『壹』 都江堰有什麼好吃的
1、趙買面小餃子
地點：楊柳河邊，在城關幼兒園和菜市場之間的一條巷子裡面，巷口有個賣石觀音板鴨的 特色：絕對是都江堰老字型大小，小餃子絕對比鍾水餃好吃多了。蒸菜和燒麥也不錯。
2、五桂橋苟春卷
地點：五桂橋。五桂橋有眾多賣春卷的，苟春卷不在路邊，也在一個小胡同裡面，租了一間爛鋪子，前面有家賣冷鍋串串的 特色：一元錢一份，絕對是都江堰老字型大小，可以一邊吃春卷一邊觀看老闆娘粘春卷皮
3、外北街水葉子面
地點：外北街電力公司大門正對面。店招好像叫香水餃之類的(忘了) 特色：便宜！好吃！(無論何時，都是我回家必吃的美味)
4、楊柳河邊牛肉豆花
地點：楊柳河邊，很好找，店招叫「新繁牛肉豆花」 特色：嗯~ 我親自去新繁品了那裡傳說中的正宗牛肉豆花，比都江堰這家差遠了！這家的黑芝麻水餃也值得推薦，跟鍾水餃不相上下，不過比趙賣面的小餃子還是略遜一籌。
5、玉麻
地點：都江堰玉堂鎮(就是青城橋頭紅綠燈左轉後，差不多一百米，右手邊一個巷子頭，每天傍晚那裡路邊都會停了很多車車，店招好像叫「孫氏麻辣燙」)注意：不是路邊那家哈，招牌都在巷子裡面！
特色：砂鍋，不辣，超級香！兩毛一串，菌肝多大一砣！菜葉子稀飯也很好河
6、郫縣安德手抓牛肉
地點：高速路安德站下，過了弓背橋，紅綠燈左轉，路的右手邊多大一家，好像叫臨夏清真啥子啥子的，老闆姓馬，門口通常停了些大貨車
特色：我見證了此店從小做大，從爛做強，吃牛羊肉絕對正宗！強烈推薦手抓肉！
7、楊柳河邊稀飯小菜
地點：楊柳河邊一個拐角處，隔壁是郭水餃
特色：新興小吃店，味道價格取勝，環境也相當不錯，楊柳河邊看水喝粥吹吹河風，頗有些小資情調
8、紅廟巷張記燒烤的五花肉
地點：紅廟巷和外北街交接那個十字路口，可以從國堰賓館旁邊那條路進去，很大一家，似乎叫張。特色：干凈衛生，店堂也比較大，這家烤的五花肉相當巴適！
9、城堪院熊家婆冰粉燒烤
地點：城堪院斜對面有個派出所，派出所旁邊的巷子頭
特色：從小吃到大，旁邊還有賣燒烤的，我最喜歡的口味是只要冰粉，銀耳，黑米，西瓜~
10、南街綠豆糕
地點：如果從南橋那邊下來，基本上在南街口子上了，左手邊，一下很小很小的糕點鋪 特色：綠豆糕，涼糕這些傳統甜點都做得很地道
11、紫東街小學炸土豆
地點：都江堰唯一一家德克士後面，小小路邊攤 特色：炸粉條，炸鵪鶉蛋，豆腐皮等都相當經典！
12、北街鍾鴨子的甜皮鴨
地點：北街小學對面 特色：甜皮鴨又脆又香，只有那麼巴適了！
13、攔馬橋小排骨
地點：攔馬橋 特色：好像只有晚上才有，小排骨五毛錢一串，烤得之香！
14、觀景路張三烘
地點：觀景路三羊公司對面巷子里 特色：三烘在都江堰火了很多年了，但是一定要早點去，晚了就什麼都沒有了
15、文兔坊
地點：在都江堰有兩家，一家在江安路，一家在北街
特色：河邊賣冷淡杯的鹵菜，多半都是文兔坊供的貨，口味偏辣，不過很香！
16、高記豬耳朵大飯店
地點：一個在石油街，一個在井福街，打的都知道
特色：各種各樣的豬耳朵，老闆秘制配方，香得你流口水！
『貳』 端陽佳節, 午時三刻, 節日慶祝, 快馬加鞭, 樂見佳友。該如何回復
清風吹拂，百花盛放，芳香四溢。端午節是每年的農歷五月初五，「仲夏端午。端者，初也。」又稱端陽節、午日節、五月節等，是十分重要的傳統節日，有吃粽子、龍舟競渡、喝雄黃酒等風俗，已被列入世界非物質文化遺產名錄。又近端午，你是否還記得，兒時的味道？久久讓人不能忘懷的那一抹淡淡的粽香是媽媽的粽子，艾草的清香，美味的茶葉蛋，那些美好的記憶。
