❶ 麻辣拉麵招商電話
蘭州人吃拉麵先要喝口湯，這一口湯咽下便知該店的牛肉麵是否地道。說牛肉麵先要說「湯」，是因為衡量牛肉麵優劣重要的秘密和關鍵的技術都體現在醇香的湯里。一般來說，熬湯時選肥嫩的氂牛肉或上等黃牛肉，加入牛脊髓和牛腿骨等，按比例配上草果、花椒，麻辣拉麵招商電話、乾薑、桂皮、茴香等香料，再兌入一定比例的水。當然，各村有各村的高招，麻辣拉麵招商電話，各家有各家的秘方。比如，有的加入了肥土雞，有的加入了牛肝，有的採用了牛油，有的添加了雞湯，麻辣拉麵招商電話，像前文說到的馬學明的湯則加入了羊肝。有的香料是十幾種，有的多達30種，還有的添加了可食用中葯，整個熬制過程需要四五個小時。就這樣一碗樸素的拉麵，帶領我們打開了蘭州美食的大門。麻辣拉麵招商電話
我從中衛一路驅馳到了甘肅蘭州，心心念念的蘭州。怎麼說，我已經吃了一路的麵食，但依舊對於蘭州擁有強烈的渴望，一來我真的很想體驗遍布國內大街小巷的「蘭州拉麵」和本地人終身摯愛的牛肉麵的差距在何處；二來這是我di一次踏進甘肅的土壤，而我為了這一趟，特地刷完了陳曉卿導演的《風味原產地·甘肅》。說起甘肅，狹長的地形，豐富的地貌，以至於一個省份里擁有了非常多樣化的食物類型，如果想要好好了解，恐怕是要待上一陣子的。以及，我對於河西走廊有著無限的憧憬，在那片熱土上生長的文明，對我的吸引，像一棵大樹茂密，像一條河流奔騰不息。不過這次也是非常可惜，目的地並不是甘肅，我也只在蘭州停留了完整的yi天，但愈是如此，愈是說明我還將要再來這片熱土之上。拉麵招商聯系電話不管是叫拉麵還是牛肉麵，在外地食客的言中，只要好吃就行，對於名字倒是不會糾結那麼多。
經過《舌尖》轟炸式的傳播，吃過拉麵的人恐怕都曉得「蘭州拉麵」：「一清、二白、三紅、四綠、五黃」，街邊的「蘭州拉麵」怎麼看都不如電視上播得那般好吃。蘭州拉麵店裡，是不是有什麼隱藏菜單？怎麼吃才能偽裝成一個zi深吃面人呢？呵呵，一提出這個問題，就可以斷定你不是蘭州人，因為在蘭州只有牛肉麵，沒有拉麵。大街上綠瑩瑩鋪頭的蘭州拉麵大部分都是由隔壁青海化隆人開的。話說很多年前，青海化隆還是一個貧困縣，為了維持生計，一部分當地人去了隔壁老王家，不是，隔壁蘭州謀生。青海人學習蘭州牛肉麵的技藝，又結合了西北特有的拉麵手藝，在廈門開了di一家「青海拉麵」，生意大火。老闆覺得青海拉麵沒有蘭州牛肉麵的名氣大，索性把兩個地方結合，就有了jin天承包我們外食三巨頭之一的「蘭州牛肉拉麵」。
甘肅省南北跨度很大，省內的主要餐飲特色是以蘭州為dai表的回族風味。蘭州有許多小吃街，街上還有較大的中高dang次酒樓，可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區，遊客可選擇到農民巷小吃一條街品嘗美食，火車站周圍的和政路小吃街也很有名，除此之外，市內還有廣場西口、鐵路新村、西關什字、小西湖、建蘭路等小吃街，一般從早晨可持續到子夜。和政路、西關什字等小吃街可持續到零晨三、四點，有些攤點晝夜營業。小吃街上還有瓜果蔬菜等外賣。蘭州附近所產白蘭瓜、醉瓜全國有名。"牛肉拉麵"，是蘭州相當有特色的大眾化經濟小吃，在蘭州街頭的任何一家牛肉麵館，都可吃到地道的清湯牛肉麵。雖說聽過很多大道理，未必能過好這一生， 但我們可以吃一碗美味的蘭州拉麵，開心過好每天。
對於許多蘭州人而言，大清早吃一碗拉麵，那幾乎是無法言表的享受。一碗面下肚，酣暢淋漓，每個毛孔都是舒暢的、歡喜的。相比那些門面大、裝修檔次高的牛肉麵館來講，一些隱於街市之中，裝修簡單、面積狹小的小店的牛肉麵味道可能更佳。生意好的牛肉麵館里，擠擠挨挨，連轉個身的地方都沒有，在這里，你會充分體會到人與人之間的平等，不管你是官員、市井小販、高校教授，還是男人、女人、老人、孩子，大家都為了一個共同的目標走在了一起，擠在一張方桌周圍，吸溜吸溜吃得滿面紅光、大汗淋漓。不光店裡坐滿了人，就連門口板凳上也坐滿了人，甚至還有些人端著粗瓷大碗蹲在店門口，吃得頭也不抬。拉麵的面型很多，想吃那種可以提前告訴窗口的拉麵師傅。拉麵加盟商家
一碗地道的拉麵從顏色上就給你一種劈頭蓋臉的沖擊!輕輕挑起面條，吸一口，滿福！麻辣拉麵招商電話
