Ⅰ 串串香火鍋利潤多大
利潤根據門店的營收和成本相關，做得好的情況下，毛利率在65%，純利率25%，
利潤計算公式
營業利潤=營業收入－營業成本－營業稅金及附加－營業期間費用
在算回本周期的時候，我們用的是凈利潤，但是，算營業利潤的時候，我們必須按照營業利潤的公式計算。
盈虧平衡點
加盟的坑無處不在，除了縮短回本周期外，一些無良品牌在宣傳的時候，會存在過分誇大投資回報的嫌疑。所以，盈虧平衡點的計算方式是管理人員的必備技能。
盈虧平衡點計算公式
盈虧平衡點=（房租成本+人工成本+能源成本+雜項）/毛利率
例：房租10000元，人工10000元，能源2000元，雜項1000元，那麼合計就是23000元。如果毛利率為50%，
月盈虧平衡點=23000/50%=46000元
再除以30天：46000/30天=1533.3元
所以，該店每天做到1533.3即可保本。盈虧平衡點只需要粗略計算即可，畢竟，開店的目的是盈利。管理人員的眼光還是應該放在如何提升盈利上。
Ⅱ 鎴戞兂鍋氶愰ギ鍔犵洘錛263cy.com涓婄殑欏圭洰鎬庝箞鏍鳳紵澶у墮兘鏈変粈涔堝ソ鐨勯」鐩
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Ⅲ 五線城市開一個八百平米的串串香，小郡肝，可以成功嗎
近日，鄭州市玉鳳路沈庄新區門口最大的早餐工程店悄然換下招牌，掛起「筷妹子鋼管廠小郡肝串串香」的招牌，改行賣起串串香。「現在筷妹子鋼管廠小郡肝串串香正引領鄭州串串香火鍋市場，一開業就這么火爆，大大超出了我們預期效果。」作為鄭州首家直營店的筷妹子餐飲管理公司總經理魏艷均無比自豪地說，沒想到鄭州的串串粉絲對筷妹子小郡肝這么痴迷，從中午到凌晨3點都排隊等候品嘗，風雨無阻，連國慶中秋8天假鄭州近似「空城」下，筷妹子小郡肝也座無虛席很令人感動。
筷妹子小郡肝串串香到底是啥？為啥這么火？近日小編進行了探訪。
筷妹子小郡肝串串香源自天府之國四川成都，「目前我所見的鄭州的串串香一到飯點的時候確實玉鳳路與商城路交叉口向北50米路東的這家小郡肝串串香是人最多的，動不動還有十多二十群人在排隊，他們家之所以那麼好的味道是因為口味都是老闆魏艷均一口一口嘗出來的，魏老闆在成都有自己的火鍋底料廠，毛肚、百葉、鴨腸、小郡肝等美食都是成都空運過來的，這家筷妹子小郡肝串串香在成都也是數一數二的正宗味道。」一位鄭州美食記者賀女士稱，她滿鄭州逛美食發現了這家店，並且一發不可收拾地成了筷妹子串串粉。
最近筷妹子小郡肝串串香是比較火，大家都在朋友圈裡面曬。資深食客張喜稱，「和火鍋相比，串串香有著性價比高的優勢。以筷妹子『小郡肝』店為例，鍋底一般不到30元，而火鍋店的鍋底至少要四五十元，而花同樣的錢去吃串串香，則可以多選菜品，的確質優價廉，好吃不貴，想不火爆都難。」
小編探店筷妹「小郡肝」串串香，下期繼續向廣大食客揭秘筷妹子原料原產地、主打菜、真菌湯紅辣椒食材等「與眾不同」的秘方，敬請關注。李佳
Ⅳ 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢，並迅速地成為了一個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段，傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊，西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧，西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業，不像傳統餐飲競爭那麼激烈。
Ⅳ 成都和重慶當地麻辣燙店數量遠不如串串店，為什麼串串在川渝地區如此強勢
民以食為天，各種形形色色的美食佔領人們的生活圈
各種自拍照和美食照在朋友圈裡霸屏狂轟濫炸式的掃盪人們的眼球和味蕾
人們對美食的瘋狂需求，無數的特色串串美食相繼誕生串串香特色美食是一個城市的文化和個性化符號
這些都是串串香中的實力擔當，每一款都是舌尖的挑戰，重慶串串的撩人之處就是辣的過癮，麻辣牛肉串串，絕對是首推單品，也是食尚妹兒的最愛，
牛肉緊實有嚼頭，入味也是又穩又狠。
鍋底辣，牛肉辣，可我們油碟解辣啊！話不多說，開造吧~
這里的味道絕對不會讓你失望，口感香嫩爽滑
Ⅵ 串串店名字大全洋氣有創意大全288個
1．長至
2．立立
3．惜辛
4．佰人王
5．頎淏
6．烈火陣地
7．隋記老
8．旋成
9．恩政
10．老巴二爺
11．豪實
12．言佑
13．晨如
14．七串食尚
15．你串我串
16．思江
17．偏角火鍋
18．牛姐
19．時光
20．綸楚
21．禾詩
22．溢冠
23．浩予
24．派賽
25．彬樂
26．嘉康
27．冒菜徐·
28．武裕
29．盧媽
30．權瑎
31．振顏
32．怕怕出品
33．王家愛心
34．鴻運
35．那些記憶
36．利精
37．特諾
38．袁記
39．紹煒
40．飈楓
41．愛情麻辣
42．老幺蜀簽簽
43．百喜川
44．可洋
45．好魏道
46．協映
47．回善
48．彬克
49．十三不靠
50．張燦
51．特諾
52．太耀
53．紅星街
54．越健
55．福祿鎮
56．宏聖
57．潔覽
58．炫冬
59．食御客
60．九鼎香特色
61．川娃兒
62．串友韻
63．二當家
64．香辣
65．寒琒
66．豪實
67．君安
68．嵩志
69．丈八
70．奇葩
71．味傳說
72．界白
73．千戶
74．川少爺
75．顏翦
76．禾詩
77．植江
78．藝暢
79．古巷子
80．誠杭
81．小月君肝
82．炎依
83．快樂吧
84．滿生
85．雄欽
86．允恆
87．胖子兄弟
88．太凱
89．長至
90．一品香
91．犇火
92．絲巨
93．秋岑
94．馳仲
95．蜀味天嬌
96．輝記哥倆好
97．衡華
98．涮你狠
99．乾尊
100．川娃兒