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李記川味魚火鍋加盟

發布時間: 2024-11-24 18:28:14

1. 重慶最有名(最正宗)的火鍋店在哪裡

這是重慶火鍋的排名(按出名度排的)
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2. 馬上要去成都了 有些問題需要成都的朋友幫幫忙 有加分!

1,交大西門「好口福米線」好吃。 2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。 3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很辣哈。 4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。 5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。 6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。 7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。 8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。 9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。 10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。 11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦) 12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。 13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。 14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。 15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。 16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。 17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。 18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。 19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。 20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。 21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。 22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。 23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。 24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。 25,雙橋子家樂福對面的肥腸粉。 26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。 27,大世界家樂福對面有個砂鍋居。 28,電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。 29,九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。 30,還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老闆娘態度奇差… 31,交大西門對面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。 32,推薦「老麻抄手」,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。 33,成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 34,青羊實驗中學(西區)前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食慾,就是有點麻,白味的雞湯抄手,味道也鮮。 35,學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,雙林的電腦城對面得那個巷子里(旁邊有個電信營業點),再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。 37,紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當飲料) 38,四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子,耗子洞張鴨子那個口子進切。 39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的。 40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。 41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇!要1兩1兩的喊。 42,川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。 43,2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44,交子街的二哥燒烤好吃。 45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。 50,科華北路的彼得西餐,吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋,狂好吃。 51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯,韓國烤肉。新加坡雞飯 52,新鴻路新鴻社區里頭,就是新鴻路上那個門,進去大概50米,就有個串串店,忘記叫什麼名字了,反正是對公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼,反正不怎麼辣的,一點都不上火。 53,蜀漢路歐尚對面,花好月圓廣場1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道還不錯,價格也很便宜。 54,蓮花小區好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞全成都最最好吃咯。 55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯` 56,川師南大門的雅風面館和佑佑面。 57,交大北門那邊的樂山燒烤。 58,西安路「重慶老火鍋王」。 59,清江東路「大宅門」火鍋。 60,玉林中路「老碼頭」 火鍋。 61,玉林西路「飄香火鍋」。 62,「蜀九香」火鍋。(玉林、紫荊、百花潭都有分店,雙楠店名叫「家家福」) 63,「川江號子」。(玉林芳草街、八寶街) 64,「孔亮鱔魚火鍋」。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路) 65,「周記火鍋」。(石人小區、撫琴小區、海椒市) 66,「三隻耳魚頭火鍋」。(玉林、玉雙路、) 67,肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適,推薦泡椒味的,那個碟啊…安逸翻了,生青椒的。 68,老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜:沖菜拌雞。 69,田砍小學對面(就是蜀都花園後門)的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的,非常辣。 70,川大南門外的山東煎餅,2¥一套。