蘭州拉麵，大家都很熟悉，在全國各地都開有館子，有很高的度。di一次去蘭州的人，都會迫不及待地去找館子吃個蘭州拉麵，吃過後驚呼「從沒吃過這么好吃的牛肉麵！」是的，在蘭州，不管你說你在哪家店吃的有多「」，就是好吃！出了蘭州，牛肉麵沒了本來的味道。「一清、二白、三紅、四綠、五黃」是牛肉麵美味的定義，看上去和其他麵食沒多大區別，只有吃在口中才能品味到牛肉麵挑動唾液的精髓。濃烈卻不膩的味道纏繞著你的舌尖，初來蘭州還在選在哪家店吃好，zhu名的館子下午兩三點就買完關門了。麻辣拉麵招商電話
甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司一直專注於餐飲服務；牛肉拉麵原料的研究、開發、加工及加盟；牛肉拉麵的技術指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規范化，服務理念的宗旨化，逐步實現立足於甘肅，傳承百年的蘭州牛肉麵文化。蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。，是一家商務服務的企業，擁有自己的技術體系。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平台與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本准則。公司致力於打造的松鼠家牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。公司深耕松鼠家牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。
❷ 牛肉麵調味料
一清：牛肉湯色清氣香。
二白：蘿卜片純凈潔白。
三紅：紅辣油鮮香誘人。
四綠：香菜末蒜苗花兒青嫩翠綠。
五黃：麵筋味足，滿口留香。
蘭州牛肉麵始於清朝末年，至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉麵筋勁細長蜚聲中外，贏得國內外食客的喜愛和好評。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的象徵之一。1999年，蘭州牛肉麵被國家確定為中式三大快餐之一、被譽為「中華第 一面」，蘭州被譽為「中國牛肉麵之鄉」。牛肉麵的分類很明確，由細到粗分別為毛細、細、二細、三細、二柱子，牛肉麵調味料、韭葉、薄寬、寬、大寬.，牛肉麵調味料.，牛肉麵調味料....牛肉麵調味料
牛肉麵不僅在蘭州，在全國各地都有蘭州牛肉麵館，一般被稱為蘭州拉麵，蘭州當地的面館被稱為牛肉麵館，不叫蘭州拉麵館，因為兩者有區別，據說為了識別是否是蘭州拉麵的，進店看看是否有的湯，一定會贈送湯。
蘭州的本地人一般把蘭州牛肉拉麵叫蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵必須是清真的，而且是蘭州做的，他們一般只做蘭州，不在外開分店，因為蘭州的牛肉麵之所以從蘭州出來，是因為不是真正的牛肉麵。
我們在別的地方看到蘭州拉麵館，聽說大部分是青海人開的，就借了蘭州牛肉拉麵的名字， 蘭州沒有蘭州拉麵的說法，開設在地方的蘭州拉麵館大部分不是甘肅人，還是做法不同，只有蘭州才能吃到的老牌牛肉麵，蘭州，一片胡同，永遠有那牛肉麵的清香， 去蘭州城一定要來一碗牛肉麵。牛肉麵調料哪裡有牛肉麵二細：口感勁道，有嚼頭，主要顧客群是青年男性。
蘭州牛肉麵素有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」五大特點，即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃；蘭州牛肉麵選料挑剔、做工精細、程序復雜等特點，但是蘭州牛肉麵製作把大量的程序和工藝都放在先期准備中，製作過程完全採取流水線方式，保證了出面的速度，從搓面到丟入鍋中、出鍋、加調料和肉、端出，所有時間控制在2分鍾內，一個熟練的拉麵師傅每分鍾可以拉麵6—7份。據統計，蘭州顧客食用過程通常不超過10分鍾。蘭州拉麵美味、廉價、營養、便捷，是快餐文化中的典範。
蘭州人對牛肉麵的喜愛可謂酷好成癖、一往情深，與生活相依相伴，與習慣保持一致，這是流淌在這座城市的溫情，一碗熱氣騰騰的牛肉麵下肚，溫暖你的心，填飽你的胃。
一清二白三紅四綠五黃是牛肉麵的標准，若能在標准之上擁有自身的特色，那便是來客雲集了各家牛肉麵館都有獨特的秘籍。有人愛吃這家的面，有人愛吃這家的肉，有人愛吃這家的辣子，有人愛喝這家的湯......
