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茶道軒奶茶加盟店

發布時間: 2024-12-09 23:07:30

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奶茶店名字高檔奶茶名字330個
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319.巴黎春天
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3、可用【】字,寓意整齊,同樣,全部。取名用,表示全,同的意思。學問豐富,事情能圓滿成功,福祿雙收,清貴隆昌。比如潘橋中齊奶茶。

4、可用【】字,寓意植物生長剛剛開始發芽。取名用,象徵事業興旺,僅剛剛開始。比如萌檬芽語奶茶、樂滋萌奶茶店。

5、可用【】字,寓意多才巧智,義利分明,克己助人,英俊瀟灑,一生幸福。比如雉城伍佰奶茶。

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[06] 優の味奶茶店
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『叄』 北京有多少家茶葉店.茶藝館

五福茶藝館是北京首家茶藝館,已相繼在北京開了11家分店。「五福」既有別於傳統茶藝館,也不同於日本茶道。其特點是,茶具分為泡茶用具和品茶用具,茶葉為應季茶,其中烏龍茶多以真空包裝,常年溫控在攝氏5 20度保存,泡茶水是經國家一級認證的純凈水,各種泡茶程序均有其術語。總店電話:6203518862035288 分店地址、電話: 地安門店(西城區地安門大街104號2/F);64059648;150平方米 亞運村店(朝陽安慧北里3區10號); 64925594;面積220平方米 學院南路店(海淀區學院南路14號); 62250681;面積200平方米。 薊門煙樹店(學院路薊門里煙樹樓西側樓); 82086510;面積220平方米。 北三環店(朝陽區光熙門北里甲31號);64294494;共三層,面積600平方米。 中糧廣場店(建國門內大街8號中糧廣場B座南門東側):65266666—2123;面積90平方米。 阜成門店(西城區阜成門外大街3號樓); 68036467;面積130平方米。
■「仙蹤林」泡沫紅茶坊 仙蹤林泡沫紅茶坊是瀚軒國際集團全球第87家店。環境幽雅別致,園林式的設計,給人一種回歸自然的感覺。 所有飲品都是自產自銷,有9大系列,250餘種,並由受過專業訓練的師傅即時調制,味道新鮮可口。其中珍珠奶茶、雪香系列、新新人類系列的各色健康飲品,都很適合現代人的口味和情趣。分店地址、電話 東單店(東城區東單北大街69號);65277896 崇文店(前門箭樓東側) 宣武門(宣武門庄勝崇光商場旁邊);63014499—2504 新世界店(崇文門外大街3號新世界商場一層); 67080507 北展店(西直門外大街展覽館西50米);88364552 前門店(前門北大街、正陽門東側、華頤商場右側);67058468
茶莊(茶社)
■吳裕泰茶莊 地址:北京市東城區東四北大街44號 電話:64041928 客容量:15人左右 正宗地道的老字型大小茶莊,已有112年歷史。環境高雅幽靜,古色古香,裝飾品位極高。用礦泉水沏成的茶葉可現場免費品嘗。
■碧春茶莊 地址:王府井大街 電話:65256141 客容量:20人左右 綠色的琉璃瓦,紅底雕花的屋檐,進得店堂便知是老字型大小的做派了。碧春茶莊更棒的是獨具匠心的茶座設計,很有一些江南情調。
■中華名茶園 地址:東城區王府井大街200號(世都百貨地下一層) 電話:65129565 客容量:30人左右 匯聚了中國各地的名茶,環境清新高雅。牆上的山水畫把茶園點綴得古香古色,根雕式的木桌椅更顯典雅。
■天福茗茶 地址:東城區東四南大街73號 電話:65250098 客容量:10人 「天福茗茶」裝飾典雅大方卻又不乏現代氣息,明亮的櫥窗,柔和的燈光,古色古香的擺設,更有種類繁多的各種名茶,讓你目不暇接。
■知己茶社 地址:東城區東中街19號 電話:64182137 客容量:50人 這是一個鬧中取靜的地方,再現了中國悠遠的 茶文化。知己茶社有這么一種說法,「一把壺,一杯茶,壺中天地寬,茶里學問大」。了解了茶文化,品茶才真正能稱其為品茶。
■東籬茶舍 地址:崇文區體育館路25號 電話:67122056 客容量:40人左右 如果能認出牆上用木框釘成的「謎」字,你就能得到一份精美禮品。茶桌和茶椅都是原木,可以清晰地看到木頭的年輪。茶樓(茶館)
■老舍茶館 地址 宣武區前門西大街3號樓三層 電話 63021717 客容量 350人左右 以已故著名作家老舍先生命名的老舍茶館是一個營業面積為1500平方米的茶館。室內設有一個典雅氣派的大型戲台,每天19 50至21 20有名演員表演京劇/曲藝等精彩節目,是藝人票友聚會的最佳場所。
■福客來 地址:燈市口大街7號 電話:65251374 客容量:100人左右 主要是以泡沫紅茶為主,還供應各種色彩的「花茶」、「果茶」。
■西單情緣園茶館 地址:西城區西單文化廣場地下四層 電話:66063410 客容量:30人。 吊椅四周掛著草簾,裝飾與眾不同。坐在吊椅上,喝一壺哈布茶,身心放鬆。
■燕趙茶藝苑 地址:西城區西直門南大街18號 電話:66155992 在建築、裝潢上採用了明清風格,古香古色且明亮大方。最有特色的是有十幾間貴賓室,雖然每一間都有清一色的紅木傢具,但又風格不一。總面積達2000平方米,是北京較大的茶藝社。

