『壹』 在廣州如何加盟煌上煌，加盟煌上煌需要什麼條件
隨著市場經濟的不斷發展，我國的餐飲行業發展市場越來越大，因此，選擇創業進入餐飲行業的人也越來越多。不僅門檻低，而且市場蛋糕分量也較大。在這種情況下，如果您想在廣州加盟煌上煌，需要滿足哪些條件？接下來，我們將為您詳細解析。
煌上煌是一家以烤串為主打的餐飲品牌，在國內市場上備受歡迎，吸引了眾多投資者的目光。如果您也想加盟煌上煌，以下條件是您需要具備的：
首先，您需要具備一定的資金實力。加盟煌上煌需要支付加盟費、裝修費、設備費、開業費以及人員培訓費等。不同加盟模式和區域的費用會有所差異。通常，加盟費用在10萬至50萬元之間。
其次，您需要具備一定的經營管理能力。這包括市場營銷、人員管理、財務管理以及食品衛生等方面的知識和經驗。如果您缺乏相關經驗和知識，可以參加培訓課程以提升自身能力。
再次，您需要具備合法的經營資質，包括營業執照、食品經營許可證、稅務登記證等。如果您沒有這些證件，可以咨詢當地相關部門或專業機構來辦理。
此外，您需要選擇合適的店鋪位置和面積。通常，繁華的商業區、步行街或商場等地段是較為理想的選擇。店鋪面積應在50至200平方米之間。同時，店鋪的裝修和設備也需要符合品牌的形象和標准。
最後，您需要具備良好的信譽和口碑。這對於品牌的發展和經營至關重要。如果您之前有經營餐飲業的經驗，並且擁有良好的口碑和信譽，加盟煌上煌的成功率會更高。
總之，加盟煌上煌需要具備一定的資金實力、經營管理能力、合法的經營資質、合適的店鋪位置和面積以及良好的信譽和口碑。如果您滿足這些條件，並且對烤串列業充滿熱情，加盟煌上煌將是一個不錯的選擇。
以上是對您所咨詢的加盟煌上煌需要滿足哪些條件的詳細解答。如有其他疑問，請隨時聯系我們。
『貳』 喜茶是怎麼火起來的
「2017年春節後，皇茶已經更名為喜茶，開了上海的首家店，瞬間引爆數百人長達數小時的排隊，每天賣出近4000杯，這已經是聶雲宸的第五十多家店。」
以上是某媒體報道的內容，如果數據沒錯，喜茶儼然已經成為了網紅，4000杯什麼概念，同樣是約100平，我家附近的zoo coffee依附大商超5層，在有不低的人流量，不俗的產品的情況下（我是常客），日銷也就400杯左右，雖然客單價高（喜茶20元，咖啡廳32元），但也差了一個量級。
「排隊店」這種現象生活中不難遇到，比如五道口的傳說、已經轉戰他處的棗糕王；比如旅遊景區一條道貌岸然的古街里，一個「不吃不是中國人」、掛著央視報道的臭豆腐門口；或者你一下地鐵口，就遇到的一個蛋糕店，所謂的源自台灣。
真是莫名其妙的排隊。我想大多看到「排隊店」的朋友都會眼紅，恨不得自己也開一家，初始投入不到30萬，月凈利就按10萬算，那還有什麼可想的？雄安還有什麼可討論的？
但我也親身經歷過這么一個案例：在蘇州街的地鐵口，也有一家棗糕王（山寨五道口），我買過幾次，味道不錯，也是12元買一斤送半斤。這家店最初也是排隊，每一次經過看到小哥忙不迭的身影時，就會懷疑自己工作的意義一次。但也是沒想到，劇情翻轉，短短兩三個月，這家店已經門可羅雀。
這不是個案：
1、曾經最為火爆的「仰望包腳布」美食店，做的是街邊常見的山東雜糧煎餅，去年5月開業後很是火了一陣，最高峰時排隊也需5個小時。不過如今發現門店裡有4~5個店員，等候的顧客卻只有零星幾個，還沒有店員多。
2、一家名為「瑞蜜可」的冰淇淋店去年夏天也曾大排長龍。這家店以「烏雲冰淇淋」為招牌，但最近在點評應用上搜索到該店發現，在來福士商場卻怎麼也找不到。原來這家店今年1月底剛剛關門。
3、首家「徹思叔叔」店2013年2月在久光百貨開門營業，總是被裡三層外三層的排隊人群包圍，一天可以賣掉700多個芝士蛋糕，曾經開了20多家店，但昨日來到久光地下一層，發現原先的「徹思叔叔」已被一家娘惹點心店取代。
除此之外，還有曾經的土渣餅、街客、快樂檸檬、CoCo、一點點…… 這些店似乎都有自己的特色，開張之初均風靡一時，但之後人氣回落。
此類項目（包括喜茶）都有共同的特點：面向年輕人，快消品，開在人流大的地方，但是弱點在於幾乎沒有門檻，一旦你證明了這事兒能賺錢、能火，馬上就會各種山寨、跟風，甚至跟風者的資源讓你難以望其項背。