那裡的糍飯棒也不錯,3¥一套。 71,紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上,上面寫著「牛肉豆腐腦」,從那後面進去走到底,那個地方看起來有點臟亂,但是味道沒得擺的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面,4.5¥,好吃又抵肚子。 72,馬鞍北路的甘記肥腸粉,天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。 73,紅星路四段孔亮旁邊小街,街口一邊是超市一邊有個廁所,就那個路口進去,有一家買干鍋串串的,串串的品種少,但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有,而且很入味。他的干鍋也好吃。 74,玉林那邊藍天路的彭州一絕,干鍋兔腦殼,鵝唇,翅中,鵝掌。 75,青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。 76,玉林中路香辣蟹高鍋庄,邊上是中國銀行,味道不錯,特別推薦辣炒花甲。 77,祥和里裡面有家滋味烤魚,他們家的烤魚和排骨真得很好吃。 78,在西門奧林公園後面的小街上,店名叫思味軒,裡面賣的牛肉的真的很好吃,那個醬燒牛肉…不擺了,不過店很小,看起有點邋遢,但是牛肉確實作的好吃。 79,布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80,茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。 81,東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐,炒菜還不錯哦,加入新鮮青花椒的菜菜巴士。 82,新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃,拌雞也好吃啊 83,川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的,好吃的遭不住。 84,玉林北路還是南路忘了,那的飄香火鍋,只爽,吃辣的人一定不能錯過 85,磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰,超級芒果冰。 86,還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎" 88,第一城6樓,民土咖啡。牛肉拌飯。 89,紅牌樓北街,就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右,有家門面很破舊的牛雜火鍋,味道奇好,老闆態度奇惡。 90,草堂的古鎮煌粵菜,有點貴,推薦甜品。 91,羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。 93,布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。 95,文聯食堂,三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。 96,祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。 97,布後街的火舞盈鍋。 98,科華北路自貢好吃蛙。 99,窄巷子的喻家廚房,川菜120¥一位,推薦那個把菜做成毛筆樣子的。 100,羅馬假日的美魚館。 101,玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。 102,青羊菜市門口的麻辣燙。(吃第一家) 103,草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。 104,青石橋的崇州蕎面(家樂福對面那家) 106,營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的,味道正的很。 107,規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦 108,天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子,冒菜很巴士。 109,新華公園後門的蹄花兒。 110,2醫院邊邊的香辣烤魚,太好吃了。 111,西北橋有兩家賣兔頭的,梅兔頭和鄧兔頭很好吃。 112,沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。 113,新世界負一樓的新開的新加坡美食,味道還多好的,就是有點小貴。 114,四川烘培,老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包,多小的,3¥4個。很新鮮、松軟,面上有一層不知道什麼玩意兒的醬,裡面還有內容,好像是有菠蘿顆顆?的一種黃色的醬醬??味道還不錯。 116,玉林的凌凌冷鍋串串。 117,苗寨酸湯魚,在科華北路二環路口那邊有一家,味道多不錯的。就是百聯天府斜對面,浦發銀行這邊,牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的,沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬酒,是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油,有股薄荷氣氣,不錯。 118,川師本部南大門,面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆腐腦和過橋米線很好吃,料足。湯濃。好像是7¥一份。 119,9中那兒那個成都軍區對面,2樓「過橋米線」6¥1份,很夠吃,砂鍋端來時,裡面有熱騰騰的雞湯,把米線倒進去,加菜,等個3-4分鍾,就能吃了。它的28¥1份的炸豬排也不錯,剛吃覺得油了點,越吃越香。 120,馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈,還有它對面就是鮮兔頭,也相當的不擺。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。 121,肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜,特別是他們自製的碟子,味道很正宗又辣又香,不過不能吃多了估計加了食用鹼的。 122,芳草東街的順姐水餃。 123,高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍,世家冒菜也可以。 127,海騰的排骨,黃金玉米、蟹黃豆花。 128,靜居寺香四方皮皮蝦。 129,川音本部對面小店的甜水麵好吃,就是在超市旁邊。 130,雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。 131,環路東三段的喳鬧魚頭火鍋,味道巴適,夠辣,魚頭夠大。就在成華區政府對面。 132,老馬路上有家田鴨腸火鍋,鴨腸居然寬似鵝腸。 133,游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上,叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花豆腐,相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。 134,新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚,1男1女下午5點出來擺起的,魷魚是我吃過鐵板中最好吃的,烤五花肉也是一絕,暗點切就沒的了。 135,大石西路上的大肉面和魷魚面。 136,建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃,好多人不遠千里過去吃,比鍾水飾和春陽都好吃哈,還送一碗菜,正好沾水餃或者米涼粉做料吃,味道不擺了。 137,二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。 138,雙楠的曾毛肚火鍋不錯。 139,蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子,牛肉還可以。但是最重要的是她旁邊的烤腦花簡直是人間美味。 