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集魚泰式火鍋加盟費多少

發布時間: 2024-11-02 04:30:50

A. 開個火鍋店多少錢

以開一家300㎡火鍋店為例,大概需要35萬(不同的城市部分費用有所出入)

按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元;

廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!

開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出開一個火鍋店預計多少錢。

(1)集魚泰式火鍋加盟費多少擴展閱讀:

注意事項:

1、選址問題

如果火鍋投資商實力雄厚,黃金自然是首選,因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想,但是對於一般的投資創業人事,一般地段就可以。

2、客源問題

一個店的主要客源在於周邊,周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

3、裝修注意事項

火鍋店裝修主要從兩方面進行考慮。一是火鍋店的裝修風格一定要符合當地的講究,為消費者營造出一種輕松愉快就餐的氛圍。

二是火鍋店裝修一定要考慮到消費者的方便性,比如:吃火鍋消費者餐桌要盡量離拿火鍋食材地方較近,方便。衛生間也要有明確的標志牌指示。至於具體裝修問題就只需落實就行了。

B. 有開火鍋店的么 傳授我經驗

七種火鍋的做法

好吃的東西,如果天天吃會怎麼樣?很多人會毫不猶豫地回答「倒胃」或「再也不想吃」,但這個通用法則在火鍋面前徹底失靈。火鍋可以吃上一周都不重樣,而且會讓食客越吃越上癮,這不僅源於火鍋的獨特口味,更是因為它簡單易做符合了現代都市人的生活節奏。提前把主湯、小料備齊,火鍋即可隨涮隨吃。

四川火鍋

寒氣襲人的秋冬季節,在家裡熬制一鍋四川火鍋,鮮香味美,與家人共享,可謂情味兩濃。自製川味火鍋的方法並不復雜,所需原料也很大眾化,在市場上都能買到。

材料:豬棒骨3-5個、植物油、牛油、辣椒、花椒、薑片、蒜片、芝麻醬、韭菜花、腐乳汁等。

製作方法:

1、首先將豬棒骨在大鍋中加水大火熬成奶白色骨湯待用。

2、將炒鍋燒熱倒入適量植物油、牛油,依次下入干辣椒、花椒、薑片、蒜片、郫縣豆瓣醬,煸炒出麻香,放幾塊冰糖,將煮好的骨頭湯倒入,再將湯及所有調料倒入火鍋。

3、加入涮料:如羊肉片、魚片、生菜等。

4、吃時依個人口味調好小料:如蒜泥、辣油、香菜,再加點火鍋中的湯汁。

重慶火鍋

材料:干辣椒一堆,姜蒜一堆(半斤以上),牛油適量,火鍋底料一包,郫縣豆瓣若干,香料(三奈、八角、桂皮、草果等)適量,菜籽油一斤,筒骨一根,蔥等。

製作方法:

1、筒骨熬湯3小時備用。

2、菜油進鍋,燒熱後下豆瓣(斬爛)、姜蒜(切成米粒狀),爆香不粘鍋時下干辣椒(剪成段),炒香,快變色時下火鍋底料、香料,翻炒至底料完全融化時,下筒骨湯一大鍋,大火燒開,小火開熬,放點打結的大蔥。

3、撈出大蔥,放牛油或老油,熬個把小時就可以。

4、做調料:芝麻油、蒜泥、雞精、食鹽,怕辣的可以加點醋。

飄香雞火鍋

材料:肉雞1隻,青筍500克,精製油100克,味精20克,雞精20克,蒜5克,姜5克,蔥5克,料酒20克,八角4克,香果2個,小茴香2克,胡椒粉5克,白湯3000克。

製作方法:

1、姜蒜洗凈切成2毫米厚的片,蔥切成「馬耳朵」形。

2、雞宰殺去毛、內臟、頭、腳,洗凈,斬成7厘米長、2厘米寬的條,放湯鍋氽水撈起。

3、青筍切成7厘米長、2厘米寬的條,洗凈,裝入火鍋盆待用。

4、炒鍋置火上,下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、香果、小茴香、雞肉炒香,摻白湯,放味精、雞精、料酒、胡椒粉,燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆即可。

什錦火鍋

材料:熟紅肉丸10個,熟橄欖肉丸12個,熟蛋卷12個,浸發粉絲250克,白菜400克,冬筍100克,水發香菇25克,豬瘦肉50克,熟豬肚50克,水發墨魚50克,青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,醬油10克,熟豬油75克,肉清湯1000克。

製作方法:

1、將熟紅肉丸從中切開成20個;白菜切塊;粉絲切成長段;冬筍、瘦豬肉、熟豬肚、墨魚切成長片;香菇洗凈,大塊切開;青蒜切段。

2、白菜、粉絲放入火鍋,上放紅肉丸、橄欖肉丸、蛋卷。

3、炒鍋內倒入50克豬油,燒至六成熱,下冬筍片炒幾下,再下肉片、肚片、墨魚片、香菇、醬油、鹽,炒熟,倒入火鍋內。

4、炒鍋內放豬油25克,燒至六成熱時,放入肉清湯,加入胡椒粉、青蒜、鹽,燒開後倒入火鍋,點燃火鍋,燒沸,上桌即成。

水魚火鍋

材料:甲魚1隻,大白菜、冬瓜、白蘿卜各100克,精製油10克,味精10克,雞精20克,蔥5克,姜5克,胡椒粉5克,料酒20克,大棗10粒,枸杞子20粒,白開水3000克。

製作方法:

1、姜蔥切成7厘米長、2毫米厚的絲。

2、甲魚宰殺去外皮和內臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起待用。

3、大白菜、冬瓜、白蘿卜切成5厘米長、5毫米厚的片,裝入火鍋盆,加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉、料酒,摻白開水,放甲魚,淋上精製油即可。

筍角雞火鍋

材料:半土雞400克,春筍2隻,水8-10碗,冬粉4扎,冬菜1大匙。

製作方法:

1、春筍切滾刀塊與水一起煮開,改中火再煮10分鍾,冬粉泡水備用。

2、雞切塊,另以沸水燙去血水洗凈,即可放入煮好的筍湯中再多煮5分鍾,調味後即可蘸醬食用。

3、食用時可下冬粉略燙,夾在碗中,撒上冬菜、淋上筍湯。

事實上串串香小火鍋成本不高.
但是人們往往都不願意吃串串香小火鍋.
因為:
1.價格和平常火鍋差不多
2.不知道串串香乾不幹凈
3.人們吃串...火鍋往往吃不飽
4.串串在鍋里占空間,一口鍋一次性燙不了太多東西
...

炒制基礎底料

C. 如何開起一家火鍋店

開店的話,證件是一方面,技術是一方面,管理是一方面,采購是一方面!