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■名香泰茶舍 地址:西城區新外大街甲8號 電話:62038355 客容量:80人 豪華而典雅。一色的木製結構,甚至連吊燈罩和吧台表都是木製的,讓人覺得好像回到了大自然的懷抱。
■慧瀾福茶藝館 地址:西城區西四東大街18號二樓 電話:66514195 客容量:50人。 環境幽雅,布置獨具匠心。座位有日式、中式的,還有兩個小包間。另外,這兒還有一個與眾不同的便民之處,就是有袋裝的各種茶葉,顧客不必為品一次茶而花錢買一桶。
■鹿鳴緣茶藝館 地址:西城區南禮士路甲44號 電話:68011067 客容量:80人。 雖面積不大,但裝修設計獨到。幾張原木原色的小方桌,牆壁上幾盞泛著橘黃的壁燈,把屋內的氣氛烘托得清新、雅緻。
■中友百貨茶藝休閑館 地址:西單北大街176號中友百貨地下二層 電話:66018899轉2211/2216 客容量:200人左右 茶藝館內部設有各式包間,日式豪華間,迷你情人間、商務洽談間、棋牌間、小型會議室。有專業的茶藝師現場講解各種茶的產地及好處。
■紫雲軒 地址:朝陽區工體西路6號 電話:64685903 客容量:35人左右 仿古式茶樓,紅色亭榭式建築,頗有老北京茶館 的風貌。約50平米的店堂里擺著5張桌子,天花板很 高,縱橫有序地搭著幾根大黑木樑。一年四季都會舉 行相關主題的活動。

