1. 火鍋品牌大全
通過最新市場調查,采訪了近萬人,一致受到用戶好評的中國火鍋十大品牌排行榜新鮮出爐。以下是2019年中國十大火鍋品牌,供大家參考,排名不分先後。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸城市有數百家直營餐廳。在中國台灣以及新加坡、美國、韓國和日本也有數十家直營餐廳。
呷哺呷哺源自台灣,1998年在北京創立,其新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋結合,開創了時尚吧台小火鍋的新業態。呷哺呷哺始終秉持「一切以顧客的核心利益為考量」的經營理念,通過17年的不懈努力,呷哺呷哺於中國8個省份的31個城市開設有門店。
錦城大院火鍋創立於2006年,秉承良心用好料,還原老味道的理念,匠心打造集麻辣鮮香沁的四川特色火鍋底料,並使用優質的火鍋食材,使得店店人氣火爆,廣受好評。在四川、雲南、廣東、安徽、江西、山東、湖北、陝西、吉林、海南、北京等省市州及海外開有上百家門店。錦城大院火鍋也受到了主流媒體的認可,2018年8月28日18:30中央電視台中文國際頻道中國新聞「一帶一路」倡議五周年專題新聞報道中,新聞報道開篇數十秒,播出了由錦城大院火鍋冠名的首屆中外火鍋大賽,錦城大院品牌榮獲「中華名火鍋」、「最受消費者喜愛火鍋品牌」「首屆、第二屆中外火鍋大賽冠軍品牌」等獎項,是一家集餐飲產業研發生產、食品產業供應鏈、餐飲設計、餐飲文化教育、餐飲連鎖於一體的集團公司。
皇城老媽酒店管理有限公司成立於1986年,是以經營川味火鍋為主,集原料生產、教學培訓為一體的大型餐飲龍頭企業。曾多次榮獲省市名優稱號以及中華名火鍋稱號,相繼在沈陽、北京、大連、石家莊、哈爾濱等地開設加盟店,深受當地政府和消費者的好評。
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯交所除牌,並成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌。
小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展,成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月用霸佔大眾點評更佳餐廳榜首,
巴奴火鍋成立於2001年,頗具特色的川味毛肚火鍋品牌,堅持產品主義,集加工車間、倉儲物流、底料研發及加工為一體餐飲連鎖企業,專注毛肚火鍋。 巴奴是採用「木瓜蛋白酶嫩化」技術的企業,提升了行業毛肚製作的新標准。
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位於中國成都,是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關於大龍燚不敗的神話。 在全國已有200多家加盟店。
創立於1999年的重慶德庄實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅持以德經商和創新發展,堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略,十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司,下屬17家子公司。
重慶劉一手集團公司,創立於2000年,是專業從事「連鎖火鍋產業生態系統平台構建」的國際化大型企業。旗下囊括了餐飲管理、底料研發與生產、綠色食材開發、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓暨管理咨詢等數十家全資或控股子公司。
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2. 中國火鍋十大名牌
1. 海底撈：起源於四川簡陽的海底撈，現已發展成為國內最大的火鍋連鎖品牌，擁有近1600家門店，以中高端市場定位和卓越服務著稱。
2. 小龍坎：這家起源於四川成都的火鍋品牌，曾以獨特風味走紅，全國近1000家門店，主要採用加盟模式。
3. 巴奴毛肚火鍋：來自河南鄭州的四川風味火鍋，以「服務不是我們的特色，毛肚和菌湯才是」口號聞名，強調食材品質。
