⑴ 問：我想自己開一家旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創！）
你是不是新手，沒有從事過餐飲行業？
首先不加盟當然是可以的，但需要重視幾個問題，一個是底料，是自己炒料還是找品牌購買，如果是自己炒料，是否有專業團隊和設備，是否對自己的底料有自信，如果是找品牌購買，需要多多對比分析，這裡面有不少的門道，謹防入坑。
其次是店址，是租還是自己有門店，裝修如何，門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷，如果是租的話，租金如何，需要思考。
然後是供應商方面，菜品供應商是不是找到了？靠譜與否？穩定與否？這些是否親自去操盤過了，這是問題。
接下來是團隊，找的店員是否靠譜，特別是廚師這一塊，一定要穩定下來，保證自己店面的穩定口味。
最後就是經營了，這一塊是重中之重，一家生意興隆的火鍋店，必然有一個會經營的老闆，如果自己沒有相關經驗，需要花大量時間去深入學習。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
⑵ 開旋轉小火鍋需要加盟嗎
開旋轉小火鍋需要加緩纖盟。開旋轉小火鍋加盟品牌店的話,經營起來可能會更加容易穗肢,會非擾族仿常受歡迎的，所以是需要加盟的。
⑶ 開火鍋店加盟好還是自己開
獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低
⑷ 開火鍋店是加盟好還是自己開店好
你好，渝味楠老火鍋為你解答
自己開店好還是加盟好這個問題，如果你在餐飲界打拚了很多年，有很豐富的市場經驗和人脈，那自己開店是沒有什麼問題的，如果你是新人，沒什麼市場經驗的話，還是建議加盟，這樣少操心一些，很多東西都是由品牌方提供。
補充，現在很多人（外行人）說加盟沒有什麼意義，不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么？如果自己沒什麼經驗，不是餐飲行業的大佬，開店風險至少提高50%以上，這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣，因為它有總部作為強大的後盾，品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重，靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案，希望可以幫到你！
⑸ 想開個火鍋店，是加盟好還是自己開好
加盟一般都是直營的 所以自己開好了 主要附近沒有其他連鎖店好點做
⑹ 我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好呀。
1. 自己做火鍋店的話，利潤空間相對較大，但需要親自打理的瑣事也更多。你需要考慮的是，自己的火鍋底料是否足夠吸引人，是否對食材的選擇和搭配有信心和獨到的見解？同時，也要面對人力資源的配置問題。
2. 選擇加盟火鍋品牌，可以享受到品牌效應帶來的便利，比如統一的供應鏈管理，成熟的營銷策略等。但相對的，你需要支付一定的加盟費用，而且利潤會被品牌方分成，同時，加盟合同可能會對加盟商的經營行為有一定的限制。
3. 如果你對自己的底料和食材選擇非常自信，且具備一定的管理能力和人力資源，那麼自己開店可能是一個不錯的選擇。加盟知名品牌雖然可以省去很多摸索的過程，但相應的，你需要接受品牌方的各種規定，這可能會限制你的經營自由度。
4. 在決定加盟之前，你需要詳細了解你想加盟的品牌的具體加盟條件，包括加盟費用、對店面位置、規模的要求等，這些都會影響到你未來的經營。
⑺ 想在成都開一個火鍋店，是加盟好做還是自己開好
你好！ 餐飲行業行。 個人覺得： 前期位置很重要 位置跟找工作一樣也是塊敲門磚 前期只要有客流 你把味道 服務做好。 個人建議 沒必要加盟 加盟費給得冤枉還得跟別人的經營方式，如果他自己的品牌 前期做好 味道及服務 。 後期做好創新 你也可以找別人來加盟你 只要你的生意夠好 接受人群更多
⑻ 做火鍋燒烤食材超市是自己開店還是加盟比較好
肯定是加盟比較好一點，加盟可以藉助品牌的各種資源，不然的話還要自己找食材供應商，開店遇到一些困難只能自己想辦法解決，所以還是推薦加盟比較好，可以了解一下鍋圈食匯，總部對加盟商的扶持力度很大，而且免收加盟費，對投資者非常友好。很高興我的回答能對您有所幫助，謝謝您的採納