現在的端午節增添了一份現代科技感，遠在千里也能共談歡笑，卻失去了過去那些傳統的氣息，少了那份期待和獨有的歡樂。
但無論如何，遠在他鄉的人們思鄉心切，雖說吃不到媽媽現做的美味粽子，也嘗不到媽媽美味家常菜，但是阿索集團可以能夠滿足遠在他鄉的蘭州人在那裡就可以吃到一碗正宗的蘭州牛肉拉麵，阿索金大碗牛肉麵目前已經有380多家加盟店，可以讓全國各地的人們都能吃到一碗蘭州特色美食、中國十大面條之一蘭州牛肉麵。阿索金大碗牛肉麵天天一個味，年年都不變，全國一個味。阿索集團的正宗蘭州牛肉拉麵調湯料暢銷全國的同時，阿索牛羊肉及雞肉專用調料等備受酒店及家庭喜愛。選材質優，名家—國家特一級廚師楊鎖記秘制配方值得信賴。
佳節將至，提前祝大家端午安康！
『叄』 蘭州牛肉麵作文
牛肉麵是蘭州著名的麵食，到蘭州不吃牛肉拉麵就是一大憾事，以下是我整理的蘭州牛肉麵作文，歡迎參考閱讀！
蘭州牛肉麵作文1
蘭州拉麵是我最愛吃的東西，品嘗它真是一種享受。你看，老師給了我一個機會，讓我這個小饞貓有機可乘。這不，我又借著寫作文這個理由，去偷偷「享受」了。
我迫不及待地騎上車，彷彿要把踏腳踩斷一樣，飛一般地沖向拉麵店，胡亂的將車的撐腳一撐，箭步奔進店去。因為車沒有撐牢，再加上進店之時不小心撞了一下，風一吹，車「砰」一聲倒了下來。「老闆，來一碗大的！」我帶著喘氣的聲音在店裡砰撞，老闆對我這個常客一笑，「沒問題！」，然後走到台前，將刀沖洗一番，然後掀開保鮮膜，熟練地切下一塊面來。它在老闆手中翻來折去，要圓就圓要方就方，最後變成了我最喜愛的蘭州拉麵：
老闆先將面拉長，將近1米時一繞，捲成麻花狀，我知道，這是在增加面的韌勁，吃起來感覺更有嚼勁。反復了五六次後，正式進入「程序」。老闆再一次將面拉長，到1米左右時對折，然後再拉長，再對折……，在老闆手裡就像吃了減肥葯一樣越拉越細，越拉越長。面條終於下鍋了。這時，我的口水已經大批大批地向前涌去，但要注意文明，不能「口水直流三千尺」，只能一次一次鎮壓口水的進攻。這時，我又開始回味以前吃面的味道了，一想起立刻覺得鮮美。
時間到，老闆終於將面「拎」了出來，放入一隻碗里，又加了一些香菜，還抓起一把白芝麻撒了下去。現在要進行最後一步，是最關鍵的一步，如果缺少了它，這碗面就沒有了靈魂。老闆小心翼翼地打開一隻鍋子，從裡面盛了小半碗牛肉，連湯帶汁，一起灑到了面上。
我的鼻子好像在這時獲得了特異功能，在十米開外就能捕捉到那股香味，於是便再也不顧形象，口水就像絕了堤的河水一樣滔滔不絕，源源不斷地流了下來，連旁人的目光也沒有注意到，我的食慾就像做火箭似的一下子被撩撥了起來。
老闆將面端到了桌前，我打開了消毒櫃，准確地抓住了筷子，一把抽了出來，一把將面「搶」過，夾起一大條面，不顧燙，草草吹了幾口，一下子塞入口中，我之前的等待，在那一瞬間全部得到了滿足。看這面條：原來呈白色，經過湯料的染色，已變成了褐黃色，面條上的香菜和芝麻就如點點花蕊一樣，只不過沒有真正花蕊的香。當面被我吸入口中，鮮爽的感覺和嚼勁，一下子在我口中散了開來，鮮爽深入人心，勁兒也剛到好處。這是味覺與精神的雙重享受，對我來說，可以用一句被我改過的古語來形容：「此面只應天上有，人間難得幾回嘗」。
