㈠ 賢合庄加盟費多少
一線城市差不多是在60萬左右的費用。
賢合庄,由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌,2015年5月開始營業開業。2017年6月,「賢合庄」開設第二家分店。截止2020年1月,「賢合庄」累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店。
陳赫,1985年11月9日出生於福建省福州市長樂區,畢業於上海戲劇學院表演系,中國內地男演員、歌手、主持人,上海話劇藝術中心演員。2009年,在都市愛情喜劇《愛情公寓》中憑借飾演曾小賢一角受到關注。2014年,加盟大型戶外競技真人秀節目《奔跑吧兄弟》,並主演電影版;同年,主演的都市愛情喜劇《愛情公寓4》在首播後打破國產電視劇網路播放紀錄;
㈡ 網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費!賢合庄對此作出了怎樣的回應
網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費!賢合庄對此作出了這樣的回應:陳赫並沒有捲走上億加盟費,網傳消息不實!不僅如此,陳赫雖然退股卻依舊是賢合庄的管理合夥人,並一直以創始人的身份在負責管理賢合庄,並沒有網友所說的那般溜之大吉!賢合庄表示網上有太多不實言論,對於賢合庄這一品牌造成了極大的負面影響,也對陳赫的聲譽造成了極大的負面影響!介於此,他們保持追究造謠生事者的法律權利!如果再有肆意造謠杜撰者,他們將會起訴維權!
從賢合庄的發聲來看,陳赫並沒有從賢合庄徹底退出,一眾加盟商可以放心了!畢竟,有陳赫在,有明星效應在,只要疫情好轉,餐飲業便會復甦,加上明星的加持以及賢合庄公開表態要扶持各大門店,相信各大賢合庄門店未必沒有出路!賢合庄加盟商集體維權一事已經告一段落!加盟商之所以不再鬧事,應該是接受了現實,也接受了賢合庄的扶持政策!
網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費,你相信嗎?
㈢ 賢合庄回應陳赫收2.4億加盟費,幕後的操盤手到底是誰
網曝陳赫火鍋加盟店獲上億加盟費!賢合庄對於此事作出了這樣的回復:陳赫並沒有卷踏入億加盟費,網爆信息虛假!值得一提的是,陳赫盡管撤股卻依舊是賢合庄的管理方法合作夥伴,並一直以創辦人的真實身份在負責賢合庄,並沒有網友常說的那樣溜之大吉!賢合庄表明在網上有太多不實言論,針對賢合庄這一知名品牌造成了較大的不良影響,也對陳赫的名譽造成了較大的不良影響!處於此,她們維持追責散播謠言者的法律權利!假如還有肆無忌憚詆毀虛構者,她們可能提起訴訟消費者維權!
加盟商們確確實實是奔著陳赫才加盟了賢合庄,只需陳赫退股以後依然在賢合庄,那樣,在一眾加盟商眼中,一切就會有期待!真心實意期待陳赫可以領著賢合庄各種店面的加盟商走出困局!
㈣ 賢合庄陳赫曾否認賺3.7億撈錢跑路,如今怎麼樣了
賢合庄被質疑割韭菜,遭加盟商集體維權,陳赫持股企業退出股東引發熱議。對於上述傳聞,「賢合庄鹵味火鍋」發布聲明回應,稱關於網傳陳赫收取「2.4億加盟費」、「3.7億加盟費」等問題實為惡意造謠,陳赫不存在收支公司任何款項行為。賢合庄陳赫曾否認賺3.7億撈錢跑路,如今怎麼樣了?
