❶ 轉轉樂自助小火鍋怎麼加盟，加盟費多少
一、加盟流程：
在線填寫申請表 & 郵件咨詢
初步篩選
首次面談初步了解
2次面談全面了解
店籌備正式開業
人員培訓
協助選址
簽訂加盟合同
(1)2018十大轉轉火鍋加盟擴展閱讀：
「轉轉樂」系旋轉自助式火鍋，一人一鍋，鍋底為秘制骨湯，精心熬制、原汁原味，近百種菜品、自由選擇，更受年輕時尚、主張自主消費、工薪階層及學生群體的歡迎！產品由轉轉樂供應鏈全國配送，無需專業廚師，人員配備減少，管理人員由轉轉樂培訓。餐廳遍及福建、湖南、北京等地，至今已擁有60餘家餐廳。
❷ 小火鍋加盟10大品牌排行榜，小火鍋加盟店10大品牌有哪些
小火鍋也是一種非常時尚、流行的火鍋類型，它與傳統的火鍋相比有更多的優勢，一個人分配一個鍋，這樣更加的衛生、干凈，同時食客還可以自由選擇自己喜歡的湯底，所以深得食客們的喜歡，今天我們就來說一說小火鍋加盟10大品牌。
小火鍋加盟10大品牌排行榜1.戲鍋Seepot小火鍋
戲鍋Seepot小火鍋，隸屬於廈門先品壹覺餐飲有限公司，這家火鍋店成立的時間是2015年，這里有非常多的食材，小酥肉、鮮牛肉、肥牛和毛肚都是這里的招牌。
2.親愛的郭火鍋
親愛的郭火鍋，隸屬於福州千哲餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2009年，這是一家寬敞明亮的火鍋店，他們家將吧台取代了餐桌，坐在一起吃火鍋也非常熱鬧。
3.湯響自助回轉火鍋
湯響自助回轉火鍋，隸屬於湯響自助回轉火鍋百匯餐飲管理有限公司，這家加盟店成立的時間是2012年，這里主打轉轉火鍋，每一個人面前都會擺放一個小火鍋，一盤盤配菜都會慢慢地靠近自己。
4.吾蜀巷子小火鍋
吾蜀巷子小火鍋，隸屬於吾蜀巷子小火鍋品牌中心，這家火鍋店成立的時間是2012年，這是一家生意火爆的小火鍋店，一個人一個鍋，自由選擇自己喜歡的湯底和食材。
5.沫伐旋轉小火鍋
沫伐旋轉小火鍋，隸屬於上海晶九投資管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2014年，這家火鍋店一般都開設在人流量比較多的商場之內，大家喜歡在休息日或者是下班的時候來這里吃火鍋。
6.軒於鮮旋轉小火鍋
軒於鮮旋轉小火鍋，隸屬於軒於鮮餐飲管理(上海)有限公司，這家火鍋店成立的時間是2009年，這是一家非常實惠的火鍋店，這里的火鍋做得非常好吃，這里得回頭客非常多。
7.程大個小火鍋
程大個小火鍋，隸屬於西安程大餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2012年，這是一家自助火鍋店，這里以大骨湯底著稱，他們家的大骨湯底鮮美無比、營養豐富。
8.半獸人火鍋
半獸人火鍋，隸屬於北京尚雨軒餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2014年，這是我們國內知名的小火鍋店，這里裝修的時尚，很多年輕人都喜歡來這里聚會。
9.百味王自助火鍋
百味王自助火鍋，自選火鍋加盟店之一，隸屬於洛陽市瑋浩餐飲服務有限公司，這家火鍋店成立的時間是2004年，這是一家自助小火鍋，這里的食材種類多樣，以新鮮著稱，大家可以挑選自己的喜歡的食物。
10.轉轉樂火鍋
轉轉樂火鍋，隸屬於福建轉轉樂餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2011年，這是一家生意火爆的火鍋店，這里的湯底種類多樣，包括麻辣味、香辣味、清淡味和番茄味等。
