1. 什麼是中式快餐，中式快餐有些什麼特色
一、首先是品種豐富。與西式快餐的漢堡、炸雞、皮薩相比，中式快餐可謂是豐富多彩——蘭州的牛肉拉麵，西安的羊肉泡摸、重慶的「小面」、大理的過橋米線……中國五千年的飲食文化深深影響著每一個中國人的飲食習慣.
二、其次是口味多樣。中國地域遼闊，擁有56個民族，而每個民族都有自己的飲食特色，從而形成了不同的消費群體，而西式快餐實行標准化生產，雖然肯德基，麥當勞也在進行本地化的產品經營方式，但是為了保證其全球連鎖店的產品的標准化，產品口味基本變化不大。
三、營養均衡。中國烹飪中的科學內涵是十分豐富的，其本質要求，在於符合營養的要求，達到養生效果的烹調與飲食的終極目的。中國的烹飪的調和與配菜都講究時令得當，應時而知之作佳餚。而西式快餐中的高脂肪高熱量給身體帶來危害，現在已經為越來越多的消費者所熟知，營養不均衡成為西式快餐急需解決的問題。
四、最後是價格適中。中國是發展中國家，價格對中國消費者來說，仍是考慮的首要因素。西式快餐每人每次的消費額一般為20—50元，這一價位對大眾消費者仍然偏離。據統計分析，中式快餐品均每人每次的消費額一般在10元左右，只是中國目前大多數消費者所能達到的消費水平，也是快餐業的主要是市場。
五、這就是中式快餐相對比西式快餐的獨特優勢，也正是因為有著這些優勢，中式快餐才能發展的如此迅猛。
可以參考加盟六步法
2. 想開一家中式快餐店，廚師需要幾個人，要什麼廚房設備
200平的中式快餐需要配置多少工作人員？
3. 好滋味中式快餐連鎖怎麼樣
我還是最近才找到這里的這家中式快餐店的，晚上去的人還不算多，所有的菜可以單點，也可以由她們給你搭配好做成套餐，一般我們吃的中式家常菜在這里都有的，魚香茄子，麻辣豆腐，韭菜炒蛋，東坡肉都有的。我吃了鯽魚，味道在清單中露出魚香，魚刺也較軟了，不會卡喉嚨的，很是細膩；金針菇中規中矩，有點辣，可以下飯。服務人員也時時關注我們，整個餐廳里很是和諧，充滿著過年的味道。還有就是坐落在嘉里城，喜馬拉雅大樓附近，想逛商場很方便