賢合庄總公司公布申明,以前那則短視頻屬於詆毀,賢合庄在全部福州市原本就僅有一家店,由於新冠疫情的緣故因此要重新選擇門店。令人沮喪的是,這一切都是合法的。加盟商不滿意就隨便鬧。人家打官司也不會怕你。賢合庄宣稱成立品牌管理部要做好轉型准備,加盟商的錢幾經轉手,變成了光明正大的投資盈利。網友們憤怒的同時,也無可奈何,法律上無法追究他們的責任。
㈤ 賢合庄回應陳赫退出股東行列,辟謠其收上億加盟費,陳赫對此有何回應
陳赫對此並沒有給出任何回應,自從陳赫退出賢合庄的股東之後,他就清除了平台有關賢合庄火鍋的所有物料,看來是不打算對此事作出任何的解釋,這個時候如果出面回應也會被網友們認為是做賊心虛,陳赫乾脆不給任何回應,任憑網友們對自己產生各種質疑,這次賢合庄的回應很明顯在摘清陳赫的責任,他並沒有收取上億的加盟費,據了解,陳赫2019年就沒有直接經營該品牌,如今他也沒有任何立場回應此事,繼續回應豈不是不打自招。
既然很早就已經宣布退出,為何一直都沒有公開,很多加盟商都是沖著陳赫的名氣才會選擇加盟,這一次賢合庄的風波也給陳赫的聲譽帶來了巨大的負面影響,所以這段時間陳赫都保持低調,也沒有繼續出現在熒幕前,看來也擔心自己會一不小心遭到大家的抵制。
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㈦ 收了3億元加盟費的賢合庄被曝要倒閉,官方辟謠,造謠者的初衷是什麼
相信很多人都有聽說過賢合庄這個火鍋店的名字,因為這個火鍋店的主要創始人是陳赫。而陳赫本身憑借著自己的人格魅力就吸引了很多人的喜愛,而由他創辦起來的賢合庄更是吸引了很多人的關注。很多人一開始是因為陳赫而去賢合庄吃火鍋的,但是後面很多人覺得這家火鍋店的味道還算不錯,無論是服務還是價格都還算可以,所以後面在想吃火鍋的時候,都會第一時間想到賢合庄。因此,可見賢合庄的發展前景和盈利空間還算是不錯的。
其實,對於餐飲行業來說,最重要的是服務和味道。因為如果一家的店的味道不行,盡管這家店的服務態度很好,消費者也不會選擇再次光臨。同理,如果一家店的服務態度極其惡劣,就算這家店的味道實在是很好,消費者也會很難提起興趣再去品嘗美食。所以,對於餐飲業的經營者而言,我們應該將注意力放在如何提升自家味道和服務態度上。只有將自己家的產品做好的才是王道,而不是想著如何去造謠中傷別家。
㈧ 開一家賢合庄需要多少錢
預計加盟投資50萬-100萬元
開一家賢合庄需要多少錢與賢合庄加盟店的面積大小以及所處城市不同等眾多因素有影響,一般情況下加盟賢合庄成本在50-100萬左右,其加盟費用與八合里牛肉火鍋加盟費多少錢差不多。當然加盟陳赫賢合庄火鍋成本主要包含品牌加盟費,裝修費,設備費,房租等費用,其中品牌加盟費大概10萬元,不同的加盟店,這些費用會有所不同。
賢合庄品牌詳情
陳赫賢合庄火鍋是一款隸屬於成都市賢合庄品牌管理有限公司旗下的知名火鍋品牌,該品牌創立以來就堅持採用新鮮的食材,致力於為消費者打造出新鮮、健康、美味,具有特色的火鍋。賢合庄火鍋品牌實力雄厚,擁有三位大人氣明星加盟(演員陳赫強勢領銜,影視男演員、導演李晨,主持人朱楨),三位明星的微博粉絲總計擁有幾億人,能夠極大的推廣品牌,同時也具有非常強大的明星效應,吸引很多消粉絲消費。目前陳赫賢合庄火鍋在全國各省市招募加盟商,如今加盟店在全國擁有超過600家。
加盟賢合庄優勢有哪些
1.市井火鍋3.0擎領火鍋未來
賢合庄開展創新火鍋模式,開啟市井火鍋3.0版本,老市井,新潮流,明星店,品牌知名度高,有很強的消費群眾基礎。