4. 呷哺呷哺：作為第一家上市的小火鍋餐飲公司，主打台式風味小火鍋，個人火鍋形式受到一二線城市白領的喜愛。
5. 大龍燚火鍋：與小龍坎同時期走紅的火鍋品牌，採用加盟模式，門店數量近1000家，盡管偶有食品安全問題，但生意依舊不錯。
6. 德庄火鍋：成立於海底撈之前的重慶特色火鍋，以加盟為主，十年前生意十分火爆。
7. 東來順：北京著名的火鍋品牌，以老北京火鍋風味聞名，主打羊肉火鍋，僅在北京、天津等地區有門店。
8. 蜀大俠：成都風味的火鍋店，加盟模式，服務與菜品特色與小龍坎相似。
9. 撈王火鍋：廣東火鍋品牌，以直營門店為主，特色為廣東豬肚雞火鍋，近年來在廣東市場十分火爆。
10. 季季紅火鍋：江西南昌的火鍋品牌，主要市場在江西，以川系火鍋口味為主，性價比較高，加盟模式，是江西火鍋業的龍頭。
3. 火鍋的市場前景如何開火鍋店風險大不大
你所提供的信息太少了，要知道，火鍋店不管你是走什麼路線，自助，市井，串串，魚，牛肉等等，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。
仔細分析發現，您的問題可以拆分為兩個小問題：
1、火鍋市場以魚火鍋為形式切入怎麼樣好做嗎。
2、以加盟火鍋的方式來做可行嗎。
下面逐一回答：
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發，如滿意，請採納。
4. 開火鍋店發展前景如何主要看那些方面
上游：供應鏈管控能力成為重中之重
火鍋原材料的產地和運輸管控能力決定了火鍋的口味和品質，由於火鍋的食材較為豐富，尤其以毛肚、牛羊肉、魚蝦類海鮮等菜品最受歡迎，其食材來源多為北部草原、東南部沿海等地。以呷哺呷哺為例，其食材來源從原產地到加工地全流程都實行嚴格把控。
除此之外，原材料成本是火鍋企業成本中佔比最大的環節之一，所以上游原材料價格的波動對於火鍋企業的整體成本影響較大，而除了原材料市場價格的波動外，火鍋企業對於上游食材供應商的議價權以及整體的供應鏈管理能力同樣直接影響火鍋企業的成本。
——更多數據來源於前瞻產業研究院發布的《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
5. 有沒有人知道龍騰火鍋大致發展歷程的
發展歷程大致：
1999年12月20日 重慶市長壽區盛世龍騰火鍋隆重開業。
2005年5月 「龍騰火鍋」經過深思熟慮後遷至成都市溫江區。
2005年9月22日 「龍騰火鍋」成都溫江店隆重開業。
2006年12月23日 「龍騰火鍋」成都旗艦店在成都市一環路老西門車站正式開業。
2007年5月6日 「龍騰火鍋」第一個加盟店——甘肅酒泉店隆重開業。
。。。 。。。
至此，龍騰火鍋正式吹響連鎖加盟號角，現全國已有連鎖店60餘家，遍布四川、陝西、甘肅、青海、廣西、雲南、新疆...等地，公司以「龍」的神韻為品牌文化核心，堅持以誠信經營、以人為本、口碑相傳、永續經營、謙虛做人、努力做事」的經營理念，贏得了加盟火鍋的盟友及社會各界普遍贊揚和消費者的大力支持，曾先後被評為「中國餐飲服務名牌企業」「巴蜀名牌火鍋」「2010年中國西部美食節優秀火鍋獎」「四川十大特色火鍋」「全國綠色餐飲企業」... ....等榮譽，樹立了良好的社會形象和較高的知名度。公司2010年得以迅猛發展，經過十餘年的沉澱，從1999年溫江區開設的一家2000餘平的重慶龍騰火鍋店發展成為以火鍋為龍頭，星級酒店、西餐為輔、食品研發、生產為一體的綜合性餐飲連鎖企業。成都味在龍騰投資有限責任公司為龍騰企業總公司，下屬有6個獨立經營的分公司：成都盛世龍騰裝飾設計工程有限公司、成都龍騰餐飲管理有限責任公司、四川味在龍騰農副產品開發有限公司、成都御龍騰園林工程有限公司、成都奧利建築工程有限公司以及正在籌備的龍騰國際大酒店。
6. 火鍋品牌
火鍋品牌有：
1、海底撈
海底撈大家都不陌生，一家來自於四川簡陽的火鍋店，如今成為了國內最大的火鍋店，也是目前國內營收最高的餐飲店。如今全國總計擁有近1600家門店，三四線城市基本上都可以看到海底撈的身影，市場定位中高端，服務是其主要的特色。
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8. 十大火鍋加盟餐廳有哪些 火鍋加盟店10大品牌
