Ⅰ 中央二台消費主張欄目里的諸葛烤魚要怎麼聯系他們呀
作者：aszhb 發表日期：2009-5-10 8:00:00
諸葛烤魚經理付泉你是怎樣忽悠媒體的。哪個版本的故事才是真實的你。
看過中央電視10頻道[家庭]欄目之」恩人*愛人」之介紹的諸葛烤魚經理付泉的愛情故事。。（故事說的相當的傳奇..感覺象童話一樣）深深為之感動。為此。我特意叫上朋友去我們鞍山的諸葛烤魚吃了一回。說實話。不怎麼好吃。為了這段愛情故事。吃一回也值。可沒想到。昨天早上央視相約夕陽紅里介紹的諸葛烤魚經理付泉的故事卻完全是另外一個版本。。並且。妻子也變成了二個不同的人。
我感覺我被忽悠了。
在網上查了一下。沒想到。有三家媒體參與了忽悠事件。三家都是不同版本的故事。。。大家現在都應該明白。這故事的背後到底是為了什麼吧。
以下是三個版本的諸葛烤魚的故事。順帶說一句。鞍山這家店早就黃了。並且由衷的說：「出來混。盡早是要還的」
故事一：央視家庭版。（美麗的愛情童話版）
在重慶市萬州區，一個叫茂雪的美麗女孩每天守在馬路口，只為了等待曾經從歹徒手裡救起她的一名小夥子。功夫不負有心人，半年過去了，在一次意外的邂逅中，茂雪和心目中的恩人終於見面了。小夥子叫付泉，靠蹬三輪為生，家境雖然貧寒但為人卻很正直，看著眼前的恩人，茂雪的心裡泛起了陣陣漣漪。
於是茂雪把付泉引見給了自己的父母，茂雪的父親經營著一家諸葛烤魚店，由於是家傳的配料，烤魚味道獨特，生意十分興隆。為了感謝救命恩人，茂雪的父母當場拿出一萬元給付泉作為答謝。付泉堅決不收，最後提出在茂雪父親開的烤魚店作學徒。付泉工作很勤奮，博得了大家的贊賞，而後在店裡專門學習製作諸葛烤魚。茂雪雖住校，也經常回來給付泉幫忙，兩人談得很投機，漸漸的產生了感情。茂雪父親得知後十分惱火，根本不能接受自己的寶貝女兒和這個窮小子談戀愛，隨即把付泉辭退。茂雪無法割捨與付泉的感情，想到了要和父親斷絕父女關系。
時間一天天過去，付泉向親友們借了10萬元，打算自己開店做諸葛烤魚，忙裡忙外自己動手裝修店面，最終累得病倒了住進了醫院，茂雪終日守候在付泉的病床前，呵護備至。突然有一天，勞累過度的茂雪終因貧血暈倒在付泉的病床前。茂雪在搶救中急需輸血，而醫院沒有這種血型，付泉知道自己是O型血，在院方的焦急中，便主動要求獻血，可是醫院規定不能向住院病人采血。在付泉的再三懇求下，院方終於答應了，付泉的熱血緩緩地流入到茂雪的體內，茂雪終於轉危為安。
茂雪父母趕到醫院得知事情經過，此情此景感動不已，為了感謝付泉第二次救了女兒的生命，茂雪的父親將家傳的諸葛烤魚配方無償的贈給了付泉。之後，付泉的諸葛烤魚店越來越紅火，並成立了諸葛飲食文化公司，在全國開了多家連鎖店。目前，付泉和茂雪已經結婚並有一子，過著幸福的生活。
故事二：江蘇衛視人間版（父子情仇版）
事情發生在山城重慶，發生在一對父子之間，父親叫付伯玉，兒子叫付泉。父親在很早的時候就是一位廚師，專做烤魚，而且他家的烤魚配方是祖傳的秘方。後來父親開了一家大排檔，在他的苦心經營下，生意越來越紅火，不僅有了名氣，而且漸漸地開始有人加盟。〇四年的時候，他們成立了公司，兒子也隨同父親一起打理這家公司。可之後生意雖然越做越好，但矛盾卻在父子之間產生了。
而讓兒子意想不到的是，在這之後不久，父親竟然公開宣布要招收總經理一位，負責企業經營。在偶然間得知這個消息的兒子非常惱怒，他將怒火發泄到前來招聘的人身上。可這並不能改變父親的做法，而讓兒子無法想像的是，在公司里，生性耿直的父親竟然公開責罵兒子，並當著許多員工的面將他驅趕了出去。
