❶ 吃四川火鍋不可缺少的菜品，主要有哪些
火鍋一直是大眾最喜歡的美食，其中四川火鍋更是火鍋中的佼佼者，火鍋加盟店遍布在全國各地，非常的受歡迎。大家喜歡它不僅僅是因為它麻辣鮮香的味道，還有它豐富多樣的菜品，很多都是我們經常吃火鍋必點的菜品。下面就為大家一一介紹。
四川火鍋菜品非常豐富，特色菜品很多，這里只介紹了幾種，還有土豆、娃娃菜、山葯笨寬粉、金針菇等等都是熱銷菜品。
有一點要特別提醒一下，吃這些菜品一定要點牛油紅湯鍋，因為口味原因，許多吃不慣辣的人會選擇清淡的鍋底，特別是很多外地的火鍋加盟店，這樣菜品的味道會大打折扣的。所以吃四川火鍋一定要點紅湯鍋，如果不能吃辣，可以選擇點鴛鴦鍋或三味鍋換換口味。
❷ 四川火鍋加盟品牌，哪些做得比較好
四川從事火鍋加盟的品牌比較多，比如潮辣礦泉水火鍋，海底撈火鍋，大龍燚火鍋，小龍坎火鍋等等，這些都做得比較好，如果想開店你可以自己查詢一下他們的官網，打電話咨詢一下加盟費用和其他方面的政策。