Ⅰ 明星餐飲為何一地雞毛
明星涉足餐飲行業被詬病割韭菜的事情屢屢發生，但涉足人數只增不減。隨著越來越多的明星涉足，在明星效應的加持下，賺得幾乎都是缽滿盆滿。
那麼，為何明星餐飲最後都會淪為一地雞毛呢？
· 陳赫火鍋店「賢和庄」
沖著明星的光環去投資，往往都是急躁、貪婪及虛榮的。最終，投資者失敗的仇恨，就會歸咎在明星與品牌的人品上。
Ⅱ 最好吃得火鍋排名是怎樣得
最好吃的火鍋排名是：《海底撈》、《呷哺呷哺》、《錦城大院火鍋》、《小肥羊》、《小龍坎火鍋》、《巴奴火鍋》、《大龍燚火鍋》、《重慶劉一手火鍋》。
1、《海底撈》
從最開始幾張桌子經營的火鍋店到現在成都數十家直營店，全國數百家加盟店，除了品牌的力量，靠的更多的是美食的核心：味道。
小龍坎的精髓就在於：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在紅油燙上，從視覺效果上讓人眼前一亮，除了視覺上的辣，還有味道上，當鍋底加熱開始沸騰時，味道就彌漫在空氣中了，而且鍋底會隨著時間越來越辣。
Ⅲ 如何看待明星餐飲翻車
首先我以典型的明星餐飲——賢和庄為例，跟大家回顧以下明星餐飲的發展史：
四川至膳持股情況
陳赫的賢合庄成立後，一開始水花並不大。直到2019年，該品牌與四川至膳合作之後，一年就實現了開店700多家的成績，開啟了一路狂奔的模式。在賢合庄背後的成都市賢合庄品牌管理有限公司中，四川至膳品牌管理有限公司持股51%，陳赫為最終受益人的福建省賢合庄餐飲投資管理有限公司持股49%。
三、以下我結合我本專業應用經濟學的一些原理 給出明星餐飲翻車的原因分析：
所有網紅或者明星餐飲品牌過氣的核心原因是：品牌走紅的「賣點」，帶偏了顧客的消費行為動機。
1.明星品牌&消費行為動機偏移
過氣的明星品牌，他們的對外宣傳或者讓顧客感知的最大賣點，都是將顧客的消費行為指向了「娛樂體驗」，而不是「產品消費」。而堅挺的網紅品牌如，海底撈、三隻松鼠、鮑師傅、喜茶……都是將顧客的消費行為動機指向了產品或者基於產品的服務。始終在為產品消費賦能加分，而不是在為娛樂體驗吆喝。
2.明星品牌&消費驅動的斷層
打造網紅品牌的慣用技巧是「種草營銷」，也就是通過大量的、細密的明星和KOL投放軟文，從而引發傳播裂變，短時間把品牌捧紅。但「種草營銷」這種方式本身，是無法形成持久的消費動力的。傳統的硬廣是通過品牌信息的。
Ⅳ 明星開的火鍋店有哪些
1、「上上謙」串串香火鍋店
上上謙串串香火鍋是一家由薛之謙和朋友共同投資創建的串串香火鍋店，位於上海市。
Ⅳ 小寨賽格空中餐廳是哪家
小寨賽格空中餐廳是哪家？
賽格6樓，7樓都有空中餐廳，胖哥倆蟹肉煲、奧美萊、望湘園、袁家村、井格火鍋。
拓展：
西安賽格集團是美國SAGA及內地企業聯合投資的多元化企業集團。賽格集團擁有員工2000餘人，旗下有廣東珠海SAGA數碼ADD製造公司，廣州UNBIT數碼產品製造公司及數家專業電子賣場。集團還在新加坡投資設立數碼技術研發中心及投資運營位於夏威夷的高爾夫旅遊項目Haleakala Golf Boutique度假村。 2011年，賽格集團投資逾20億元自持物業，運營賽格國際購物中心項目。賽格國際購物中心位於長安路與小寨路交匯處，占據小寨十字東北角黃金位置。總建築面積25萬平米，商業面積約18萬平米，建築格局分為地上七層，地下兩層，共九層。樓頂陽光停車場4層，約5.6萬平方米，是目前中國西部地區最大的商業項目之一。該項目將以「超前化視野」與「專業化思維」傾力創造中國卓越的購物中心。 多年以來，賽格集團吸收國內外各業精英加盟，特別是研發精英與百貨業精英的充分結合，創造了一個又一個驕人的業績。未來，賽格國際更將以全球化視野、國際化標准要求自己，堅持以消費者為核心，持續創新，不斷引領時尚潮流，助力推動中國商業繁榮發展。