Ⅰ 本人有意開一家火鍋店,請有此類信息的朋友速速留言
永健食品鄭州辦事處:
(1)、提供「佰人王」 系列餐飲連鎖專用火鍋底料。(不需加盟佰人王)
「佰人王」系列火鍋底料是在繼承四川獨特飲食文化的基礎上,運用現代先進技術,與西南科技大學通力合作,精選四川純天然優質原料,經川渝兩地調味師反復調制而成,獨具辣得新鮮,味感無窮的特點。一包料可以解決整個鍋底問題。
我們的目標是:提供合理價格的優質產品以及良好的技術指導服務,讓餐飲企業從繁瑣的火鍋調味中解脫出來,讓火鍋餐飲變得輕松。
聯系15803817367胡先生
(2)火鍋餐飲店籌備、經營解決方案:
隨著社會經濟的發展,各行業競爭日趨激烈,獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都具有風險,餐飲也不例外。各種形式的餐飲隨處可見,怎麼做出自己的特色?怎麼規避風險?怎麼獲取豐厚的投資回報?這些我們都要認真的考慮。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是:合理、系統、科學的前期規劃;經營項目的味道質量控制;良好服務培訓。具體如下:
1、 火鍋項目定位:魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等等的特點、利潤、消費群體分析。。。
2、 店面選址參考:消費顧客群體、店面位置對今後經營狀況影響很大,必須合理科學的分析。
3、 店面裝修參考意見:為顧客提供良好的餐飲環境十分重要。店面裝修成本可大可小,過程可簡單可復雜。怎麼花最小代價做出合理、協調、賞心悅目的餐飲風格不是一件容易的事情。
4、 設備、原料、菜品選用方案。。。
5、 餐飲技術解決方案:如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。。
6、 成本核算、利潤保證解決方案:經營的目的是謀求利潤,但是利潤的保證是與方方面面有直接關聯的。
7、 優秀服務人員培訓方案
聯系15803817367胡先生
(3)佰人王串串香加盟咨詢:
一、開一家「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件?
答:1、場地實際使用面積必須具備:A、省級店500平方米以上;B、市級店400平方米以上 C、縣級店300平方米以上2、具備大、中型佰人王串串香分店規格所需的必要資金。3、具備良好的地理位置 ;4、周邊環境屬於較高收入家庭密集居住地、大中專院校;5、人口結構屬於中上層; 6、交通便利,有停車場。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件里列舉的標准才行嗎?
答:是的,這並不是對加盟店的限制。因為面積大小決定了店堂的功能區域的劃分,而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
1) 舉例說明:後廚的面積至少要在80平方米以上,吧台要在4平方米以上,遠程店的庫房要在20平方米以上,衛生間要在6平方米以上,除去以上的面積,實際的經營面積就不會很多的了,佰人王餐桌的標准110厘米×70厘米,客人面對面座著,後背的椅子背與對面的椅子背之間的距離必須在180厘米以上,客人就餐入座時才能感到舒服。
2) 縣級店300平方米以上才能保證至少有30桌檯面,市級店400平方米以上才能保證至少有45桌檯面,省級店500平方米以上才能保證至少有60桌檯面。有了這樣的桌數才能保證經營旺季的時候有較高的翻台量,保證投資人的收益豐厚。
3) 為適應市場競爭的需要,除了品牌效應和正宗重慶火鍋技術外,還要上規模上檔次才有較強的競爭力,以爭取各種不同層次的客源,你掙錢的同時別人也會跟風在同一地段與你競爭,有一定的規模化才能確保投資的較快收回和領先同行的競爭優勢。
三、開一家「佰人王」串串香分店需要多少資金?
答:這個問題從兩個方面看:
1) 舊店改造(只限縣級店):一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋,其餐具、廚具不用太多的投入,以實用面積300平方米為例,改造一家「佰人王」串串香,
2) 前廳30張桌子(包括爐具、鍋圈、四把椅子每套800元)共計:24000元;
3) 兩個1.5米長帶製冷的保鮮菜台和8個備餐櫃共計:10000元;
4) 後廚的用具包括六開門冰箱、保鮮冰箱、爐具、各種後廚的餐具用具等共計:50000元。
5) 只限縣級店)舊的火鍋類店面改造裝修的費用大概40000元。
6) 開設新店參照:A、裝修費用按照每平方米400元左右投入裝修,即可完成。B、有詳細的資產投資購買的明細清單,按照要求、保障正常經常經營的前提下購置。C、一般來說上述總投入,要以當地人工、原材料、物資價格來測算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的?能在多久的時間收回投資?
答:佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤大概是45%-50%之間,縣級城市菜品的綜合毛利潤大概是48%-52%之間。按照佰人王現在對縣、市、省會的投資標准來看,如果在比較合適的時候開業的話(9月份開業)能在第二年的5月底,基本上全部收回投資,一般不超過壹年的時間。(此項數據只限參考)
五、加盟費品牌使用費需多少?
答:在我們的企業介紹里已經說明白了,主要是以城市類別來劃分,(縣區人口低於10萬以下的)約(300平方米)、市約(400平方米)、直轄市、省約(500平方米),加盟金分別是4萬、6萬、9萬合同期為三年,在三年的合同期內我們嚴格履行應盡的義務。簽訂任何合同都是一件非常嚴肅的事情,我們將嚴格按照雙方簽訂的《協議書》做好份內的工作。
六、為什麼要收保證金?
答:客商加盟後,我們要提供有關「佰人王」串串香的專用標志、名稱及我方的經營管理、技術資料等專屬物品,按照國家商標法、合同法,以及國際特許聯盟的規范要求,合同一旦中止,被授予方應無條件歸還授予方的專屬物品。同時,授予方收到上述物品後應無條件地、及時地無息返還被授予方的保證金。因此,加盟方質押1萬元--2萬元的保證金,是加盟者自己信譽保證的要求,也是日後減少訴訟的必要條件。
七、收取加盟費和保證金後,還需要什麼費用嗎?
答:加盟費是獲得盟主的品牌、管理、服務等無形資產使用權的價值,而保證金是對盟主提供的商標、物品歸還信譽保證,除上述兩項費用在加盟合同簽訂時必須交納外,還有管理費,可按照雙方在合同內的約定執行。原因是:
1、現在的市場環境非常激烈,除了品牌效應和正宗的「佰人王」串串香外,還要上規模才有較強的競爭力。這是我們多年總結出來的經驗。
2、作為公司總部,為了更好的為加盟商負責,公司每年向加盟商收取6000元的管理費,作為公司對加盟店進行督導、營運支持、日常監督管理、季度培訓的管理開支費用。
3、作為加盟店在加盟的合同期內都願意與總部保持密切的聯系,得到總部在技術更新,管理督導,信息交流的支持,要保持這樣的關系,利益共存是最合適和恰當的方式,所以總部要有權益在加盟店內存在。
九、 火鍋技術是如何提供和保證的?
1、為了保證「佰人王」串串香口味的品質和特色,底料由我方統一生產,以半成品的形式供應,底料按成本價收費。 2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術,時間為30天左右,食宿和差旅費自理。3、嚴格按照總部要求采購原材料和管理加工程序。4、在合同期間我方會派3位駐店廚師,一個廚務主管,一個主切配,一個穿菜部領班。每月總工資為3600—4800元整,每月提前一個月預支給總部,其管理也是有加盟商按照總部的制度進行管理和處罰。他們的工資主要負責鍋底和油碗的味道,還有成本的控制,其餘的另外廚工由加盟店自行招聘。5、我方組織技術骨乾和經營管理骨幹督導各地加盟店,往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗,總部該負什麼責任?
答:世界上絕對沒有什麼包賺不賠的買賣,即使是享譽全球的麥當勞、肯德基在以幾何級數發展加盟店的同時,也有一些經營、管理不善的加盟店倒閉,這毫不奇怪。我們雙方即將簽訂加盟《協議書》中除對雙方權利和義務已有較詳盡的描述外,還對加盟者的風險和盈利狀況進行專門說明,即加盟商「自主經營並承擔一切風險享受一切盈利「。因此,請加盟前仔細考察、論證、測算是否有贏利的可能性。風險與機遇總是並存的,希望您能慎重從事。
十一、為突出「佰人王」串串香特色,可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎?