❸ 想開個旋轉小火鍋店，需要注意什麼
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
不管你是准備做轉轉火鍋，重慶火鍋，魚火鍋還是串串火鍋等等，開一家火鍋加盟店，確實有許多注意事項，需要注意要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
❹ 想開個轉轉火鍋店，加盟好，還是自己單干好
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）
加盟和自建，這是兩種開店模式，自建品牌當然是可以的，需要考慮的是：
1、是否自己有底料團隊和設備，是否對自己的底料有自信。
2、是否有餐飲從業經驗，比如供應商渠道，店面經營經驗，是否知道如何鎖老顧客等等。
加盟的意義是很明顯，加盟的關鍵點包括不限於：
1、品牌方的知名度。
2、品牌方的經營管理技術，自己是否能夠拿來學習使用。
3、品牌方的扶持能力，能夠給自己開店帶來哪些支持，能否幫助自己持續經營。
對比上面兩點一下就清楚了，如果自己是餐飲老手，有經驗有技術有自信，自己單干是可行的，如果沒有的話，選擇以加盟的形式切入火鍋市場要理智得多，可減少開店風險。
值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家全球連鎖店之中，大部分投資者都沒有餐飲從業經驗。
以上原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納點贊，謝謝。
❺ 在鄉鎮上開一家轉轉火鍋的預算大概是多少
自己創業開店的話，一般來說，7~8萬元足以，如果是加盟品牌，需要考慮加盟費，設備費用問題，差不多要12~18萬元。
可以參考下圖的鄉鎮城市費用明細：
費用參考
❻ 小火鍋加盟10大品牌排行榜，小火鍋加盟店10大品牌有哪些
小火鍋因其衛生、便捷的特點，已成為火鍋市場的一大熱點。以下是精選的小火鍋加盟品牌排行榜，為您介紹十大備受關注的小火鍋品牌。
1. 戲鍋Seepot小火鍋
隸屬於廈門先品壹覺餐飲有限公司的戲鍋Seepot小火鍋，自2015年成立以來，迅速贏得了市場認可。特色食材如小酥肉、鮮牛肉、肥牛和毛肚等，使它在競爭中脫穎而出。
2. 親愛的郭火鍋
福州千哲餐飲管理有限公司旗下的親愛的郭火鍋，自2009年開業以來，以其寬敞明亮的環境和創新的吧台式餐桌設計，受到了廣泛歡迎。
3. 湯響自腔橡助回轉火鍋
成立於2012年的湯響自助回轉火鍋，由湯響自助回轉火鍋百匯餐飲管理有限公司運營。其特色的轉轉火鍋模式，讓顧客享受自主選擇食材的樂趣。
4. 吾蜀巷子小火鍋
吾蜀巷子小火鍋品牌中心負責的吾蜀巷子小火鍋，自2012年創立起，就以其一人一鍋的衛生理念和自由搭配湯底及食材的個性化服務，吸引了大量顧客。
5. 沫伐旋轉小火鍋
2014年成立的沫伐旋轉小火鍋，隸屬於上海晶九投資管理有限公司。該品牌擅長在繁華商圈的商場內開設分店，滿足顧客在閑暇時光的火鍋需求。
6. 軒於鮮旋轉小火鍋
軒於鮮餐飲管理(上海)有限公司旗下的軒於鮮旋轉小火鍋，自2009年面市以來，以實惠的價格和美味的火鍋著稱，贏得了眾多回頭客。
7. 程大個小火鍋
西安程大餐飲管理有限公司運營的程大個小火鍋，自2012年開業以來，以其大骨湯底聞名，提供了營養豐富的美食體驗。
8. 半獸人火鍋
北京尚雨軒餐飲管理有限公司旗下的半獸人火鍋，自2014年起，以其時尚的裝修風格和年輕化的市場定位，成為了年輕人聚會的熱門地點。
9. 百味王自助火鍋