而接下來，新的總經理很快就走馬上任了，而且這位總經理還是一位女性。這件事讓兒子耿耿於懷，更讓他坐立不安，因為他發現父親招過來的竟然是一個主要競爭對手的管理人員，他認定這個人過來其實是來竊取他們的祖傳秘方。而這個秘方，即便是對於自己，父親也不願多提，而這一點恰恰是兒子多年來耿耿於懷的東西。於是，他不得不再次鼓起勇氣去面對父親，他決定要制止父親的錯誤行為。可是，父親會接受他的看法嗎？而圍繞這這張祖傳秘方和這位女經理，父子之間又會產生怎樣的矛盾呢？當這位女經理來到現場後，她又會如何應對付泉的指責呢？而這對父子最後又能否化解積怨呢？敬請收看8月6日播出的《人間》。
故事三：廣東衛視《財富故事》央視<相約夕陽紅>（舅侄互斗版）
2006年1月18日，「諸葛烤魚」四川蓬安店正式開業納賓，場面宏大，顧客絡繹不絕。至此，重慶諸葛烤魚全國連鎖加盟店已經增加到152家。152，這樣一個在許多同行看來難以企及的數字，它僅用九個月就實現了，堪稱2005國內餐飲投資界不折不扣的奇跡。如今的諸葛烤魚看起來炙手可熱，風光無限。但誰能想到，這個潛力無限的項目在五個月前險些夭折！面對資金短缺和核心技術喪失的雙重壓力，是一個剛入而立之年的年輕人挺身而出，力排眾難，不但沒有讓它就此銷聲匿跡，還使其進一步發揚光大。他就是現任重慶諸葛飲食文化有限公司掌門人——付泉。
金牌項目遭遇生存危機 青年才俊力擎美食大旗
祖傳絕技顯商機 打工仔回鄉創業
今年30歲的付泉出生在重慶巫溪縣。外祖父姓吳，祖上以廚藝聞名，據說自三國以來，吳家先後出過13位御廚，盛極一時。因為有「傳男不傳女」的祖訓，外祖父只將家傳絕技傳與舅舅一人，付泉雖然沒有機會學習，從小耳濡目染地也對餐飲充滿興趣。
初中畢業後，付泉為了減輕家裡負擔，放棄繼續升學的念頭，應聘到重慶小天鵝集團火鍋店當起了服務員。由於店裡生意非常好，服務員的工作異常辛苦，常常要從上午9點一直忙到夜裡十一、二點。一個月後，幾個與付泉同時應聘的夥伴都受不了辛苦相繼離開了，只有他一人堅持下來。三個月後，資歷尚淺的他因腦子活、反應快，被破格提拔為領班，誰知竟被他拒絕了，隨後他又做出一個讓大家吃驚的決定——主動要求到後廚打雜。
原來，付泉從小迷戀烹飪,剛到飯店不久就發現這里的廚師長劉師傅廚藝超群，當即下定決心拜師。無奈劉師傅是個怪老頭，從不輕易收徒，付泉幾番表示都被他回絕了。對於付泉放棄領班到後廚打雜的意圖，劉師傅心知肚明，但仍然不鬆口，反而想盡辦法刁難他，而他只是笑呵呵地服從安排，毫無怨言。三個月後，付泉升級為「墩子」，每天光青菜就要切兩百多份。最慘的是冬天，他的雙手因為天天泡在刺骨的涼水裡，長滿了凍瘡，一遇酸、鹼，鑽心的疼。可即使這樣，他也沒有退縮，反而主動承擔起這類工作。固執的劉師傅終於被他的毅力感動了，答應收他為徒。在劉師傅的悉心指導下，付泉的廚藝日漸精湛。後來劉師傅退休了，力薦他頂替自己的位置，成為飯店有史以來最年輕的廚師長。
1998年，付泉因工作出色被任命為小天鵝集團下屬連鎖分店執行經理，幾年下來，他對酒店經營也頗有心得,並自修了酒店管理專業。從而也萌發了干一番事業的想法.2004年11月，舅舅打來電話，希望他回家和自己一起開家烤魚店，這正迎合了自己創業的想法，便欣然應允。