D. 開個泰式火鍋店需要多少錢投資開店風險大嗎

開個火鍋店基本上投資30來萬左右就可以了,風險還是小一點。

E. 本人有意開一家火鍋店,請有此類信息的朋友速速留言

永健食品鄭州辦事處:
(1)、提供「佰人王」 系列餐飲連鎖專用火鍋底料。(不需加盟佰人王)
「佰人王」系列火鍋底料是在繼承四川獨特飲食文化的基礎上,運用現代先進技術,與西南科技大學通力合作,精選四川純天然優質原料,經川渝兩地調味師反復調制而成,獨具辣得新鮮,味感無窮的特點。一包料可以解決整個鍋底問題。
我們的目標是:提供合理價格的優質產品以及良好的技術指導服務,讓餐飲企業從繁瑣的火鍋調味中解脫出來,讓火鍋餐飲變得輕松。
聯系15803817367胡先生
(2)火鍋餐飲店籌備、經營解決方案:
隨著社會經濟的發展,各行業競爭日趨激烈,獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都具有風險,餐飲也不例外。各種形式的餐飲隨處可見,怎麼做出自己的特色?怎麼規避風險?怎麼獲取豐厚的投資回報?這些我們都要認真的考慮。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是:合理、系統、科學的前期規劃;經營項目的味道質量控制;良好服務培訓。具體如下:
1、 火鍋項目定位:魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等等的特點、利潤、消費群體分析。。。
2、 店面選址參考:消費顧客群體、店面位置對今後經營狀況影響很大,必須合理科學的分析。
3、 店面裝修參考意見:為顧客提供良好的餐飲環境十分重要。店面裝修成本可大可小,過程可簡單可復雜。怎麼花最小代價做出合理、協調、賞心悅目的餐飲風格不是一件容易的事情。
4、 設備、原料、菜品選用方案。。。
5、 餐飲技術解決方案:如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。。
6、 成本核算、利潤保證解決方案:經營的目的是謀求利潤,但是利潤的保證是與方方面面有直接關聯的。
7、 優秀服務人員培訓方案
聯系15803817367胡先生
(3)佰人王串串香加盟咨詢:
一、開一家「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件?
答:1、場地實際使用面積必須具備:A、省級店500平方米以上;B、市級店400平方米以上 C、縣級店300平方米以上2、具備大、中型佰人王串串香分店規格所需的必要資金。3、具備良好的地理位置 ;4、周邊環境屬於較高收入家庭密集居住地、大中專院校;5、人口結構屬於中上層; 6、交通便利,有停車場。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件里列舉的標准才行嗎?
答:是的,這並不是對加盟店的限制。因為面積大小決定了店堂的功能區域的劃分,而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
1) 舉例說明:後廚的面積至少要在80平方米以上,吧台要在4平方米以上,遠程店的庫房要在20平方米以上,衛生間要在6平方米以上,除去以上的面積,實際的經營面積就不會很多的了,佰人王餐桌的標准110厘米×70厘米,客人面對面座著,後背的椅子背與對面的椅子背之間的距離必須在180厘米以上,客人就餐入座時才能感到舒服。
2) 縣級店300平方米以上才能保證至少有30桌檯面,市級店400平方米以上才能保證至少有45桌檯面,省級店500平方米以上才能保證至少有60桌檯面。有了這樣的桌數才能保證經營旺季的時候有較高的翻台量,保證投資人的收益豐厚。
3) 為適應市場競爭的需要,除了品牌效應和正宗重慶火鍋技術外,還要上規模上檔次才有較強的競爭力,以爭取各種不同層次的客源,你掙錢的同時別人也會跟風在同一地段與你競爭,有一定的規模化才能確保投資的較快收回和領先同行的競爭優勢。
三、開一家「佰人王」串串香分店需要多少資金?
答:這個問題從兩個方面看:
1) 舊店改造(只限縣級店):一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋,其餐具、廚具不用太多的投入,以實用面積300平方米為例,改造一家「佰人王」串串香,
2) 前廳30張桌子(包括爐具、鍋圈、四把椅子每套800元)共計:24000元;
3) 兩個1.5米長帶製冷的保鮮菜台和8個備餐櫃共計:10000元;
4) 後廚的用具包括六開門冰箱、保鮮冰箱、爐具、各種後廚的餐具用具等共計:50000元。
5) 只限縣級店)舊的火鍋類店面改造裝修的費用大概40000元。
6) 開設新店參照:A、裝修費用按照每平方米400元左右投入裝修,即可完成。B、有詳細的資產投資購買的明細清單,按照要求、保障正常經常經營的前提下購置。C、一般來說上述總投入,要以當地人工、原材料、物資價格來測算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的?能在多久的時間收回投資?
答:佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤大概是45%-50%之間,縣級城市菜品的綜合毛利潤大概是48%-52%之間。按照佰人王現在對縣、市、省會的投資標准來看,如果在比較合適的時候開業的話(9月份開業)能在第二年的5月底,基本上全部收回投資,一般不超過壹年的時間。(此項數據只限參考)
五、加盟費品牌使用費需多少?
答:在我們的企業介紹里已經說明白了,主要是以城市類別來劃分,(縣區人口低於10萬以下的)約(300平方米)、市約(400平方米)、直轄市、省約(500平方米),加盟金分別是4萬、6萬、9萬合同期為三年,在三年的合同期內我們嚴格履行應盡的義務。簽訂任何合同都是一件非常嚴肅的事情,我們將嚴格按照雙方簽訂的《協議書》做好份內的工作。
六、為什麼要收保證金?
答:客商加盟後,我們要提供有關「佰人王」串串香的專用標志、名稱及我方的經營管理、技術資料等專屬物品,按照國家商標法、合同法,以及國際特許聯盟的規范要求,合同一旦中止,被授予方應無條件歸還授予方的專屬物品。同時,授予方收到上述物品後應無條件地、及時地無息返還被授予方的保證金。因此,加盟方質押1萬元--2萬元的保證金,是加盟者自己信譽保證的要求,也是日後減少訴訟的必要條件。
七、收取加盟費和保證金後,還需要什麼費用嗎?
答:加盟費是獲得盟主的品牌、管理、服務等無形資產使用權的價值,而保證金是對盟主提供的商標、物品歸還信譽保證,除上述兩項費用在加盟合同簽訂時必須交納外,還有管理費,可按照雙方在合同內的約定執行。原因是:
1、現在的市場環境非常激烈,除了品牌效應和正宗的「佰人王」串串香外,還要上規模才有較強的競爭力。這是我們多年總結出來的經驗。
2、作為公司總部,為了更好的為加盟商負責,公司每年向加盟商收取6000元的管理費,作為公司對加盟店進行督導、營運支持、日常監督管理、季度培訓的管理開支費用。
3、作為加盟店在加盟的合同期內都願意與總部保持密切的聯系,得到總部在技術更新,管理督導,信息交流的支持,要保持這樣的關系,利益共存是最合適和恰當的方式,所以總部要有權益在加盟店內存在。
九、 火鍋技術是如何提供和保證的?
1、為了保證「佰人王」串串香口味的品質和特色,底料由我方統一生產,以半成品的形式供應,底料按成本價收費。 2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術,時間為30天左右,食宿和差旅費自理。3、嚴格按照總部要求采購原材料和管理加工程序。4、在合同期間我方會派3位駐店廚師,一個廚務主管,一個主切配,一個穿菜部領班。每月總工資為3600—4800元整,每月提前一個月預支給總部,其管理也是有加盟商按照總部的制度進行管理和處罰。他們的工資主要負責鍋底和油碗的味道,還有成本的控制,其餘的另外廚工由加盟店自行招聘。5、我方組織技術骨乾和經營管理骨幹督導各地加盟店,往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗,總部該負什麼責任?
答:世界上絕對沒有什麼包賺不賠的買賣,即使是享譽全球的麥當勞、肯德基在以幾何級數發展加盟店的同時,也有一些經營、管理不善的加盟店倒閉,這毫不奇怪。我們雙方即將簽訂加盟《協議書》中除對雙方權利和義務已有較詳盡的描述外,還對加盟者的風險和盈利狀況進行專門說明,即加盟商「自主經營並承擔一切風險享受一切盈利「。因此,請加盟前仔細考察、論證、測算是否有贏利的可能性。風險與機遇總是並存的,希望您能慎重從事。

