1. 一元旋轉小火鍋培訓
這種火鍋無需培訓。
只要擁有一套設備，就可以做了。
不是想像的那麼復雜。
目前國內比較大的像青島
寶鑄，選設備，送底料配方，教蘸料技術。
非常方便。
2. 一元火鍋店一個月利潤
一元火鍋店一個月利潤是3至5萬元。
一元小火鍋的利潤還是很有吸引力的。一個店鋪的利潤可以達到大約一個月3至5萬元，當然這是根據人均鏈凳消費30元和上座率百分敬喚遲之百計算得出的。
火鍋，古稱古董羹，因食物投亮李入沸水時發出的咕咚聲而得名。
3. 怎麼做才能把一元一串火鍋店經營好
旋轉小火鍋還是火鍋，只是餐廳布局和用餐方式不同。
大家能看到街邊有不少人把小火鍋店做倒了，不是因為項目不行，歸結原因，無非在於把餐飲創業，把開店的事想的太簡單了，想著就是個火鍋，隨便找個位置，買個旋轉設備，批發點火鍋底料就做了。
大多倒閉原因無非在於選址不對、口味不行、不懂經營、控本，資金鏈斷裂，還有部分是吃不了苦。
想要經營好一家旋轉小火鍋店，需要注意一下幾點：
旋轉小火鍋有其自身局限性，火鍋不可能天天吃，一般一周兩周吃一次，所以一定要開在人流量大的地方，廣開客源。
宣傳要到位，有知名度，或者起碼讓別人知道有這個地方。把店的名聲做起來，做到店周邊大家都知道，想吃火鍋時，特別是一個人，人少時會第一時間想到你。現在不是酒香不怕巷子深的年代了，宣傳必不可少。
食品安全很重要，菜品一定要好吃，不是一般般。最好有自己的特色，有特色能留人。
價格一定要合理，高性價比是王道。
善於交流，把顧客吸引來之後，還要想辦法留住客戶，你能和顧客成為朋友，他也能成為你的老顧客，並且幫你免費宣傳，多收集食客意見，及時調整。
多銷售一些其他或周邊的東西，單一的銷售模式容易令人厭倦。
保證店裡的環境是舒適的，別夏天太熱，冬天太悶，保證食材的新鮮，員工的服務。
活動上可以定期在節假日做些全場菜品8.8折，或者消費滿20送2元抵用券下次使用，這樣既促進了消費，又打好下次消費的基礎。
鄭州 金菊旋轉小火鍋