140,晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的,味道不錯又不貴,態度也好。 141,同仁路小通巷有家魚火鍋,清波魚和黔魚好吃。 142,大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕,一般是下午5點才擺出來,賣了很多年了,餡兒足,我喜歡它的皮厚厚的但很軟。 143,玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃,雞中翅特別入味,回甜,夏天還有紅糖冰粉供應。 144,太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳湯。 146,百壽路有幾家干鍋味道都很好~ 147,撫琴有家燒烤味道超棒,靠近一環路這邊一個小口子進去直走,路過的一家牛雜火鍋味道也是一絕。 148,3中門口的美味燒烤。 149,在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街,裡面有家「鍋鍋香」,價格偏貴,但味道一流。 150,小南街那有家甜品店不錯,披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。 151,電子科大南院從萬人坑到學校的路上,有家老字型大小的楊記面,煎蛋面不錯,有特色。可以去了直接叫1份「小紅尖」,那裡的面都喊簡稱。 152,內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。 154,「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫雙椒油碟,很香辣。怕辣的朋友可以加點點醋,推薦。地址就是九如村那條小街裡面,好象是在小天西街啊?就是很出名的九如村好吃街那裡。 155,教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。 157,交大東門出門象右轉過街然後一直走,有家鋪蓋面,味道不擺了。 158,川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。 159,金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。 160,送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館,那裡的泡椒雞雜面、肝腰合炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161,在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤,離學校大門那家好吃,老闆的特色是茄子,有魚香和牛肉2樣,鼎立推薦!還有烤大排和魚。 162,北門大橋橋頭上的鋪蓋面,面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊,阿歪梭邊魚。 166,16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。 170,易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市,走旁邊的小巷子進去100米右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。 171,東光小區的胖哥面,好吃。 172,新城市廣場對面的「小譚豆花」,味道地道。 173,望平街的四妹缽缽雞。 175,新都西南石油學院對面的燒雞。 177,川大南門後面一片雜七雜八的吃的,尤其是那家西關二少雙皮奶。 178,少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。 179,二環路紅牌樓往電視台方向,群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋好吃,生意爆好。 181,均隆街中段有個丁字路口,成都市骨科醫院向南走30米,巴蜀味苑,雞湯燉的好,豆瓣魚也不錯。 182,香檳廣場2樓有家陽春面好吃,番茄和牛肉巴適。 183,電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。 184,文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。 186,紫荊東路東那裡一個小巷子口口上,旁邊有家超市,對面是一個小區,名叫「張老山鵝腸火鍋」,鵝腸和肥牛不錯,推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店,老闆態度好。 187,好口福那邊有家自貢梭邊魚,最好吃的是泡椒兔,很辣但特別好吃。在好口福左手邊有個工行,從工行旁邊那個巷子進去。 188,傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家,也不是蜀襪街那家,而是溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣,很巴適。 190,個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手,再在隔壁子要碗甜水麵。 191,川大竹林村裡面,進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。 192,蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。(樂山燒烤王) 193,索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。 195,焦家巷裡頭的霍水餃,水餃和粉蒸排骨。 196,牛王廟正街的絕城火鍋,芋兒雞,還有串串也巴士。 197,4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店,餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針菇的、香菇的、藕的、雞肉的,也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。 203,川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃,絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。 205,川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。 207,新中心後頭的涼糕巴適。 208,成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適,特別推薦那家萬州烤魚。 209,玉雙路的三千食,還有重慶小面、華興煎蛋面。 210,水碾河小學門口的小土豆。 211, 青石橋的海鮮夜市。 212,川師東區後門的肉夾饃。 213,扶琴有個燒烤,好象叫撫琴燒烤,巴適。 215,羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1種特製的香油,味道好的很。216,老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面217,一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉,節子超好吃,很新鮮218,多福甜品,武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ,光華村都有店219,桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子220,新鴻路菜市的火鍋兔頭221,團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到團結你要懂得和諧222,火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很 223,川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩224,玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃

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4. 成都有什麼好吃的

1、串串香:

起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

2、鴛鴦火鍋:

是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。

3、擔擔面是著名的成都小吃:

用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。

4、龍抄手:

創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。

5、夫妻肺片:

成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。

(4)李記川味魚火鍋加盟擴展閱讀:

成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。

東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶

參考資料:成都-網路

5. 哪有比較好的火鍋料企業

1小肥羊

小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業。2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易 順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯交所除牌,並成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌。
作為百勝餐飲集團旗下的餐飲品牌,小肥羊將秉承百勝餐飲集團的飲食健康及平衡膳食精神致力為顧客帶來高品質食品。目前,小肥羊的餐飲店面已遍布全國,而且連鎖店已經進入美國、加拿大、日本、港澳等國家和地區。截止2011年12月底,小肥羊在中國大陸擁有469家連鎖餐廳,是家喻戶曉的中國餐飲連鎖品牌。
小肥羊的產業模式,不僅支撐了小肥羊餐廳運營和食品銷售,而且拉動了內蒙古農牧業產業結構升級。企業的發展聚結了股東、員工、股民、農牧民、加盟商等各個環節的利益鏈條,並持續為之創造價值。公司現擁有員工6萬多人; 直接帶動各地相關產業就業人數達24萬人,帶動20多萬農牧民增收致富。
從「中餐百強企業」、「中國企業500強」再到新加坡特許經營與授權組織(FLA)授予的「年度國際特許經營大獎」、「25大典範品牌」……小肥羊用十年的耕耘,取得了令人欣慰的成就,也為中餐標准化、品牌化、國際化探索樹立了典型。

2橋頭

百年品牌「中華老字型大小」重慶橋頭火鍋始創於宣統元年,百年來嚴格採用獨特的傳統工藝及配方,堅持「五味中求平衡、鮮香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求層次」。做到了油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃,深受市民的喜愛,在市民中流傳著「火鍋吃到頭,不是到橋頭」的佳話口碑。
五十多年的苦心經營,使橋頭火鍋在重慶千百家火鍋店中獨占鰲頭。橋頭火鍋,曾在四川省名優火鍋評比中,三次被評為第一名,1994年,被中華人民共和國國內貿易部命名為重慶市餐飲業第一家《中華老字型大小》名店。重慶成立直轄市以後,由國內貿易局,重慶市商委聯合舉辦的《九九重慶美食文化節》評比中橋頭火鍋再次榮登榜首。2000年被國家貿易局命名為「中國名菜」、「首屆中國美食節金獎」和「重慶市著名商標」。如今橋頭火鍋以成為名副其實的「中國美食」。
橋頭火鍋連鎖作為中華老字型大小火鍋每年銷售在千萬元以上,並在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相繼開設了重慶橋頭火鍋店連鎖,1996年10月7日,國務院領導(李鵬)率國家十八個部委辦的有關人員,親自品嘗了橋頭火鍋,田紀元副總理、楊白冰主任、商業部長胡平、張世堯等中央領導及陳強、葛存壯、陳佩斯朱時茂、聶衛平、馬曉春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留下了贊美「橋頭火鍋」的佳句,英籍著名華人韓素音女士,親筆提名稱橋頭火鍋為《天下第一鍋》、有「吃在重慶,味在橋頭」之美譽。

3德庄

重慶德庄實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業,下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校,有大型自營酒樓30餘家,特許加盟店近400家,2005年名列中國餐飲百強第6位。資產總額近億元。集團現有員工2000餘人,管理人員佔300餘人,其中大學本科學歷60人,專科128人。集團董事長李德建先生是重慶市南岸區政協常委,全國餐飲業優秀企業家。
重慶德庄實業集團自1999年創辦以來,以弘揚中華餐飲文化為己任,以「舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌」為戰略目標,在業界響亮地提出了「以德經商,以德興庄」的經營理念和「科技興火鍋,綠色興火鍋,文化興火鍋」的發展方針,以「創新再創新」的企業精神,在餐飲業界迅速崛起壯大。先後榮獲「全國餐飲百強企業」、「全國綠色餐飲企業」、「全國餐飲連鎖十佳企業」、「中國商業信用企業」、「重慶市著名商標」、「重慶市農業綜合開發重點龍頭企業」等稱號。
集團著眼未來,引用國際國內先進的管理經驗和模式,運用到經營管理的實踐中。2001年,集團全面建立了ISO9001:2000國際質量管理體系,經英國國家質量保證有限公司(NQA)審核,一次性通過認證。2004年8月,集團食品加工廠通過HACCP體系認證審核,促使集團產品質量上了一個新的台階,為進入國際市場作好了准備。