付泉早就知道外祖父有一道做魚的祖傳秘方，據說源自東漢末年，是吳家一位叫吳懋的先祖發明的，工藝獨特，口味絕妙，諸葛亮特別愛吃。劉備稱帝後，諸葛亮將他推薦至宮中為御廚。此後，這項絕技為吳家子孫世代相傳，成為歷代皇家御宴上不可缺少的美食。唐玄宗還為它欽賜了「諸葛烤魚」的名字，大加彰表。舅舅繼承這項絕技後，利用三年多時間，對其工藝和配方進行了進一步的完善，於2004年末，開起一家「諸葛烤坊」，在重慶一炮打響，品魚者絡繹不絕。
諸葛烤魚不同於傳統意義上的烤魚，它融腌、烤、煨、涮等多種工藝的精華：首先，選取一條一兩斤重的活魚，現烤現殺，用獨家秘制調料，經特殊方法腌制一段時間；然後，放在炭火上烤至九成熟，使皮焦肉嫩；最後，將其放入盛有秘制湯底的盛具中，配上青菜、豆腐、粉條等，現煨現吃，吃起來肉質白嫩，入口即化，油而不膩，鮮美無比，回味無窮。
參與管理後，付泉漸漸體會到諸葛烤魚廣闊的市場前景。它不僅可以作為飯店裡的一道菜，也可以像重慶火鍋一樣成為一個獨立的經營項目，而且它比重慶火鍋在工藝和用料方面更為講究，又兼具了傳統燒烤的休閑特色，一定會超越已經步入低谷的火鍋業，成為餐飲市場上的新寵兒。付泉提議借鑒重慶火鍋的連鎖經營模式，發展加盟商，將諸葛烤魚技術推向全國，得到舅舅的認同。兩個人一個負責招商，一個負責技術開發和培訓，不到五個月就在全國發展80多位加盟商，在國內餐飲投資界掀起一場空前火爆的加盟熱潮。
正當付泉摩拳擦掌，准備在這一領域大展拳腳時，他與舅舅在公司未來發展方向上出現嚴重的意見分歧，風頭正勁的諸葛烤魚突然陷入困境！
釜底抽薪又何懼 付老闆痴心不改
付泉認為，諸葛烤魚是一個全新的餐飲投資項目，許多人對它還不了解，不應該像火鍋一樣動輒收取幾萬的加盟費，而應降低門檻，讓更多有識之士加入進來，迅速搭建起一個遍布全國的品牌網路。因此，應該一直堅持初期的低價位策略。最低五,六千元的加盟費中不僅包含諸葛烤魚全部的獨家配方和技術資料，還包括特製盛具、小型生產工具、店員服裝、廣告用品、促銷贈品、營銷手冊等。也就是說，加盟商接手就能運作，只要有一個固定的經營場所，馬上就能獲利。
舅舅卻不同意付泉的做法，他不想打造什麼餐飲品牌，也不想將其作為一項事業長久經營下去，看見現在形勢大好,就想大幅提高加盟費.只想加盟一家，賺一家的錢，因此，執意大幅度提高加盟費。兩個人為此爭論不休。在付泉的據理力爭下，舅舅最終做出讓步，退出公司，但卻抽走了公司大部分資金，還帶走了諸葛烤魚核心技術的配方資料。付泉一陣苦笑：舅舅的所謂「讓步」無異於釜底抽薪。
面對資金短缺和核心技術喪失的雙重壓力，年輕的付泉顯得有些手足無措。關鍵時刻，是妻子給了他莫大的支持，不但同意他將家裡的積蓄全部拿出來，還偷偷賣掉了自己陪嫁的金銀首飾。後來，付泉又變賣了自己心愛的汽車，總算維持住了公司的日常運轉。
錢不夠了，可以借，但核心技術沒有了，公司還是無法繼續經營下去。怎麼辦？付泉組織公司所有技術人員合力攻關，經過一個星期夜以繼日的研究、試驗，還是無法得其精髓。他又四處拜訪名師名廚，無奈也以失敗告終。就在他束手無策時，一本美食雜志引起了他的注意，封面上的人好像光顧過自己的烤魚店，再仔細一看，他竟然是「國際美食藝術大師」、「中國十大烹飪大師」，現任中國飯店協會副秘書長、中國菜創新研究院副院長的張正雄老先生。他吃過諸葛烤魚，說不定會有辦法。
付泉立刻起身趕往重慶，當他滿懷希望地找到張先生的住所時，卻吃了個閉門羹，一打聽才知道張先生出國了，要兩天後才能回來，他就在附近住了下來。兩天後，付泉拎著名貴煙酒再次登門拜訪，這次總算見到了張先生，可是沒說兩句話就被他以工作忙為由連人帶物一起「請」了出來。第三次，他又被張先生婉言拒絕。張先生說得很明白：「諸葛烤魚是個好東西，我也希望你把它繼續做下去，但是我真的沒有時間幫你。你還是另想辦法吧，不要再來了，再來我也不會給你開門的。」