而喜茶這樣的項目更是如此：茶飲的業態供應鏈簡單，成本不高，配方簡單，原料容易獲得，壁壘很低。在這樣現狀下，模仿者的加入，很快就把行業利潤攤薄。
所以問題來了？喜茶是一個好項目嗎？為什麼這家有可能重蹈覆轍的店獲得IDG一個億的投資？
我研究了一晚上，發現喜茶的核心競爭力在於直營連鎖。在展開喜茶的策略前，我先談一個話題：幾乎沒有門檻的生意，為什麼要連鎖？你有50家店，但是和50傢具有同一個名字的組織什麼區別？
你看早餐店就很難連鎖，因為這事兒誰都可以干，連鎖起來，反而多了管理、統一調度的成本，再加上單店老闆的積極性被充分調動，核算下來，連鎖並不能讓單店平均賺到更多錢。要不然，出來一個經理人，找到朝陽區所有的早餐店，讓他們聯合起來完了。
五道口的陳立把單店這個事情走通了。走通之後，是個人都會想到要擴張，你以為陳立不想擴張啊？其實早在2010年，陳立就想過，但為了保證質量，他仍要在3~5個關鍵環節把關，一天工作14小時，一個老闆去做了技術工人的事情。
他說過自己不能做加盟？因為工具和原料的大眾化，沒有很難買到的東西，沒有加盟壁壘；實體店強調產品新鮮，其出品跟銷量、季節、天氣等關系密切，不可控制因素較大。所以，他也排除了加盟的方向。
但他忽略了另一條路——直營連鎖 。至於為什麼他一直沒有走這條路，除了他小富即安，有照顧家庭等繁雜事物的原因之外，外界不得而知，很可能是一個奇葩的理由。
話說回來，喜茶跟棗糕王的陳立也有相似之處，都需要自己鑽研調配，也算是一種手藝，他選擇了直營這條路，代價就是喜茶的配方很容易被人得知，那裡的店員工作半年，必定會掌握裡面的配方，再起一個名字，做一個喜茶，皇茶被山寨的命運，仍會繼續。
所以這樣的項目出路在哪裡？為什麼我會覺得直營連鎖是類似小店的唯一出路？
原因如下：變成連鎖店之後，假如說50家，它與單店比起來，一定會擁有更多的利潤空間，這個重點在於連鎖店形成了規模優勢，之後采購價格會大大降低。但其實這些不過是一個公司很淺顯的價值。巴菲特曾經師從格雷厄姆，學到了價值投資的理念，但巴菲特青出於藍的地方在於， 他發現一些公司除了固定資產等看得見的有形資產之外，還有很大的看不見的資產——品牌。
以周黑鴨舉例。目前周黑鴨已有715 間門店，全是直營。而他的競爭對手絕味、煌上煌都走了加盟路線。
可以看出，走直營的周黑鴨的單店數量、總收入都不如絕味，甚至單店數量差了一個量級，但它毛利潤一直是第一。
很巧的是，周黑鴨也曾獲得IDG的投資。
鴨子這樣的事情，其實你也很難說有什麼特別高的門檻，但連鎖的好處很多，比如你可以吸引優秀的人才，我想一個小賣部是吸引不來精英加入的，但便利蜂可以。此外，除了物流網路、技術優勢（比如密封技術）等優勢之外，品牌會成為它最重要的資產。
周黑鴨走到現在，就是品牌的成功塑造，直營門店統一風格，統一管理，讓人一看上去，正規衛生，對品牌來說，是很好的滋潤，讓消費者產生更多的信任。
而絕味和煌上煌都採用了加盟模式，這樣的模式能獲得一次或周期性的利潤，但難以統一管理，長期來看，對品牌來說，簡直就是毒葯。
品牌是什麼？你到了家門口的商場，看到3家奶茶店，2個你不知道什麼鬼，一個是喜茶，你會想到不錯，開到這里來了，然後品嘗還覺得還行，甚至最終形成了你的消費習慣。
當然，長期食用，一定能符合健康理念，起碼不像棗糕太油。難得的是，喜茶也注意到了這一點：
這是喜茶店面的菜單，左上的兩個牌子，都特意加了「低脂」二字。所以，在直營連鎖的路上，喜茶會是一個好項目。現在才A輪，同行朋友們可以抓緊了。
『叄』 中國鴨脖加盟店排行榜，杭州周黑鴨加盟費多少周黑鴨
事實上，自營模式過去一直是周黑鴨的戰略核心。但2018年，周黑鴨自營門店在全國范圍內新進入了30個城市，全年新開設自營店鋪392間，自營門店總數達到1288間。按照2018年年報中的數據，周黑鴨全年門店總數凈增261間，當年新增門店數佔到了總門店數的20%。
小胡鴨
湖北小胡鴨食品有限責任公司
湖北小胡鴨食品有限責任公司，鴨脖十大品牌，湖北省名牌產品，湖北省著名商標，武漢農業博覽會特色農產品.
