❶ 開一個早餐店需要具備哪些條件
想要開一家早餐店,首先你要有勤奮的思想同時學好電子擁有比較好的餐飲技術,我覺得這都是開店所需要的。因為做早餐的話是起得比較早的,只有你勤奮了努力了,你才能夠吃的這個苦賺的這一份錢。因為每一份的收獲都代表著一定的付出,這一點是肯定的。
對於上班族來講,大家都是比較匆忙的,所以一定要把早餐給設計好,方便大家攜帶。勤奮加上早餐的合理設計,我覺得在早餐店上面賺一些錢還是比較好的。
❷ 開一家早餐店需要准備哪些
1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提,所以在進行選址前,我們需要先考察好各類商圈,也就是你的選址范圍內每天有多少的目標消費者經過,但客流量不等於人流量,不是所有經過的人都是你的目標消費者。
2、所以最正確的客流量考察方法是在早餐經營時間段內,符合你的早餐店消費標準的,目標客戶群里的最大人流量,再確定最終選址。早餐店選址比較靈活,選擇人多的地方即可,像商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等都可投資開店。
3、做好目標客戶群的分析。懂顧客才能做好生意,所以在確定選址後,我們要了解消費者的身份、職業分布、年齡范圍,口味習慣、男女比例、收入情況等信息後,才能做好產品定位與定價。
4、比如商業街,顧客就餐目的明確,有一定消費能力,但消費頻次可能不高;而寫字樓,顧客就餐目的也很明確,對於食品的品質和口味有一定要求,收入較高,且消費頻次較為穩定;地鐵站口的顧客來去匆匆,沒有明確的就餐目標,追求的是方便快捷。
5、做好同行對比分析。有句話講得好,知己知彼,百戰不殆。無論任何行業,任何生意免不了有競爭,要想在競爭中占據有利位置,就要了解清楚我們的直接和間接競爭者,才能更好地制定應對策略。
6、其實,了解同行一方面有利於我們更好地應對競爭,另一方面還可以借鑒對手做得好的地方來完善經營,提升競爭力。因此,我們可以通過了解他們的促銷活動、營業時間、產品口味、產品組合、產品價格、服務質量、用餐環境、營業額狀況等了解他們的經營狀況。早餐店就可以根據自己的實際情況,採取不同的經營策略。
7、做好產品定位,特色經營。在如今的眼球經濟、注意力經濟時代,有特色才能更有效的吸引顧客,因為人們都有好奇的心理,喜歡嘗試不一樣的新鮮東西,你的特色如果成為好口碑,那麼真的不愁客戶的「三顧茅廬」。因此面對當下餐飲行業的激烈競爭,打造屬於自己的產品特色定位極為重要。
8、可尋求一個既滿足消費者需求,又是市場上暫時沒有的、你的競爭對手無法做到的特色產品,以此凸顯優勢。像放心早餐領導品牌---功夫磨坊早餐加盟,就是用獨創的現榨放心油做真正放心早餐的特色經營。
9、既滿足了消費者對安全、健康、放心食品的第一需求,又滿足了人們追求新鮮感的心理需求,因此現榨放心油的項目一經推出,就深受消費者歡迎,迅速佔領早餐市場。
10、總之,要想在早餐經營中打一場漂亮的勝仗,就要在開店前做好客流量、目標客戶群、同行對比和特色產品定位的了解和充足准備工作。
(2)鄉巴佬牛肉麵加盟擴展閱讀
營銷策略
1、功效優先策略
根據店鋪營銷工作做得好的產品來分析,第一點就是功效好,尤其是經受得住市場長期考驗的產品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優先策略,即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優先考慮產品的質量及功效優化。
2、價格適眾策略
合理的有利於營銷的價位,應該是適眾的價位。所謂適眾,一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同;二是產品的價值要與同類型的眾多產品的價位相當;三是確定銷售價格後,所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質。提升品牌的途徑,內在的靠產品的質量和功效,讓使用過的消費者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動,內外結合,提升自己的品牌。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷,而在買,在於刺激消費者的購買慾望。所謂刺激源頭策略,就是將消費者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費者購買需求及慾望,實現最大限度地服務消費者的策略。
5、現身說法策略
現身說法策略就是用真實的人使用某種產品產生良好效果的事實作為案例,通過宣傳手段向其他消費者進行傳播,達到刺激消費者購買慾望的策略。通常利用現身說法策略的形式有小報內刊、宣傳活動、案例電視專題等。
❸ 開早餐店需要准備什麼
1、確定自己要開什麼樣的,經營什麼類型的食物,要初步的規劃一下自己開店所要經營的項目,比如是開麵食店,包子店,還是快餐店,先要把開店的范圍逐步的固定下來,在進一步的准備下面的工作。准備要開店項目後,選擇好合適的店面,早餐店要重點考慮地段,好的地段,生意好,人流量多。
4、相關的證件辦理後,就可以准備店內的籌備工作,購買設備,原料,准備開業活動策劃,投資商還要想好自己店面的銷售渠道,是門店銷售,還是網上和門店同步銷售,這都是考慮的范圍。此外,開早餐店投資商還要重視起味道,自己的服務,要維護好新老顧客。
❹ 快手上小吃招學員是騙人的嗎
我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。建議您可以實地多去看一下,多了解一下,通過師資力量,教學環境,成功案例,創就業幫扶等方方面面去綜合考慮,在慎重選擇。建議慎重選擇,民以食為天,餐飲確實不錯,只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷,便利的,人均消費不高的,注意就是廚房最好是干凈,衛生,有玻璃格擋,客戶能夠看得到的,比較放心。
