① 我要開火鍋店提點建議吧！
站在一個不夠專業地角度來看
1.你需要有自己的一套味料,就是火鍋的湯底料以及沾料.當然最終的目的是好吃,比一般的外面能夠買到的醬要好吃.
2.保證原料新鮮,供應充足(蔬菜,肉類,海鮮等等)
3.開店的地方要客源充足.環境衛生,最好不要有同類火鍋店存在.存在的話要保證比他們的好吃.
4.找-> 好廚師.
5.做好預算.錢怎麼花.
6.服務態度要好,這點很重要!
7.做好活動策劃,什麼打折酬賓的.
最重要的一點------->好吃
次重要的一點------->地角
第三重要的是------->客源
還有你要有足夠的錢.不然啥都幹不成.
② 開火鍋店需要注意哪些問題
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）
要開一家，並且要開好一家火鍋店，確實有不少注意事項和問題，如果稍有不慎，可能就會給開店之後的正式經營，以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題：
一、自身定位（是做精品店，還是市井店）
二、品牌選擇（大品牌老字型大小合作費用相對較高，新興小品牌甚至不需要費用）
三、經營管理（自己是否有經營知識技巧，如果沒有，是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗）
四、底料口味（品牌方味道是否足夠好，是否能針對自己當地進行微調，如果是采購底料，那麼渠道是否穩定，口味是否好吃）
五、門店選址（人流量大未必是好門面，以及周邊火鍋競爭度）
要理解加盟的意義在哪裡？主要有兩個點，一個是自己對火鍋品牌口味的認可（是否好吃），一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力（扶持能力，運營經驗，經營體系是否完善）。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
③ 大龍燚火鍋官網，大龍燚火鍋團購
在餐飲行業，眾多品牌中，加盟大龍燚火鍋不失為一種明智選擇。品牌眾多，如何挑選，成為創業者考慮的重要問題。加盟大龍燚火鍋，不僅能夠享受到品牌帶來的優勢，還能獲得專業的支持和服務。
大龍燚火鍋官網提供了豐富的加盟信息和優惠活動。團購頁面上，顧客可以以更低的價格享受到優質的服務和美味的食物。大龍燚火鍋以其獨特的口味和優秀的服務贏得了眾多消費者的喜愛。
大龍燚火鍋的菜品以麻辣為主，深受喜愛辣食的顧客歡迎。其食材新鮮，分量十足，滿足不同顧客的需求。此外，火鍋不僅是食物的享受，更是一種文化體驗，大龍燚火鍋通過獨特的服務和環境，為顧客營造了一個舒適愉悅的用餐氛圍。
在成都，除了大龍燚火鍋，還有許多其他優秀的火鍋店，如碼頭故事和青檸記憶泰式火鍋。碼頭故事的菜式辣味十足，讓人回味無窮；青檸記憶泰式火鍋則提供了另一種口味的選擇，服務態度優秀。
巴蜀九尺鴨腸王自助火鍋超市以鴨腸著稱，對於喜愛鴨腸的食客來說，這里無疑是一個天堂。錦城大院火鍋則以其優質的服務和豐富的菜品吸引了眾多顧客。而自貢芭夯兔則以潮汕牛肉火鍋的形式，為顧客提供了新鮮美味的體驗。
大龍燚火鍋不僅在成都，也在其他城市如大理和西昌開設了分店，深受當地顧客的喜愛。加盟大龍燚火鍋，不僅能夠享受到優質的產品和服務，還能夠獲得品牌帶來的諸多優勢。
大龍燚火鍋官網的介紹和團購信息，為潛在加盟商和消費者提供了詳細的指導和幫助。通過官方網站，顧客可以更加方便地了解大龍燚火鍋的品牌文化和服務理念，為自己的選擇提供了更多的參考。
感謝您關注大龍燚火鍋官網和團購信息，期待您的光臨！
④ 開一個火鍋店之前,要經歷哪些工作
火鍋市場調查：
一、對火鍋市場的影響因素：
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
二、客源的調查分析：
1、服務對象分析：
（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；
（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系；
（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。
(4)自貢火鍋加盟店擴展閱讀：
火鍋店經營實戰手冊：《火鍋店經營實戰手冊》是2009年9月四川科技出版社出版的圖書，作者是布衣餐飲圖書工作室。該書主要講述了火鍋店的開辦和經營。
內容簡介：本書是以「川江號子」火鍋食府多年的實踐經驗積累為範例而成的。全書涉及面廣，內容豐富，包括火鍋店的開業籌備、行政管理、人力資源管理、營銷管理、連鎖推廣管理等。對於火鍋店開辦、經營者及廣大火鍋製作愛好者，是一本不可多得的好書。