成立於2004年的百味王自助火鍋，隸屬於洛陽市瑋浩餐飲服務有限公司。這家自助小火鍋以其多樣的食材選擇和新鮮著稱，受到廣泛好評。
10. 轉轉樂火鍋
福建轉轉樂餐飲管理有限公司運營的轉轉樂火鍋，自2011年成立以來，以其多樣的湯底口味，包括麻辣、香辣、清淡和番茄等，滿足了不同顧客的口味需求。
以上就是當前市場上備受矚目的小火鍋加盟品牌，每個品牌都有其獨特的魅力和特色，供您參考選擇。
❼ 回轉火鍋怎麼樣回轉式火鍋
1、旋轉小火鍋怎麼樣2、想在學校門口開一個旋轉小火鍋，你覺得怎麼樣？3、回轉小火鍋適合哪些人消費？
旋轉小火鍋價格實惠，服務優良，很不錯。
現在唯型市面上的火鍋大致都差不多，火鍋領域出現了很嚴重的同質化，所以，這種新的火鍋概率出現了。旋轉小火鍋是受到日本回轉壽司的氣氛啟發，將小火鍋的菜品放在運輸帶上，食客就圍著運輸帶就坐，可以很方便選擇自己先要的菜品。
實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋店更節省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。旋轉火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。
回轉火鍋店面裝修通常傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。回轉火鍋設備食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的鮮。通常在店內有集中的調味台和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。
旋轉小火鍋在餐飲行業的市場發展一直很好，多年來都呈現一片繁榮的景象，被眾多的消費者們所喜愛，因此，更多火爆開店項目旋轉小火鍋也成為了熱門的創業投資項目，開啟了創業的新模式。
回轉火鍋因其食材是擺放在餐桌上而且無限回轉而得名，除去食材的不停轉動之外麻醬辣椒油等醬料也都擺在餐桌之上所以比起其他自助餐廳，回轉火鍋無需顧客走動，坐在座位上便能取到心儀的食材。回轉小火鍋是時下比較流指隱猜行的新興時尚的餐飲行業，消費方便快捷，更適合學生黨，同時也老少皆宜，開啟了一種「懶人模式」的消費觀念。它直接從旋轉台上選擇菜品，食物吃的干不幹凈是可以看得見的
回轉小火鍋的主要消費人群還是以年輕攜沒人為主，所以在學校周邊、經濟開發區和工廠附近都是很適合回轉小火鍋開店的地方。一是創業成本和風險較低，二是有比較多的年輕人聚集。例如現在一般的傳統火鍋店，四個人去吃的話，一般人均在100左右。但是如果所有人去吃麻辣湯或者是旋轉火鍋的話。可能人均30~40就可以搞定了。所以旋轉火鍋我感覺更適合的人群是年輕人。
這種火鍋一般都是通過點菜的方式來計算價格的，總的來說價格還是偏低的，而且菜的種類比較多，所以比較適合沒有經濟來源的學生這個群體。如果你到校園周邊去考察一下就會發現，校園周邊的火鍋店都是比較經濟實惠的。回轉小火鍋適合年輕人消費，那都是按串收費的，有一次我跟閨女兩個人，吃了98塊錢的，感覺都沒吃飽，有一元，兩元，三元一串的，太坑了，去一次下次再也不去了，一百塊自己買肉在家涮的挺好。
回轉小火鍋自助是的好一點，畢竟一聽名字價格就不能太高，適合這種單身狗去吃，或者是兩個不太屬性的人，大家不用在一個鍋里攪，比較衛生，也適合一些嘴飽眼不飽的人吃，畢竟每個品種都能吃一點。
