Ⅰ 成都溫江有什麼好吃的
梧田東炎漁村，是一個吃海鮮的好地方。平陽墨城海鮮、樂清蒲岐鯊魚宴；離國色天香不遠有個溫江美食金三角（臨江路那裡），有大學生串串，豬耳朵，羊肉湯等等，基本上溫江好吃又出名的美食在那兒都吃得到。
Ⅱ 求火鍋芋兒雞的配方和做法，望知道的說一下，謝謝！
原料：雞，芋兒，建議買點鴨菌把
配菜：根據自己喜好，准備可以燙火鍋的菜
配料：秋霞燒雞公底料（根據你的菜來准備，一隻5斤重的雞兩袋就行了）、豆瓣50G～100G、干辣椒段、青花椒、大蔥段（兩至三根大蔥切段就行了）、姜20～30G、大蒜（獨蒜為好，15顆；一般的蒜二三十瓣）、味精、糖、醪糟、啤酒、味精
做法：1.雞可以爆一下（若要爆，則將鴨菌一起爆），也可以不爆，爆了的更香，但不爆的更嫩（若不爆，則用水焯一下，連鴨菌把一起焯）。
2.炒料：倒菜油適量（300G～500·G,若燙的菜多，則多放油，湯的菜少則少放油
），燒至滾燙後，轉至中火，倒入豆瓣炒香，再倒入底料，炒香後，倒入姜、大蒜，繼續炒個兩分鍾。
3.
倒入一瓶啤酒，燒開後，轉中火再燒個三五分鍾，放入醪糟、白糖少許。
4.大火加入清水或高湯適量，放入蔥節，燒開後轉小火煮個十分鍾，再大火將焯好的或是爆好的雞肉倒進去，放入味精適量。
5.另准備一鍋水，煮芋兒，煮得快(火巴)就行了。
6.雞煮個40分鍾左右，就可以倒入芋兒了，再煮個兩三分鍾就可以開動了。
註：雞也可以在放入湯之前
和底料一起爆，芋兒建議不和雞一起燒，單獨燒，避免粘湯。建議雞肉吃得差不多時再燙菜。
Ⅲ 火鍋有多少種類
我國的火鍋花色分成百鍋千類，著名的火鍋也有很多，
比如重慶的麻辣火鍋、純香名聞天下；
廣東的海鮮火鍋、蓋骨火鍋食而不膩，味美無窮；
還有北京的羊肉涮鍋，風味別致，吊人胃口。
此外，杭州的三鮮火鍋、湖北的野味火鍋、東北的白肉火鍋、香港的牛肉火鍋，
以及重慶的鴛鴦火鍋、子母火鍋、上海的什錦火鍋等，也風味別具、誘人饞涎，堪稱寒冬里的席上春風，為食客們所津津樂道。