我又一次夾起面吸入口中，享受地嚼了起來，每嚼幾口還不忘在心裡贊嘆一番。面條有韌勁，勁道十足，又很有彈性，牛肉十分醇美，鮮美滲入肉質，芝麻，香菜則很香濃，在這種搭配中，我的味蕾像登上了舞台盡情蹦跳。大部分面吃光了，我又開始「追擊」殘兵敗將;用筷子拚命夾，直到將最後一根面條吸入口中，又將牛肉一塊塊吃下，最後索性端起碗，一股腦兒，全喝了下去，我的碗和洗過的碗幾乎沒什麼區別。
付了錢後，我拍拍肚子，十分滿足地走出店門，穿過了馬路，回到了小區，一邊騎車一邊再一次回味：那鮮爽的'湯似乎還在我口中激盪，那富有嚼勁的面條似乎還在我口中碰撞。
這就是我所喜愛的美食——蘭州拉麵！
蘭州牛肉麵作文2
說到自己最喜歡吃的東西，那可非蘭州拉麵莫屬了！
走到大街，人們各個都是贊不絕口。這不，周六晚上，我和媽媽又來了！喲！不少顧客都在這兒等著呢！我東看看，西看看，想看看還有沒有空座位了。脖子伸得老長，彷彿長頸鹿的脖子。我的目光掃射著每一個角落。生怕它會「溜」走。
「那裡沒有人！」我拉著媽媽的手，朝靠近廚房的位子快步奔去，坐了下來。透過門縫，我隱隱約約地看到一位青年人。他身著黃色大衣，外面穿著一個圍裙。頭上戴著一個藍色蝴蝶花紋般的帽子。這時，他快速地拿起一團面團，朝上一拋。那面團像長了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要開始製作拉麵了吧！
我目不轉睛地盯著他。只見他捲起袖子，左肩微下，右肩上揚，麻利地搓著面團。搓了好一會兒，拉麵師傅便抓起一把麵粉撒在面團上，然後又向上面灑了一點水，接著就開始拉麵團了。拉麵師傅一手拉著一端，雙臂彎曲，迅速地張開又合起，彷彿手中的不是拉麵，而是一架手風琴！面團漸漸變瘦變長了，被拉麵師傅猛地往桌上一摔打，發出響亮清脆地「啪」聲。
瞧！這面團竟變起了魔術！從一更變成了兩根，從兩根變成四根，漸漸低變得數不勝數，完全成了粗細均勻的細線！拉麵師傅將面條往鍋里一投，面條門就在水裡沸騰嬉戲了。拉麵師傅熟練地拿出碗，加入湯汁、配料，然後把面條放入碗中，放上牛肉，散點香菜。一碗拉麵就完成了！
等了好久，終於輪到我們了。那一片片牛肉像一隻只小船，載著乘客（香菜），在面條的世界裡遨遊。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面條便大口大口地吃了起來，這下可好，湯汁濺了我一臉，燙得我吐出舌頭「呼哧呼哧」直吸風。媽媽見了我這狼狽不堪的樣子，說了一句：「小饞貓！」我吃完面條還不過癮，又「咕嘟」、「咕嘟」把湯全喝了，這才打著飽嗝，心滿意足地離開了。
朋友，你有沒有一點垂涎欲滴呢？趕快行動，去吃一碗蘭州拉麵吧！
蘭州牛肉麵作文3
牛肉麵品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉麵最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鍾，就可以吃上香噴噴的牛肉麵了。
你別看這么快，其實是老闆拿起楸好的面段，一環一環地拉。不一會兒，無數條面條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋里燙上二三分鍾，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的面就做好了。
在吃牛肉麵的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉麵就會更可口了。