答:我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。員工其培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。不管加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作,不管這些招聘的服務員是否做過火鍋行業,她們都不了解「佰人王「的操作流程都要在我們直營店內進行實際的操作,怎樣點單,怎樣買單,怎樣服務,只有通過這樣的實際操作後,在新的加盟店開業時才能保證良好的服務水平,我公司包吃包住,每人500元,比如10人費用5000元,雖然加盟商支付一定的培訓費,其占總投資額的比例是非常的小,但是它的作用非常的明顯,非常的重要,管理人員其關於管理的培訓費用是無償的。
Ⅱ 成都火鍋店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火鍋
加盟費用:20-50萬
成都味蜀吾餐飲管理有限公司,四川火鍋代表性知名企業,是一家正宗川味火鍋加盟連鎖餐飲管理企業,旗下10餘個餐飲品牌,全國500多家店,1000人團隊,建立完整的火鍋加盟扶持體系及完善的生產供應鏈,為加盟商的投資提供有力保障。
☆加盟優勢:
1、產品支持:總部重金研發新菜式,使菜品能夠不斷滿足消費者的需求,擁有強有力的品牌競爭力。
2、運營支持:總部派督導巡店分析並解決經營管理者的問題,總結問題,提出解決方案。
3、培訓支持:總部非常注重對加盟商的培訓服務,全力為加盟商提高運營管理等能力,使得加盟店能有條不紊的運行。
九、大龍炎成都火鍋
加盟費用:20-30萬
旗下擁有大龍燚火鍋、大龍燚火鍋外送、大龍燚隨身鍋、包煮婆火鍋菜、如在蜀老火鍋、說茶要茶等自有品牌,2018年,還和成都人氣餐飲品牌集漁泰式海鮮火鍋、牛華八婆麻辣燙、獨門驛烤肉達成了戰略合作夥伴關系。
無數國內外大牌明星頻繁光臨,數次被知名媒體爭相報道;排隊是常態,麻辣是特色。地道成都火鍋的麻辣鍋底和綠色安全的食材迅速俘獲無數好吃嘴,一躍成為行業翹楚。
☆加盟優勢:
1、產品支持:成都火鍋加盟這個投資模式自問世以後就不斷對火鍋愛好者進行調研,並研發出很多種能夠被眾多火鍋愛好者鍾意的菜品,吸引來源源不斷的客流。
2、運營支持:總部擁有非常精銳的運用團隊,能幫助加盟商解決運營中出現的問題。
3、培訓支持:總部為加盟商提供全方位的培訓,不斷提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火鍋
加盟費用:20-40萬
重慶袁老四火鍋不斷鑽研、學習,堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務,為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。
袁老四火鍋秉承傳統火鍋「原生態」之精髓,結合「火鍋不僅是一種美食,更是聚會文化」的理念,將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體,形成獨具特色的袁老四風格傳統老火鍋。
☆加盟優勢:
1、技術支持:擁有專業技術研發團隊,培養和儲備了專供直營店和加盟店技術支持團隊,隨時滿足技術性支持服務。
2、團隊優勢:公司員工高度專業,平均擁有10年以上相關部門工作經驗,嚴格的團隊管理,定期培訓。
3、運營優勢:袁老四在成都和重慶耕耘多年,具有豐富經營管理經驗,形成了獨特而又科學的火鍋店經營管理模式。。
Ⅲ 2019年四川火鍋加盟品牌有哪些
當前熱門品牌有皇三爺火鍋、小龍坎、蜀大俠等火鍋品牌,要加盟的話需要去實地考察一下。
Ⅳ 中國十大火鍋品牌有哪些
我知道大龍燚,如在蜀,巴蜀,朝天門這些都是十 大火鍋品牌。
Ⅳ 想開一火鍋店不知道叫什麼名字好請各位大師指點謝謝
1)蜀九香火鍋
2)紅胖子火鍋
3)囧囧老火鍋
4)下里巴人老火鍋
5)十三老火鍋
6)來吃老火鍋
7)四季老火鍋
8)麻辣一方火鍋店
9)味絕火鍋店
10)香鍋里辣
11)萬客來火鍋
12)爽口火鍋店
13)麒麟火鍋
14)三味真火
15)紅紅火火
16)熱辣辣火鍋店
17)滾燙時代火鍋店
18)好燙火鍋
19)火一把
20)火道佳火鍋店
21)火辣辣火鍋店
22)大碗國火鍋店
23)撈得爽火鍋店
24)江楓漁火火鍋店
25)狀元紅火鍋
26)君味老火鍋
27)巴渝老火鍋
28)巴鄉佬老火鍋、
29)絕味紅湯鍋
30)怡品鮮老火鍋
31)旺里火鍋
32)辣妹子火鍋店
33)隆盛客火鍋店
34)酷辣辣火鍋店
35)口福居火鍋
36)峰香苑
37)大眾火鍋
38)兄弟火鍋
39)水煮人間
40)知味軒火鍋店
41)辣鼎天火鍋店
42)迎緣閣火鍋店
43)香辣誘惑火鍋店
44)天天紅火鍋店
45)十里香火鍋店
46)土板凳火鍋店
47)麻辣坊
48)天香閣
49)香極火鍋城
50)麻辣鮮火鍋店
51)天香府
52)天下一鍋
53)嘻唰唰火鍋店
54)群英燴火鍋店
55)鍋鍋香
56)一品鍋
57)三昧火鍋
58)涮壇子火鍋
59)我為鍋狂
60)香涮火鍋店
61)帥鍋辣妹
62)時尚川味火鍋店
63)旺客來火鍋店
64)明揚天下火鍋店
65)早春川味火鍋店
66)炫酷川味火鍋店
67)燴美味火鍋店
望採納