Ⅰ 武漢適合燒烤的地方有哪些
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4月份了，春天已經快要過去了，其實春天是最適合燒烤的季節之一，天氣不冷不熱，下面就來給大家介紹一下武漢有哪些適合燒烤的好地方~
黃陂楊樹堰水庫
從徐東出發，自駕50分鍾就到了，可謂是離市區最近的野外燒烤地。楊樹堰水庫水質非常好。四周丘陵環繞，茅草叢生，野花飄香。周邊小型水庫很多，適合露營、燒烤、釣魚。吃飽了，興致高還可以去爬山，山坡上沒有多少植被，也不見大片的草，但登高遠眺整個水庫還是挺美的。資深的燒烤班子建議可以去附近農家裡購買一些食物，如土雞、野韭菜、玉米、茄子等，農家美味豈是城裡人隨便可享用得了的!
大悟滑石沖水庫
聽去過的人說，這里的景色比落雁景區還美，而且不用門票，還能燒烤。周末一家人自駕1個半小時即可到達。這里的湖水清澈見底，甚至可直接飲用。附近的山上還有很多古城牆古寨子、怪石滿山，有空還可以去尋找蔣緯國原配夫人石靜宜的故居，據說也在那附近。這里非常適合釣魚，魚很大，有大鯉魚、草鯇，如果運氣好，還能碰上滑石沖特有的珍稀魚種——紅顙魚。
府河濕地
這是一塊很神奇的土地。每年11月中旬進入枯水期，洪水退下，露出灘塗，這時便成為戶外愛好者、附近居民最歡喜的休憩地。露營、燒烤、釣魚請自便。水凼子里水草不多，但小魚小蝦不少，順著自然踏出的黃土路徑走到水凼子邊，可看到大小田螺，還有河蚌劃出的足跡，一尾大鯰魚岸邊閑晃，見有人來，尾巴一搖，鑽進水中。孩子們釣魚、抓魚，玩得不肯走。再冷一點，天鵝就飛來了，據說自2006年開始，這里每年都有500多隻天鵝來此過冬，有人還曾經觀測到瀕危白鶴品種黑袖鶴。
天興洲
每次自己家組織燒烤，都會優先考慮的地方。最吸引我的，還是那一大片潔白、細軟、一望無際的沙灘。孩子在那可以無盡歡笑、肆意奔跑。大堤上，大人們則可以擺好燒烤爐，喝茶、聊天、烤肉、曬太陽。這
個季節，洲上的蘆葦搖曳，棉花成熟，孩子們又多了一些樂趣。晚上去附近的居民家買些柴火，辦一場篝火晚會，一家人圍坐在篝火旁，唱歌、跳舞、燒烤、猜謎，歡樂無比。
提前關注天氣的變化，最好是選擇陽光明媚的天氣去燒烤，溫度控制在十幾到二十幾度左右。如果是天氣突變為陰雨天氣，可以選擇涼亭進行燒烤。涼風習習，毛毛細雨，還是頗有詩情畫意的。
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Ⅱ 武漢有哪些燒烤
你好，我是武漢的，我就為你簡單介紹一點武漢的特色燒烤。
武漢人對燒烤的感情，是樸素真摯又長情的，不用像吃小龍蝦一樣講究季節，也不像吃火鍋一樣要坐著，只要架個爐子，站在路邊就能吃起來。熟悉武漢的人知道，這里任何一個被稱為美食街的地方，絕對少不了一家燒烤~
武漢人對美食包容性很高，所以燒烤在武漢被進一步發揚光大，五花八門的燒烤品種接受度都很高，從最基本的按部位分類出來的烤肉筋、烤板筋、烤腰子、烤排骨、純瘦、肥瘦等，一直到到烤海鮮、烤蝦球、烤蹦蹦、烤鴨脖，還有各色蔬菜，包括餃子、饃等主食都可以拿來烤，到武漢宵夜的地方轉一圈，光聞著味就飽了。
在武漢眾多的燒烤里，總有那麼一些有特色的讓人久久難以忘懷。以下是吃貨君這幾年吃過的武漢各種燒烤，有特色的味道還不錯的這些推薦給大家，不到之處還需指正。
刁角類
漢口無名燒烤
圍著板凳吃燒烤
必點特色菜：烤肉筋
地址：洞庭街和車站路路口處
大概跟世外高人一樣，越是沒名字沒招牌沒環境的位子越是給人一種高深莫測的感覺，漢口這家燒烤就是，一到晚上，這一片都被他家的塑料凳給佔領了，不光是店門口，連馬路對面都是排隊的食客，晚上十點半也得排隊，沒有桌子，就只能占個板凳，跟過早一樣圍著吃。