回轉火鍋店的消費等級也有高低，不過普遍較為便宜。它們既可以解饞又經濟實惠，其實是老少咸宜的。不過憑借其方便快捷經濟實惠這一大特色，吸引著大批學生黨或是職場新人等經濟收入中等的人群。
壹周君第一次接觸到回轉火鍋是在大一剛入學的時候。因為回轉火鍋便宜而且食材豐富，醬料鍋底與普通火鍋店相差無幾，所以學校對面的回轉小火鍋是我經常去的地方。
回轉火鍋因其食材是擺放在餐桌上而且無限回轉而得名，除去食材的不停轉動之外麻醬辣椒油等醬料也都擺在餐桌之上所以比起其他自助餐廳，回轉火鍋無需顧客走動，坐在座位上便能取到心儀的食材。
正所謂「菜動你不動，張嘴飯自來」全面開啟了懶人模式。
回轉火鍋的鍋底品種也算得上齊全了，有清湯鍋番茄鍋還有不同等級的辣鍋等等。食材也較豐富，常見的菜類基本上都有，麻辣燙中蝦餃魚丸蝦丸之類的食材也都比較全，只是部分店面肉類食物比起火鍋店有些欠缺，基本上只有羊肉卷牛肉卷臘腸之類的。
不過這些食材對於學生黨來說已經足夠了，一頓飯20元左右想吃的都能吃到，想要的味道也基本滿足，所以這也是深受學生黨追捧的原因。
愛吃辣的壹周君每次去學校對面的回轉火鍋都會點最辣的鍋，一人一口鍋想吃什麼隨便加，我的鍋由我主宰，也不用擔心自己喜歡吃的被別人夾走或者因要照顧到他人感受而忍痛割愛的問題。
壹周君身邊的人大部分都覺得回轉火鍋其實和麻辣燙差不多，壹周君覺得不然，回轉火鍋是簡約版的火鍋。
因為火鍋的騰騰煙火氣息它也還是有的，最重要的是它的火候可以自己掌握，即煮即食，也不用顧慮泡麵會泡黏海帶煮過軟等問題，我們大可根據自己的口感需求自由發揮任性作為。
那些說吃十幾二十幾塊就吃飽了的飯量好小，我和另一個女孩一起去吃過，也就是串串形式，吃完數簽子。她吃了九十多，我吃了六十，三片土豆一塊，兩根菠菜一塊，三片藕兩塊，兩個丸子三塊，三根毛肚三塊，都切得很薄很小，還只吃了八分飽！反正以後打死也不去吃，太坑了，還不如吃碗麻辣燙實惠
回轉小火鍋是時下比較流行的新興時尚的餐飲行業，消費方便快捷，更適合學生黨，同時也
老少皆宜，開啟了一種「懶人模式」的消費觀念。它直接從旋轉台上選擇菜品，食物吃的干不幹凈是可以看得見的，選擇干凈的菜品，都是由自己丟到高溫度的湯中，一邊煮，一邊吃，通過自己的雙手操作，自己吃的更放心，更安心。和朋友或同事一起吃火鍋，想吃什麼菜拿什麼菜，想加什麼調料就加什麼調料，也不會和同一個旋轉台上拿東西的人起沖突，還可以聊天說話，一人一個小鍋，不交叉接觸，比較文雅，比較隨意，讓人感覺有一種很享受的過程。尤其是在寒冷的冬季，想想直接在冒著熱氣的涮鍋里直接吃飯，熱火的小火鍋，大家圍在旋轉火鍋台，談天說地，再寒冷的天氣也不會讓人難受，暖暖的很愜意。
從去年開始全國各地餐飲業開始推行公筷政策，越來越多的人開始注重飲食衛生。小火鍋正好滿足了這一衛生需求，同時還滿足了一人吃飽吃好的市場需求。根據美團的數據顯示，2020年搜索「一人食」的關鍵詞比例同比增長190%。而「一人食」其中的代表之一就是最近迎來「二次爆紅」的回轉小火鍋。
回轉小火鍋的主要消費人群還是以年輕人為主，所以在學校周邊、經濟開發區和工廠附近都是很適合回轉小火鍋開店的地方。一是創業成本和風險較低，二是有比較多的年輕人聚集。
體驗過回轉小火鍋的人最直接的感受就是很乾凈很方便。進店後選擇喜歡的鍋底，找好座位，領鍋底，取蘸料，准備好後就可以開吃了。每人一份餐具一個小鍋，面前一副公筷，然後圍坐轉台想吃什麼就夾什麼，很好地避免了夠不著菜的窘境。雖然方便進餐確實算是很不錯的體驗，但是要想真正打動消費者關鍵還是要有不錯的味道和實惠的價格。一般小火鍋的鍋底和大火鍋是一樣的，但優勢很明顯，就是價格便宜太多了，大火鍋鍋底動輒幾十上百，小火鍋的鍋底只需要幾塊錢，這樣一對比大部分年輕人選擇小火鍋也就不足為奇了。
