① 香港qq蛋仔
很香很誘人的味道。樣子也真的很Q哦。很像以前小時候有買的小蛋糕，不過QQ蛋仔的口味就有很多的了。吃起來都是鬆鬆軟軟的，我最喜歡吃原味的了。女孩子我想比男孩子更喜歡這個.
② 求香港qq蛋仔配方，給高分
色香味型 樣樣俱佳
香港QQ蛋仔的特色在於它的色、香、味、型的不同。
色：QQ蛋仔的色澤以金黃為主，不添加任何色素，天然的烘焙所獨具的色澤，根據不同的口味可分為金黃色、咖啡色、蔬菜色等。
香：奶的純與蛋的香相結合，是QQ蛋仔的又一大特色。烘烤時濃濃的奶香味滿街飄散，是它獨具的誘人之處。
味：香脆的外皮，松軟豐富的內涵，濃郁的奶香，可謂軟硬兼施，正是對味。
型：你見到把雞蛋井然有序的排列在一起的情景嗎？那就是我們的QQ蛋仔，這種新穎、獨特、別具一格的創新造型，給人留下了難以抹滅的深刻印象。
品種豐富 贊不絕口
QQ蛋仔以外賣為主。現吃現做、可視性強。酥脆、柔軟、香甜的口感，加入烘烤時特有的香味，讓你回味無窮，贊不絕口。
豐富的品種：經過特殊的工藝、精密的配方。調配出不同的口味，多樣化的特色，滿足於大江南北不同地方的口味，品種可分為：
原味QQ蛋仔 巧古力QQ蛋 芝麻椰絲QQ蛋仔
椒鹽香蔥QQ蛋仔 原汁海苔QQ蛋仔 火腿玉米QQ蛋仔
和海綿蛋糕差不多。
雞蛋：1500
低勁粉：1500
水：1100
泡打粉：50
蛋糕油：50
③ 香港風味小吃蛋仔的做法技術風味小吃蛋仔有幾種口味
很多地方的人都喜歡這香甜可口的風味小吃。特別是南方這一帶。小蛋仔可是我的嘴愛。深圳神州小吃培訓，在廣東就不-措的培訓班，磚業技術豪著呢。
④ 雞蛋仔裡面可以加入其它食品嗎
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
簡要介紹
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目，獨家開發了專用設備，使其操作更加簡單方便，並對其技術大膽創新改良，終於開發出適合全國各地口味的獨特配方，而且物美價廉，變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。
新穎時尚的美味才能吸引人們的注意，香港雞蛋仔所到之處家家火爆，人人爭相購買，經營者大發其財！
香港雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部採用天然原料製作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
所需設備
一。蛋仔爐3台，
二。攪拌機1台。
三。雙缸冷飲機1台，2280元
店面選址:店面選址學校附近、商務樓、公園、大型超市、商業街、休閑廣場等人流量大
或年輕人聚集的地方都比較適合。消費群體以女性、年輕人、兒童為主。 利潤核算:根
據品種不同，1個雞蛋仔成本在0.6—1元之間，市場售價4—5元，利潤高達70%，保守計算
每天銷售200個。冷飲100杯，每天純利潤可達500元。
材料及份量
麵粉 5安士
發粉 1 1/4茶匙
吉士粉 1湯匙
生粉 1安士
雞蛋2隻
糖 5安士
淡奶 2湯匙
清水 5安士
生油 2湯匙
製作方法
1. 將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。
2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。
3. 將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透成麵糊，最後加入油拌勻30分鍾後備用。
4. 將雞蛋模兩面燒熱，注入麵糊至八分滿。
5. 將模夾緊搖勻，反轉置爐上，以中慢火底面各燒2分鍾。
6. 即可用叉起模進食。
⑤ 四川三酥食品有限公司簡介
三酥麥點