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■茶陶坊 地址:朝陽區工體北路新中街 電話:64174318 客容量:40人左右 這是一家集茶館和陶藝館於一身的小店,紅紅的 燈籠還有粗糙木質的門臉,感覺非常古樸原始。屋內 擺滿各式精巧陶器,陶器中各色乾花點綴。客人還能 自己動手製作陶器。
■清心居茶館 地址:朝陽區東大橋路甲53號 電話:65070487 客容量:100人左右 「圍坐團欒且勿嘩,飯後共舉此甌茶。」這是清心 居茶藝館門口的一副對聯,也道出了茶館的雅緻。
■聖淘沙茶館 地址:朝陽區外館斜街1號 電話:85285000 客容量:500人左右 聖淘沙茶樓是一傢具有南洋風情的高檔茶樓。茶 樓設有極富南洋情調的大廳及8個溫馨豪華的貴賓 間,風格各異,處處滲透出高雅的文化氛圍。茶樓主要 經營各種中外名茶、特飲、中西餐、雞尾酒、咖啡、南洋 水果、鮮果汁等。營業面積3000平方米。
■碧露軒茶藝館 地址:朝陽區亞運村匯園公寓R座 電話:84977951 客容量:60人左右 以台灣天府烏龍茶見長的碧露軒茶藝館是京城 較有名氣的茶藝館,外凸的飛檐下木質門框配上透明 的玻璃,一派江南風情。在這里還可以看到根雕藝術。
■農雨軒茶社 地址:建國門外大街1號國貿大廈西樓二層 電話:65052288-80278 客容量:80人左右 一個古典、大氣的聚會場所,坐落於國貿商務圈 中,是舉行中小型會議,授課、招待、聯歡會的最佳選 擇。傢具、各類工藝品、字畫,充滿古老中華的情趣。
■露雨軒茶藝館 地址:朝陽區和平東街12區服務樓 電話:64223785 客容量:200人左右 露雨軒茶藝館是兩層木質建築,裝飾得古樸、淡 雅。茶譜不是書形的,而是做成了竹簡。茶室設計成中 式、歐式、日式多種。尤為突出的是一間設計成烏篷船 的中式茶室,像正在行駛的夜航烏篷船,在外漂泊的 人,需要這種氛圍里歇息。■天橋樂茶園 地址:北京市宣武區北緯路113號 電話:63040617 客容量:180人左右 走進位於天橋的天橋樂茶園,也就走進了老北京人的生活圈。坐在一層的茶座可以近距離地欣賞聞名世界的京劇薈萃,坐在樓上能俯瞰巨大的戲台上精湛 的雜技表演……品著綠茶、欣賞著京劇的獨特韻味,驚嘆著雜技技巧的高超,你會突然發現,如果沒有呼 機、手機等現代工具,你已經生活在老北京時代了。
■薊門茶園 地址:海淀區學院路薊門飯店一樓西側30米 電話:62012211-1818 客容量:30人左右 坐在雅緻的錦緞面坐椅上,享受著江南絲竹的曼 妙音樂,如同置身於江南竹林茶園。亭榭、花草、流水 似在眼前回盪,身心會變得灑脫而豁達。可以喝茶、下 棋,感受一份寧靜。
■大元茶寮 地址:東直門南大街6號東方花園二層 電話:64168866-2330 特別推薦:茶藝表演 黑色的桌椅、木地板、木板隔開的單間……形成寧靜的茶寮。在這里,您可以欣賞到恬靜素雅的茶藝小姐姿勢純熟而規范的茶藝表演。
