Ⅰ 如何加盟連鎖火鍋店
1、市場調研
餐飲行業作為一個高增長性的新型傳統消費行業，潛在的市場前景非常廣闊，再加上餐飲行業現金流回收快，並且具有經營實體，部分餐飲企業還有不少不動產，投資風險勢必小很多。
2、初步了解
加盟者可以選擇自己感興趣的品牌進行了解，具體渠道可以是各大加盟官方網站以及電視網路自媒體，要對火鍋店的企業文化自己發展歷史有一個初步的了解，這是最基本也是很重要的，也是選擇投資的前提。
3、店面裝修
一般最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以後不必要的損失。然後就是牆面，地板，前台，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規劃。
4、選地址
現在大家多知道去開一家火鍋加盟店是很好的選擇，所以投資者也逐漸增多，那首先位置要選好。
Ⅱ 火鍋店創業計劃書
火鍋店創業計劃書範文兩篇
一、可行性分析
關於火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始於東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上。
1.火鍋的類別 一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，以涮生片為主，沾料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，並用來燙青菜。第三種是鍋內的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳牆、復興鍋等大鍋菜的方式。
2. 火鍋適合的人群 火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。
3.火鍋的優點 火鍋的原料大多數採用新鮮的季節性蔬菜，所以價錢便宜，而且它的口味根據不同消費者的需要分為紅味、白味和鴛鴦鍋三種，適合少、中、老三個層面的消費者;火鍋因其辛辣的口感讓人慾罷不能，便宜的價格讓大眾消費者所接受，因其在享用時熱鬧的氛圍而大受歡迎，更因其營養豐富而得到快速的傳播。
二、市場定位： 目標市場：主體為大眾化又比較注重自身健康的人群。
“朱師傅骨頭煲”定位於中、高檔的煲類消費市場。
三、市場營銷策略
1、產品開發策略：實行“抓一個中心，配兩個輔助，合各類特色”的產品開發策略。
2、直營+加盟連鎖策略：具備一定的品牌拓展的能力後，朝直營+加盟連鎖方向發展。
3、品牌營銷策略：做強勢品牌，努力使其發展成為國內和國際市場知名餐飲品
4、市場進入策略：採用多方位立體式的營銷策略，不斷推陳出新，吸引消費者。 四、組織管理：
公司初期的組織形式將採取扁平式職能部門化，實行總經理負責制。
總經理下設人力資源部門、財務部門、營銷部門、加盟事業部門、物資采購部門。在開拓外部市場時，我們將以區域經理負責制的方式，
在周邊城市，長江三角洲等區域開設自己的分支機構。
五、部門職責
1、總經理 主持公司的全面日常經營管理工作，組織實施公司的重要決議;制定公司 發展計劃、發展戰略和年度各項經營指標等。
副總經理：
參與輔助總經理的日常決策,同時負責會議管理要領，會議審核，文件收發管理規定，員工建議改善方法，衛生管理准則，員工著裝等規定的制定等方面。(這部分是較為煩瑣的內容，為了便於復制，要以流程的方式來體現，並形成規范和標准)。 直營店經理： 負責直營店的全面日常經營管理工作,並與總公司建立良好的發展關系。
2、人力資源部門
人力資源部門分為人員日常管理工作(包括管理監督員工守則的執行、激效評估、薪酬管理等)、員工培訓(在職員工的技能培訓、新員工的崗位前培訓、員工企業文化培訓等)、員工的甄選、招聘(包括培養加盟外派培訓人員)。