2.邊鹵邊燙升級火鍋新玩法
火鍋、鹵味,源起市井,重逢於陳赫賢合庄火鍋,邊鹵邊燙,既彰顯了市井的安逸閑適,又是一種儀式感,給予了廣大食客完全不一樣的新鮮玩法,手推小鹵。
3.鹵汁湯底 火鍋新趨勢
賢合庄品牌打破常規,摒棄傳統骨湯,開創鹵汁湯底,其味不減,反增鮮香,傳統麻辣火鍋,更有滋味更健康。
4.明廚明檔 現撈現煮 火鍋新食尚
真正將每一份新鮮食材搬上檯面,實打實良心稱,真正現撈熱鹵,現點現撈,讓每一位食客吃得安心、放心、舒心,抓住食客的心,抓住食客的眼球。
上面就是關於開一家賢合庄需要多少錢的介紹,希望對大家的加盟有所幫助。
㈨ 「陳赫們」開起火鍋店:我的粉絲,我的韭菜
「再次向兩位顧客深表歉意,全面排查整改,安全問題絕不姑息!」在#陳赫火鍋店事件#登陸微博熱搜榜第一的幾個小時後,飽受輿論壓力的陳赫轉發了賢合庄的致歉聲明,向大眾公開道歉。
上周末,一對夫妻在賢合庄杭州店用餐時被掉落的天花板弄傷一事鬧上熱搜。不少粉絲在評論區稱火鍋店出事,與陳赫本人無關。但明星借流量招攬生意,免不了被流量反噬。隨著一眾網友的聲討愈演愈烈,賢合庄與陳赫不得不雙雙出面,誠懇道歉。
實際上,明星開火鍋店不是什麼新鮮事。從陳赫的賢合庄、薛之謙的上上謙、鄭愷的火鳳祥,到最近沙溢的辣叄成燒菜火鍋,這已經數不清是第幾波明星「下海」經營火鍋店。
每逢明星火鍋店開業,都會有其他明星到店一同宣傳,平常更是有鋪天蓋地的明星與網紅店內合拍的短視頻營銷,粉絲們夢寐已久想偶遇明星、網紅,看客們圖個好奇心去店內消費,明星則可以源源不斷地吃流量生意的福利。
盯上這門流量生意的,還有圖掙快錢的加盟商。一番熱鬧下,「陳赫們」在前負責宣傳推廣,加盟商們在後看著門店生意火爆,前來打卡的網紅與粉絲絡繹不絕,開開心心地賺著每月的流水收入。
但其實,明星火鍋店真正賺的不是火鍋收入,而是加盟費,真正的經營者是背後的操盤手,利用明星流量來賺錢。例如,陳赫、黃曉明、關曉彤等明星餐飲店的經營者都是至膳,沙溢火鍋店則由川師兄打理。這筆流量生意短期看足夠紅火,但當熱度漸漸冷卻,口碑急劇下滑、屢踩食品安全紅線等負面新聞就浮出了水面。
結果就是,明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責,還有粉絲主動為其開脫,操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費,只剩粉絲與加盟商面對殘局,黯然傷神。
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批量製造明星餐飲
又一位明星加入了開火鍋店的熱潮中。最近,沙溢在重慶開了一家辣叄成燒菜火鍋,前有明星們在紛紛在社交媒體上為其宣傳,後有沙溢賣力吆喝與到店站台,這家新店開業即火爆。開業當天,由於現場人太多,一度造成了附近交通嚴重擁堵,有網友的排隊時間甚至超過六七個小時。
把做餐飲當「副業」的明星不在少數,去年餐飲業停擺也沒能阻擋這股「開店潮」,孫藝洲與黃曉明照樣推出各自的餐飲品牌。而在眾多明星餐飲店裡,最成功的範本無疑是陳赫的賢合庄。
剛開始,陳赫與歌手葉一茜、主持人朱楨的明星光環沒有為賢合庄帶來很好的效益。開店4年下來,不僅口碑一般,還虧了不少錢,陷入了連開3家新店都虧損的危機。
當時,賢合庄的宣傳路徑還是門口放著三位合夥人1:1比例的人形立牌,店內隨便可見三位合夥人的照片,陳赫與葉一茜經常合體到店試吃,與消費者一同合影。為了吸引消費者,賢合庄還推出過9.9元鍋底搶購活動,與現在的「天價」菜單形成強烈對比。