這家的特色就是烤肉筋，少說也要點上幾十串，肉筋看上去就很誘人，份量十足，一端上桌，那個香！吃起來有嚼勁，光點肉筋都吃不膩~
曾記大腰子燒烤
全武漢最卜殲水嫩的大腰子
必點特色菜：烤腰子
地址：苗栗路香港路口
鼎鼎有名的苗栗路大腰子，就是這家了，全名：曾記大腰子燒烤，絕對是吃貨君吃過的最大的烤腰子，名副其實！
想吃烤腰子排隊是必須的了，腰子好大一塊！非常非常嫩，而且這么大的腰子能烤的如此均勻，每一口的口感都好，確實不容易~店裡還有肉筋，每天限量，還有脆骨、雞爪等，不過最值得吃的還是大腰子！另外吃貨們反映老闆比較拽，不過為了這口還是要忍呀！
△ 圖中這是一片腰子哦
by:茶妖
婆婆燒烤
一串難求的漢味燒烤
必點特色菜：瘦肉、脆骨、腰花
地址：九萬方路口我家營養美食
營業時間：6點出攤，最好提前半小時去等
這就是原來吃貨君推薦過的只中午才有的長江委酒寶盪小區的婆婆燒烤，現在搬到了後九萬方路，是傳說中開了15年、一串難求的無名燒烤。
依然沒有菜單、沒有空調、型中沖沒有Wifi，只賣4種東西：瘦肉、脆骨、腰花、火腿腸，全部是2元一串，現在不做中午了，是每天晚上六點開始，五點就有人開始排位了，桌子自己搬。
婆婆還是一個人，沒有服務員幫忙，所以想吃到需要眼疾手快，早點沖上去點單，點完守著爐子，別被搶走了~
辣王燒烤
沌陽大道的燒烤一霸
必點特色菜：雞爪
地址：地鐵三號線沌陽大道站車輪廣場
沌陽大道的燒烤一霸，這條燒烤街以辣王培棚打頭，肉味肆意飄香，相機掃一圈，對比之下顧客幾乎全是它家的，辣王燒烤一枝獨秀。坐在戶外吹著自然風吃烤串，才夠味，通常七點就沒空席了。
辣和平價是辣王燒烤的兩大特色，以前他們叫平價燒烤，次序一改，換做「辣王」後，生意更火爆。烤雞爪撐起了辣王的半邊天，鹵過的雞爪烤過後，外焦里酥，咬一口，雞爪的嫩肉散落在嘴裡，鹵香味早已滲透入雞爪里，復合味十足，入口即化。每天都要賣幾千串！
常規的烤串之外，辣王還有羊腰，羊寶，鵪鶉這種別家燒烤店不常見的食材。老闆拒絕了很多次的加盟，很珍惜辣王這塊牌，喜歡吃燒烤的不要錯過這家。
光谷婆婆燒烤
100串起點的「工業風燒烤」
必點特色菜：肉筋、烤鴨脖
地址：光谷大道與高新大道交匯路口
婆婆家新開了分店：武鋼體育館旁邊，和平美食街
它是很多叼角美食愛好者的私藏菜單，即使它遠在光谷的那頭，這家燒烤攤子撐起來十年有餘，環境極其惡劣，但前去拔草的人還是絡繹不絕。
最經典的搭配就是100串筋子100串肉100串脆骨，這些都是1塊錢1串。她屋裡的筋子不算肥，特點是烤的很焦。外殼脆脆的，一口下去就爆肉汁。孜然很捨得給，加上碳烤的關系，香的要死。她家的辣椒，絕對是重口嗜辣患者的福音。
其實，婆婆家還有隱藏菜單，那就是烤鴨脖、腰子、雞爪子和各種素菜！烤鴨脖是保留項目，一定要盯准了婆婆要她烤夠時間，這樣才會焦脆。
地址詳情：光谷大道與高新大道交匯路口，德韜風尚酒店附近，有時在馬路這邊有時在馬路那邊， 找白煙飄起來的地方即可。
長毛燒烤城
說到桃花島絕不能繞過的店
必點特色菜：烤鳳爪、鍋貼餃子
營業時間：下午6點-次日凌晨1點（不定期休息）
地址： 麒麟路與桃花街交叉口北200米
最初不少人來桃花島的理由，只有一個，吃長毛燒烤。論口碑跟規模，在漢陽，數一數二。長毛燒烤有兩個標志性的特徵，一來是老闆留了不知多少年的長發造型，這就是長毛燒烤名字的由來；二來是老闆娘跟小工們的「最強大腦」，不管你幾桌一起點，點幾多，他們不看菜單、不用筆記，都能清清楚楚把菜品跟價格報出來，堪稱傳奇。
去長毛燒烤有幾個招牌菜是必點的。烤鳳爪，先鹵的入味，再撒上佐料翻烤，外焦內糯；烤腰子，塊大肉厚，完全吃不出騷味；鐵板蒜蓉茄子，蒜香濃郁入味......
