『壹』 大學食堂的檔口掙錢嗎
大學不同於一般的社會場所,具有一定的特殊性。比如在大學校園中,學生群體就是主要的服務客戶,他們的數量保持在一個相對穩定的數值內,不會出現大的變動,在食材准備方面,可以游刃有餘;其次校園內部的商家數量也有限,相對比外界社會市場,競爭不是很激烈。但是學生作為半獨立的個體,主要的經濟來源多是由父母提供,所以在飲食方面的投入會更看重性價比,這無形之中,也壓低了商家的利潤,同時學生作為新生代的人物,他們對於食物的味道和賣相要求更高,不願意將就,因此,如果想要在有限的條件下,獲得更多的客戶,就必須做到物美價廉,才可以賺錢。
為了能夠幫助大家可以順利的營業賺錢,決勝網總結了以下兩點內容,供大家參考:
1.弄清楚開店的流程,分析初期的成本投入。大學攤位數量有限,競標比較激烈,在選擇具體的項目之前,可以先去預想的大學,咨詢辦理流程和成本費用,個別學校的攤位費用是抽成結算,其他費用需要另外支付,再加上大學每學期有3個月左右的假期空置,充份考慮之後再做打算。
2.是否比較突出的優勢。這個優勢包括三個方面:一是良好的人際處理關系,學生對飯菜比較挑剔,如何贏得他們的支持,願意主動幫你分享給朋友和同學,是制勝關鍵;二是飯菜優勢,例如食材新鮮、味道美味、色彩搭配小清新,亦或是適應大部分學生的地方性特色美食,總之要形成自身獨一無二的特色,提高競爭力;三是價格優勢,可以薄利多銷,以吸引學生客戶群為主。
相信大家認真落實這兩個關鍵點,還是可以在大學食堂窗口賺到錢的。
『貳』 我是剛畢業的大學生,想在學校周圍開個快餐形式的餐館,能否有好的意見和好的方法,請指導.
本人也是應屆生,曾經也有過類似的想法。
首先我們先來分析下店面一天開銷,按照3000/月的房租+3個廚師+1收銀+1服務員的話,一天的開銷平均在500元上下,已經是店面算不得大的了。
然後我們來分析下一天的利潤,
1。做堂吃,學校邊上主要以蓋澆飯為主,基本10~15塊/份,去除成本,基本盈利平均差不多7塊左右,那一天就是說,你堂吃要賣掉70份才能保證不虧本,還要拋開周末和放假,所以,堂吃改澆飯基本在校園附近很難開。另外,你還可以關注下你家附近,一般來說,主要還是以大排擋這種晚飯客流,中低等消費的飯店才能比較能適應。
2。做快餐,要看情況。附近如果有KFC之類的還是算了,不說品牌效應,單說投入就不能比,現在國內吃快餐其實並不快,反而還有點偏慢,吃完了喝點什麼,或者坐會,反而會使客流不像專做蓋澆飯的客流那麼多,換批那麼快。相比起來,KFC這種環境比較好,容易讓顧客產生好印象,吃會坐會聊會很正常,但不要忘記,KFC的東西比較貴,但也保證了他們的利潤,自己開的快餐店能把價格開到那麼高並且像KFC那樣具有那麼好的人氣么?
3。小飯店,比較容易生存。其實,如果在大學附近開餐館,個人感覺其實主要利潤在於學生為數不多的「小聚」。一方面大學生手頭並不那麼緊,另一方面這類餐館平時也不會造成過多的客流,使得店主包括服務員那麼辛苦。關鍵還是兩方面:第一,環境要好,弄好通風措施,把店面盡可能弄寬敞點,要安排兩個大桌,一些8人桌等,方便同學間聚會。第二,飯菜的價格即使貴,但盡量比起外面的餐館便宜點,人均保持30~40塊左右。如果客流太少,也可以適當加些蓋澆飯,增加增加人氣,不過味道及上菜速度還是要有保證。
反正如果真的要開餐館,除了把握好大方向,主要做什麼,還要把握好材料供貨商,聯系好所有人,並且還要僱傭服務員,廚師等等,商討薪水,這都是一個很麻煩的過程,還要辦衛生許可證。然後有點盈利了還要對店面進行裝修等等,這倒可以安排在學生假期中。總體來說哈是比較麻煩的~就說到這里吧~反正還是要把握:如果算下來感覺能盈利的那就有可能不虧,如果算下來都感覺不能盈利的,那就不要去做了。肯定虧- -#~。。。
『叄』 賽百味加盟費用多少錢
SUBWAY® 賽百味加盟費用
初始加盟SUBWAY® 賽百味費用:10,000美金(不含稅)
SUBWAY® 賽百味費用分布:初始加盟費 10,000美金;預估設備費用 400,000人民幣;預估租金(3個月) 100,000人民幣;預估裝修費用 100,000-120,000人民幣;其他雜項 100,000人民幣。
SUBWAY® 賽百味選址要求
加盟SUBWAY® 賽百味區位要求:傳統商業中心、綜合性shopping mall、交通樞紐、主題公園、電影院、醫院保健機構、旅遊景區、校園內或大學城等區域均適合開設SUBWAY®賽百味餐廳。
加盟SUBWAY® 賽百味面積需求:標准店60-80平米使用面積,亦有調整的空間。
加盟SUBWAY® 賽百味工程條件:業主方提供不少於45KW用電量,有符合餐飲條件的上下水。對排油排污沒有特別要求。
加盟SUBWAY® 賽百味何時開始選址:請務必在獲得加盟許可並得到位置談判授權書後再開始選址。
『肆』 校園小吃加盟哪個好
校園小吃推薦加盟這幾個
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。