張先生的話就像一盆冷水一股腦兒地澆在付泉的頭上，讓他不禁有些心灰意冷，可轉念一想，張先生既然肯定了諸葛烤魚，說明事情還有轉機，三國劉備能三顧茅廬請諸葛亮出山，我就來個四顧、五顧。總之，一定要勸服他。第四次，張先生果然閉門不見，付泉就頂著炎炎烈日，站在他家樓下等他出門。結果沒等到張先生，反而招來小區保安，說他形跡可疑，要報警。付泉不想給張先生惹來不必要的麻煩，就留下一封信暫時離開了。沒想到，正是這封言辭肯切的信打動了張老，他破例應允出任諸葛飲食文化有限公司首席技術總監，決定助付泉一臂之力。
專家助陣推精品 加盟商盆滿缽溢
繼張正雄先生之後，付泉又請來鄭顯芳和郭輝荃兩位國內知名烹飪大師，使公司的技術實力空前增強，不僅順利攻破核心技術難關，還使已有的工藝和配方進一步完善。如選料方面，在民間秘方的基礎上，又借鑒重慶火鍋的用料特點，運用四十多種中草葯及調料，形成了麻辣味、泡椒味、蚝汁味、豆豉味、椒香味、蔥香味、醬香味、鮑汁味等十幾種口味。原有的諸葛烤雞、諸葛烤兔、諸葛烤排、諸葛干鍋、諸葛香水魚等技術也得以改進，其色、香、味絲毫不遜於諸葛烤魚。付泉將其中一些特色技術作為免費項目贈送給加盟商，立刻在全國掀起更大規模的加盟熱潮。
隨著加盟商數量的不斷攀升，公司的影響力也進一步擴大，不僅成為中國飯店協會會員、全國綠色餐飲企業、中國烹飪協會會員，還被評為「AAA級質量誠信會員單位」和「質量誠信消費者信得過單位」，得到了《現代營銷》、《生意經》、《致富時代》、《大眾商務》等數十家媒體的跟蹤報道。
在張正雄先生的指導下，付泉的品牌意識進一步增強，他很快認識到要想樹立一個長久的品牌，必須走文化美食之路，而三國文化美食恰恰是國內餐飲業的空白。他立刻組織技術人員廣泛收集民間三國美食秘方，由張正雄大師親自掛帥，研製推出了「張飛鵝掌湯」、「劉備花椒雞」、「關羽奇香鴨」、「呂布扁膳段」、「周瑜霸王排」、「曹操燴嘴兔」等一系列極富三國文化特色的新菜品，使諸葛烤魚漸漸成為繼重慶火鍋後又一個成熟、系統的餐飲品類，實現了品牌的全面升級。
目前，諸葛烤魚已在全國發展近152家加盟店，遍及全國二十幾個省市。他們中有從事餐飲業多年的行家，也有從未踏足過餐飲的門外漢；有實力雄厚的老闆，也有資金有限的中小投資者，但無一例外地都獲得了意想不到的成功。
他們中有的將諸葛烤魚作為已有燒烤店、飯店、快餐店新的盈利項目。如黑龍江大慶的徐老闆，經營燒烤店多年，自從增加了諸葛烤魚後，店裡的營業額大幅攀升，目前已佔據總收入的一半以上。陝西商洛的何老闆原本經營一家重慶火鍋店，競爭異常激烈，他只培訓了兩名廚師就輕松接手了諸葛烤魚絕技，隨後店裡的生意一天比一天好，令附近幾家火鍋店望塵莫及。
此外，還有許多加盟商經營專業的烤魚店。浙江義烏樓先生的「諸葛烤坊」規模不大，只有四五十平米，位置也不理想，更沒做什麼大型宣傳，誰知一開業就有顧客上門，然後一傳十、十傳百，人氣越聚越旺。新疆昌吉的潘女士2005年10月開起一家300平米的烤魚店，在當地一炮打響。十一假期，許多家庭都將聚會選在了那裡，讓他狠狠賺了一筆。江蘇淮安方老闆的烤魚店足有700多平米，同樣是開業就火，僅十幾天已在當地小有名氣。
在眾多加盟商中，也不乏心儀三國文化者。黑龍江鶴崗李先生的店裡，巨幅的形象展示牆、裝裱精美的書法字畫以及隨處可見的三國典故、文化小常識，將整個廳堂點綴得典雅有致，吸引了許多消費者登臨品鑒。還有黑龍江阿城加盟店，從菜品到店內裝飾都散發著濃郁的文化氣息，儼然一個三國文化酒樓。