4紅九九

重慶紅九九食品有限公司成立於1993年,是重慶市專業生產濃縮火鍋底料、調味品系列產品的龍頭企業之一。公司採用先進的國際質量管理體系(ISO9001:2008)及食品安全管理體系(ISO22000:2005),以專業鑄就品牌。牢記生產優質產品是紅九九人應盡的社會責任和義務,以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠。
公司以「高品質、高品位、零缺陷產品」為不懈追求的目標。公司非常注重原材料質量的精挑細選,以工作現場嚴格的質量控制、監督、檢查質量管理來保障食品安全衛生。專業化程度高,產品使用性能適應性廣泛,卓越的產品質量,強有力的市場營銷和優秀的銷售管理團隊,鑄就了輝煌的紅99品牌。十八年來質量長期穩定可靠,產品暢銷全國各地供不應求,在全國火鍋底料行業及消費者心中享有極高的美譽度。
歷經18年的發展壯大,現擁有3.9萬平米的生產經營場地,員工320餘人,年生產能力可達10萬余噸,並配有齊備的檢驗設施、先進的食品深加工機械設備、一流的企業管理人才及優秀的企業管理模式、現代科學的營銷方案。
把一種地方味道造就成一個全國性的調味品產業,這就是紅九九的奇跡!
紅九九公司在2008年度銷售2.5億的基礎上,2009年再猛增1億元,達到了3.5億元,在中國重慶火鍋底料行業中,又一次刷新了由紅九九保持數年的年度銷售記錄,使該品牌繼續成為同行業的領跑者。

5

周君記

重慶周君記火鍋食品有限公司系重慶調味品生產的龍頭,重慶市工商聯常委單位,是2004年度「全國食品安全示範單位」和2005年度「全國食品安全百佳先進單位」。主要以生產「周君記」牌重慶火鍋底料系列,「香水」調料系列,葯膳滋補燉湯料系列,方便佐料系列,川味特色調料系列,面佐料系列,速溶增味營養火鍋底料以及雞精、高鮮精等產品為主。
公司現位於重慶九龍坡區九龍園區華龍大道16號,緊鄰高速公路,交通十分便捷,擁有上萬平方米的花園式標准廠房和先進的食品加工生產設備及其包裝流水生產線,具備年產八千噸以上的生產能力。作為一家著名的調味品生產企業,我公司多年來在產品研製、原料采購、生產流程、產品營銷、售後服務等各項硬體方面嚴格要求、管理規范;在企業文化建設、產品品牌培育、員工素質培訓等各項軟體方面強化意識、量化標准、分解環節,建立了一套較為完整的現代企業管理模式。2002年9月,公司通過了ISO9001:2000國際質量管理體系認證。
我公司產品現已遍布祖國城鄉各地,在全國20多個省、市、自治區建立了自己的辦事處,基本完成了全國銷售網路的建設,同時,產品已走出國門,遠銷歐美、東南亞等國家和地區。
佔地40餘畝、建築面積3萬多平方米、我公司新的生產基地於2007年7月正式投產使用,成為西部最大的調味品生產基地之一。同時這也是全國首個私營企業工業旅遊觀光示範點。

6秦媽

重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間,現已發展成擁有在冊員工3萬餘人、11家直營店、400餘家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。秦媽公司先後榮獲 「國際餐飲名店」、「國際美食質量金獎」、「中國名火鍋」、「中國餐飲百強企業」、「2005-2006年度特許加盟管理創新獎」、「中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌」、「重慶民企用工冠軍」等近百項殊榮, 並在餐飲行業率先通過了ISO9001:2000國際質量管理體系認證。秦媽旗下第二品牌「美食美客火鍋」也於2006年走出中國,開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品,年銷售額已超過億元,產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。秦媽公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示範工程也已建成投產,它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標准化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式,形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈,徹底改變多少年來火鍋底料無固化程序、無固定標准、質量難以准確控制、發展空間受制約等現狀,使秦媽公司的發展邁上了一個新的台階。

