶崽兒火鍋，隸屬於重慶良客餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是1993年，這家火鍋店在重慶地區的名氣非常大，它的經營規模非常大，目前在國內已經有超過500家分店。
6.辛麻道老火鍋
辛麻道老火鍋，隸屬於重慶小辣人餐飲文化有限公司，這家火鍋店成立的時間是2014年，這家火鍋店以麻辣著稱，很多喜歡吃辣的食客喜歡來這里挑戰辣味極限。
7.香老坎老火鍋
香老坎老火鍋，隸屬於重慶渝老坎餐飲管理有限責任公司，這家加盟店成立的時間是2010年，這是一家地道的重慶火鍋，分店開遍全國各地，讓眾多食客在家門口都能吃到地道的火鍋。
8.礦火鍋
礦火鍋，隸屬於重慶礦恆餐飲管理有限公司，這家加盟店成立的時間是2009年這家火鍋店一般都開在人流量比較大的商場之中，這里的環境非常好，所以很多人喜歡來這里吃火鍋。
9.鹵校長老火鍋
鹵校長老火鍋，隸屬於重慶亞特餐飲發展有限公司，這家加盟店成立的時間是2007年，這里主打鹵味火鍋，這里的食材都是事先鹵制過的，在湯底涮過之後，口味更加豐滿。
10.龍門九號火鍋
龍門九號火鍋，隸屬於重慶食融餐飲管理有限公司，這家加盟店成立的時間是2019年，這里不僅環境優雅，而且服務到位，每一位服務員的素質都非常高，給食客舒服的服務。
Ⅳ 現在投資開火鍋店賺錢嗎是否有發展前景
火鍋店的前景十分廣闊，尤其在川渝地區，火鍋的影響力已經跨越國界，成為全球范圍內廣受歡迎的餐飲形式。因此，選擇投資火鍋店的人數也在不斷增加。火鍋店通常採用加盟的方式經營，加盟火鍋店的優勢在於能夠降低投資風險。加盟品牌在產品的味道、服務質量、菜品口感以及管理上的規范性方面會更勝一籌，這使得加盟者在運營過程中更為省心省力。
火鍋店的核心競爭力在於鍋底的味道。以渝味楠老火鍋為例，其鍋底採用純正菜籽油炒制，精選優質新鮮食材，使用半年以上的窖藏發酵豆瓣醬，與川西耗牛油完美融合，經過38道手工工序，耗時6小時精心熬制而成，其色油亮、辣而不燥、油而不膩、口感醇厚，深受消費者的喜愛。
加盟火鍋店時，投資者可以享受到總部提供的全方位支持。總部擁有專業的研發團隊，能夠根據市場變化及時調整產品，滿足消費者的需求。火鍋店不僅提供多種鍋底和菜品，還包含了多種小吃，能夠吸引更多不同口味的消費者，一年四季都是銷售旺季，沒有淡季，這也大大提升了品牌的市場競爭力。
加盟費用方面，火鍋店的加盟費用通常是單次收費，終身不再收取額外費用。同時，總部還提供區域保護，確保加盟店的獨家代理權，防止在同一區域內開設第二家加盟連鎖店，保障投資者的權益。
對於一些特殊地區，火鍋店還提供0元加盟的優惠政策，降低投資者的初始投入門檻。除此之外，總部還提供上門選址服務，幫助投資者輕松解決選址難題，並在開店前提供全方位的技術指導，確保投資者能夠順利運營。
渝味楠老火鍋作為一家正宗的重慶火鍋品牌，具有強大的市場競爭力和廣泛的知名度。其口味純正，深受消費者的喜愛，是投資者創業的好選擇。
Ⅳ 經營重慶火鍋加盟品牌店的成本費是多少
以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
你好，由於市場龐大發展前景遠大，加上火鍋的開店門欄低，吸引各界不少人士投資。開店有自營業和加盟兩種方式，以渝味楠開的加盟店為例為您分析開店投資費用，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤，！（不同的城市部分費用有所出入）
Ⅵ 開火鍋加盟店需要注意哪些
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，不管你是開什麼類型的火鍋，比如魚火鍋，還是毛肚，牛肉，鴨腸，或者所謂的市井火鍋，旋轉火鍋等等，其本質都是屬於火鍋范疇。