直到2019年下半年,至膳的出現讓賢合庄扭虧為盈走上了1年內開出500家門店的快速擴張之路。按照至膳的說法,「2019年8月前後,陳赫在福建的門店幾乎全部閉店,後轉由至膳集團接手並運營」。
在至膳代運營模式的營銷下,賢合庄2020年前後突然開始活躍在各平台的短視頻里,這些視頻的內容多是陳赫與抖音各路網紅在賢合庄店的有趣合拍。網紅發布的打卡視頻為賢合庄帶來了巨大的客流量,抖音#赫你一起吃火鍋的話題上傳了超過兩萬個視頻,不少消費者稱到店排隊需要長達5小時的時間。
陳赫與網紅合拍的短視頻截圖
「可以見到陳赫嗎?」這是抖音#賢合庄話題視頻里被問得最多的問題。除了拉攏各行各業的網紅,陳赫經常會發和各路明星一起去吃賢合庄的動態,一次「跑男」三人組吃火鍋的丑圖曾沖上熱搜第一名。為了提高曝光量,陳赫時不時還會給發火鍋的網友點贊、評論。
賢合庄的成功,給眾多的明星火鍋店提供了一個樣本。於是,越來越多的明星「下海」開火鍋店,以「偶遇」明星、網紅為噱頭,通過線上營銷將門店打造成年輕人的打卡勝地,順勢進行個人流量的商業變現。
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「躺賺不虧」的生意
本質上,明星餐飲店是一場明星與操盤手的陽謀。「陳赫」們在前負責宣傳推廣,操盤手在後負責開店和加盟的具體流程,一同創造最大的 收益 。
不僅是陳赫的賢合庄火鍋,黃曉明的燒江南烤肉、孫藝洲的灶門坎燒烤、關曉彤的天然呆奶茶和尹正的黃魚先生,均是出自四川至膳品牌管理有限公司的手筆。沙溢在重慶開的辣叄成燒菜火鍋說是「開店」,其實他的公開身份是這家店的品牌官,這家火鍋店的運營者為川師兄。
明星餐飲的產業鏈逐漸清晰。
至膳與川師兄有不少重疊項目,例如均和黃曉明和關曉彤合作推出過餐飲品牌。二者相當於明星餐飲品牌里的MCN,通過復制標准化的餐飲開發模式,結合明星流量的加持,孵化出明星餐飲品牌的流水線。
四川至膳旗下的品牌
為了能快速開放加盟,至膳挑選的都是標准化程度高、能批量復制、門檻較低的餐飲品類,比如火鍋、烤肉和奶茶。基於火鍋行業的標准化,明星們在原材料的生產、加工、配送環節上不用投入太多精力,火鍋的毛 利率 和凈利率均高出其他餐飲品類。
以賢合庄為例,至膳在開店前期會給出選址建議,並進行人員培訓和裝修支持。開店之後的宣傳推廣、火鍋底料和食材、經營分析,也都由至膳統一負責。
有了明星的號召力,至膳利用互聯網營銷套路來持續引流。不僅招呼各路網紅來店裡拍短視頻,至膳還邀請知名博主來火鍋店不定期進行美食直播,鋪滿小紅書、大眾點評等平台。明星只需要在店裡掛上自己的事跡,時不時配合網紅博主們出出鏡,有新作品上映或參加綜藝打打廣告就行了,既省錢又省力。
實際上,明星火鍋店能盈利靠的不是賣火鍋,而是賺加盟費。
例如陳赫的賢合庄曾被曝光加盟費需要48萬,另外需要5萬的保證金。如果算筆賬,在全國已有700多家加盟店的賢合庄光賺加盟費就能有超過3個億的人民幣收入。
各類明星餐廳數量 數據來源:睿意德
更重要的是,餐廳品牌出事,明星幾乎不用擔責,粉絲會一窩蜂支持自己。鄭愷的火鳳祥火鍋曾被爆出涉嫌抄襲吼堂火鍋的裝修風格,前來捧場消費的粉絲數卻只增不減,還有「愷甲」為鄭愷解釋:鄭愷是掌櫃,只是親自參與了裝修監管,並沒有在設計上親身參與。吼堂見狀只能自認倒霉。
來錢快、只需出「臉」不需出力、不用擔責,這門生意成為了明星搞副業的最佳選擇。
3
收割了誰?