7李記樂寶

李記集團是一家以生產酸菜魚調料為主的中國特大型農副產品加工企業。1991年創立於人傑地靈的東坡故里——四川省眉山市。20年來,李記人以「勤勞、務實、開拓、創新」的企業精神,跨越式發展,現已發展為擁有四川、北京、湖南四個公司、六個分廠的集團企業。
公司現有職工2800人,佔地600餘畝。2010年加工蔬菜20萬噸,銷售收入4.6億元,實現利稅6000萬元。
公司董事長李國斌先生,食品工程師、清華大學、北京大學MBA研究生,是眉山市人大代表,四川省勞動模範、北京市大興區政協委員、人大代表,全國創業之星。
公司已通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證、ISO14001國際環境管理體系認證,生產的「李記樂寶」、「李記梟雄」、「香港廚房」系列產品已通過QS食品安全認證,「李記樂寶」牌紅油小菜是「綠色食品」,企業「樂寶」牌是「四川名牌」、「四川省著名商標」,「中國馳名商標」,李記集團四川公司是「四川省農業產業化重點龍頭企業」,「四川省質量信譽AAA級企業」,中華人民共和國進出口企業。企業產品暢銷全國,出口東南亞、歐美等國,李記酸菜魚調料產銷量居全國之首,李記「樂寶」已成為中國調味品市場的知名品牌。李記以「泡菜大王」著稱,帶動了地方產業,成就了眉山——中國泡菜之鄉,創造了神州泡菜的奇跡。

8秋霞

重慶秋霞食品餐飲有限公司源於曾風靡山城的知名火鍋品牌「秋霞火鍋」,創建於1997年,佔地3000餘平方米,是花園式食品生產工廠,座落在環境優雅的重慶九龍工業園區。
公司實力雄厚,發展勢頭強勁,是重慶火鍋料產業的龍頭企業之一,年產量2000餘噸,擁有現代化的生產設備和一支高技術、高素質的生產管理隊伍。在生產經營和自我建設發展中,公司秉持「質量第一,信譽第一」的理念,集科研、生產、銷售、餐飲為一體。在繼承傳統生產工藝的基礎上,不斷探索創新,研製生產出火鍋底料、麻辣燙、麻辣香口魚、燒雞公、風味豆豉、鮮辣醬、葯膳湯鍋等20多個獨具特色的品種,其產品遠銷北京、上海、新疆、廣西、陝西等全國20多個省市及部分國家,深受廣大消費者喜愛,並先後獲得了「重慶名火鍋」、「食品衛生先進單位」、「重慶市著名商標」、「全國食品安全示範單位」、「全國食品安全百佳先進單位」、「重慶市消費者滿意商品」、「食品衛生A級企業」、「工商年檢AA級名檢企業」、「消費者信得過企業」等國家及省市級榮譽10餘項,是同行業中率先通過IS9001:2000國際質量認證的火鍋底料生產廠家之一,同時也是符合出口食品生產企業衛生要求的單位,取得了「中國衛生登記證書」及產品進出口自營權,產品質量安全可靠。

9譚魚頭

「譚魚頭」誕生於1996年,在短短12年的時間里,創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的「譚魚頭現象」、「譚魚頭模式」,就是譚魚頭人從勝利走向輝煌的軌跡!
譚魚頭的核心產品——「譚魚頭火鍋」,以其「辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長」的獨特風味享譽海內外。1998年6月,譚魚頭走出四川,在全國各地開設連鎖店,在成都、北京、上海、廣州、台灣、香港等全國五十餘個大中城市(地區)擁有100餘家連鎖店,國內大中城市的佔有率達92%。2008年7月,譚魚頭新加坡店隆重開業,標志著集團由此踏上了國際化連鎖發展的征程。
「譚魚頭」的迅猛發展,極大地繁榮了四川傳統餐飲業,並成為「川菜」產業向外擴張的領軍者,為四川餐飲的出川及現代化經營帶來了革命性的新觀念、新模式。2005年底,譚魚頭接連榮獲「中國餐飲連鎖影響力品牌」、「中國餐飲百強企業」和「中國零售十大創新獎」等殊榮。與IBM聯手,運用數碼科技打造「數碼火鍋」,成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。
經過12年的連鎖經營,譚魚頭在品牌、技術、管理及人才儲備等方面得到了極大的提升。公司積極開展多元化經營,目前,已建成了成都譚魚頭食品研究所、譚魚頭食品(成都)有限公司、譚魚頭食品配送中心、譚魚頭烹飪學院等經濟實體及分支機構。員工8000餘人,年銷售額5億多元人民幣,公司品牌無形資產價值8億元人民幣,成為四川省最大規模的股份制餐飲企業。2002年「譚魚頭」榮獲四川省著名商標稱號。2007年,譚魚頭投資近億元,建成佔地120畝,集食品研發、生產、銷售於一體的現代化食品生產加工企業——譚魚頭食品(成都)有限公司。公司位於國家級生態農業種植基地成都大邑,系國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業。

