Ⅰ 做奶茶加盟店怎麼樣
現在奶茶利潤還是挺高的,選好店面比較掙錢
Ⅱ 奶茶店加盟有哪些機遇與威脅
機會:奶茶市場依然很吃香,市場還是有的,特別是在小縣城裡面開。威脅:市場上的奶茶品牌很多,競爭力比較大,所以在選址奶茶品牌的時候,資金充足選大品牌,資金不夠選有特色的,能加入其它元素的,動漫主題奶茶這類的。
奶茶店開店方面
01 新技術、新工藝、新原料
2015年,被看作是新茶飲的開啟之年。這一年也是芝士茶在全國各地開花結果的一年,從植物油脂到動物油脂的應用,從牛奶、芝士塊、奶油的多重原料組合,快檔、慢檔組合式打法,芝士茶在製作技術、原料應用都與傳統的奶油頂,以及奶蓋都有了很大不同。
2018年,黑糖珍珠鮮奶則將經典的珍珠奶茶重新演繹。相比傳皮裂統珍珠以果糖或砂糖蜜漬,黑糖珍珠則使用黑糖粉或黑糖漿熬煮,濃郁的黑糖味與牛奶結合,與珍珠奶茶有了很大區隔。
新技術、新工藝、新原料的應用幫助了喜茶、樂樂茶、鹿角巷等一大批品牌打造出記憶深刻的爆款。
02 新消費趨勢
新茶飲的出現,大背景是消費升級下出現的新趨勢。這種趨勢在食品中的體現就是健康。
從2015年至今,我們會發現奶茶業在原料上的使用開始有了較大變化,從常溫奶到冷鮮奶的大量使用,從果汁、果醬到鮮果的大量使用,從單一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。
所有的這些,不僅是原料的升級,也在從口感的清爽、食物的新鮮等方面去重塑奶茶的健康性。
03 新的消費場景
奶茶最初的消費場景主要出現於校園、步行街、商場,逛街邊走邊喝,放學後同學一起買奶茶的消費情景最為常見。
而隨著外賣的興起,奶茶又多了一個消費場景——辦公室社交。
過去在校園里或步行街中手拿奶茶的學生長燃孝閉大,步入工作崗位,他們不在效仿歐美或港台電視劇中喝咖啡的情景,而是在以自我喜好為消費指導,呼朋喚友的在外賣平台上點著奶茶,並以談論誰家奶茶好喝為樂趣。
注重外賣布局的奶茶品牌,抓住這一消費趨勢,獲益頗豐。
04 消費習慣
甜品堂食,飲品外帶。
行業初期,甜品、飲品屬於兩個維度的產物。但在市場不斷發展下,我們會發現因為飲品能帶走,邊走邊喝,極大的節省了消費時間,為消費者製造便利。飲品漸占上風。
而後,無論是燒仙草還是雙拼奶茶、奶茶三兄弟或是燒仙草,都可以看作是甜品的演變。而後港式甜品楊枝甘露也從碗裝變為杯裝,甜品杯裝化的進程正式拉開序幕。
這些產品的出現,並非只是容器的轉變,而是消費習慣的洞悉。
05 押注未全面爆發的品類
早期的珍珠奶茶遠不及咖啡、雞尾酒、港式奶茶般聲名鵲起,並未被太多人所關注。但當珍珠奶茶引發消費風潮時,備受追捧。此時我們會發現,毫無創新性的跟風者漸行漸遠。慎帆
而在這之後,冰淇淋+檸檬水、烤奶、燒仙草、奶蓋、港式奶茶、芋圓奶茶、抹茶等品類被不少品牌所重視,在紅海中開辟新航道,從而爭取到更大發展空間。
Ⅲ 加盟古茗奶茶利潤有多少,加盟古茗奶茶店能賺錢嗎
古茗奶茶加盟利潤分析顯示,雖然店鋪面積不大,但盈利空間可觀。一杯奶茶的成本約為2元,售價10元,毛利潤高達70%。在選擇優質店鋪地址、利用古茗奶茶的知名度和品牌效應下,每日銷售額可達到400杯。
根據市場數據,平均每家古茗奶茶店的人均消費為12元,一杯奶茶的基礎成本包括吸管、封口、杯子以及製作材料,約占成本的25%。加上租金、水電、人工及日常損耗等成本,每杯奶茶的總成本約20%。因此,一杯12元奶茶的純利潤可達6.6元。
考慮到不同城市的消費能力和成本差異,低線城市日銷量較低但成本較低,1-2線城市成本較高但消費能力強。平均每日銷量在150至600杯之間,取保守值200杯計算,每天純利潤可達1300元,一個月則為3.9萬元。
因此,加盟古茗奶茶店具有良好的盈利前景。更多關於加盟古茗奶茶利潤的信息,歡迎繼續關注本站。
Ⅳ 你覺得奶茶市場現在趨於飽和了嗎
目前奶茶行業的品牌眾多,各種各樣的品牌看的讓人眼花繚亂,要說現在奶茶品牌如此之多,那麼這個行業是不是已經飽和了呢?其實不是這樣的,奶茶的品牌再多市場也不會飽和,只會不斷的拓展,實現多條道路發展擴大發展范圍,接下來我們就從4個角度去看奶茶行業的發展前景。
4. 從行業環境看奶茶加盟行業
我國奶茶前景的驟然井噴,大大小小的奶茶品牌已經隨處可見,但是在質量上卻是差距嚴重。在如今這個餐飲行業紛紛追求時尚、潮流的年代,一家奶茶店的環境、文化理念必將成為其能否立足奶茶領域的關鍵。