四川三酥食品有限公司成立於2022年5月24日，法定代表人為汪富凡，專業從事中式糕點、西式甜品、蛋糕等烘焙食品的研發、生產及銷售。公司成立之初，便以「傳遞美味，享受生活」為市場理念，創造出深受廣大客戶喜愛的品牌三酥麥點，公司以「追求卓越、引領新中式糕點」為使命，立足四川弘揚美味，將健康美味分享給每一個消費者。
企業簡介
四川三酥食品有限公司自成立以來一直秉承「用心做好細節，以品質贏得信賴」的經營理念，堅持「品質至上、客戶至上」的原則，通過不懈的努力，不斷的完善及創新，使產品工藝、製作流程、服務過程、售後服務得到全面持續的提升，並長期注重建立自主品牌三酥麥點，致力打造品牌企業；堅持走中西合璧的路線；形成中西式糕點相輔相成的自有特色，得到了廣大消費者的認同和贊許。
三酥麥點數十年資深甜品師與時尚年輕人所組成的跨界研發團隊，以傳統手法融入求新思想，留存經典的品質味道，融入潮流的創新藝術，不斷帶來源源不斷的烘焙新創意。團隊對零售終端的敏銳直覺及細節把控，全方位地打造了一個兼具格調與美學感的舒適飲食空間，細節之處對品牌無縫接入，使消費者得到很好品牌體驗。
三酥麥點的品牌定位為新中式糕點，在傳統中式糕點的基礎上加以創新，對傳統糕點工藝和口味進行改良，中點西做、西點中吃，同時融入了不少年輕人喜愛的食材，加上時尚新穎的包裝、精心設計的店面風格，吸引了不少年輕消費群體，聚焦都市年輕人「取悅自己」的多元化消費場景，通過「新鮮口感」「健康品質」「高顏值」等訴求點，在競爭激烈的烘焙市場，建立自己的獨特品牌印記。
憑借中西合璧的創意健康飲食文化，在市場上掀起一股受消費者喜愛的旋風，老少皆宜，並且保持著旺盛的發展勢頭。店內的糕點分為了傳統點心和西式特色甜品這兩大類，包括了桃酥、椰奶小麵包、珍珠脆皮泡芙、蜂蜜小麵包、麻薯、爆漿酸奶大麻花、肉鬆小貝、0蔗糖蛋糕、紫山葯豆餅等，很多糕點都進行了造型和口味上的改良，更加的迎合當下市場的審美和飲食理念，所以如此受歡迎也就不足為奇了。
我們有完善的客服組織機構喊局:企業策劃部人力資源部、技術培訓部、工程設計部、評估指導部，物流事業部，財務管理部，市場調研部，產品開發部等。公司堅持並遵循企業管理制度，將為加盟店提供免費咨詢，開店評估，開店策劃，人員培訓，營銷策劃，技術指導，經營分析，連銷推廣等全面科學的投資指導服務，完備有力的開店支持和規范有效的營運指導。三酥麥點，具有投資價值的特色新中式糕點，邀請您的加盟，共鑲盛舉。
品牌歷史
三酥麥點是一個新中式糕點品牌，品牌發源於上個世紀七八十年代。創始人祖輩根據世代流傳下來的中點手藝，製作不同種類的中式點心，作為家族手藝傳人，創始人經歷數十年摸索，傳承與創新，正式創立三酥麥點連鎖品牌。
中國的糕點除了滿足人們的味蕾以外，更猛姿多的是融入了中國幾千年的傳統文化，三酥麥點亦是如此。飲食文化是中國傳統文化的重要組成部分，而糕點文化也是其不可或缺的存在，三酥匠人將這份情懷與手藝，賦予在原料上，做出了美味的糕點。
公司產品
三酥麥點招牌特色：紫山葯豆餅、椰蓉小麵包、蜂蜜小麵包，珍珠泡芙
酥餅類：宮廷桃酥，椒鹽小酥，坯芽蛋卷，蟹黃鍋巴，老婆餅，椰蓉小方塊，花生酥餅、葵花子酥餅，芝麻薄片，蔥香薄片，牛舌餅，鮮花餅，榴槤酥，海苔卷
甜品類：雪白麻薯，芝士麻薯，雪山泡芙，珍珠泡芙，龍卷風奶油泡芙，紅絲絨，女王卷，抹茶卷，瑞士卷、榴槤千層，芒果千層，紫薯千層，抹茶千層，馬卡龍，慕斯杯，彩虹慕斯，奧力奧慕斯
蛋糕類：蜂蜜小蛋糕，拔絲蛋糕，脆皮小蛋糕，迷你小蛋仔，海綿蛋糕，老香港古棗蛋糕，棗泥蛋糕，原味戚風蛋糕、肉鬆小貝
麵包類：手撕麵包，小餐包，肉鬆卷，布里奧絲，吐司麵包，全麥麵包，三明治麵包，
核心業務
核心業務由兩大部分組成
1、三酥麥點加盟系統:以加盟店的形式，主營中點、麵包枝滲絕、生日蛋糕、西點等產品。已在全國多個大中城市開設了上百家加盟店建立了較大的加盟經營體系。
2、三酥麥點連鎖經營：在總部的整體規劃下，實施統一管理，主營中點、麵包、生日蛋糕、西點等產品。已在全國多個大中城市開設了是數十家連鎖店。
品牌願景
傳遞美味、享受生活，持續創造經濟價值和社會價值，輸出卓越的品質服務