■三味書屋茶館 地址:西城區復興門內大街60號 電話:66013204 客容量:80人左右 店名讓人不禁想起魯迅的《從百草園到三味書屋》。店裡的綠茶、烏龍茶、八寶茶、果茶、菊花茶、紅茶,全部20元。有意思的是,作為茶樓,為了滿足客人的需求,竟每周五播放爵士樂,但周末有茶藝表演,可謂中西結合。
■佳佳地茶藝館 地址:石景山區玉泉路17號 電話:68236178 客容量:40人左右 以經營烏龍茶為主打內容。烏龍茶,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清香,並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。這里有各種不同產地、不同質地的烏龍茶,能充分滿足不同茶友們的需求。
■紫藤爐 地址:西城區南長街2號 電話:66066614 客容量 60人左右 一樓餐廳,二樓是茶館。黃昏時分,透過暮色,從「紫藤爐」的「文武閣」向外看,遠處是故宮隱隱約約的一角。特別推薦:龍珠茶、炭焙烏龍、凍頂烏龍。平常有茶藝表演,不允許玩撲克。
■元長厚茶莊 地址:西單北大街98號 電話:66021959 客容量 80人左右 當你想尋找一個心靈的棲息地時,去元長厚茶莊是個好選擇。暖色的木質地板,給人一種家的溫馨,翠綠的竹簾,本色的木質桌椅,大理石吧台,營造了自然而典雅的境界。特別推薦:各式風格的單間,日式、中式、歐式、禪式、商務式(開會)。
茶坊(茶吧)
■茶真鄉泡沫紅茶坊 地址:白石橋路15號 電話:68423421 客容量:50人左右 以經營台灣泡沫紅茶為主。環境明快簡潔,藍白的格子檯布,墨綠的座椅,整齊精緻的茶具……有簡單的台式套餐,還有期刊可以隨意翻看。
■茗立茶藝館 地址:北二環小街橋西北角(航天信息大廈西側一層) 電話:68473510 客容量:100人左右 這是一家極富文化品味的茶藝館,右側是一個小小的書屋,可隨意瀏覽牆上的書法作品,以及桌上的報紙、雜志。室內有中式、日式風格的8個包間。除了能茗茶,還可以品嘗到棒棒米等台式小吃和套餐。每天晚8:00———10:00還可以欣賞到揚琴表演。
■思茗齋茶藝館 地址:海淀區海淀路19-1號中成大廈首層 電話:62571659、84049663 客容量 60人左右 為方便商務洽談的朋友,思茗齋特地推出了每位15元的商務茶,並增添了各式台灣精美茶點和商務簡餐。如果有興趣,您還可以參加這兒的茶藝培訓班。
■圓緣園泡沫紅茶坊 地址 朝陽區朝外大街227號 電話 65530888 客容量 380人左右 總面積共計700多平方米,分三層。一、二為休閑聊天和打牌的場所;地下一層為貴賓包房,人性化設計、豪華裝修。分為上海廳、休閑廳,餐飲豐富,有台式、日式套餐;面條套餐、墨西哥薄餅、三明治等。特色飲料是珍珠奶茶、泡沫紅茶。
■「茶真鄉」泡沫紅茶坊 地址 白石橋路15號 電話 68423421 客容量 70人左右 寧靜幽雅的環境,不失為上班族休閑的好去處。不僅有種類豐富的日式套餐,還有烤鰻魚、炸雞翅等快餐食品。特色飲料除了珍珠奶茶外,還有金橘檸檬等。
參考資料:http://life.bokee.com/xiuxian/yule/2006-03-20/099850.shtml

