『壹』 龍記斑魚庄的創業歷程
「龍繼斑魚庄」唯一調理技術為陳龍保先生（又稱「龍寶」，並被加盟商和朋友稱為「龍老闆」）。根據網上資料顯示，來自廣西的陳龍保中學畢業後，曾經短暫插隊下鄉、從軍並參加過中越邊境的法卡山爭奪戰、復員後短期當過警察、當過工人。工廠倒閉後，鍾情於廚藝的他研發出斑魚（又稱烏魚、黑魚）火鍋的烹飪方法。2006年應在雲南麗江經商的朋友邀請前往麗江共同創業，一炮打響，享譽至今。「龍繼斑魚庄」自2007，四川攀枝花。截至目前，已經先後在雲南、四川、重慶、遼寧、河南、吉林、黑龍江、山東共發展加盟店40餘家。
『貳』 龍記斑魚庄的品牌保護
目前國內有若干仿製「龍繼」斑魚火鍋店，但事實上，陳龍保先生從未公開過秘方。上述斑魚火鍋做法純屬仿製，與真正的「龍繼」有著較大差別。特別需要提醒的是，目前在北京、山東、遼寧等地已經相繼出現了打著原「麗江龍記斑魚庄」店名的仿冒斑魚火鍋店，並假冒「龍寶」名義發展加盟商，妄圖擾亂「龍繼」的品牌和消費者視線，在此提請廣大消費者注意：目前仍繼續以「龍記斑魚」名義開設的各類所謂「斑魚火鍋店」，與2011年7月以前在麗江的「龍記斑魚庄」及之後的「麗江龍繼斑魚庄」沒有任何關系（麗江市內也已經沒有「龍記斑魚庄」）。
『叄』 斑魚火鍋加盟店開在成都行不行
樓主，可以的，龍滋鮮魚撈，主打烏魚特色。
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