其次，開一家火鍋店，確實有許多注意事項，加盟要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），謝謝。
Ⅶ 現在加盟火鍋選擇什麼品牌
你好，現在為您解答（以下回答，手打原創）
想涉足餐飲行業，做火鍋，開一家火鍋店是不錯的選擇，但選擇品牌很關鍵，火鍋肯定是以重慶地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。
然而，目前火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中肯定有好有差，而在你選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標准不一樣，不能一概而論。
舉個例子，一些老字型大小火鍋，合作費用就是10W+，而新興小的品牌或者網紅品牌，合作費用甚至是「0」，你認為哪個更好呢？你會怎麼選呢？天上可不會掉餡餅。
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵，要開火鍋店，需要自己心裡先有個譜，大概的投資預算是多少，如果預算少，那麼就選擇小品牌，如果預算足，有信心，那麼就選擇大品牌（同時要注意避免網紅類，快招類品牌）。
需要補充的是，有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面（外行人），開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
總之，我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力，多多思考觀察才是最關鍵的。
以上，原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
Ⅷ 投資南昌火鍋加盟項目能賺錢嗎
除非投資一些品牌的火鍋！
Ⅸ 鹵校長老火鍋加盟費多少，鹵校長老火鍋加盟條件
如今，市場上的美食品牌眾多，但並非所有產品都能獲得消費者的青睞，尤其是在鹵味的選擇上，健康和品質成為消費者關注的重點。投資鹵校長老火鍋，不僅美味健康，還傳承了多種獨特的烹飪方法，是一家專業的品牌，不斷進行創新。
加盟鹵校長老火鍋，所需的加盟費用大約在10-20萬元。這筆費用主要用於加盟過程中的各項開支，如固定的加盟費3-5萬元、品牌保證金2-3萬元、設備和廚房設施及餐桌餐具的采購費用5-10萬元，還有火鍋底料和食材的采購費用。此外，前期的投入還包括房租、裝修、設備等基本開支，預計在4-5萬元。
鹵校長老火鍋加盟總部會根據加盟商的實際投資狀況收取合理的加盟費，通常情況下，10-20萬元即可成功開店。如果您想了解更詳細的費用分析，可以通過留言獲取。只需告知您的聯系方式，我們將與您聯系，為您提供量身定製的加盟方案。
加盟鹵校長老火鍋，需滿足以下條件：1、合法公民，遵守法律法規；2、認同品牌，願意為品牌全心付出；3、獨立投資經營，能夠承擔經營風險；4、擁有合適的店鋪位置，並按總部的設計和方案進行裝修；5、具備健康的合作心態，願意接受總部的管理和培訓；6、具備良好的從業道德和經營意識。
鹵校長老火鍋不僅注重服務和管理，還在不斷提高烹飪技術。特色牛油紅鍋底，採用來自蜀地的正宗香料與牛油，所有材料均源自天然，湯料味道突出，麻、辣、鮮、香，深受火鍋愛好者的喜愛。搭配多款美味菜餚，讓人回味無窮。
Ⅹ 30萬能開多大的火鍋加盟店,哪家火鍋加盟最好
30萬的話，估計能開200方左右的火鍋店，建議你做火鍋加盟的話，可以選擇我和你歡樂火鍋。
火鍋加盟就選我和你，我和你歡樂火鍋在這個行業發展比較快，各方面扶持都挺到位的，項目也較全，希望可以幫助到您！
具體的您可以SOSO搜索「我和你歡樂火鍋」到他們的網站上參考詳細情況。有多種套餐供您選擇！
希望採納哦！