10小天鵝

始創於1982年的重慶小天鵝火鍋,在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。小天鵝獨創的「荔枝味」型火鍋,讓重慶火鍋更適合不同地區的顧客口味。而「鴛鴦火鍋」、「子母火鍋」的發明,不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域,邁向了全國。同時也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內涵。
上個世紀八十年代末至九十年代初,重慶小天鵝開始了艱難的擴張之路,踏上了直營連鎖開店的歷程。其後的四十多家合作連鎖和歌舞伴隨餐經營模式,讓火鍋消費與文化演藝結合在一起,從「吃溫飽」到「吃享受」,人們在享用小天鵝火鍋的同時也在分享觥籌交錯與歌舞昇平的盛世之樂。上世紀末,小天鵝大膽引進特許經營理念和經營模式,建立餐飲連鎖總部,把開發營建、營運支持、物流配送,招募培訓、企業文化等業務項目進行整合與提升。經過八年的努力,小天鵝餐飲連鎖先後簽約300多家,遍布全國的34個省、自治區、直轄市的320個大中城市。小天鵝也2次榮獲中國優秀特許品牌,連續6 次榮獲中國連鎖百強、中國餐飲百強企業。
重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司創建於1982年,在公司董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下,公司始終堅持「誠信經營,創新發展」的企業精神,經過26年發展已成為集餐飲服務、賓館旅遊、房地產開發、物流配送、文化創意以及新農村龍頭企業等多行業為一體的跨國集團。集團公司以每年40%的增長率高速的發展,如今集團全資、控股、參股以及連鎖加盟企業共計380餘家,已擁有資產超過11億元人民幣,年收入近16億元。目前公司雇有2500名專業人才,在現有的中國市場和正在開發的海外市場里不斷尋求各種商機。
2005年,重慶「小天鵝」被國家工商總局商標評審委員會認定為「中國馳名商標」 ,同時也是中國西部榮獲的第一個服務類中國馳名商標。
二十六年來小天鵝進行了無數次的轉型,從一個三張桌子的小火鍋店發展成了一個集餐飲連鎖,食品加工和物流配送、酒店連鎖、文化藝術和房地產開發等產業為一體的多元化投資控股集團.企業榮登中國私營企業500強、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、重慶直轄後被市委、市政府確定為「重慶市三十家優勢擴張型企業」,被中國國際貿易促進會、FDS國際特許經營服務組織授予"中國最具前景50家特許經營盟主"、企業連續七年獲"中國農業銀行AAA資信企業"。

6. 十大串串香品牌有哪些幫忙介紹一下謝謝

豈止十大,在成都百大也可以給你羅列出來,問題的關鍵不在排名,而在於你自己的考量維度。如果是好吃嘴解饞的話還好,按照人氣榜單去試試看就好了(可即便如此仍然會有不少吐槽,可能是期望值太高所致吧),而如果是自己准備開店合作的話,最好還是要多一些慎重,常規來說,排名高的成本也高,而且有一定門檻,如果再加上各分店彼此間的競爭角逐,特色自然也是少了幾分,這時候就不妨參考下新興的牌子,像我家牛華老婆這種集川味美食小吃和飲品於一身,且主打復古式裝修主題的沉浸式串串,不僅人氣足,而且頗受時下年輕食客青睞,也算是正處上升通道的潛力股了呢,嘿嘿嘿,有機會不妨多做下了解哈!