⑴ 大家覺得領道者涮烤一體鍋怎麼樣
我有個朋友就是加盟了領道者涮烤火鍋,我覺得他們的這種涮烤一體鍋挺有特色的,中鍋撈涮,外盤鐵烤,匯美食於一鍋,感覺挺受歡迎的吧。
⑵ 火鍋加盟店排行榜哪家好
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業,一般都會選擇加盟某品牌,而這裡面以火鍋類別,因為好復制,學習簡單,所以這類加盟特色也就少了很多,經營起來是簡單了,可是容易形成簡單競爭,有的時候客流分散嚴重,自己也是力不從心。以下來分析火鍋加盟哪家好。
1:海底撈火鍋:應當算我國知名度值高的火鍋加盟店,靠都並不是味兒也並不是自然環境,她們靠的是超個性化的服務項目而得名的。
最好總之人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
⑶ 火鍋店加盟排名哪個最好
您好,朝天門火鍋為您解答。
沒有最好這個說法,只是希望你可以找到合適自己的品牌,適合自己的才是最好的。
但要注意,眼見為實,耳聽為虛,然而現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路)。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
⑷ 開火鍋店涮烤倆可的,應該如何經營,什麼理念,滿分請教,肯定加分。
您好,現在為您解答(以下回答,手寫原創)
1、選址:好位置必然成本高,超預算了就難以接受,建議綜合你自己投資總成本來考量。
2、員工:10-15桌,面積大概150-200,這個面積需要大概4-6個基礎服務員。
3、經營:這個話題范圍太大,毛利純利,獲客鎖客,每一個都需要深入了解。
4、8元的涮烤自助不會去吃,50~80元的涮烤自助會考慮。
5、口味問題,建議多聽親朋好友一件。
6、10-15桌,小火鍋,總成本應該在40-60個W。
7、提高客單價,並提高對應品質。
8、涮烤一體鍋。
9、獨家配方沒人會給你的。
10、建議找個靠譜的品牌進行咨詢,如果可以的話做連鎖加盟。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
⑸ 火鍋加盟需要哪些設備
現階段,隨著我國社會經濟的發展,很多人想開一家火鍋加盟店,火鍋店設備的選擇及管理要根據火鍋加盟店的風格、口味來定的,很多人不知道火鍋店設備應該怎樣配置管理,今天小編為大家解析火鍋店設備要怎麼配置:
一、規格風味相一致
火鍋店配置必須與火鍋加盟店的等級和經營風味相適應。精心打造火鍋加盟店要配備豪華設備;低檔火鍋加盟店,則應配備經濟實用型設備。火鍋加盟店的設備配置必須堅定等級規格和餐飲風味相結合這一原則,以支持一開業就能適應事先確定的產品風味和生產經營活動的需要,滿足目標顧客的消費需求。
二、美觀、適用和配套、齊全相結合
1、火鍋加盟店的配置要想滿足顧客的消費需求,就要注重美觀、適用。美觀要求以餐廳設備為主,各種桌椅、檯面等要和火鍋店加盟店裝修、裝飾協調,形成美感效果;適用則要以功能需求為主,能夠滿足廚房生產和客戶服務的要求。
2、設備要齊全配套,如廚房的炒菜爐灶必須與上水設備、下水設備、排油煙設備、廢水和污水排放設備及照明設備配套。冷葷操作間的設備必須做到保溫換氣設備、檯面操作設備、紫外線或紅外線的消毒設備、冷葷食品保管設備配套。火鍋店設備配置則要做到門口的迎賓台、顧客的餐桌椅、酒水櫃台、接待櫃台、食品展示櫃、收款台等各種設備配套。
3、火鍋加盟店設備齊全配套的具體要求,根據廚房的不同和火鍋店加盟店的性質、檔次、風味、顧客類型等多種因素來分別確定,包括設備外觀、風格、色彩、表面工藝配套等。只有這樣,才能創造優良的消費環境,吸引顧客。
三、環保與安全相結合
1、火鍋加盟店的配置是要為廚房生產和顧客服務的。廚房設備以各種爐灶、機械、洗滌設備為主,水、電、燃料消耗量較大,容易造成環境污染。因而,其設備配置既要注重環保節能,又要注重設備安全、操作方便。
2、火鍋店設備以各種餐桌、座椅、接待檯面等為主,主要供顧客和服務員使用,因而其設備配置既要美觀、舒適,又要注重安全、方便。此外,還有辦公設備、儲存設備、產品銷售的各種餐車等,都要注意安全和使用方便。
3、堅持環保節能和安全方便相結合,區別不同設備的功能和用途,逐項合理選擇,適應廚房生產和火鍋加盟店服務需要,提效果率,降低消耗,支持安全,從而為顧客提供好服務。
四、限額配置與費用預算相結合
1、火鍋加盟店的配備可大致分為餐具、酒具、茶具、裝飾與美化用品、服務用品、客用消耗品、廚房日常用品、辦公用品、各種清潔劑和清潔用品、開業所需的各種干貨原料和調料。
2、限額配備:將這些物品分為一次性消耗物品和多次性消耗物品兩類,然後根據火鍋店等級規格、接待能力、物品配備的使用時間來分別確定每類、每種物品的配備規格和基本數量。
3、還要做好所需費用預算,為火鍋店配備提供費用控制的依據,防止盲目采購、增加費用開支,進而影響火鍋加盟店的效益。
⑹ 火鍋加盟十大品牌哪個好
火鍋品牌好不好就看它的綜合實力強勁與否,一個實力強大的火鍋品牌得有以下的
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
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⑻ 自助火鍋加盟多少錢,自助火鍋加盟哪家好
自助火鍋加盟多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用,加盟哪家好,要選就選火鍋品牌實力強大的。
⑼ 旋轉火鍋用的鍋一半烤一半涮 有這樣的加盟店鋪嗎
旋轉火鍋一半烤一半涮的,是烤涮一體的式的。現在很流行,加盟的可以有廈門硬悍