蘭州的牛肉麵味美價廉，不愧是名勝小吃。
蘭州牛肉麵作文4
被稱為"中國十大麵食」之一的蘭州牛肉拉麵是甘肅省蘭州地區的特色小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」著稱 今天我就要品嘗這蘭州拉麵的味道，我們先要了兩碗面，只見這拉麵師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然後拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時，他將兩端對折，再次拉長，面就變得細了一點。漸漸地面越來越細，先是手指那麼粗，然後鉛筆那麼粗，然後黑筆芯那麼粗，最後變得只有牙簽那麼粗。他見面已足夠細，便把面下鍋了。 不到三分鍾，面就煮好了。面從鍋里撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的蘭州拉麵就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的紅，綠的綠，白的白。再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然後我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。於是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉麵。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。 你現在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉麵吧！
蘭州牛肉麵作文5
風味小吃中蘭州拉麵是我的最愛。
我愛蘭州拉麵的味道，也愛那麻辣爽口的湯汁。一根根嫩白細長的面條浸潤在米黃色的面湯中，看上去根根都十分飽滿誘人。面條上還蓋著幾片水煮牛肉，牛肉上還均勻地鋪著一層碧綠鮮嫩的香菜，一顆顆褐色的花椒散落其間。老遠就聞到拉麵的香味，真讓我口水直流三千尺啊！
蘭州「拉」面，顧名思義，當然是拉出來的。客人來了，做面的師傅從一大團和好的面團中削下一塊，然後蘸點麵粉和黃油塗在面團上，再把它在桌子上揉幾下，接著搓成一長條，就開始拉麵。面師傅把面用力拉長，然後在空中甩幾下，劃出了一個優美的弧形，柔韌的面條頓時又被拉長了。接著他在桌上彈幾下，對折，再在空中甩幾下，在桌上再彈幾下，對折……看得我眼花繚亂。眨眼的工夫，那胖胖的面團像變魔術似的在師傅的手中變成了一根根粗細均勻的面條了。他拉掉兩頭的面團，迅速地把面扔進一個大鍋子中，蓋上蓋子。
過了半分鍾，面條就出鍋了，因為要保持面條勁道、爽口。只見面師傅從另一口大鍋中舀出一勺冒著熱氣的面湯，放入裝面的碗中，然後夾幾片曬過的水煮牛肉，均勻地鋪在面上，再撒點花椒在湯里，最後放一點香菜，一碗色香味俱全的拉麵就新鮮上桌了。看著熱氣騰騰的面，我先抿了一口湯，有點辣、有點麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進肚子，頓時感覺胃裡暖烘烘的。然後我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經過十幾次拉，根根順滑爽口，令我吃了久久不能忘懷。三下兩下，沒幾分鍾，面吃完了，湯也喝光了。我砸吧了幾下嘴，再一次被這美食征服。