回首2005，付泉的美食之路走得坎坷而艱辛，但他始終沒有放棄心中的夢想，並收獲了夢寐以求的成功。2005年12月，在第六屆中國美食節暨第四屆國際美食博覽會上傳來喜訊，諸葛烤魚在全國數十家知名餐飲企業、上千件作品中脫穎而出，被授予中國美食最高獎「金鼎獎」；「劉備椒香雞」也成功入圍，獲得「中國名菜」的殊榮。2006年3月，中央電視台七套品牌欄目《致富經》將鏡頭對准了重慶諸葛飲食文化有限公司，對公司總經理付泉坎坷而精彩的創業故事進行了深入報道，在業內引起不小的轟動。國內從事餐飲項目推廣的公司不計其數，為何單單諸葛烤魚脫穎而出，受到國家權威媒體的高度關注？回顧諸葛烤魚的發展歷程，答案不言而喻。一個不到一年就在全國發展100多家加盟店，帶領眾多創業者實現財富夢想，在中國樹立起三國美食文化第一品牌的企業，理當彰表。隨後，廣東衛視《財富故事》欄目慕名對付泉的艱難創業歷程也進行了專題采訪。說起這些，付泉露出一貫自信的笑容，淡淡的說：「好日子才剛剛開始，2006年，諸葛烤魚還有更多意想不到的驚喜要帶給所有創業者和熱愛美食的人們。」
Ⅱ 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。
顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。
Ⅲ 夫妻開什麼餐飲店好
夫妻開什麼餐飲店好
夫妻開什麼餐飲店好，近幾年來自主創業風越來越流行，很多在外打拚的職場人都選擇回家創業，自己當老闆，很多人選擇了小餐飲創業，而且很多小餐飲店都是夫妻開的，下面分享夫妻開什麼餐飲店好。
夫妻開什麼餐飲店好1
1、熟食店
記得小時候就很喜歡吃周黑鴨，家裡一買就還沒端到桌上就吃大半了。慢慢長大後對熟食店挺留意的，國內做的比較有名氣的品牌有：絕味，周黑鴨、煌上煌。這幾個品牌在市場比較常見，基本去都需要排隊。生意常年火熱，有想開店的夫妻們或是兩三好友開店的，是可以考慮的，兩人人手綽綽有餘。
2、奶茶飲品類
奶茶作為一直火熱的產品，服務消費領域廣闊，技術簡單易學、成本低利潤高，常年旺季。無論剛畢業的學生還是在社會打拚的年輕人都喜歡選擇奶茶飲品創業。有些品牌奶茶非常受消費者歡迎，口碑也高，但是因為門檻高加盟費高讓很多創業者望而卻步。市場還有很多品牌也比較好的，需根據自身實際情況合理選擇，才是 重要的。兩人合力，其利斷金。
3、快餐外賣店
以前做餐飲，一定要有個好的門臉，才好招攬生意。而今天因為線上外賣業務發展，很多店鋪不需要面見客戶，也可以做生意了。如此店鋪的選址可以放棄一部分流量，裝修也可以盡量簡潔。把本該花在鋪面的投資，轉到產品本身和外賣平台推廣費用上。所以，做外賣店成了小微創業者的新選擇！外賣店在菜品的選擇，建議盡量做中式快餐，因為大部分的上班族，日常的工作餐的選擇還是偏向傳統的口味。
4、麵食小面類
現在人們的生活節奏越來越快，閑暇的時間越來越少，所以一些小面類比較火，口味好，店內有小菜、邊飯、足以滿足日常人們的需求。除供應主打美食麵條外，還會兼顧南北、海內外口感，配以甜點、飲品等小食。這種以社區店為主要經營形式的面館，房租少，客流量大，消費人群穩定，易於擴大營業額和打造口碑，同時重軟裝輕硬裝，減少投資，降低運營風險，非常適合夫妻檔開店。
5、冒菜、麻辣燙類