『肆』 2022奶茶店名字創意時尚奶茶店好聽創意的名字

導讀:有創意且時尚的店鋪名字是非常重要的,因為只有這樣的店鋪名字才能讓顧客記憶深刻。而且現在的奶茶店本身就有很多,如果自己店鋪的名字不夠特別,就沒法在眾多的奶茶店中脫穎而出。那你知道2022奶茶店名字創意時尚的有哪些嗎?下面就來看看奶茶店好聽創意的名字到底有哪些吧!
奶茶店名字
2022奶茶店名字創意時尚
【哈姆特奶茶】【哈哈美味奶茶】【果粒奶茶】【果果奶茶坊】【果果奶茶店】【故鄉味奶茶】【菲歐娜奶茶店】【非茶不可奶茶店】【多滋奶茶店名字】【動漫奶茶店】【地下鐵奶茶店】【地下鐵】【大口茶奶茶店】【匆匆那年】【醇味館】【春之物語】【齒頰留香】【優滋味奶茶】【優優奶茶店】【優牧奶茶店】【優の味奶茶】【奶茶店&奶茶鋪】【意猶未盡】【宜軒】【飴遇飄香】【依依奶茶】【依然可口奶茶】【伊口純奶茶】【伊豆の茶品】【伊利】【の茶品】【一杯奶茶】【幸福奶茶店】【幸福奶茶】【星港飲】【星港飲】【馨香匯】【新鮮奶屋】【新時尚奶茶店】【心心相印】【心相印】【小小甜蜜】【小蜜香】【小の奶茶】【小の加倍】【香香奶茶】【香客奶茶】【香醇坊】【夏日飄香奶茶店】【夕麥奶茶店】【臨猗奶茶店】【龍潤奶茶店】【綠色心情】【馬尾奶茶店】【小幸運奶茶店】【校園奶茶店】【鑫星雨】【路漫漫奶茶店】【擼吧奶茶】【劉先森奶茶鋪】【零下一度奶茶館】【零攝氏度】【戀愛季節】【浪漫清新】【來喝吧】【來杯奶茶】【快可立奶茶店】【酷味兒】【酷吧奶茶店】【卡其多奶茶店】【優の味】【蜜果】【愛濃奶咖】【秋來秋去】【米芝蓮】【鮮飲空間】【七彩光】【小の濃】【海風】【珍珠情緣】【悅來】【大卡司】【夏日飄香】【流年】【綠意】【檸檬工坊】【田原享】【十景塘】【千舍】【都可】【甜蜜奶屋】【千里之外】【貢茶】【路漫漫】【奶若茶】【四季陽光】【通緝丘比特】【街角秘密手工】【寶島】【有間奶茶店】【茶聖旺】【飴遇飄香】【溢香緣】【飲樂匯】【尤味奶茶店】【有甜甜】【雲淡風輕】【珍珠情緣】【追風奶茶店】【慢搖吧】【蜜巢奶茶店】【蜜戀工坊】【蜜潤奶茶店】【蜜悅私享】【默默茶】【奶茶愛】【奶香當鋪】【牛奶妹奶茶店】【飄香港】【青春飛揚奶茶店】【深美奶茶店】【聖戀奶茶店】【台灣奶茶店】【薇斯汀特】【味先知】【吸吸吧】【鮮珍奶茶店】【香譽奶茶店】【小多芙】【小花貓奶茶店】【小兔子奶茶店】【哆可】【愛麗絲】【茶里傳奇】【超古】【樂堂口】【鮮c會所】【物語】【小燕子】【意猶未盡】【嘿糖】【摸摸茶】【珍珠情緣】【弘韻】【飄香坊】【普盛利汝】【精典】【艾溫歐式奶茶】【艾比客奶茶】【°奶茶館】【「再來一杯奶茶店」】【「有杯奶茶」】【「飄香奶茶」】【「奶中人」】【奶茶】【指尖奶茶】【炫酷男生奶茶店】【星港飲】【YOYO奶茶】【sunshine】【moment奶茶】【HELLO奶茶鋪】【forever】【love】【bobo奶茶】【oupa奶茶店】【Diydeg奶茶店】【deyangk奶茶店】【covde奶茶店】【cotini奶茶店】【copoti奶茶店】【botisi奶茶店】【Barbie】【degree奶茶店】【Ballet】【By】【奶茶店】【佐歐風車奶茶店】【指尖奶茶】【珍珠情緣】【時光里的漫咖啡】【十里飄香】【尚飲奶茶】【三平方奶茶店】【若奶若茶】【沁恬】【千里之外奶茶店】【飄香坊】【泡泡奶】【胖子瘦子奶茶店】【歐樂奶茶店】【濃香閣】【牛仔芭比奶茶鋪】【裊裊茶香悠青春】【你儂我儂】【奶中自有茶之妙】【奶熊奶茶】【奶香當鋪】【奶若茶】【愛濃奶咖】
奶茶店名字
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奶茶店名字
奶茶店好聽創意的名字
(1)【珍奶工坊奶茶店】
(2)【御軒奶茶店】
(3)【洛可可奶茶店】
(4)【如歌歲月奶茶店】
(5)【悅來奶茶店】
(6)【佳怡奶茶店】
(7)【哈姆特奶茶店】
(8)【老地方奶茶店】
(9)【番茄多奶茶店】
(10)【飄香奶茶店】
(11)【土豆機密奶茶店】
(12)【小當家奶茶店】
(13)【甜過初戀奶茶店】
(14)【百味奶茶店】
(15)【百嘉奶茶店】
(16)【花房奶茶店】
(17)【澍飲良品奶茶店】
(18)【沫沫奶茶店】
(19)【菊子奶茶店】
(20)【悠悠奶茶店】
(21)【花好月圓奶茶店】
(22)【宜軒奶茶店】
(23)【安夏奶茶店】
(24)【恨琴奶茶店】
(25)【慕桃奶茶店】
(26)【涵荷奶茶店】
(27)【夢真奶茶店】
(28)【青彤奶茶店】
(29)【又蕊奶茶店】
(30)【平真奶茶店】
(31)【曉彤奶茶店】
(32)【慕波奶茶店】
(33)【醉珊奶茶店】
(34)【痴夢奶茶店】
(35)【夢蘭奶茶店】
(36)【香冬奶茶店】
(37)【若絲奶茶店】
(38)【秋瑤奶茶店】
(39)【凝夏奶茶店】
(40)【含蓉奶茶店】
(41)【飛南奶茶店】
(42)【夜夏奶茶店】
(43)【翠夏奶茶店】
(44)【淚瞳奶茶店】
(45)【翠巧奶茶店】
(46)【安瑤奶茶店】
(47)【思煙奶茶店】
(48)【雨筠奶茶店】
(49)【舊城涼奶茶店】
(50)【薈幽蘭奶茶店】