那麼小火鍋到底能賺多少錢呢？
既然小火鍋的核心優勢就是性價比高，那麼這樣便宜的小火鍋商家老闆們賺什麼錢呢？
據我了解的情況以一二線城市為例，一般月營收在5-8萬之間，淡季單日能做到1000-2000元左右，旺季可以達到4000-6000元左右。毛利率在40%-50%。這樣看來利潤還是不錯的。
但是實際上回轉小火鍋目前的經營模式主要是兩種：一種是按人頭算，俗稱「完全自助」，要求是進店前先結賬；一種是按份數結賬，在吃完後數簽字，俗稱「半自助」。兩種模式的賺錢多少不一樣，適合的場景也有不同。例如按人頭計費，一個人收19.9元，無論吃多少都是固定價格。火鍋底料3-5元，小料3元一位，單人合計30元左右。按份數算規則也很簡單，塑料簽字每支1元，蔬菜夾子1元一支，鐵簽子2元一支，竹簽3元1支，湯底4-6元，小料2元一份，一般會花費35元左右。兩個模式對比來看雖然「半自助」的花費可能會超一點，但是顧客的用餐時間要比「全自助」的快很多。大家都知道，餐飲行業翻台率是一個非常重要的數據，它會決定一家門店的經營效率。所以綜合來看還是要看你所在區域的顧客消費能力，然後決定選擇哪種模式。「全自助」屬於顧客越吃的多吃的久越虧，所以在菜品上多配比豆製品和火腿等等這類容易飽腹的食品，提高翻台率。「半自助」屬於顧客越吃的多越賺，所以菜品上多配肉類等比較貴的菜品，提高菜品客單價。
回轉小火鍋是否有必要加盟？
既然已經介紹這么多了，這里就多說一點普通人如何參與回轉小火鍋這門生意吧。感興趣的朋友或是近期有想開小火鍋店的朋友不妨了解一下。
准備加盟回轉小火鍋店前，我們先要弄清楚加盟能為我們帶來什麼？
是加盟商穩定的供貨來源還是品牌帶來的效應，或者是專業的培訓指導甚至只是為了圖省事。從我個人來說，我不建議加盟品牌，首先加盟費都比較貴，一般品牌授權成本可能要50000-100000元左右，然而提供的一些服務是不值這個價格的；其次加盟後最大的開支成本是醬料，你從加盟商處拿貨每桶價格大概2000元左右，是高於市場平均價格的。
自己開家旋轉小火鍋其實沒有想像中復雜。小火鍋不需要特別的技術學習，主要是醬料和底料，而醬料底料都可以通過網路渠道購買獲得。當然也可以請炒料師傅教你炒底料，炒料學習快的一次就能學會，學會後就可以自己采購原料進行炒制了，成本直接是市場大料的成本，一斤大概是8-9元左右。相對於網上購買和加盟商拿貨，自己炒制底料是最便宜的。
最後回轉小火鍋的用戶畫像主要還是以學生為主。像開在高檔商場里的店鋪前期投入成本太大，小投入的一般就在人流量大的地方，人群消費能力也相對比較低。好了，今天就介紹到這里吧，總的來說回轉小火鍋投入成本不大，如果選址地段客流量大，醬料底料口味還不錯，賺錢是沒問題的。
第一:青少年學生會經常吃，在家裡都是挑食慣了，到外面吃個小火鍋隨心所欲，價格都能接受，最主要的就是調味品，自己喜歡什麼口味都可以自己調試，何樂而不為呢。[可愛][可愛]
第二:情侶逛街累了，也可以吃點小火鍋，邊吃邊聊，以後都是有回憶的，大題都能知道對方喜歡吃啥，不喜歡吃啥？旋轉小火鍋好處就是花樣多，選擇性大。
我們這里叫轉轉火鍋。在正式回答這個問題之前，我想先講一個我反面的體驗。
2016年8月份的時候我在新疆烏魯木齊，因為當天要從那裡乘車到其他地方去，所以上午的時候我買了一點東西提著。發車的時間是下午4點多中午就想去吃個火鍋再走。在新疆的朋友可能會知道，不管是去坐地鐵還是去大一點的商場都是要通過安檢的，因為手上提了一些東西就感覺過安檢比較麻煩，所以就在路邊找了一個牛肉火鍋店。