粉絲的盲目追捧,很大程度上促成了這筆割韭菜的流量買賣——粉絲願意為明星買單,加盟商看到狂熱現象之後紛紛掏腰包,順勢助推品牌進行快速規模化,操盤手和明星樂見其成。
只是,明星這塊金字招牌不是時時刻刻管用的,明星餐飲自身經營問題、性價比低、食品安全問題等頻出,一時為了追星上頭的粉絲們可能難以二次買單。
隨意點開一家賢合庄的差評區,基本都是對服務不到位和食材不新鮮的控訴。不少到店消費的顧客稱「分量少得感人」,菜量上土豆僅僅7片、凍豆腐只有6塊,而一份58元的雪花肥牛也僅有薄薄的7片。當服務、食材、菜品通通達不到客單價的水平,消費者當然很難接受這樣的定價。甚至有人表示因為性價比太低,打卡一次之後就不會想再來了。
與其他火鍋品牌相比,有粉絲捧場的賢合庄,評分也只是堪堪維持在及格線上。
北京地區海底撈與賢合庄的評分對比
不僅是口碑急劇下滑,明星火鍋店的食品安全也屢踩紅線。包貝爾火鍋店的假鴨血一度也鬧得沸沸揚揚,薛之謙旗下的上上謙火鍋店的餐具多次被檢測出大腸菌群。
看似熱鬧的明星火鍋店,沒能獲得消費市場上大范圍的認可。藉助流量一時風靡之後,消費者不買賬的後果直接嫁接到了加盟商頭上。明星開店倒閉的不少,黃曉明、陳赫一些地方的加盟火鍋店也未能倖免,黃磊和孟非一起開的「黃粱一孟」火鍋店也不到兩年就倒閉了。
明星餐飲收割的韭菜里,加盟商最為「茁壯」。
「正經做餐飲生意的人,誰會去加盟明星餐飲店啊」,在真正的餐飲人看來,這種承諾「毛利率60%」、「X個月內回本」的加盟品牌就是「韭菜項目」。
在北京,加盟商們想開一家賢合庄的話,通常要先交一筆55萬的加盟費。這還不夠,整個店的裝修也需要至膳的專人來做,零零碎碎算下去要近80萬。不僅如此,火鍋底料、鹵料等等核心食材,甚至連鍋碗瓢盆等餐具都需要從總部購買。總共算下來,加盟商在還未開業時起步費用就在200萬左右。
賢合庄投資預算表 來源:市界
賢合庄曾聲稱投資回報周期是9個月,也就意味著如果在北京開一家賢合庄,凈利潤要達到20%才能在1年內回本。但所謂的「開業即回本」根本就是錯覺。受疫情影響之前,海底撈2019年凈利潤23.46億元,餐廳的經營毛利率僅為18.6%,而凈利率只有8.8%。
行業老大尚且如此,何況本就吃一時流量的明星火鍋店呢?
此外,明星餐飲的另外一大噱頭,也就是所謂的明星到店宣傳,其實是換了個法子從加盟商口袋裡掏錢。歪道道報道稱,有加盟商詢問項目經理「陳赫是否會到店幫忙宣傳」,得到的是「店家要給一部分出場費用跟接待費用」和「如果單獨宴請,費用得100萬元」的答復。
也就是說,這就是一門赤裸裸打著明星的幌子、雙重收割粉絲和加盟商的生意。
明星流量的加持並不能持續性地為餐飲品牌帶來流量和顧客。熱度散去後,消費者考慮的因素仍是口感度、食材新鮮度、食品安全與服務態度。一時的流量狂歡之後,終究歸於平淡。
或許還會有不少人會被明星的金字招牌吸引,但流量最終反噬的,還是花心力最多的加盟商。