而長毛家的鍋貼餃子，可以算是最具特色的一道菜。餃子是現包現做的。煎的時候，不同於一般鍋貼只在鍋底抹油，長毛家用油，會漫過餃子，近乎於「炸」餃子。出鍋的餃子，四周金黃。咬開香脆的外皮，裡面白菜豬肉餡鮮嫩多汁，滿口鮮香。
水貨燒烤
新鮮品種多的資深老店
必點特色菜：蝦滑、掌中寶
地址：西馬路與台東路交匯處台東路121號(仲裁委員會旁)
營業時間：17:00-00:30
水貨燒烤也是資深老店了，開了十幾年了，店面很小，也不太好找，環境確實差，不過這家最大的特色就是新鮮，牛蛙、財魚都是現殺，吃得放心。
by：請叫我o肉妥妥
如今燒烤的品種增加了很多，其中有很多海鮮品種。比較有特色的是鐵板蝦滑，是蒜香的，比不少火鍋店裡的蝦滑還要好吃，簡直是蝦滑愛好者的福音~
by:愛麗絲c
另外推薦掌中寶，非常入味，還有幾個不會有雷區的菜：烤茄子、烤饃饃、烤蟹柳，每次去都能找到新的美味。
by:幸5運
電烤類
舒氏燒烤
得勝橋22年的老牌電烤
必點特色菜：烤剝皮魚、肉串
地址：得勝橋巷子，省實驗路口中學到曇華林之間
得勝橋菜場藏了不少好吃的，舒氏燒烤就是其中一個，開了大概有22年了，不少人從上學時候就開始吃，電烤的味道，一直忘不了。
by:louiswwj
剝皮魚是特色，很大一條，烤得外焦里嫩，喜歡吃魚的不要錯過。另外肉串是腌制過的，吃起來有跟別家不一樣的香，很入味，有的人會覺得味重了些。
祥彪燒烤（小鬍子燒烤）
北湖有名的電烤
必點特色菜：藕、肉串
營業時間：中午到下午5點左右（晚間不營業）
地址：北湖正街
按照越是刁角越是藏著好味道的定律，再加上任性的營業時間，開了28年的祥彪燒烤，對於吃貨而言也是有著非同尋常的魅力。
在座的大部分都是老顧客，吃了10多年的很常見。菜品一共9種。不用擔心雷區，照著菜單點一遍就可以了。肉串吃在口中真的不一樣，作料已經跟肉融為一體，嚼起來有種粘稠綿軟的口感，雖然辣卻也停不下來。
最值得推薦的是藕，也是祥彪家唯一的素菜，入口生脆，最特別的是還帶著甜味，舌尖還有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散開。涼了之後更好吃，多吃兩串也不膩。
黑皮燒烤
經典老店裡最好吃的肉筋
必點特色菜：烤肉筋、牛板筋
地址：民意四路（鬱金香牆紙對面）
營業時間：晚上6點開始（周二不營業）
吃貨君很早就推薦過的一家老店了，就在民意四路上，一條街上兩家店子了，以前是沒有門面的，依然沒有空調，環境還是市井味。
經典老店還是要早點過去排隊，一到6點座無虛席。肉串都是10串起點，吃貨君最愛的就是他家的肉筋，2塊錢一串，肉都是很大一坨，肥瘦相間，反復炙烤之後把豬油都煉出來，入口香而不膩，連吃20串才過癮！
而最令人驚艷的，則是黑皮家的牛板筋了，甜甜辣辣的，和上學時校門口賣5毛錢一包的牛板筋一個味道，吃著吃著彷彿小時候回憶都湧上心頭。
牛牛燒烤
黃鶴樓南路有名電烤
必點特色菜：烤牛蹄花、黃酒
地址：長江一橋下橋處黃鶴樓南站公交車站後面
營業時間：周日不開門
牛牛燒烤有好幾家，黃鶴樓南路的這家是常去吃的，也是傳統的電烤，無環境可言，店鋪很小，去晚了就沒位置了，坐在路邊吹著風喝著黃酒吃著燒烤，也很有感覺。不過先提醒一句，這家店逢周日不開門~
by：hiii嗨
烤蝦球是夏天吃才夠味，這個季節就不建議點了。牛蹄花是老闆提前切好鹵好的，肥瘦很均勻，撒上孜然，烤得香香的，一口一口停不下來！
by:鄭潔潔