十一、為突出「佰人王」串串香特色,可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎?
答:我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。員工其培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。不管加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作,不管這些招聘的服務員是否做過火鍋行業,她們都不了解「佰人王「的操作流程都要在我們直營店內進行實際的操作,怎樣點單,怎樣買單,怎樣服務,只有通過這樣的實際操作後,在新的加盟店開業時才能保證良好的服務水平,我公司包吃包住,每人500元,比如10人費用5000元,雖然加盟商支付一定的培訓費,其占總投資額的比例是非常的小,但是它的作用非常的明顯,非常的重要,管理人員其關於管理的培訓費用是無償的。

F. 開火鍋店加盟好還是自己開

獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!

(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。

(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低

G. 火鍋加盟哪家好啊

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

想涉足餐飲行業,通過火鍋開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。

然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。

舉個例子,比如老字型大小朝天門火鍋,合作費用就是10W+,而新興小的網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為那個更好呢?

所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。

我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。

以上,朝天門火鍋原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。

H. 想和朋友做火鍋店加盟,不知道加盟什麼火鍋店比較好啊

個人覺得重慶德庄火鍋還不錯!重慶德庄飲食連鎖公司前身是重慶德庄飲食文化有限公司,現為德庄集團專門負責經營的子公司,對德庄加盟連鎖店實行全面開發和管理。如今火鍋加盟成為一大趨勢,而且越來越多的人進行德庄火鍋加盟。在加盟經營理念的引導下,德庄火鍋特許經營進行了有益的探索,創建了有自身特色的連鎖體系,極大地提升了德庄的品牌價值,越來越多的人加盟德庄火鍋。您不妨也試試。如果您還想了解更詳細的德庄火鍋加盟信息的話,可以到專業提供招商加盟服務的國際特許經營網上看看。

I. 特色魚火鍋加盟費是多少錢投資總額要多少

一、吃城都魚火鍋加盟的費用:

(1)小型魚火鍋店 加盟費用:10-15萬元

商圈選擇:小吃街、大學城、美食匯等地方 優勢分析:店鋪面積要求低,選址方便,超低門檻,客流量大。

(2)標准型魚火鍋店 加盟費用:15-30萬元

商圈選擇:美食城、商業街等地方 優勢分析:選址在消費人群密集的區域,產品線豐富,產品選擇更多,顧客自然流連。

(3)大型魚火鍋店 加盟費用:30-60萬元

商圈選擇:市中心、商業繁華的地段 優勢分析:設在鬧市區,客源豐富,消費群體層次較高,擴展經典產品線,搭配特色飲品,是成熟的休閑美食店。
二、魚火鍋的代理費用:

除了要交加盟費以外,我們需要向總公司交付一些代理費用,對於不同的城市,所需要交的代理費用是不同的。

(1)一線城市(如北京、上海、南京等地)代理費用費用:30-50萬

(2)二線城市(如合肥)代理費用:15-30萬

(3)三四線城市代理(如蚌埠)費用:5-15萬

三、魚火鍋加盟未來發展趨勢:

現在社會中各行各業的發展十分迅速,特別是餐飲行業。那麼魚肉火鍋的發展趨勢是怎麼樣的呢?專家們認為,魚火鍋有很大的發展優勢,未來人們在家裡做飯的頻率會越來越少,或者這個技能可能越來越弱,這是一個大趨勢,中國的城市化進程還遠遠沒有結束,這就是餐飲行業比較大的機會。

J. 加盟火鍋店能賺錢嗎

加盟一般來說投資相對較多些!加盟需謹慎,而且成本高,當然好處就是牌子可靠,建議走自主經營路線。店面的地址選擇很關鍵,然後就是本身的定位,包括產品定位、價格定位、裝修風格、以及日常的管理運營等。