『肆』 鹵味三巨頭相繼發布半年財報，誰虧誰賺了
鹵味三巨頭相繼發布半年財報；賦值2億會員，肯德基繼茶飲後又出狠招；代餐市場風口已至，是機遇還是泡沫？香港「撐警」茶餐廳深圳開分店；香港28日起餐飲業堂食延至21時。更多詳情，請看紅餐網《每日熱訊》。
鹵味三巨頭相繼發布半年財報，
誰虧誰賺了？
近日，周黑鴨、絕味、煌上煌「鹵味三巨頭」相繼發布2020年半年業績報告。
周黑鴨上半年營收9.03億元，同比減少44.4%；絕味營業收入24.1億元，同比下滑3.08%；而煌上煌上半年共實現營業收入13.65億元，同比增長16.77%，其中煌上煌肉製品加工業同比增長14.24%，米製品業務同比增長24.41% 。
數據顯示，截至2020年6月30日，周黑鴨的門店總數達1367間，其中自營門店1246間，特許經營門店121間，覆蓋中國21個省、自治州及直轄市內的121個城市。
報告期內，煌上煌新開門店617家，關閉門店171家（受疫情影響部分老店關閉），凈增門店446家，截至2020年6月底，公司肉製品加工業擁有4152家專賣店，其中直營門店294家、加盟店3858家，形成了覆蓋全國 26個省、自治區和直轄市和220個地級市的直營和加盟連鎖銷售網路。
而絕味食品，截至報告期末，在全國共開設12058家門店(不含港澳台)。而在2019年底，這一數據為10954家。2019年全年新增門店1039家，而2020年半年就新增門店1104家。
這些年來，「鹵味三大巨頭」一直在你追我趕，不過從報告數據來看，無論是營業額還是門店數量，絕味把周黑鴨、煌上煌遠遠甩在了身後。
不過，此前紅餐網（ID：hongcan18）也在《「鹵味四美」可能全上市，才剛要開啟的江湖爭霸》一文中披露，每個鹵味品牌都有自己的板塊。
周黑鴨主要位於華中、沿海城市，從地區收入上看，周黑鴨在華中地區具有絕對優勢，在「出名」之後，陸續向西南等地擴張；
煌上煌的大本營在南昌，門店也主要位於江西、廣東等地，其他區域門店較少，華中、西北、西南等地沒有分布，發展較為收縮；
而「門店頭牌」絕味的一萬余家門店不是擺設，相較於其他品牌門店主要區域集中而言，絕味的門店在全國基本都有分布，從收入分布上看，雖然絕味只在西南地區佔有絕對優勢，但各個地區均有分布，而且佔比較為平均。
此外，這三大品牌也都顯示出了一定的地域局限性。比如周黑鴨，近幾年一直尋求西南多地的擴張，但由於這塊市場一直被絕味佔領，加上消費者偏好，偏「甜口」的周黑鴨靠著品牌、口碑拿下一些人群，卻沒有能真正撼動「偏辣口」的絕味的市場地位。在華東、華南占優的煌上煌也面臨這樣的情況，當它想往江蘇、上海等地擴張，已經佔領市場的周黑鴨就成了最大的阻礙。
而絕味雖然跑得最快，但這幾年，關於對加盟商管控的問題，一直是其亟待解決的其中一個部分。
值得一提的是，前不久紫燕百味雞進入上市輔導期，有業內人士稱這將是烽煙四起的起點。接下來，鹵味市場的格局將如何呈現，我們還需拭目以待。
賦值2億會員，
肯德基繼茶飲後又出狠招
日前，百勝中國與上海某人工智慧企業新成立了一家人工智慧合資公司，專門研究餐飲 科技 的商業服務。這被業界稱為，肯德基在茶飲布局之後的又一大招。
早在去年10月，肯德基就在上海人民廣場來福士商場一樓試水「無人甜品站」， 探索 人工智慧更精準賦能餐飲業的可能。
消費者在這家無人甜品站內可以看到，一座玻璃房裡安裝著一隻白綠相間的機械手臂。顧客自助點單、掃碼支付，就能獲得一支由機器人製作的冰淇淋蛋筒。不用擔心大小、口味的差異，每一支蛋筒都像「同一個模子里刻出來的」。