人力資源部門主管主要負責員工日常管理工作，包括對薪酬、績效等方面來進行規范;下設培訓部主任一名，主要負責建立培訓組織機構、 組合培訓資料、設計培訓課程;組織員工培訓。另設負責招聘管理的主任一名，負責員工的甄選，招聘，選拔培養加盟外派培訓人員。
3、營銷部門
我們營銷部門的核心思想是打造品牌，為品牌推廣服務。本著“品牌推廣為主”，“營業推廣為輔”的工作原則，針對營業推廣的區域不定性和變化性，部門將以計劃營業推廣和臨時性推廣雙重保險進行推廣，以公關和廣告兩種方式雙重進行推廣。同時，幫助加盟商調研該市場，統一品牌形象，合理選址等。
4、財務管理部門
財務管理部門主要負責對企業資金運動和價值形態的管理，它通過價值形態的管理實現對企業實物的管理。財務管理貫穿企業經營的各個環節，其內容是企業資金籌集、運用、投資、分配等全盤的管理任務，從事駕馭企業內部各個單位的資金核實、分配、結算、考核的職責。
5、加盟管理部門
部門設立加盟部主管，主要負責加盟個人或企業的接待和開發，加盟商的管理。信息硬體搭建、企業與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等
下設的控制管理部門的核心就是監督和引導，總部監督各店面的經營活動，引導他們向與連鎖店經營發展理念和發展方向一致的方向上去
下設省級分支管理機構，設立區域管理人員，通過分支管理機構對下級加盟企業形成物流調配、協助經營、專項指導、參與企劃等主要行政資源分配。(地市設立獨家辦事處，全面保證加盟企業獨家壟斷當地市場，並按預定目標派出職業經理人協助開發所轄市場。)
6、物資采購部門
主要負責各個直營店物資的采購，加盟店部分特殊物資的供應。選擇、
建立和培養各個地區的供應商，並建立供應商資料庫。
六、戰略目標：
打造中國特色火鍋第一品牌
七、營銷中心
主打品牌：骨頭煲、土雞煲、老鴨煲、魚頭豆腐煲、
特色品味：地方特色品味、滋補養顏
用餐環境：衛生、溫馨、
八、進入市場策略
當地有影響力報刊雜志宣傳
路牌、燈箱廣告
與當地廣播電台合作專題的《美食---火鍋餐飲》節目 網路營銷宣傳推廣 派送優惠券
九、預算分析
1、由於企業經營對象受季節性影響，每年公司一般存在7個月正常銷售，
另外5個月大約能收支平衡。鑒於此，預算分析分兩部分進行：一部分為公司7個月預算，一部分為公司另外5個月預算。 2、在採用市場差別定價條件下，本公司判斷在各市場的火鍋銷售收入會有一定差異，但就大范圍平均銷售收入而言將保持大體平衡，故統一預計為成立第一年單店單月為350000元，成立第二年比第一年大約增長10%，即銷售收入單店每月為385000元。從第二年起單店單月銷售收入不變。
Ⅲ 加盟火鍋店有哪些注意事項
1.知名度
精明的投資者會考慮的店面運營時間，品牌存在歷史，以及品牌是否有流量屬性等諸多因素，這些綜合因素才是決定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火鍋市場競爭之中，特別是川渝市場競爭之中存活下來的品牌，才算的有有名的品牌。
5.品牌信任
每一位加盟者都是一份誠摯的信任，信任是人立人之本，也是企業立足之根，大品牌是不會辜負這樣一份真摯的信任，因為品牌方需要的是找到真正想要開火鍋店的加盟者，而加盟者也想要找到有口皆碑的老品牌，互利共贏，互相信任才有利於火鍋市場的健康良性的發展。
Ⅳ 四川蜀大俠火鍋店加盟流程具體有哪些
蜀大俠火鍋加盟流程：
1、申請加盟者需先物色合適的店鋪
2、填寫加盟申請表傳真至蜀大俠火鍋
3、填寫加盟計劃書，將店鋪位置圖傳真或寄至蜀大俠火鍋
4、蜀大俠火鍋審查合格後，申請者與物業（商場或專賣電產權所有者）簽訂協議，並辦妥執照
5、申請者與蜀大俠火鍋簽訂加盟合約書，並交納品牌加盟金及首批貨款
6、申請者成為正式代理商後，將店鋪尺寸傳真至蜀大俠火鍋形象部，同時蜀大俠火鍋物流部開始為代理商籌備貨品並發貨
7、代理商根據形象部門設計裝修店鋪並根據蜀大俠火鍋提供的賣場陳列方案布置賣場
8、經蜀大俠火鍋驗審裝修合格後，正式開張營業
Ⅳ 成都火鍋食材招商加盟流程有哪些
