1. 小龍坎是什麼
小龍坎老火鍋源於巴渝，系成都小龍坎餐飲有限公司的餐飲品牌。目前小龍坎旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店，現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區多個城市。
生活節奏的加快越來越多的人喜歡上了火鍋這種吃法，在吃火鍋的時候不僅能溝通感情，還能增加不少的趣味。那麼，小龍坎是什麼？
詳細內容
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小龍坎老火鍋於2014年成立。2015年連續9個月被評為大眾點評更佳餐廳榜首，同年被評為成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋。
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2016年，被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店。
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2020年7月，中國裁判文書網發布一則陝西省榆林市榆陽區人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油製成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。
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2015連續9個月霸佔大眾點評更佳餐廳榜首。
2015成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋。
2017年，小龍坎老火鍋獲得2017成都餐飲品牌成就獎。
2018年中國火鍋餐飲集團20強榜單，成都小龍坎進入前三甲。
小龍坎入選美團點評「2019中國餐飲加盟榜TOP 100」。 - 05
2019【中國安心獎】榜單發布，小龍坎老火鍋榮獲「年度中式連鎖餐飲」稱號。
2019年，成都熊貓亞洲美食節100強餐廳，小龍坎火鍋上榜。
2019年，獲選「中國飯店協會-2019中國火鍋top20」。
2019年，小龍坎火鍋也榮獲「四川消費者最喜愛的品牌」。
2. 小火鍋加盟店10大品牌有哪些
以下是經過修改潤色後的加盟店品牌列表：
1. 小肥羊：品牌專注於提供高品質火鍋體驗，首創了不蘸小料涮羊肉的獨特吃法。
2. 大龍燚：品牌以經營正宗四川老火鍋而著稱。
3. 呷哺呷哺：品牌以提供優雅舒適的用餐環境、新鮮食材和獨特的用餐形式為特色，已在國內外開設了上千家直營餐廳。
4. 譚鴨血：品牌集火鍋研發、加盟連鎖為一體，是成都美食的標桿品牌。
5. 德庄：品牌以麻辣鮮香的口味聞名，是重慶火鍋的代表品牌。
6. 東來順：這是一家清真餐飲品牌，業務范圍包括銷售清真食品、加工肉類產品等。
7. 撈王：品牌以胡椒豬肚雞火鍋而聞名，是國內知名的煲湯火鍋品牌。
8. 小龍坎：品牌專注於餐飲管理、研發生產底料醬料，是國內知名的連鎖火鍋品牌。
9. 劉一手：品牌集餐飲管理、研發生產底料醬料等業務於一體，是全球知名的連鎖火鍋品牌。
10. 巴鼎紅：這是一家新興的專注於火鍋連鎖經營的品牌。
3. 小龍坎火鍋加盟多少錢
1、小龍坎火鍋的加盟費是12萬元。
2、保證金2萬，設備費用8萬，前期原材料1萬，廣告宣傳費0.5萬，開業費用0.2萬，流動資金8萬，總投資費用50萬以上。不同地區投資金額有變動。
3、小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的大黑馬；2015連續9個月用霸佔大眾點評更佳餐廳榜首，小龍坎並榮獲騰訊大成網成都火鍋節「火鍋人氣王」、2015火鍋文化節「成都十大火鍋」等殊榮；2016被選為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店。小龍坎老火鍋從開始10餘張火鍋桌發展到如今旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的9家直營店，簽約加盟店已達100餘家，小龍坎老火鍋每家店都有食客天排隊，生意火熱。2018年預計超過500家，覆蓋全國各個省市自治區共200多個城市。
4、小龍坎老火鍋聚集社會各界名領域精英，在有豐富從業經驗的基礎上不斷摸索學習，形成了一套符合小龍坎老火鍋調性的科學管理休系。以市場為導向，以技術為依託，小龍坎老火鍋以健康環保的現代化生產技術代替老舊生產線作業，以公司標准化運營代替家族式企業管理；以線上營銷推廣拉動線下門店客流量；小龍坎老火鍋以國際化服務標准提供個性化的服務。小龍坎老火鍋80，90後團隊博採各行業之眾長，不斷向餐飲行業注入新的激情和理念。
