1. 奶茶店裡蒸紫米用什麼容器蒸的
電飯煲。奶茶店的慢茶採用了現蒸手法,每家店都會配備一台電飯煲,會使紫米更有嚼勁和糯性,入口軟糯飽滿。電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。