『壹』 從興盛超市到興盛優選，岳立華如何3年開出40萬家店
他，總是不走尋常路。別人做生意都是從小做大，他卻從大做小；別人都是擠破腦袋從農村湧入城市，他卻在好不容易沖進城市後，又學起了毛主席走「農村包圍城市」的路線。
這位自稱不是真正的企業家，只是一名普通創業者的人，就是已經擁有30多家直營店和400多家加盟店的興盛超市的創始人——岳立華。
[創業軌跡]做大-做小-做大-做小
「我要做好的其實就是簡單的復制，做同一個類型的玻璃杯。」
岳立華從小最大的興趣就是做生意,先是幫著父母打了一段時間下手，悟性極強的他很快便能獨當一面，17歲那年他離開父母單闖。
當時，幾乎村村戶戶都有小賣部，但散戶經營運營成本高，利潤一日不如一日。此時，一些人做起了零售商的生意，批發部應運而生。岳立華很快感覺到了這一發展良機，開起了批發部。在當地同行中，他早了一步，但這一步卻意味著很多，之後的發展之路順坦了很多，批發部的規模越來越大。
就在岳立華的批發部風生水起之際，超市在我國開始出現。再次嗅到轉型訊息的岳立華，果斷關掉批發部，從2001年開始經營超市。由於對超市經營還缺少經驗，謹慎的他只是小規模運作，幾年後，擁有一定經驗的他大膽做大，很快就在當地擁有大大小小超市好幾家。但此時，岳立華卻做了件令人很不解的事，把所有大超市全部關掉，只經營小超市。
「當時，我們店面規模最小的是100多平方米，最大的有800多平方米。但在經營過程中，我深感精力不足，管理很難跟上去，一系列問題接踵而來，如果繼續發展下去難掌控。」岳立華對此毫不掩飾。
「我開始反思，論資金、論實力、論管理人員、論經驗，我們都沒法與沃爾瑪、新一佳等大型超市相比。但我發現，雖然大超市產品齊全，要去一趟卻很不方便，而位於社區的便利超市反而成了市民的首選。小規模經營，好控制、好管理，我預計未來必定是兩級分化的市場，要麼做大，要麼做小，既然這樣，我不如做小。」
經歷一番深思後，岳立華首先關掉了那個800平方米的大超市，從幾百萬的投資規模縮小到20多萬，後來，所有店都定位為社區超市，從此專心經營小規模的超市。
對此，他打了一個生動的比喻：「就好比我手中這個玻璃杯，他有很多種型號，我今天剛摸索出這個規格玻璃杯的做法，又馬上去摸索另一種類型，這樣會消耗很多的精力，而人的精力與時間是有限度的。所以，我要做好的其實就是簡單的復制，做同一個類型的玻璃杯。」
正是岳立華這一次又一次地審時度勢，准確抓住每次轉型的機會，一次又一次准確定位，興盛超市才能在市場競爭激烈的情況下，保持良性發展，越做越大。
[發展戰略]農村-城市-農村
「做生意跟打仗一樣，也得講究靈活度，我的發展戰略是跟毛主席學的呢。」
自2007年起，興盛超市在岳立華的老家益陽南縣起步，明確定位為社區超市後，通過直營和特許加盟的雙輪驅動，短短幾年裡，興盛的門店就發展到400家，已初步構建起遍及益陽、岳陽等省內城市的大網。在長沙也開了溁灣鎮店、龍柏店、西長街店等等，興盛超市走上了一條低投入、高產出、能復制、再循環的快速發展之路，後來又拓展到廣州、武漢等城市。
「我們要面向全國，以城市為點，拉動農村市場的發展方向，把興盛超市做成全國式的連鎖超市。」
岳立華的這一套經營思路得益於他喜歡看毛澤東系列的書籍。「做生意跟打仗一樣，也得講究靈活度，在湖南，我是從小城鎮起步，做大做強;而在省外，就須先選擇省會城市，扎穩中心市場，再通過省會城市輻射發展到地縣級城市。能在省會城市立足了、有影響力了，往下發展就相對容易了。其實這套『農村-城市-農村』的發展思路，是跟毛主席學的呢。」
[成功秘訣]每一個細節都決定成敗
「凌晨2點半關門的店面，生意比2點關門的肯定要好。」
打江山容易，守江山難。一個企業做大後，更是如履薄冰，每一個細節都決定成敗。
連鎖店的管理范圍廣、監管難度大。為了保證產品的安全，岳立華想了很多對策。
「流通量大的產品、假貨多的產品，公司就統一派貨，這樣能有效杜絕假貨的滋生，同時，也能幫商戶減少進貨成本。我們的店，不售賣二、三線品牌，只售賣知名的一線品牌，這樣一來，進到假貨的可能也大大降低。此外，我們還有嚴格的監督機制，一旦有加盟商違規經營，公司會馬上取締其經銷權，並處以罰款。」
岳立華也很強調人的因素。「這一行，成功的往往是那些來自農村、家境貧困的人，因為他們吃得苦。比如說，顧客買了一箱啤酒後，能送貨上門到六七樓的店家必然更能贏得顧客的心。」
「再比如，鄰店凌晨2點關門，我能堅持到2點半再關，開到2點半的店面肯定比早關門的那家要生意好。」
岳立華經營技巧
關於選址
1.以社區為突破口，站在顧客的角度，感性地選擇能夠吸引顧客注意力的地點。
2.分時段測試人流，可通過數人或數車來測量，人流量太低或入住率太低的地方等不起。
3.選擇地點需要與租金、營業面積相匹配。一般以50平方米的小店面為主，房租2000-3000元/月為最佳。
目標消費群定位
35歲以上的社區居民。因他們與年輕消費群體相比，他們消費講究實在。
產品定位
選擇居民常用的、實用性強的、一線品牌的產品，不要經營雜牌產品。
岳立華創業語錄
在交談中，岳立華多次強調，生意人一定要具備有錢大家賺，不吃獨食，不做「霸盤」的胸懷。
電視劇《 喬家大院》中喬致廣就是違背祖訓，與競爭對手爭做高粱霸盤生意，最後生意慘敗。
岳立華認為，做生意一定要有抱團意識，市場的蛋糕可以共同創造，有錢大家一起掙。一直以來，岳立華都與同行之間保持著良性競爭關系。他與同行常聚在一起，商討怎麼發展，交流經驗，有時候誰遇到點什麼問題，大家在一起思想一碰撞，就擦出好的對策了。
當年，喬致庸也是恪守不做霸盤的諾言，處處給競爭對手留有發展餘地，才實現了匯通天下的夢想。當下，不做霸盤、不吃獨食的做法，也有利於同行中各商家之間的平等競爭和相互協作，資源共享，維護大家共同的利益空間。