這是上海人工智慧公司明略 科技 與肯德基的一次跨界合作，用演算法、機器學習等技術「培訓」機械臂，使其成為一位標準的「服務員」，讓消費者實現全程「無接觸」購餐。
不過，「無人甜品站」只是一個縮影，未來肯德基將把 科技 賦值繼續深入推進。
據了解，目前肯德基在中國約有2億名會員，90%以上的訂單和付款都已通過移動支付完成，微信小程序、門店點餐機、肯德基APP等下單途徑亦是最直接的數據採集渠道。
下一步，數據中台技術可以基於每家門店的位置、當地天氣、餐品庫存以及企業促銷策略，在消費者打開點餐頁面的零點幾秒內作出響應。
不少餐廳都遇到過服務員能力層次不齊，培訓進度難以平衡的情況。肯德基將推出智能工牌，將服務員在崗期間的服務對話進行記錄，語音轉為文字後再進行自然語言處理，作出分析。
消費者提出的問題被錄入後台成為「知識圖譜」，通過對數以萬計的對話記錄進行採集分析，形成服務回復的「相對最優解」。
科技 為餐飲業賦值，顯然，以產品和管理標准化著稱的肯德基，這一次又前進了一步。
代餐市場風口已至，
是機遇還是泡沫？
蹭著直播風口，代餐品牌高舉「好吃不胖」「兼顧飽腹和減肥需求」的大旗,成為全網刷屏的常客，收獲了不菲的銷量。
據歐睿國際數據統計，2017年，全球代餐市場達到661.6億美元，其中，中國達到571.7億人民幣，預計2022年中國代餐市場會達到1200億人民幣。
而嗅覺敏銳的創業者和投資人也早已瞄準了這個即將爆發的千億市場。CVSource投中數據顯示，5年來，國內輕食代餐創業項目逐年增加；一年來，國內輕食代餐的總交易金額創下5年新高，君聯資本、真格基金、元璟資本等知名機構紛紛下注。而僅僅在今年7月，代餐市場就出現了多起融資事件。
2018年起，輕食代餐行業被推向了資本風口。熱烈的狂歡背後，是對市場份額的覬覦。就連喜茶也押注代餐，和WonderLab推出聯名款代餐產品。在WonderLab天貓旗艦店上，這款產品的銷量最高，月銷量2萬+單。
然而，由於代餐行業門檻不高，標准不一，導致該市場野蠻生長、魚龍混雜。
此外國內的輕食代餐市場蛋糕足夠大，戰局尚不分明，多數企業還在A輪以前，這是對後進者巨大的誘惑。
但是，目前市場上大多數輕食代餐品牌都是貼牌產品。為此，有業內人士表示，除了貼牌產品之外，尚未形成差異化的產品也容易被市場淘汰。
代餐究竟是機遇，還是泡沫？你怎麼看？
香港「撐警」茶餐廳深圳開分店，
老闆娘：同胞給我勇氣
因「撐警」走紅網路的香港「一人茶餐廳」老闆娘李凱瑚，近期在深圳開了第一家分店。
今年52歲的李凱瑚，在香港鯉魚門經營一家有超50年 歷史 的「銀龍咖啡茶座」，因店內都由李凱瑚一人打理，也被戲稱為「一人茶餐廳」。去年6月起，香港發生一系列暴力事件，李凱瑚勇敢發聲支持香港警察，卻遭暴徒連番騷擾，店鋪生意受損。風波中，李凱湖沒有沉默逃避，她曾說，「撐警是我百分之兩百也不會後悔的事情」。
當時，李凱瑚在店裡貼了多張「撐警」海報，呼籲市民支持警察。沒想到的是，她因此便遭到暴徒的「報復」。多個監管部門都排著隊來檢查她的店鋪，她後來才知道，監管部門收到了大量惡意投訴，無奈上門檢查。
今年3月起，因疫情原因走動不便，李凱瑚還決定，把自己店鋪的招牌布丁包裝成「加油布丁」，贈予香港3萬名警察。
李凱瑚的堅持讓不少網友直呼感動。
香港28日起餐飲業堂食延至21時