搞笑的時是他們家的鍋特別的大，大概是四五個人的分量。最後我點了三個菜總共是一百五十多塊錢，一個鍋底就花了80塊。總體的感覺就是從開始吃飯到結束，鍋裡面都是稀稀拉拉的飄著幾塊肉，最後菜也剩了挺多的，一頓飯吃下來錢也花了，食物也浪費了，看著自己都心疼。
那這種回轉小火鍋到底適合哪一類人群呢？
第一，應該要數學生了。這種火鍋一般都是通過點菜的方式來計算價格的，總的來說價格還是偏低的，而且菜的種類比較多，所以比較適合沒有經濟來源的學生這個群體。如果你到校園周邊去考察一下就會發現，校園周邊的火鍋店都是比較經濟實惠的。
第二，那就是上班族了。大多數上班族平常都是一個人吃飯，這種小火鍋滿足了他們一次品嘗好幾個菜的需求。平常的火鍋一個人吃鍋底太貴了很不劃算，如果是炒菜或者是點外賣，單點一菜的話，遇到了不合胃口的菜又吃不好又浪費錢。並且這種小火鍋上菜的速度特別快，只要把鍋底端上來就可以了。對於中午吃飯時間比較少的人，或者是下午吃完飯趕緊回家休息的人都有很大的優勢。
第三，是平時不愛做飯的那種家庭。特別是兩口或者是三口之家，偶爾不想做飯的時候，這是不錯的選擇。一頓飯下來的花費不大，並且可以吃得很隨意。
第四，就是單身狗。相比於其他火鍋，你不會覺得一個人去不好意思，因為這個鍋底的分量就是為一個人而准備的。你也不用擔心菜點多了吃不完浪費，所有的菜品都是一小碟一小碟的放在前面的，想吃什麼隨手就可以拿到。
這種回轉小火鍋我去吃過兩次，他最大的優點就是解決了一個人吃火鍋的尷尬。雖然價格是按照點菜的數量來計算的，但是每一份產量都特別小，你完全不用擔心這個菜拿來你能不能吃完。
說這種回轉小火鍋是麻辣燙的一種升級我不太贊同，我更願意稱它是火鍋為適應市場的一種改革。現在這個社會隨著分工的細化，餐飲業的需求在不斷地加大，吃飯是一種民生產品，如果都走高端大氣的路子，那它的受眾面將會是非常小的，回轉小火鍋恰恰的就是抓住了人們一日三餐的正常需求。
高中的或大學
這種項目現在不建議做
小年青30歲以下的比例比較高
火鍋是中華美食中的代表人物。
如果吃傳統火鍋可能要多人一起去。為了方便顧客們的需求，從而演變出了很多既優惠又可以一個人去消費的方式。比如說冒菜，麻辣燙旋轉火鍋。
例如現在一般的傳統火鍋店，四個人去吃的話，一般人均在100左右。但是如果所有人去吃麻辣湯或者是旋轉火鍋的話。可能人均30~40就可以搞定了。所以旋轉火鍋我感覺更適合的人群是年輕人。主要有兩個方面，
1、年輕人工資比較低，
旋轉火鍋的消費符合現在年輕人的一個方式。
2、旋轉火鍋相比來說更加衛生一些。
旋轉火鍋的食材都會放在傳送帶上，他不停地轉動。如果廚師發現那個菜品缺失他會主動地去添加。我們坐在傳送帶旁完全不需要點菜或者是其實你去冰櫃里拿食材。只要安安靜靜地等著想吃的東西轉到我面前就可以了。
旋轉小火鍋的底料一般都是一包料和一鍋湯。一個人一雙筷子。旁邊會有專門夾菜的夾子。起到了公筷的作用。所以說這樣既方便又衛生。又滿足了我們。吃火鍋的一個心情。有時候我感覺我心情不好的時候，我就會一個人去吃一頓小火鍋。為什麼呢？首先他第一點菜品比較全面。方便實惠，不浪費。想吃什麼就拿去吃嗎？關鍵是裡面的飲料無限喝。我感覺我每次吃小火鍋，通常吃將近一斤的食物。如果自己時間比較充足的話，會邊吃邊拿手機播放一個電視劇。這樣不僅休閑了還能填飽自己的肚子。吃一吃歇一歇，說不定還能吃三四頓呢。
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