黃酒是這家的特色，口感很好，是老闆特製的，別處喝不到哦！
其他
阿力燒烤
這里燒烤只有肉
必點特色菜：羊肉串、牛板筋
地址：水果湖步行街菜場（近水果湖中百倉儲）
營業時間： 晚上6點左右開始
正宗新疆人開的店，不用擔心是那種用豬肉冒充的羊肉串。最愛他的牛板筋，那個味道真的無法形容，太好吃了！他家只有葷菜，去之前還在想，那不是很單調？但其實完全不會，因為每一種都能吃出驚喜。
by:Junie_悅
羊肉貨真價實，而且烤出來還帶著汁水真是超級棒。然後就情不自禁一串一串再一串.……還有一個很大的優點是調料味道不重，肉香四溢。這么多年一直在水果湖屹立不倒，你說乓不乓。
刁鬍子回民燒烤
吃羊肉的好地方
必點特色菜：羊肉、燒餅
地址：後湖五路65-23號
人均：72元
這家是碳烤，街邊的燒烤，半露天，無須強求環境，這個季節坐在外面還能吹著風。
by:大寶_271453
主打就是主打羊肉羊排羊筋，羊肉串2元一串，基本是純瘦的，不肥膩。烤羊排，5元一串，每塊上都有肉，肥瘦相間。這種碳烤的燒烤味道很香。另外推薦他家的烤餅，顏值雖然一般，但是味道很好，咬下去有孜然的香氣。
by：貓咪森林05
紅火菜館老中原燕子燒烤
炒菜加燒烤的宵夜聚集地
必點特色菜：蜜汁雞翅、藕湯湯飯
地址：漢口洞庭街與蘭陵路交匯處
吃貨君之前推薦過的紅火，因為鄱陽街拆遷搬到了對面的老房子里，老闆把叄咖啡盤下來了，環境也好了很多，依舊是炒菜加碳烤，對很多人來說是這里是充滿回憶的地方。
by:十元haa
蜜汁雞翅，味道似乎不如以前了，但依然是最愛，切開了烤的，很入味，帶著甜，是老闆用蜂蜜腌制過的。另外烤鳳爪、肉筋、黃喉等種類都有，還有烤羊腰、烤羊排，味道還不錯。
by:薛之謙迷妹
還有藕湯湯飯，天氣冷了點一份吃，暖心暖胃~
by:余小國#
溫州小綿羊燒烤
正宗的溫州燒烤
地址：新興街仁義社區內（近輕軌一號線黃埔路站）
營業時間：晚上6：30開始
朋友推薦的一家燒烤，地道的溫州燒烤，開了十多年了。
以上是我的推薦，如果你來我的家鄉可以去試試。
Ⅲ 被網友稱為烤肉屆的天花板，日思夜想的么肆烤肉來到你的身邊
么肆烤肉，被譽為烤肉界的天花板，深得年輕人喜愛。其成功秘訣在於將傳統炭火烤肉進行創新改良，打造出適合國人口味的烤肉。么肆烤肉從原產地直采新鮮食材，並搭配品牌特色的蘸醬和拌料，使烤肉味道更加出眾，深受各類消費人群的喜愛。品牌注重口味的研發與品質的呈現，專注於中式烤肉的推廣，形成了屬於品牌自身的特色優勢，在市場中引起廣泛關注。
么肆烤肉的門店經營強調年輕化、強調產品的質量，以風趣、幽默的形式拉近與消費者的距離，引領新的話題。其經營理念年輕、強調產品品質，通過獨特的品牌文化吸引顧客。店鋪走的是工業風路線，用舊木板和鋼管營造氛圍，形成視覺沖擊力，牆面用白水泥做舊處理，展現個性十足的視覺效果，讓顧客感受到接地氣的煙火氣。
么肆烤肉深知烤肉店要有煙火氣，品牌以這種風格吸引消費者，成功將中式烤肉推廣開來。店鋪內的門簾、畫報訴說著「老武漢」的味道，讓消費者感受到武漢的熱情。么肆烤肉不僅有美味烤肉相伴，還有適合的氛圍，讓人放鬆下來，享受美食。
么肆烤肉以「遍地的烤肉店，我們不一樣！」的口號，展現出不同於其他品牌的風格和餐品特色。品牌以整店輸出模式，為加盟商提供簡單、成熟的運營管理模式，總部的專業化運營團隊全程扶持，保障了加盟商的切身利益。品牌在市場中的影響力不斷提高，加盟店數量持續攀升，覆蓋了更多地區，成為熱門創業品牌。