最近，在國內大陸地區疫情防控趨於穩定時，中國香港的疫情又爆發了第三次反彈。
7月13日，中國香港政府宣布，自15日起事實規定，要求所有食肆晚上6時至翌日早上5時不準提供堂食，措施的維持期限為7天。
此項措施實施第一天，當地餐飲業就哀鴻遍地，許多過去的鬧市區、酒吧一條街一入夜就冷冷清清，堅持開店做生意的，也是門可羅雀。
有食肆表示，晚上沒了堂食，整體生意比往日少了5-6成。還有餐廳負責人說，生意比以往少了9成，以後傍晚六時後還是關門算了。
不過，日前香港餐飲業終於松綁晚間堂食生意。
8月25日，香港特區政府食物及衛生局局長陳肇始在會見傳媒時透露，特區政府將逐步放寬有關防疫措施，自28日起延長餐飲業堂食至晚上9時。
陳肇始表示，特區政府將會刊憲，將一系列社交距離措施延長至27日，自28日起，餐飲業堂食延長至晚上9時；重開電影院、美容院及部分涉及較少身體接觸的戶外運動場所；允許在郊野公園范圍內不佩戴口罩。
陳肇始說，戶外運動相對風險低，也有助於保障身心 健康 。行政會議當天通過，28日起戶外運動可不戴口罩。
此外，陳肇始還強調，重開美容院、電影院等細節措施將隨後公布，早前的防疫措施仍需要遵守，包括電影院內不能飲食、美容院顧客及員工要盡量戴口罩等。
『伍』 煌上煌／久久鴨／絕味／等鴨脖誰更受歡迎
武漢「九九王精武鴨脖子」的發展歷程
男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨頸子，女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨頸子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映，且味香入骨，「表裡如一」，一吃到底，欲罷不能，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，方能作罷。
漢口精武路，原是鐵路外單洞門附近的荒野之地，上世紀20年代逐漸成路。集居於此的最初有南京的皮革硝制工匠。因漢口精武會於1918年成立後，其操練場1930年遷至此地，故得名精武路。
說起鴨脖子的創始人，精武路上的經營戶都認可是湯光山。因經營有道，實實在在，於是名動四方。後來，街坊鄰居見他們發了財，也一窩蜂地學，仿照地做，鴨脖子便成了大氣候。對這個鴨脖子「起源說」，精武路所在的街道辦事處和工商所均表示認可。
武漢精武鴨頸子發展最早的就是湯氏所做的鴨頸子。其產品用新鮮的鴨頸子、植物油、鹽、辣椒、花椒等四十多種名貴中葯材鹵制而成。入口微辣、回味悠長、嘗而忘返、久久難忘。是居家旅行，佐酒進餐的最佳食品。
南昌的鹵菜市場向來是一塊大的蛋糕，也是歷來商家眼中的一塊大肥肉。長期以來，煌上煌在江西以絕對的優勢占據著家居鹵菜（熟食）的市場。但在今年4月，中山路首家「絕味鴨脖」殺入以後，鹵菜市場競爭態勢開始變得火爆。隨後，多家連鎖的周黑鴨、啃啃香、久思等巨辣熟食也紛紛登場，如此一來，南昌鹵菜休閑市場的惡戰全面展開。
數百鴨脖店爭「啃」南昌
連日來，記者穿街過巷采訪發現，南昌市場上各種品牌的「鴨脖」店已不下百家。品牌包括煌上煌、絕味、啃啃香、周黑鴨等近十個。
