Ⅰ 寬板凳老灶火鍋的公司介紹
重慶市易品康餐飲管理有限公司是一家專注地道重慶火鍋口味和特色文化為宗旨的餐飲企業。旗下品牌「寬板凳老灶火鍋」現已發展至全國並成為消費者最受歡迎名店。公司結構完善,配套齊整,集直營門店、加盟連鎖聯營兩種模式。配套有直營管理、加盟連鎖、物流配送、人才培訓輸出、企業策劃、技術研發和原料生產等十大職能系統。公司現有分店100餘家,在所有人的努力下,寬板凳品牌已在全國很多老百姓的心中,並得到一致的認可和廣泛贊譽,公司也正穩步的前進。在餐飲激烈競爭的環境下,創新模式和豐富的產品結構是降低風險的又一關鍵要事,採用可單項目和雙項目或一注一次的模式,根據不同的店面情況成功塑造適合各地食客需求的餐飲模式。
公司始終以人為本,質量至上,信義永恆,成就他人,成就自我的發展經營理念。堅持只有靠公司自身打造優秀團隊,才有戰鬥力,才能保質,守信,成就他人,所以人才才是第一核心生產力。正是有了一個高效穩定的團隊,重慶市易品康餐飲管理有限公司在不斷發展提升中,還榮獲了《中國名火鍋》、《全國綠色餐飲企業》、《火鍋協會理事單位》《消費者滿意門店》等十幾項殊榮。
寬板凳始終堅持如一地繼承創新,做最地道的重慶火鍋,做最守信的餐飲企業。做到加盟一家成功一家,讓小小寬板凳變成更多熱愛餐飲事業人的精彩大舞台。
Ⅱ 火鍋店生意不好,幾乎沒人,該怎麼辦
從圖片分析看:
1、干凈利落,但是位置是不是過於緊湊?
2、面積150平,基本也就是大廳位置了,沒有包房,實際使用面積偏小,大家在一個緊湊環境中嘗嘗鮮還是可以的,如果長時間在一個吵雜的環境中,是不是略顯不安靜了?
3、布局:略顯東北的大鍋台樣式,比較接近鐵鍋燉。
4、至於味道,天下火鍋基本一樣,各有各的消費群體,即使是清水煮白肉沾芝麻醬也有他的忠實粉絲。所以味道並不是考慮的范疇,因為即使蟠桃吃多了也會漲肚子的。
5、價位與心情等同,並不等同於食物。現在的餐飲是高端享受低端消費。所以所謂的典雅還是要著實考慮的。
6、建議:盡量薄的利潤,多產生消費,先養人,在養人的過程中分析原因,並招攬屬於自己的那部分消費群體,哪怕是想吃麻辣燙的主兒來吃火鍋呢。
Ⅲ 火鍋店加盟大概多少錢
火鍋品牌各不相同其加盟費用也有所不同,,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和利潤!(不同的城市部分費用有所出入)
Ⅳ 我想開個火鍋店我應該做哪些准備呢
准備很簡單,但如果你自己搞的話可能很費心些,主要是味道,這個才是核心,你得考慮。
前期准備,首先就是看地址選店,辦理營業執照,裝修,采購火鍋設備等等,如果是加盟的話比較快,反正我同學加盟了個程大個小火鍋,從裝修到開店也就是十天左右吧,速度很快。自己要搞的話就得先知道買火鍋設備的清單,這個你自己得差,沒人給你,或者有朋友在火鍋店工作可以給你一份。
Ⅳ 如何開一家成功的火鍋加盟店
你好,朝天門火鍋為您解答。
你的問題主要有兩個,一個是如何選擇品牌,一個是如何成功開起一家火鍋店,何為成功開啟?意思就是一家火鍋店能持續,長久的盈利下去。
首先,沒人能保證你一定能成功開店並持續盈利,如果有人給你保證,這個人多半是騙子,想要火鍋店持續盈利,有兩個關鍵點希望引起重視。
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望點贊。
Ⅵ 開七掌櫃自助火鍋店要多少錢投資成本大不大
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外,一些不是急用的東西,開了店,有了現金收入才買也可以。
Ⅶ 哥老官加盟加盟費多少
哥老官是很多消費者非常喜歡的火鍋,它採用50多種香料、5道製作工序製作而成的鍋底,好吃還不貴,深受消此慶費者喜愛。加盟它需要20萬元左右,各項費用如下:
門店租金:火鍋店的桐扒段面積不能太小,大概需要80平方米,門店租金1.4萬元/月,第一次租賃需要押一付三,因此需要支付5.6萬元的房租。
裝修費:局譽裝修費也是一筆不小的費用,按每平方米450元來計算,大概需要3.6萬元。
准備器材:門店經營需要購進灶具、鍋具、桌椅板凳、空調等,要花費4萬元。
原料費:需要購買各種食材,如:調料、丸子、肉類、蔬菜等,大概需要1萬元。
備用金:門店經營過程中還要准備一筆資金,以備不時之需,大概需要5萬元。
人員工資:需要招聘3名店員打掃衛生、招待顧客,每人工資3500元,一共需要1.05萬元。
經營雜費:經營過程中會有一些水電費,還需要購買一些垃圾袋、餐巾紙等,大概需要1000元。
以上費用共計20.35萬元。
Ⅷ 開一家67寬板凳老灶火鍋加盟店需要投資多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答。以下回答均為原創,同行請勿復制粘貼。
首先,你給的信息太少了,不能預估,其實管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,並不會有大的變化,但是因為地理位置,城市級別的等因素,具體花費上會有很大區別,比如深圳開店,與在重慶開店,單單裝修和租金就會有巨大的差別。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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Ⅸ 請問加盟火鍋店要多少錢
請問加盟火鍋店要多少錢?
現在很對人對吃都比較
講究了,喜好去比較干凈的地方吃東西了。不喜歡路攤上的了。加盟火鍋店要多少錢 首先是加盟費,這是加盟火鍋店必須的費用。在重慶,不同品牌的火鍋企業,收的加盟費也是不同的。一般的加盟費在2-5萬元不等,稍大點的品牌在8-10萬元左右,名氣很大的一般在幾十萬。其實都是需要分地區級別,店面大小的,不同的地區加盟費用也不一樣。營業面積大小也是有控制的,面積越大加盟費用就越高。所以在選擇品牌上,得看有多少的預算,盡量選擇自己承受范圍內的。
其次就是門面租金和裝修費用,如果是轉讓的還有轉讓費,這可是一筆大費用,一般都在十幾萬至幾十萬,看門面位置是否合適。店面租下來還得裝修一番,如果一般裝修也得花幾萬塊錢,多則不限了。
火鍋店的設備費用也算一小頭,桌椅板凳,餐具燈具,廚房設備等一系的費用加起來也有幾萬。以上這些都除完之後還有第一次的物資采購費用,員工宿舍費用之類的了。
總之,想開一家火鍋加盟店,費用最低都在二十幾萬左右,這樣才能夠保證順利開起來。最後,百宗老灶原味火鍋祝想開火鍋加盟店的投資人,早日開一家屬於自己的火鍋加盟店。上次們聚會的時候去了年年大豐收的火鍋店吃味道還真的不錯,加盟
可能也要二十
來萬,但是口感還真的很好。價格又經濟實在,這個只是個人建議,以上信息僅供參考。