『肆』 小吃配方的圖書目錄
1 內容合計3.30G視頻教學
諸葛烤魚視頻教學（2部） 火宮殿臭豆腐視頻教學（1部）
太和板面王視頻教學（1部） 油炸臭豆腐視頻教學（1部）
八碗香果面視頻教學（2部） 韓國泡菜視頻教學（5部） 2 內容合計 3.32G 視頻教學松花蛋製作（1部）、台灣報喜鳥（1部）、 鹹蛋快速腌制方法（1部）
北京烤鴨製作技術（1部）、道口燒雞加工製作技術（1部）
京螺山莊烤肉串（2部）、烤麵筋（1部）、 千里香餛飩（5部）、 十里香鹵王視頻（2部）
台灣小吃珍珠奶茶（2部）、 天津小吃（4部）、章魚小丸子（1部） 3 內容合計 3.26G 視頻教學重慶酸辣粉（1部）、上癮香酥辣椒製作技術（1部）
聞來香窯烤小吃燒烤（1部）、西安八寶玫瑰糕（1部）
西安宮廷牛肉餅（2部）、紅油煎餅和黃河夾肉餅製作技術視頻（2部）
精武鴨脖（2部）、快樂鹵雞蛋（1部）、水果燒烤（4部）
山東雜糧煎餅（1部）、鐵板魷魚的製作視頻（1部） 4 內容合計 3.34G視頻教學湖北脆香燒烤配方製作視頻（6部）、台灣爽脆肉丸配方製作視頻（8部）
趙大媽齊味涮燙（1部）、金絲糕的製作技術（1部）
口口香韓國烤饅頭（1部）、四川小吃製作技術（1部）
開口水餃（1部）、台灣手抓餅製作視頻（2部）、山東雜糧煎餅（2部）
麥多餡餅（1部）、沙縣小吃的製作（1部）、水晶缽仔糕（5部）
土家燒餅（1部）、歐式脆皮蛋糕（1部）、山西獨味湯包（1部）
怪難吃香？址鎪？?（雞柳）製作視頻（1部）、無國界燒烤城（1部）
冰糖葫蘆和糖炒粟子的製作技術（3部） 5 內容合計 3.63G石鍋魚湯料配方 、秘方醬配方 、 田氏炭烤雞蛋製作技術 、 正宗陝西涼皮技術 、 避風塘珍珠奶茶加盟技術配方全套 、 正宗台灣手抓餅文字資料+圖片 、 風味土豆製作技術資料 、 正宗桂林米粉鹵水湯料製作技術配方 、 快樂鹵雞蛋文字資料 、 貴州雞湯面配方 、 厚德福醬肉配方 、 湖南牛肉麵配方及製作 、 新奧爾良烤翅配方 、 麥多餡餅文字資料 、 北京烤鴨技術+視頻
台灣珍珠奶茶製作技術 、 重慶正宗（傳統）酸辣粉視頻文字資料 、 巴國布衣烹飪經典-蒸菜 、 韓式料理製作詳解 、 粵菜美味30種 、 「口口香豆腐串」做法烤制工藝 、 70道用豬肉做的家常菜譜 、 40種豆腐烹飪製作方法 、 40種湯類讓你學個夠 、 5廣東靚湯-煲湯配方 、 太和板面王文字資料 、 正宗紹興臭豆腐製作技術 、 八碗香鍋面文字資料 、 金絲棗糕的製作技術 、 開口水餃 、 西安八寶玫瑰鏡糕文字圖片 、 水果燒烤技術文字資料 、 武漢久久精武鴨頸子作法配方及工藝 、 沙縣小吃配方與做法 、 水晶缽仔糕製作工藝 、 獨一味湯包製作工藝 、 歐式脆皮蛋糕生產配方工藝 、 台灣無骨香雞柳製作方法 、 無國界燒烤城+資料 、韓國鐵板魷魚技術工藝 、 重慶諸葛烤魚加盟技術教材 、 重慶德庄青一色火鍋破解版 、 趙大媽油炸系列配方及製作過程 、 章魚小丸子操作手冊 、 雲南名吃過橋米線製作技術 蒙自過橋 、 永和豆漿油條製作技術 、 一品砂鍋米線 、 羊蠍子火鍋配方及製作技術 、 小豆現磨豆漿 大豆現磨豆漿 摩卡現磨豆 、 香豆腐製作技術
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