1. 魚頭火鍋加什麼配菜
水餃,肉丸,香菜要多放點去魚鮮味的,再放脆皮腸,鵝腸,牛肉,羊肉.
有空可以到我們東灶魚頭火鍋來用餐,吃過就會知道.
2. 順德十大必吃餐廳
我認為順德十大必吃餐廳如下：
1、東城酒樓
2、民信老鋪
3、順德穗暉餐飲
4、豬肉婆私房菜
5、鳳城好記
6、順德漁村
7、東灶魚頭火鍋（大良華僑城店）
8、優食坊
9、穎風順水私房菜
10、南記海鮮酒家
3. 順德5大必吃餐廳
順德5大必吃餐廳如下：
1、東灶魚頭火鍋
東灶魚頭火鍋與一般火鍋底不同，它家火鍋，幾十種香辛料的搭配，即點即炒，最重要的是不！上！火！點了一份鴛鴦鍋，鍋底一上來香氣就已經飄散開來，刺激的每一個毛孔翕張，卻只能眼巴巴等待水開。新鮮辣椒隨著湯汁滑落逐漸顯現，光看上一眼，口水就忍不住的往下掉。招牌魚頭細膩鮮嫩，毫無腥味。蘸上蒜末、花生、香菜...等調制的秘制蘸料。
2、水仙頭私房菜
水仙頭是一間古色古香的雅宅，一到飯點人聲鼎沸。鹽焗奄仔蟹肉質極之細嫩，清甜的蟹肉蘸上色澤金黃的蟹膏，齒頰留香，難以忘懷。扒柚皮、串燒豬頸肉、砵仔禾蟲、尖椒魚餅炸牛奶拼盤，都是盡顯順德風味的特色菜。
3、鳳庭酒家
鳳庭酒家是一家以順德特色美食為主，集休閑茶樓、婚慶禮儀、宴會會議於一體，酒樓力求全面提升中高端餐飲服務，引領全新餐飲服務行業， 用心打造餐飲傳奇，為賓客提供多方面選擇和全方位的美食體驗。鳳庭酒家專注於做順德美食，招牌菜式有豆豉鴨、鳳庭蝦餃等，每一款都由大廚精心炮製，只為贏得您的青睞。
4、樂園酒家
樂園酒家，由順德名廚梁降老師傅所創，起初以經營早茶市、午晚飯市為主，生意頗為紅火。經私營改造後，一度易名為「桂洲飲服商店第二門市部」。一九七九年，經供銷社投資將舊茶樓拆平，移址路心西街口，擴建為桂洲旅社，取「快樂園地」之意，更名為「樂園酒家」此名一直沿用至今。
5、銀輝味館
豬腰湯是銀輝的成名作，鮮濃的魚骨湯底呈奶白色，胡椒適當調味，豬腰處理得當，嫩滑並富有彈性，實在驚喜不已。另外推薦一道豉汁蒸鯪魚咀，造型有趣，豉汁的香氣滲入了魚嘴內部，上嘴啜之，鮮甜與咸香的交融實在讓人銷魂。