12月6日，記者在南昌市最繁華的商業街中山路上粗略一數，就發現了3家「絕味鴨脖」，來到火紅色招牌的「絕味鴨脖」店前，記者看到，30來平方米的店面里各類鹵食品種有二三十種，什麼毛豆蘿卜豆腐乾，還有牛肉牛楠，雞翅雞爪，豬肚豬手，螃蟹、鴨子的全身，反正想得到的東西都有，店裡時不時走進兩三個客人，與數月前排隊購買的情形已形成反差。記者統計了一下，半個多小時的時間里，大約有10多人走進這家小店，選購了一些鴨脖、鴨爪、鴨翅膀。
現場一位李小姐一次買了15元的「絕味鴨脖」。她啃著鴨脖對記者說，她很喜歡吃這里的產品，特別是鴨脖子。「這種鴨脖辣而不幹，還帶點微麻，味道確實不錯。」
而據絕味鴨脖江西分公司的彭總透露，絕味的總部位於長沙，自今年4月15日登陸南昌以來，目前已開了30多家專賣店。加上煌上煌在南昌的80多家專賣店，有人粗略統計，近十個品牌的鴨脖在南昌開設的專賣店總量已超過200家。
「啃啃香」出擊打壓「絕味」
業內人士分析，現在在南昌市場，品牌鴨脖已經成了人們主食之外爭「啃」的對象。據保守估計，南昌市場現在一年的「鴨脖子」消費量在1億元以上。
針對南昌的鴨脖熱，一位不願透露姓名的食品質量專家說，絕味、久思、啃啃香、周黑鴨等，雖都以鴨脖等作為主打產品，但每家口味或辣、或麻、或咸、或鮮，風格各異，幾乎形成了同台競技的格局。由於鴨脖子行業准入門檻相當低，產品競爭已不是核心的競爭，真正的競爭是品牌的競爭。
創建於1993年的江西煌上煌集團，以畜禽肉食品加工為主業，目前已躋身全國肉類食品行業50強行列，擁有煌上煌、啃啃香、皇禽等品牌，產品達5系列100多個品種。其中，啃啃香主打「休閑食品」概念，口味以鮮、香、辣為特色。
針對「絕味鴨脖」的大勢擴張，煌上煌自然不敢小視，先是從「啃啃香」在廣場萬達首家店新張開業，緊接著，就來勢洶洶的在「絕味鴨脖」總店旁打造了一個檔次更高的旗艦店。
鴨脖受追捧原因有三
鴨脖子賣得風風火火，許多從前不吃鴨脖子的市民開始接受並且愛上了這種熟食，據業內人士介紹，鴨脖之所以能受到食客們的追捧，首先得益於對這一傳統美食進行的符合現代口味標準的改進。
其次，與絕味鴨脖張揚的商業化運作不無關系，隨著上百萬元廣告資金的投放，諸如：「十萬火急，鴨脖子賣斷了貨」「鴨脖製作大揭秘」等報道頻繁見諸各家媒體。各路加盟商也聞風而動，是其連鎖經營模式為其擴張推波助瀾。為了解加盟的相關問題，記者撥通了某品牌鴨脖加盟熱線，一位負責人表示，單學技術需要1.8萬元左右，如果需要使用加盟品牌則需要再支付加盟費。同時他還表示，鴨脖店是一項投資小見效快的生意，銷售上也沒有淡季消啟與旺季之分。
最後，有行家認為，一段時間總會有一些小吃興起，有的持續的時間久點，有的很快就消失，很多人往往吃了一次就不會有二次了，而且第一次也是覺得奇怪，怎麼這么多人感興趣，其實大家都是跟幫，只是為了好奇。中國人口多，一人好奇一次就不得了。
美食美味—鴨脖子的營養
雖說鴨脖子只是佐餐下酒的小食品，但其營養價值還是不容忽視的。眾所周知，鴨屬涼性，經常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性溫而不燥，除濕去煩，開胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鮮美，肉質細嫩，辣得過癮，口味無窮。更具有益氣補虛，暖胃生津，調節陰陽，降血脂以及養顏美容等功效。
煌上煌的鴨腳蠻好吃咯,絕味鴨脖太辣了,有點吃不消。絕味鴨脖也有不辣的，我吃了以後,喉嚨發干,感覺火氣太大。葯味太濃，味精太多。
總之,喜歡哪種口味,要自己試過才知道。感覺久久和絕味的更突出些。