『伍』 茶道入門知識

茶,這個貫穿了中華民族歷史的飲品,早已融入人們的日常生活,而茶道則成為了國人引以為傲的文化瑰寶。下面是我為你整理的茶道入門知識,希望對您有用。

茶道入門知識

隨著歷史的發展,在日本、英國,越來越多的人喜歡喝茶。每個地方也出現了獨具特色的茶文化。對於茶和茶道的發源地中國,飲茶早已被看為懂得修身養性的標志之一。在現代社會,喝茶不僅僅能靜心、靜神,還有助於陶冶情操、去除雜念。對於有生活品味的人來說,茶不單單是一種飲品,懂得茶道、品茶早已成為個人修養和品味的體現。在繁雜的現代社會,儒雅的茶道顯得越為珍貴。

中國的茶道十分具有哲學色彩。中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華。佛教強調“禪茶一味”在茶道中注入佛理禪機,這對茶人以茶道為修身養性的途徑,藉以達到明心見性的目的有好處。而道家的學說則為茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲學思想,樹立了茶道的靈魂。同時,還提供了崇尚自然、樸素、真的美學理念和重生、貴生、養生的思想。在二十世紀八十年代之後,浙江農業大學茶學專家莊晚芳教授又提出茶德應是“廉、美、和、敬”,並加以解釋:廉儉有德,美真康樂,和誠處世,敬愛為人。由此可見,中國的茶道精神在單純的“茶”基礎上,總結提煉出了極具哲學性的處世精神。

那麼對於現代人而言,除了自己品嘗的茶之外,用處最多的便是功夫茶了。功夫茶歷來講究“品飲工夫”。是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶是廣東潮汕地區漢族人民傳統的飲茶風俗。是禮賓待客的第一道習俗。功夫茶分為自煎自品和待客兩種,更多的人用工夫茶來待客。而待客之道,更為講究。今天我們就為您來講一講功夫茶的作用和講究。

功夫茶茶具

茶壺

選擇茶壺,好壞標准有四字訣,曰:“小,淺,齊,老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等製造的最受珍視。

茶杯

茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴。

茶洗

形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

茶盤

茶盤是用來盛茶杯的,形狀多樣,但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,可以多放杯子;盤底要平,穩固茶杯;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯、茶壺,使之美觀。

茶墊

比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷,茶墊里還要墊上一層“墊氈”,“茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,為了不會生異味,墊氈的作用是為了保護茶壺,工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺里積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。

水瓶水缽

作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。水缽,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於一個普通花盆,款式也很多。明代制的“紅金彩”,用五金釉,描金魚二尾在缽底,舀水時水動,好像金魚也動,這是很少見的珍品。

龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

紅泥火爐

紅泥火爐,潮安,潮陽,揭陽都有製作,式樣好看極了。同樣有各種形式,特點是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節約,又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯,益發增添茶興。