目前，京穆蘭在全國有200多家特許加盟店，覆蓋9省34市150縣，並成功入駐青島膠州機場、蘭州中川機場、呼和浩特機場，蘭州高鐵站，廣州、海南、西寧、烏魯木齊等城市的商業區。
四大主料:（懷姜、花椒、胡椒、草果）調湯用。
蘭州牛肉麵用料講究，「甘南的牛永登的面，皋蘭的蓬灰甘谷的線」，作為我國農牧業交匯地帶的「金城蘭州」，漢民族農耕文化、游牧民族畜牧文化以及回族傳統拉麵技藝的結合，催生了這一蜚聲中外的麵食。
牛肉麵的精髓是湯，早起可以喝頭湯。
幾百斤的牛肉牛大骨，配上獨特的中草葯配方燉上幾個小時，清香撲鼻。再看看這肉，腱子肉，肋條加花，越嚼越香，兩三個人喊上半斤沒有負擔。
牛肉麵是蘭州人的鄉愁，三天不吃，心火難捺。這碗面也寄託著我兒時的回憶，扶著自行車後座也要來上一口。
百年前的「熱鍋子面」如今已成為城市的名片，吃了這碗地道的牛大，再學一句蘭州話：真是滿福的很！蘭州牛肉麵具有湯濃郁、面韌長、肉香酥、蘿卜白，辣油紅，蒜苗翠、香菜綠、味和諧的特點。酸菜牛肉麵調料廠家在哪裡
有五大特點（一清、二白、三紅、四綠、五香）。牛肉麵調味料
我在一個人懊惱的吃掉那一碗面的時候，一邊劇烈的心理活動，我該如何緘默地消化掉這個秘密，讓他認為我毫無惡意不過是個偶然？
事實證明，這並不是我的錯覺，因為他們吃完走出去的時候，男同事故意走到我的面前，跟滿嘴辣椒油的我道別，用一個尷尬，來掩飾另一個尷尬，這速來都是我們倉皇之中能夠想到的好辦法。
不過從此以後，我跟那個男同事再沒有碰過面，可能是巧合吧，我想。
京穆蘭是一家立足甘青寧市場，面向全國發展的清真牛肉麵加盟品牌。
重點推廣區域：甘青寧、少數民族聚居區、全國一二三線城市；業務模式為：品牌特許加盟牛肉麵調味料
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司屬於食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。公司是一家有限責任公司企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供的產品。公司擁有專業的技術團隊，具有京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟等多項業務。甘肅京穆蘭餐飲順應時代發展和市場需求，通過技術，力圖保證高規格高質量的京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。
❸ 面館加盟店10大品牌有哪些
1. 魏王面：融合了三國文化的魏王面，提供融合了南北麵食精華的多樣化菜單。自2014年開放加盟以來，該品牌專注於產品的創新與口味提升，擁有紅湯面、白湯面、拌面等多種單品，同時提供炒麵、蓋澆飯、冷盤等多樣化的選擇。加盟魏王面，初期投資大約在三萬元左右，適合小本創業。安徽魏王面餐飲管理有限公司，位於合肥，致力於餐飲管理和技術研發。
2. 康師傅私房牛肉麵：以牛肉麵聞名，康師傅私房牛肉麵致力於提供高品質的麵食體驗。加盟該品牌，可以享受到品牌效應帶來的客源和市場認可。
3. 老北京炸醬面：老北京炸醬面以其傳統的炸醬面聞名，為消費者提供地道的北京風味。加盟老北京炸醬面，可以獲得品牌授權和經營模式，快速進入市場。
4. 張亮麻辣燙：張亮麻辣燙以其獨特的麻辣燙口味受到消費者的喜愛。加盟張亮麻辣燙，可以享受到品牌知名度和成熟的運營支持。
5. 楊國福麻辣燙：楊國福麻辣燙是另一個知名的麻辣燙品牌，以其豐富的食材選擇和口味深受歡迎。加盟楊國福麻辣燙，可以藉助品牌的強大影響力開展業務。
6. 康橋拉麵：康橋拉麵提供多種口味的拉麵，滿足不同消費者的需求。加盟康橋拉麵，可以獲得品牌的技術支持和市場經驗。
7. 一品三文魚：一品三文魚以三文魚麵食為主打，提供健康、美味的麵食選擇。加盟一品三文魚，可以利用品牌的創新理念和市場定位。
8. 遇見番茄：遇見番茄以番茄麵食為特色，提供清新健康的飲食體驗。加盟遇見番茄，可以獲得品牌的經營理念和產品特色。
9. 遇見小面：遇見小面專注於提供各種小麵食，口味豐富，深受消費者喜愛。加盟遇見小面，可以藉助品牌的知名度和市場地位。
10. 遇見米線：遇見米線以米線為主打，提供地道的雲南米線。加盟遇見米線，可以獲得品牌的技術支持和市場認可。
請注意，以上信息可能會隨時間而變化，建議在做出加盟決定前，進一步核實品牌的最新情況。