Ⅰ 奶茶店怎麼開啊
不知從何時起，奶茶已然成為了我們身邊的熱門飲品。奶茶行業更是眾多投資者紛紛青睞的行業，那麼開一家奶茶店需要哪些流程呢？下面騰工商廚就帶大家一起看一看。
一、市場調查
不管因為什麼原因准備投身奶茶行業，盲目不了解行情是不理智的，分析地點的區域，或你以想要開店的區域的市場情況如何， 都有哪些類似的奶茶店， 他們的店面規劃如何， 包含他們運營的時間多長， 之前都有過哪些店關門了或運營不好，一定要找出其中的原因，勾畫出你所計劃運營的店面方法，還有你奶茶店周圍都是哪些主要人群，這些人群的消費能力是怎樣的?
二、店鋪的定位
在市場調查之後，也對同行的相關信息，也有了了解，結合自己的資金預算，通過前期的市場調查的方面，可以將店鋪的定位分為客戶群定位，店鋪形象和裝修風格定位，可以結合同行店鋪的定位基礎，做一個差異化的定位。
三、目標人群的定位
引導消費是社會定律，我們在意向的區域進行店面選址考察的時候，周圍存在什麼樣的消費群體、他們的消費能力如何?這都是我們要考慮的，包括男女性別，年齡段層次分布，經濟能力等。從男女性別上看，女性相對於對奶茶的消費更積極，年齡段的話是年輕人偏多。對於經濟能力這方面，經濟實力很強的人群消費更偏重品質和服務體驗。
四、產品的定位
包括產品的用料、口感、外觀、定價等等。產品是一個門店耐以生存的核心。
五、店鋪選址
店鋪選址是決定店鋪存活的關鍵！在之前考察的過程中，大概了解了周圍商圈的同行店鋪分布情況，有商場店，街邊店，商務區店，校園店，社區店等，門店的選擇最 好是城市主商圈，考慮門店周邊的步行人流量，租金，門店的立地、面積、店寬、視野性、通行方向等。
六、店鋪裝修的風格
選址完成之後，通過裝修將定位中的形象實際效果做出來。店鋪裝修的風格的好壞直接決定客戶的購物體驗。裝修店鋪時要選擇簡潔、大方、舒服、衛生的裝修風格，
七、奶茶店菜單制定：菜單定定製參考兩點：1、周邊奶茶店的招牌奶茶的口感，2、自己的優勢商品。菜單製作需要包含體現以下類別：
功能分類：每類突出一款招牌
營銷分類：招牌、暢銷、最受歡迎
時尚分類：最新、源自台灣、韓國新上市
八、采購設備及原材料：奶茶店的原料采購分為兩類：一是製作設備采購：果糖機、開水機、操作台、冷櫃、製冰機、萃冰機、打蛋器、雪克壺、量杯等，二是原材料采購：茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等，能找到一家可以提供一站式采購及原材料價格便宜，口感比較好的廠商，也是一個不錯的選擇。
九、開業營銷：開業營銷不建議打折，因為奶茶是低單價的商品，折扣金額少，意義不太，主要的營銷方式有買一贈一、無限暢飲、第二件半價、買即送小吃等。試營業三天，確定正式開業日子。
Ⅱ 奶茶店創業計劃書
時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。什麼樣的計劃才是有效的呢？下面是我幫大家整理的奶茶店創業計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
奶茶店創業計劃書 篇1
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。但對於我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要，對於以後的經營管理起著很大的影響。蜜菓奶茶，發展趨勢很好，但要注意以下幾點：
1、我們的經營必須有特色，沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好，口感要保持一致。
3、小店也要專業管理，合理安排人員，分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好，及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析：
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的'還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手裡拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。
原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在於蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶，我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購：
由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣，這樣可以節約成本。
2、杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃：
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
四、風險分析：
創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裡消費，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析：
1、日常消耗：開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會採取購置技能電燈泡，這樣既環保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出：所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。
六、店面裝置：
由於主要消費是學生，而現在的學生又比較早熟，因此，店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至於店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食慾。
奶茶店創業計劃書 篇2
一、基本情況：
1、企業名：飄香奶茶店
2、行業類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經營范圍：工程學院的商業街，這里是人流的中心集合處
4、經營地點：南昌大學附近區域
面積：佔地大概100平方米
選擇該地點的理由：因為學院里沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊
5、成員組成：操作工一名，服務員兩名
二、立項概述：
我是一名大學生，專業是市場營銷，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和嚮往，一直希望能夠開一家屬於自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。
奶茶，發展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查：
1、店鋪硬體調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
Ⅲ 哪些人不適合加盟開蜜菓奶茶店
申請者需要符合：
1、認同「蜜菓」的商標、產品、經營理念和企業文化；
2、在相關的行業中有很好的企業人員管理經驗；
3、願意從事「蜜菓」事業的經營管理；
4、願意按照公司的制度處理日常經營事宜；
5、擁有與經營相關的資金、固定場所、人員等
Ⅳ 如果加盟一家飲品店，前期需要注意什麼
現在很多的創業者創業都是選擇奶茶行業，因為他們的利潤非常的高。但是很多新手投資者因為沒有什麼經驗，在奶茶店開業之前沒有做好准備，導致很多人都手忙腳亂的，從而流失掉了很多的客戶，那麼奶茶店開業前需要做哪些准備工作呢？
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以上就是奶茶店開業前需要做哪些准備工作問題的解答，大家在開業之前一定要做好准備，一定不要覺得自己是老闆，請幾個員工就可以了，自己什麼都不需要做，不然到時候面臨一些小問題的時候整個店鋪就會變的很混亂。所以大家要多多學習。
Ⅳ 加盟一個奶茶店需要多少錢
加盟奶茶店，大致有三種價位，選擇時需綜合考慮。加盟費用、房租、物料和人力成本，不應僅關注加盟費一項。
第一檔，10萬元以下，非知名品牌，加盟費用在5萬元以下，投入總額預計不超過10萬元。
第二檔，10萬至10萬元間，網紅茶飲品牌，如蜜菓、遇見奶牛等，以及奶茶博士等早期知名奶茶品牌，都屬於這一類。
第三檔，100萬元以上，如知名大品牌，涵蓋全國范圍的連鎖，可能是單店經營，也可能是區域加盟模式，預計投入在100萬至200萬元間。這正是投入的上限。
Ⅵ 奶茶店有哪些經營模式
奶茶店經營模式分：奶茶加盟連鎖模式和自主經營模式。
奶茶店屬於定點經營模式，也就是說把奶茶店固定在某個地段。因此奶茶店主要充分了解所在地段的環境加以分析，弄清楚周圍消費群體的規律，制一個經營方案。經營奶茶店的營業額主要是由來店裡每一次消費積累而成，因此提供一些產品菜單相當有意義。另外作為一個飲品從業者，為顧客提供哪些產品服務是從業者定位不可缺少的一個環節。