砂銚

“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。

羽扇鋼筷

羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特製的羽扇不但有利工夫的施展,而且一枝用潔白鵝翎編製成的扇,大汪過掌,竹柄絲穗的精雅,襯托著紅,綠,白……各種顏色的茶具,加上金紫色的濃茶,自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭,挑火,而且可以使主人雙手保持清潔。

上述我們介紹了功夫茶的茶具,茶具往往是“一式多件”,一套茶具有茶壺。茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔、羽扇等,一般以12件為常見,如12件皆為精品,則稱“十二寶”,如其中有8件為精品,或4件為精品,則稱“八寶”或“四寶”。看過了茶具,接下來就再和我們新先聚品一起來體驗一下功夫茶的沖泡流程。我們今天所講的沖泡過程是具有表演性的功夫茶沖泡過程,實用性很強,不論是在家自斟自飲還是接物待客,如果學會了這整套流程並能逐一解釋,也足夠體現對客人的尊重和自身對茶道的了解了。

從烹茶、沖茶之法的角度講,功夫茶共有八個過程,分別為:治器、納茶、候湯、沖茶、刮沫、淋罐、燙杯、灑茶。今天我們主要從更容易理解、更具實用性的表演性沖泡過程為大家介紹。

1.白鶴沐浴(洗杯)

用開水洗凈茶具並提高茶具溫度

2.烏龍入宮(落茶)

放茶量大約按茶/水1:20的比例

3.懸壺高沖(沖茶)

當開水初沸(100度)提起開水壺沖入茶具使茶葉業轉動、露香

4.春風拂面(刮沫)

用甌蓋輕輕颳去漂浮的泡沫,使茶具清新潔凈

5.若琛出浴也叫洗茶,洗茶的水也可以洗杯,若琛是清初發明小甌杯的江西人,以其名代指小茶杯。 重洗仙顏:用開水澆淋茶壺,既洗凈壺外表面,又提高壺溫。 在蓋杯泡茶裡面就省了這些手續 : 第一泡茶迅速洗茶,用滾燙的茶水洗滌茶具,意在消毒,所用器件要求不能沾手,以免手上汗水玷污茶具。

6.關公巡城(倒茶)

泡一二分鍾後把茶水依次巡迴注入各茶杯

7.韓信點兵(點茶)

茶水倒到甌底最濃部分,要一點一點滴到各杯里,達到濃淡一致。

8.賞色嗅香(嗅香)

拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香

9.品啜甘霖(品茶)

先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺杯細飲

然而在世界上,除了中國,喜歡茶的還有日本和英國。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事,源自中國。原稱為“茶湯”(茶湯、茶の湯)。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養人的審美觀和道德觀念。

現代的日本茶道,由主人准備茶與點心(和果子)招待客人,而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

而在遙遠的英國也有自己的茶道英式茶道最初只是在家中用高級、優雅的茶具來享用茶,後來漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會,進而衍生出各種禮節,成為獨具特色的“英式茶道”。英國人飲茶的種類也非常多樣。在清晨為了幫助提神,他們熱衷於喝味道較為濃烈的印度茶,或乾脆喝一種混合了印度茶、斯里蘭卡茶和肯亞茶的“伯爵茶”,並添加上牛奶製成芳香四溢又營養豐富的奶茶。

午後吃點心時他們喜歡喝芳香甘美、顏色雅緻的中國祁門紅茶,並以此來沖淡奶油蛋糕或水果蛋糕的油膩;下午茶則須體現優雅,故往往選擇含印度茶和中國茶,並用“佛手茶”加以熏制的色澤深沉的混合茶;而在晚間,他們又轉而迷戀一種經過特別發酵和松木煙薰,並取名為“拉巴桑茶”的中國茶,據說有放鬆心緒之效,由此自然有助於安然入夢。

茶道茶藝基礎知識

一、一個核心

這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以後宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本,千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國,韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡,新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當代茶學專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性,但它的核心都是道德修養。

