⑴ 魚火鍋加盟費用多少一年能賺多少利潤
魚火鍋品種很多,不同的可能費用不一樣。這個要根據你自身的投資狀況來看。
⑵ 開魚火鍋連鎖店的利潤如何
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元
⑶ 魚火鍋品牌加盟有哪些特色呢
1、技術標准化復制
從技術、菜品、調味上的標准化鎖定,到門店環境上,從源頭上實現了魚火鍋店的標准化運作和技術復制,為合作投資方運營解決了核心問題。
2、產品標准、質量控制
保證加盟模式的好處還包括可以使用魚火鍋品牌建立的標准和質量控制的機制加盟店的產品、裝修以及提供的服務,都與直營店保持一致,有效保持了統一性,這在建立和保持形象、確保營業收入以及保持員工士氣以及企業的成長和發展中極其重要。如果遵守的好,直營店的標准也有助於確保加盟商以及他們員工的團隊合作。
3、具有特色火鍋的味道
魚火鍋加盟還有一大優勢,那就是可以保證加盟店的正宗味道.一家特色火鍋加盟店的核心正是火鍋產品,直接將鍋底原料通過專屬運輸渠道,統一加盟店的鍋底用料,當然菜品加盟店可以自行創新品牌總部也會進行菜品的傳授和指導。
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⑸ 特色魚火鍋加盟投資開店需要投入多少資金呢
想開一家魚火鍋店要多少本錢?投入高嗎?
開一家魚火鍋店的本錢大多在十幾萬到幾十萬之間不等,具體的得要看當地的經濟情況以及魚火鍋店定位等:
1、魚火鍋品牌連鎖費。市場中魚火鍋品牌很多,費用也存在很大的差別:幾萬到十幾萬差別不等。(如果不加盟則沒有這項費用的支出)
2、魚火鍋底料采購費用。首次開業采購的魚火鍋底料費用,這一項是長期投入。
3、店鋪租金。如果自己有現成的店鋪,則沒有這項費用的支出。店鋪租金除了和不同城市經濟水平有關系外,還和同一地區不同地段位置有關系。對於開魚火鍋店的店址選擇也是很講究的,經營者需要重視這一點。
4、店鋪裝修費用。裝修費用的高低除受到當地經濟影響外,和魚火鍋店的定位也有很大關系。主要針對什麼樣的消費群體,從而決定用餐環境、裝修風格、檔次。
5、店內設備采購費用。鍋碗瓢盆、前廳各設備(桌椅、空調)、廚房用具等。
6、雇傭人員薪資。店長、服務員、後廚、收銀員、洗碗工等
7、前期宣傳、推廣費用。
8、經營期間流動資金。
以上每一項都影響著整個開魚火鍋店的投資成本,而這些每一項都受當地經濟發展而影響,因此在不同城市開店成本及每一項投入的多少都不同。
「『螞蟻』聯營幫扶計劃」,開店投入資金比連鎖少30%!
開一家魚火鍋店增加利潤的方法:
想開魚火鍋店,除了要了解開一家魚火鍋店要多少本錢以外,對於魚火鍋店的經營管理還是要注意的:
1、增加火鍋及酒水銷售量
2、降低各種成本
(1)降低固定成本,綜合降低勞動力成本,管理費用、銷售費用的降低,來達到保本銷售。
(2)減少品種本身成本,在火鍋製作時,改進火鍋的配方和製作過程降低成本,達到保本目的。
3、適當提高火鍋售價
在火鍋店店營業額不變的情況下,可適當提高火鍋售價來達到利潤增加。這種方法一般不宜多用,一般要以合理的價格為宜。
掌握火鍋店利潤的方法是為了有計劃有目標的去實現魚火鍋店的營業目的,需有豐富經驗的魚火鍋店管理人員在開店之前就將之做成計劃表,加入『螞蟻』餐飲計劃,公司有專業的團隊為您提供專業的方案。
⑹ 開四川魚火鍋連鎖加盟店如何挑選品牌
四川魚火鍋連鎖加盟店。就選百歲魚。
⑺ 開一個魚火鍋店投資成本費貴不貴
1.開吃城都魚火鍋加盟店,首先要考慮的就是加盟費用,但魚火鍋的品牌有大有小,這部分的費用不是絕對的,基本在5-10萬元的范圍內。
2.開店自然要有能夠經營的店鋪了,而且開門營業位置是關鍵,好的位置才會帶來好的銷量。但這類地點往往比較繁華,租金自然就歸一下,像一個100平方米的火鍋店,租金往往在1.5-2.2萬元之間。
3.裝修費用也是開魚火鍋餐廳的大投資。根據100平方米的店面來計算,其裝修成本大概需要花費10萬元。 裝修不需要太高檔,但一定會要選擇正規的裝修公司,畢竟,這樣的裝修品質比較有保證。
4.開魚火鍋店,還有一個需要注意的地方,就是人員的聘請。這樣規模的魚火鍋店往往需要從後廚到前廳的工作人員10個人左右。那麼按照人均工資3000元計算,每月薪酬需要支付3萬元。
5.開一家100平米的魚火鍋店每天要采購新鮮食材,大概會需要花費五萬元,另外一些調料大概會花費1000-2000元左右。
⑻ 開魚火鍋店需要滿足的加盟條件有哪些
1、需有合約意識
加盟商需要與加盟公司簽訂合法的加盟合同,加盟總部在審核時,將「遵守合同約定,認同加盟總部的經營理念」作為審核加盟商的重要項目,所以它也成為魚火鍋的必要條件。
2、須保護公司形象
總部對於旗下門店的管理支持力度較大,但是門店擁有自主管理權和經營權,加盟商需要按照總部的形象識別系統進行日常的營運,在服務和管理的過程當中不可做有違公司形象之事。
3、具有投資經濟基礎
在高質量的魚火鍋加盟時,加盟總部會要求加盟商擁有一定的投資基礎,即經濟基礎。由於各個加盟地區的門店開設資金差異較大,所以總部要求加盟者須具備相應的經濟實力,如北京、上海、廣州等所需經濟投資數額較大,而二三線城市要求的投資金額較少,此外還需要有一部分的預留資金,一般對於賒欠加盟費者,總部實行一票否決制。
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4、需優化時間進行技術學習
由於加盟店是總部形象代表,加盟總部為保護其品牌形象,要求加盟者優化時間,定期到總部學習魚火鍋技術以及門店管理的經驗,所以它也作為魚火鍋加盟的基礎條件。