① 大學生開冰吧店創業計劃書
大學生開冰吧店創業計劃書
創業計劃書應該怎麼寫?什麼樣的才是優秀的創業計劃書,才能吸引投資者的眼球?那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的創業計劃書,其最終結果只能是被扔進垃圾箱里。為了確保創業計劃書能“擊中目標”,創業者應學習以下創業計劃書。
一、顧客以青年白領女性為主,店鋪的面積大約60-80平米,裝修層次的要求很高,還需求僱用5-10個有餐飲業效勞閱歷的員工。以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,豎鏈投入包括:加盟金6萬元,保證金4萬元,加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設備費、管理費等等,大約總投資40萬元,合同期限為3年。在選擇店址的時分,最好選擇高檔寫字樓區、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店:適宜各種規模的城市,主要吸引年輕女孩子和兒童,店面10-50平米,其中可以隔出幾個平米的操作間,簡易裝修,僱用1-5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應,所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例:第一年的加盟費為800元,以後每年300元,保證金1000 元,其他開支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴,員工培訓也比擬復雜,但是原資料的價錢較高,一個月大約18000元,每月開支大余襲孫約3萬元。選擇的位置接近超市、社區、市場、學校比擬好。
三、微型店:是臨街外賣,不設堂食座位,因此只需求大約2-4平方米放置設備即可,僱用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例:店鋪面積只需求2-5平米,包括加盟費、設備費、培訓費等,總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校左近。
由於連鎖加盟店的籠統一致包裝,為了堅持競爭力,您在選擇加盟品牌時,也需求思索自己這家店在整個連鎖系統中的位置。假設在您所在的城市不大,並且曾經有了超越5家同類店面,那麼您最好另擇其他品牌加盟。
開一家冰淇淋店需求的設備和原料:
必備設備:冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、製冰機(最小40公斤的)、冰櫃各、保鮮櫃或保鮮任務台、電磁爐等設備各一台;另備有炸爐和微波爐(凡做飲食生意務須具有)
可選設備:冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機
另需有關的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,調酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯……等。
有關的原料:如:冰淇淋粉,稀釋果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘………等。
另:假設做自己製造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現櫃各一台,價錢2-3萬以上。
冰淇淋的原料引見:
冰淇淋粉:是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由於一般不需求老化進程、所以運用起來比擬方便、並且容易運輸和貯藏,本錢也較低、但在混合進程中要留意衛生,防止形成二次污染。
◆新鮮奶漿:一般保質期在一周左右,去除消費和運輸等環節,抵達主人處的保質期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同,保質期也不同、同時需求冷櫃保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高。
◆保菌乳:採用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便、本錢高
冰淇淋所需配方及製造方法:
冰淇淋粉製造方法:
1、取一潔凈容器參與過量飲用水(按重量計算:粉和水的比例為1:3),不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入,攪拌平均。
2、溶於水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鍾方可倒入冰淇淋機中(註:若靜置時間不夠,打出的冰淇淋粉會發生冰渣,影響口味)
3、將漿料倒入製造步驟:
(1)將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格依照冰淇淋粉說明書所要求的分配比例調制)放置半個小時後,倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料,要求漿料不能結塊。
(2)按自動鍵啟動機禪虧器,進入自動任務形式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌平均後,再按自動鍵(清洗機器任務通行不要時間過長(1分鍾即可))
(3)各種進程中,數碼屏自動反映製冷進程,當到達設定溫度機遇器自動停機。
(4)取用冰淇淋時,取一隻蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄封鎖。
軟冰淇淋機中,確認有漿料流進攪拌缸後再啟動機器大約10分鍾即可食用。
開冰淇淋店如何裝修:
如今市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為義大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種作風的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃後的覺得也不同,所以運營者的店鋪裝修一定契合其銷售產品的作風。
按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應以自在、豪放的作風為主,使人有親臨大自然的覺得,以藍色或綠色為基調搭配自然景色的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬製品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺得,讓人覺得溫馨,以暖顏色為基調,燈光多以黃色、粉白色為主,桌椅為藍色的塑料製品;運營德式冰淇淋時,裝修則要嚴肅而不失休閑的滋味,那裡更適宜幾個商務人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木製品。
按店鋪所處區域劃分:校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個盛行的卡通圖案;在初級商務區的冰淇淋店可以按德式作風裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只需明亮、潔凈就可以;地級市的冰淇淋店裝修主要由運營的種類來決議;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由運營的地點來決議,如商業街上的冰淇淋店裝修後給人的覺得是輕快而明亮,可以起到緩解疲勞的作用。
開冰淇淋店選址指南:
一般適宜開冰淇淋冷飲店的店面有:商業街、商場、超市、學校左近(距離學校不超越1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
② 現在有什麼好的投資項目
1、粗糧早餐
現在大家很注重養生,可以在小區,學校等一些人口比較多的地方租一間門店,經營各種粗糧,雜糧等為主的稀飯,面點,如玉米,黑豆,黃豆等,環境方面一定要干凈衛生品種齊全,口味豐富。
2、代銷店
目前,一些企業為了拓寬市場,減少費用支出,在銷售方式上推出代理制。有條件的小夥伴可以和這些企業合作,開辦一家代銷店。代銷店投資少,風險小,一般在確定營業場所之後,企業只向代理商收取一定的押金,並且以後也沒有其他的成本投資。
代銷店經營的商品由廠家負責送貨上門,價格由廠家統一制訂,售後服務費用也由廠家負責。創業者只要搞好銷售,就可以得到企業固定的分成。
3、家庭託管
這主要就是針對雙職工家庭孩子放學後無人接管的普遍現象提供相應服務,專門負責下午放學接孩子,並指導他們做作業,幫助他們復習功課,等待孩子父母下班回來後接走,解除他們的後顧之憂。
4、汽車保養和維護
隨著社會的快速發展,汽車幾乎成為了每個家庭必備的出行工具,這兩年以來有車家庭的數量在不斷的增加,因此和汽車有關的很多行業都出現了較好的發展趨勢。
其中汽車維護行業的發展前景在不斷的增加,就拿洗車項目來說,能夠獲得利潤空間也是很不錯的,但如果想要去賺更多的錢,那還是需要我們去學習一些必要的技術,這樣就可以全方面發展,從而更好地佔領市場。
5、母嬰用品
隨著人們經濟水平的提高,二胎政策的開放,很多家庭都生了二胎,從2016年到現在不斷的發展,我國的新生嬰兒數量有著顯著的變化。
由此可見,母嬰用品的市場前景廣闊,不少寶媽都會給孩子購買相關的產品,最近一段時間,進口的母嬰用品比較受到歡迎,想創業的朋友們可以開一家國際性的母嬰店,經營一些國內外比較有口碑的母嬰用品。
③ 想開個奶茶店,取個名字,三個字的!
1:綠色心情:(好的奶茶猶如美麗的景色,能使人陶醉在其中,從而忘掉煩惱)
2:果果:(可愛的類型)
3:越悅:(品質卓「越」,心情愉「悅」)
4:心心:(看得舒「心」、喝得開「心」)
5:普蘿網斯:(這個是我們眾所周知的世界上最著名的熏衣草的產地,藉此也寓意你的奶茶萬里飄香、芬芳四溢、香味百出)