不同學校,不同專業,不同學習時間是不一樣的,在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模,就業方向,專業開始,授課模式,學習內容,是否實訓,安全保障等關鍵信息,如果您了解的不清楚,建議到實地了解,費用低的學校不一定是值得去的學校,學到技術才是硬道理。
❺ 請問 我要開個小吃店需要什麼手續 分別去哪辦理
1、健康證明
需要前往醫院進行體檢出具。攜帶本人身份證到各體檢部門(包括區疾病預防控制中心門診部、各鎮(街道)醫院防保中心)參加健康檢查,取得體檢回執。體檢合格者憑體檢回執到相應的鎮監督分所參加衛生知識培訓,培訓考核合格三個工作日後,憑體檢回執和衛生知識培訓發票到所在鎮的行政服務中心領取《健康證明》。體檢不合格者可憑體檢回執到原體檢部門列印"體檢報告書"了解不合格情況。若有體檢缺項或需復查某項目,可憑體檢回執到原體檢部門進行漏項復查。
(5)鄉巴佬牛肉麵加盟擴展閱讀:
小吃店裝修時考慮所針對人群的注意事項:
1、事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。
2、根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。只有深入了解當地的風情才能更有助於店內的生意。試想一下,如果一個人不吃辣,你偏往他碗里加,他會吃得下嗎?而有的地區卻少了辣椒不行,特別是在湖南,江西,雲南,貴州等地區。
3、店面裝修要讓人感覺很明亮,開店者環境衛生要做好,食類的營銷一般都對環境要求較高。店裡裝修可以不用太漂亮,但一定要干凈,這樣客戶會覺得衛生,有胃口。
4、服務態度要好,微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員,一傳十,十傳百,可以幫你店裡的生意更上一層樓,反之亦然。
5、力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。
6、聽取食客的意見。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
7、掌握良機。生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。
參考資料來源:網路:餐飲許可證
❻ 開一個小吃店需要什麼證件
1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。
3、環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如:有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢整改。
4、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
5、承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
6、現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
7、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
8、按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的,還應出具保險憑證。
9、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
10、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
(6)鄉巴佬牛肉麵加盟擴展閱讀
執照新規
1、三證合一
2015年10月1日起,全國開始推行「三證合一,一照一碼」登記模式,即將「營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證」三證合為一證,提高市場准入效率。「一照一碼」則是在此基礎上更進一步,通過「一口受理、並聯審批、信息共享、結果互認」,實現由一個部門核發載入統一社會信用代碼的營業執照 。
2、五證合一
(1)在企業和農民專業合作社(以下統稱「企業」)「三證合一、一照一碼」的基礎上,2016年10月1日起,全國開始全面實行「五證合一、一照一碼」。即將「營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證、社會保險登記證和統計登記證「合為一證。
(2)鞏固和擴大「三證合一」登記制度改革成果,進一步為企業開辦和成長提供便利化服務,降低創業准入的制度性成本,優化營商環境,激發企業活力,推進大眾創業、萬眾創新,促進就業增加和經濟社會持續健康發展。
❼ 經營小吃店一般每個月收入有多少
這種小店,每月凈利潤應該在4000--10000之間,辛苦很累,要好好想清楚才去做哦。
如果你的每天賣出4元的蒸餃300份,每天營業額保持1200以上,如果一份4元的蒸餃,材料錢才2元的話,你毛利率有600元,一個月是18000元毛利,減去租金水電管理費什麼的,應該一萬多凈利潤。但我覺得在普通消費群體,要達到300份可能有難度吧。我去這邊工業區的沙縣吃過蒸餃,就早餐人比較多,集中6:40至7:50這一個多小時的人比較多,我覺得比較難賣300份一天。
需要我沒經營過,個人感覺如果一天營業額有500元的話,月凈利潤應該在4000左右。
如果一天的營業額在800元的話,凈利潤應該有10000左右。
如果營業額低於200元每天,我覺得做得就很辛苦了。
如果人流量很大,營業額有1000元以上,那應該也累得夠嗆。不過,會賺得多。做飲食回本快,就是虧本,也虧不到哪裡去。
❽ 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
2
如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
4
價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。
如何開一家小吃店?主要步驟
❾ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方