么肆烤肉的成功，不僅在於其獨特的口味和品質，還在於其創新的經營理念和年輕化的品牌形象。品牌通過提供美味的中式烤肉，吸引了廣大消費者的喜愛，成為了烤肉行業的佼佼者。隨著品牌的發展，越來越多的投資者尋求合作機會，希望能分得一杯羹，享受豐厚的回報。么肆烤肉未來的發展，無疑將會更加輝煌，讓我們一起期待其未來的走勢。
Ⅳ 燒烤開店的技巧有哪些
1.要注意合理的籌措資金，合理的投入資金由於急於創業開燒烤店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。
2.選擇好的燒烤店加盟品牌在選擇燒烤加盟店的時候，選擇加盟一個良好品牌的燒烤加盟商很重要，這就猶如高考學子們填報的高考志願一樣。一個好口碑的燒烤加盟店，將會在以後的營利方面略勝一籌。
3.地段與店面租金的性價比但凡開店都需要一個好的地段，開燒烤加盟店也不例外，特別是經營加盟模式的燒烤連鎖店，因為其自身的品牌效益，所以經營加盟模式的燒烤連鎖店，店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。
4.在日常經營中，要及時更新燒烤產品的品種，經常給消費者一種新鮮感;不定期推出不一樣口感的產品，想盡一切可能的辦法的穩定客源，從而安心經營獲利。
(4)武漢么斯烤肉加盟電話擴展閱讀
1.燒烤（Grill，Barbecue[1]），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
2.燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
參考資料-網路-燒烤
Ⅳ 怎樣開一家烤肉店，開烤肉店的步驟
如果是加盟形式，我們需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開烤肉店
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
剩下就是做好三方面服務：
一、燒烤味道
烤串的味道作為衡量一家燒烤店好壞的首要標准，烤出大眾顧客喜愛的味道至關重要。然而不同地方的口味千差萬別，你口中的美味在別的地方的人看來可能是難以下咽。比如，川渝地區的人們酷愛吃麻辣味道的燒烤，簡直可以堪稱是無辣不歡。而其他地方的人可能更偏向於椒鹽淡味，承受不了麻辣味的刺激，所以創業者在開店之初就要事先做好當地人的口味調查，這樣才能照顧到更多顧客的口味。
二、上菜效率
燒烤店要想備受顧客青睞，還需要講究一個「快」字。燒烤店不同於其他餐飲店，通常是在夜晚九點至十二點左右人氣較為集中，這一時間段非常考驗燒烤店的上菜速度。生意旺盛的燒烤店一般是幾張桌子的客人在同時等候上菜，烤串能否快速送到客人餐桌上，直接決定了顧客接下來的吃燒烤的心情好壞，這就需要燒烤店在烤串手法上不斷打磨，盡可能縮短烤串時間，最大程度提高上菜效率。
三、貼心服務
服務是所有餐飲行業都比較看重的一點，它關繫到顧客是否願意二次光顧，而燒烤店更是如此。燒烤店在生意爆滿、顧客集中的時候，總會讓一些餐桌的客人等待較長的時間，這是在所難免的。而顧客等待時間過長極易產生被店家冷落忽略的感覺，因此燒烤店應該盡量避免這種情況，可以在顧客等待上菜的時間里贈送一盤小瓜子、花生米之類的小點心，讓顧客的消費體驗更好。
希望我的回答可以幫到你！