二、兩個基礎

不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎是“茶”和“藝”,故稱茶藝。物質與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學泡茶,科學飲茶,使人們充分吸收茶葉的營養保健物質達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術化、人輕松愉快,達到精神上的養生。

三、三個要求

這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求:

一是動作圓活、連綿、輕盈;

二是動作自然、優美、和諧;

三是動作來源於生活,高於生活。

四、四種茶具

綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態。

1.陶,是指陶器。是我國最古老的茶具。今天用起來-,古樸典雅,返樸歸真,回歸自然,別有韻味。

2.砂,是指紫砂,有著名的宜興紫砂。它起源於明,興盛於清。有形美、神韻,氣質高雅形態各異的特點。泡茶不走味,過夜茶不餿。

3.瓷,是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱。它“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”。

4.透,是指玻璃等透明茶具。她玲瓏剔透,泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽,特別是看到茶芽直立、起舞更是賞心悅目,心曠神怡。

五、五種茶藝

縱觀我國的茶藝,不外乎五種基本茶藝。

1.紅茶茶藝。

2.綠茶茶藝。

3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。 ·

4.花茶茶藝。

5.禪茶茶藝。

其他茶藝都是從這五種基本茶藝中演化出來的。

六、六個條件

無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件,它們是茶、水、器、人、靜、雅。

1.茶,這是最基本的一個條件。茶,不一定是最好的·,但一定是客人最滿意的茶。

2.水,它不一定是名泉水,但一定要符合飲用水的衛生標準定無異味,無雜質。

3.器,是泡茶的工具,不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝,要以茶定器。

4.人,是茶藝的主體,工農商學兵,三教九流,都能與茶融合,搞茶藝一定要文明,雅靜。

5,靜,品茶的環境要靜,這是進入茶藝境界的前提,茶道修養的環境。

6.雅,是茶室的環境布置,是精神愉快的條件。

七、七條標准

茶藝表演的好壞,通常有七條標准進行衡量和評判。

1.表演。

表演要自然、規范、熟練、優美。韻律舒展流暢與音樂相符。

2.解說。

解說詞與表演配合恰到好處,詞語使用恰當。聲音流暢、語言簡煉優美嫻熟,要用普通話。

3.茶湯。

所泡茶湯符合所用茶的茶湯標准。如紅茶紅艷透明,綠茶清澈碧綠等。

4.搭配。

服裝、服飾、發型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理,與所表演的茶藝是否配套。茶具是否清潔衛生。

5.交流。

表演人員之間相互配合、協調,反映出整體的美感。

6.音樂。

所配的音樂要同表演的茶藝相協調。音量大小適中,要優美動聽。

7.程序編排。

整個表演自始至終的程序編排要科學合理,時間25分左右。

八、八種展示

茶道、茶藝表演要體現出八種展示。

1.展示環境美。

這是展示茶藝的環境,也是茶藝館的硬體。

2.展示芳魁匯萃。

這是眾多茶藝的展示,有名茶匯萃,才有茶藝繽紛。

3.展示人性美。

美是人的一種追求,對人性美更是如此。因此,茶藝小姐的容貌是很重要的,並不要都是美人,但一定要好看,大方,有內涵有味,或小家碧玉,或大家閨秀。

4.展示茶具美。

茶具配套組合,或砂,或陶,或瓷都顯示 出精美的特色。

5.展示服裝美,

不論是茶藝表演還是茶館的小姐都有一套合身美麗大方的服裝,顯示出茶藝職業服裝之美。

6.展示語言美。

不論是茶藝中的解說詞還是茶藝館的小姐用語,都象鶯歌燕語,娓娓動聽,顯示出語言美。

7.展示音樂美。

在茶藝中不論是清脆樂耳的琴聲,還是綿綿的禪樂,都使人陶醉,顯示出茶藝音樂之美。

8.展示舞蹈美。

在茶藝中那優美的舞姿,那柔滑輕松的手法都顯示出舞蹈、太極之美。