1、投資詢問：進行電話咨詢以及網路留言，以便於我們對您進行回訪。
2、實地考察：加盟夥伴來公司進行考察訪問，對公司資質和項目進行了解。
3、資格審查：對投資者資歷，資金，店面准備情況進行審核，確認能否具備加盟資格。
4、簽訂合同：雙方對考察結果以及合同內容無異議，確認簽訂合同，並交納相關費用。
5、總部培訓：總部對加盟商進行技術培訓，運營管理培訓以及銷售活動策劃培訓等。
6、選址裝修：根據總部要求對加盟商進行當地店面的選址，並提供裝修設計方案。
7、開業籌備：總部對加盟商提供帶店師傅，統一物料配送，開店活動及促銷指導等。
8、正式營業：進行長期跟蹤指導，管理，咨詢，及品牌服務於支持。
Ⅵ 怎樣加盟重慶德庄火鍋：榮獲「天下第一大火鍋」榮譽
怎樣加盟重慶德庄火鍋
1、創業者首先網站留言，電話或實地咨詢，獲取加盟項目資料，
2、創業者遞交申請表，
3、加盟總部對投資商進行初步考察，而加盟商也對總部進行考察（相互考察），
4、加盟商確定加盟後，交納定金，
5、投資者考察市場及選址確認，
6、雙方合同簽訂及加盟商付款，
7、加盟總部提供裝修指導，
8、投資商參加公司培訓，通過公司考核，
9、開業籌備，
10、開始首配物質，
11、加盟總部提供開業支持，
12、加盟商進行試鍋，試營業，
13、正式開業，
14、提供持續營運督導支持，
重慶德庄火鍋加盟費用多少
加盟一家重慶德庄火鍋費用大概在15-30萬元左右，其加盟費用與成都串串香加盟費多少錢相差不多。重慶德庄火鍋加盟成本主要包含裝修費，房租費，設備費，人工成本等費用，不同的重慶德庄火鍋加盟店，這些加盟費用會有所不同。一般來說越是繁華地點，加盟店閨蜜越大，那麼加盟費用就會越貴。
重慶德庄火鍋詳情
重慶德庄火鍋隸屬於重慶德生實業集團，是該公司旗下的一款知名品牌。重慶德庄火鍋致力於提倡綠色，健康，營養的餐飲食品，堅持走多元化路線，為廣大的消費者提供具有特色，口感獨特，健康時尚的產品， 獲得廣大消費者的喜愛和認可。
重慶德庄火鍋加盟優勢
1、行業龍頭：該品牌2005年名列中國連鎖百強餐飲第六位，重慶餐飲第一位；2006年名列中國連鎖百強餐飲第五位，重慶餐飲第一位；
2、成熟的特許經營模式：該品牌擁有8年的特許經營經驗，專業、誠信，為眾多加盟商提供准確的投資回報分析；高續約率、盈利高，風險低；
3、該品牌擁有榮獲吉尼期記錄的天下第一大火鍋，廣告效果優秀，每年慕名參觀人數超過100萬人；
4、專業團隊服務於加盟商，幫助加盟商順利開業：加盟總部提供專業市場考察與選址隊伍、切實保障投資者的利益、降低投資風險；提供開業前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業支持，幫助加盟店順利開業。
上面就是關於怎樣加盟重慶德庄火鍋的介紹，希望對大家的加盟有所幫助。
Ⅶ 火鍋店能吸引人的活動方案
一、活動主題
活動期間，凡在各過江龍火鍋加盟店消費滿100元，即可獲得價值50元的啤酒抵用券一張，滿200元則可獲得兩張，以此類推。啤酒品牌由加盟商根據實際情況安排。
二、活動目的
旨在提升6、7月份的消費量，增加營業額，提高翻台率，同時增強過江龍火鍋的品牌知名度。
三、活動內容
活動期間，顧客在各加盟店菜品消費滿額即可獲得啤酒抵用券。端午節期間，每桌額外贈送龍情蜜意端午粽一份和過江龍火鍋爽一紮啤酒。啤酒抵用券僅限堂內消費，不能兌換現金、不找零、不撕票，有效期限為發劵日起7天內。
四、推廣計劃
通過購買端午粽、桌貼、店內海報、x展架和DM單等多種形式進行宣傳。每周發送一次會員簡訊。啤酒抵用券在顧客消費後隨單贈送。
五、活動人力計劃
客營負責活動策劃、組織和現場執行；策劃部門負責廣告設計和店面布置；財務部門負責收銀系統設置、監控及啤酒抵用券管理；店面人員執行具體活動，負責送返劵相關解釋工作並做好登記；采購部門負責所需物資采購。活動詳情請咨詢過江龍公司策劃部。
Ⅷ 加盟投資正宗火鍋需要多少錢
加盟投資正宗火鍋需要多少錢，以一家300平米的店鋪為例，實際分析投資火鍋的加盟費用和收益。