4. 小龍坎老火鍋是何時成立的
小龍坎老火鍋於2014年成立；2015年連續9個月被評為大眾點評更佳餐廳榜首， 同年被評為成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋；2016年，被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店。
截至2019年9月，小龍坎旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店，現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區多個城市。
(4)小龍坎老火鍋加盟店有哪些擴展閱讀
小龍坎火鍋被爆出食品安全問題
3月15日，小龍坎火鍋在南京的一家加盟店被媒體曝出後廚操作不規范，涉嫌食品衛生安全問題。
視頻中，有工作人員在後廚操作存在不規范現象，比如：平菇、金針菇等菌菇類食材與蘿卜、冬瓜等青菜類食材不清洗，上桌前用噴壺灑水；發芽、發黑的土豆，把壞的部分刮掉繼續用；碗筷清洗僅30秒，在消毒機里「走過場」；門店不看新入職員工的健康證；水果和肉類混用刀具案板；用掃帚把搗製冰機，碎冰用來裝毛肚、黃喉……
對此，成都小龍坎餐飲管理有限公司發布致歉聲明稱，其第一時間成立了專項工作小組，對涉事門店停業調查；小龍坎將繼續對全國門店展開長期性的嚴格自查，全力保障食品安全。
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6. 火鍋加盟店有哪些
1、海底撈
海底撈相信大家並不陌生，中國名氣最大的火鍋店了，以超人性的服務而出名，味道其實不是這里的重點，重點是去享受一流的服務。槐純海底撈以經營川味火鍋為主，並憑借著火鍋店內服務員優質貼心的服務而備受消費者的歡迎，目前已經在全球多個城市開設有近千家直營餐廳。
2、小肥羊瞎廳
小肥羊是一家誕生於1999年並於2012年加入百勝餐飲集團的國內十大知名火鍋品牌之一，是一家專注於打造高品質火鍋品牌為目標，首創出不蘸小料涮羊肉的吃法，並憑借著新鮮高品質的羔羊肉和久涮不淡的湯底多年來始終吸引著眾多消費者來店。
3、大龍燚
大龍燚是一家以經營地道四川老火鍋為品牌特鉛神咐色的成立於2013年的大型全球餐飲服務企業，經過多年發展，目前旗下還先後推出了隨身鍋、火鍋、包煮婆火鍋冒菜等品牌，旗下門店幾乎覆蓋了全球所有一二線城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款誕生於中國台灣，成立於1998年並於2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌，因一人一鍋的形式而深受消費者的青睞與喜愛，憑借著優雅舒適的用餐環境、營養新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經在國內開設有上千家直營餐廳。
5、譚鴨血
譚鴨血是一家創辦於2018年集火鍋研發、火鍋加盟、火鍋商超、物流配送、開發有機農產品於一體的成都美食標桿品牌，目前已經在中國大部分一二線城市開設有門店，並憑借著有料鍋底和互聯網營銷方式而風靡全國，走向世界。
6、德庄
德庄是一家創立於1999年，以麻辣鮮香口味特色著稱於業內的重慶火鍋典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄湯、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鵝腸均是這個火鍋品牌備受歡迎的菜品，目前這個火鍋品牌的銷售網路已經遍布全國各地。
7、東來順
東來順是一家成立於1903年的清真餐飲品牌，目前旗下業務覆蓋了銷售清真食品、加工肉類產品、發展餐飲連鎖店等眾多業務，旗下擁有肉串類、肉片類、調料類、熟食類和禮盒類五大系列產品，經過數百年發展，目前品牌已經在全國設有超過4000家銷售網點。
8、撈王
撈王是一家以胡椒豬肚雞火鍋聞名於國內的知名煲湯火鍋品牌，成立於2009年以「一煲四味」的獨特吃法著稱於業內，店內胡椒豬肚雞、馬蹄竹蔗水、撈王鹵香三寶、爆漿手打蝦丸均是較受歡迎的菜品。
9、小龍坎
小龍坎是一家創辦於2014年，專注於經營餐飲和研究飲食文化的國內知名連鎖火鍋品牌，自問世以來就迅速成為川式
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