火鍋一直被認為是餐飲行業最有潛力的投資行業。它不僅在全國擁有廣泛的消費群，而且工藝簡單，易於復制，成本低廉。投資火鍋加盟項目也成為眾多創業者的重點。對於第一次涉足火鍋行業的投資者來說，選擇一個靠譜的火鍋加盟品牌非常重要。那麼，十大火鍋加盟餐廳有哪些你耳熟能詳的品牌？跟著小編一起來看看吧！
火鍋加盟店10大品牌
火鍋加盟店內第一名：海底撈火鍋
海底撈全稱四川海底撈餐飲有限公司，四川知名品牌，四川火鍋龍頭。它以美味的火鍋和特別周到的服務而聞名。主要經營四川火鍋，融合各地火鍋特色。餐飲品牌火鍋店。
火鍋加盟店內第二名：充滿愛的山城老火鍋
重慶邦匯餐飲集團旗下著名火鍋品牌，原名山城老火鍋火鍋加盟店10大品牌，是重慶正宗老火鍋的代名詞。經過30多年的發展，目前在全國擁有400多家火鍋店。公司擁有自己的原料供應基地和培訓運營中心，具有香辣味和完善的配套優勢。
火鍋加盟第三名：德庄火鍋
重慶德庄實業（集團）有限公司成立於1999年，傳承重慶火鍋百年積淀，從一家小型火鍋店發展成為集食品產業發展、食品產業發展、物流產業為一體的集團公司。近十年的發展和飲食文化研究。公司。
火鍋加盟 No.4：小肥羊火鍋
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生於內蒙古包頭，2008年在香港上市，是中國第一家在香港上市的品牌餐飲企業。小肥羊火鍋的羊肉和調味品均來自天然牧場和種植區，營養豐富，健康無污染，讓消費者放心食用。此外，對於加盟商家，小肥羊會為其提供獨特的加盟支持。
火鍋加盟 No.5：小龍坎火鍋
由成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的知名巴蜀餐飲品牌，小龍坎老火鍋起源於巴渝。歷經百年歷史火鍋加盟店10大品牌，從十多桌火鍋起家，如今在成都擁有十家直營店。在國家和省。
火鍋加盟6號店：劉一手火鍋
一家專注於火鍋加盟連鎖及餐飲管理的綜合性企業，在全國百強餐飲企業中排名前十，包括餐飲管理、材料開發與生產、綠色食品材料開發、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓管理咨詢等數十家全資或控股公司。
火鍋加盟店內第七名：秦麻火鍋
重慶沁馬飲食文化有限公司是一家集火鍋食品經營、品牌火鍋連鎖、調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經16年，現已成長為注冊員工3萬餘人，直營店11家，連鎖店500餘家。
火鍋加盟8號店：小天鵝火鍋
重慶小天鵝創立於1982年，「小天鵝火鍋」是火鍋餐飲品牌，是中華民族飲食連鎖品牌的傑出代表。以「打造中國火鍋第一品牌」為企業願景，從事「重慶天鵝」「火鍋品牌全球化連鎖開發的專業公司。
火鍋加盟 No.9：譚魚頭火鍋
潭魚頭的核心產品「潭魚頭火鍋」以其「辣而不幹、鮮而不腥」的獨特風味在國內外享有盛譽。在全國50多個大中城市擁有100多家連鎖門店。先後榮獲「中國商業名牌企業」、「中國優秀特許品牌」、「中國名牌火鍋」、「中國名餐廳」等獎項。
火鍋加盟第十名：橋頭火鍋
原位於重慶南海塘棲河街橋頭。因地處海棠河街橋頭，故名「橋頭火鍋店」。它以各種四川風味火鍋為特色。橋頭火鍋底料採用獨特的傳統工藝和配方。在口感上摻入辣味，層次分明，使之油而不膩，辣而不刺。不傷胃。
以上是2021年最受歡迎的火鍋加盟店前十名。當然，中國作為美食王國，擁有的不止這些火鍋品牌。以上只是一些有代表性的品牌。如果創業者熱愛從事火鍋行業，並且有信心、有能力做好這項業務，那就趕快行動吧！選擇加入正確的品牌，並以此打開成功之門。
9. 成都人 火鍋品牌
廁所串串，茅坑火鍋，打炮麻辣燙
10. 重慶火鍋連鎖加盟品牌哪家好
口味: 1-10 洞庭火鍋，渝味曉宇火鍋，秦媽火鍋，豬圈火鍋，渣渣火鍋，劉家佳碼頭老火鍋，大龍火鍋，渝中記憶火鍋，渝山洞火鍋，黃姐火鍋。
名氣:1-10 小天鵝火鍋，秦媽火鍋，渝味曉宇火鍋，劉一手火鍋，德庄火鍋，橋頭火鍋，渝中記憶火鍋，鄉水源火鍋 劉家佳碼頭火鍋 渝山洞火鍋。
規模:1-10 德庄火鍋 秦媽火鍋 渝味曉宇火鍋 小天鵝火鍋 劉家佳碼頭火鍋 劉一手火鍋 渝中記憶火鍋 孔亮火鍋 巴將軍火鍋 橋頭火鍋。