冒菜、麻辣燙，其實就是一個人吃的火鍋，味道麻辣鮮香，葷素搭配，可以直接當主食，也可以搭配米飯。對於消費者來說，豐儉由己，性價比也很高。對於業主來說，操作難度比較低，湯底可以選擇食品公司的標准產品，需要准備的就是處理原材料，製作方便。
6、西式快餐，漢堡炸雞類
這個業態的'特點就是一個詞：「方便」！首先，製作方便，原料基本都是預加工產品，配合標准操作流程，根本不需要什麼廚師！其次，奉客服務很簡便，點餐—收銀—等餐—堂食或者外帶，基本不需要過多額外的服務，也基本不需要餐具，省了洗碗房。 後是方便外賣配送，出品時間快，攜帶方便，不管是外賣配送，還是客人自行外帶都很方便！
夫妻開什麼餐飲店好2
90夫妻開餐飲店適合做什麼-鄭掌門犟骨頭排骨飯
斯坦福（天津）品牌管理有限公司成立於2009年，創業初期只有七人的團隊，歷經五年的時間，企業本著「以人為本,合作共贏的」理念，迅速成為餐飲界的一匹黑馬。企業員工將近千人，在北京行政副中心通州區金融街擁有自己獨立的辦公大廈，佔地面積12000平。是一家集品牌運營，餐飲培訓，技術研發，品牌推廣，品牌策劃於一體的綜合型品牌集團。
斯坦福(天津)品牌管理有限公司（以下簡稱斯坦福）是一家專注於品牌孵化、品牌包裝、戰略運營為一體的品牌公司，致力於吸引國內外優質的品牌入駐，為其提供品牌連鎖拓展的全套解決方案，讓更多的優質品牌能少走彎路，快速發展，實現資源共享。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-吉阿婆麻辣燙
杭州吉阿婆餐飲管理有限公司2007年創立於紹興，吉阿婆麻辣燙是中國較早一家集產品研發，提供創業咨詢管理，直營體系建設，品牌門店終端消費為一體的綜合型企業。旗下有多個品牌，3000多家直營以及加盟門店，覆蓋全國大部分區域與海外地區，在國外，澳大利亞、新加坡也生意興隆。並且創建了完善的產品研發部和廣告營銷部門，在企業形象的塑造和產品的創新上更具生命力和競爭力，在麻辣燙這個事業上，我們堅持了十餘年，用十餘年的時間，把一個不起眼的行業變成一個偉大的事業。
吉阿婆麻辣燙五款湯底來滿足不同需求的消費者，並且開創了新派的自助蘸料，讓眾口不不再難調。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-奈哥酸菜魚
奈哥老壇酸菜魚品牌隸屬於杭州奇異鳥實業連鎖有限公司，旗下擁有十秒到雲南過橋米線，米集盒，青蔬，牛員外等眾多知名飲食品牌。
奈哥老壇酸菜魚直營期間憑借自己獨到的酸菜魚口味，自創產品更甚打下了一個小時可以售賣一空的佳話。
現在奈哥正進入加盟環節，標志著奈哥老壇子酸菜魚品牌正式向大市場進軍。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-華客多漢堡
濟南滿尖香餐飲技術研發有限公司是一家集食品研究、技術開發、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖加盟企業。總部以投資創業者的需求為導向，相繼推出多款特色餐飲項目，無論是從項目的工藝、口味、文化特色、服務、品味等各個方面，都做到以消費市場喜愛為標准，從而輕松便能征服大眾，更征服著每一位有著創業夢想的人。
濟南滿尖香餐飲技術研發有限公司憑借強大的技術研發和品牌運作實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，成功運營了多個成熟的餐飲連鎖加盟項目和全國數千家合作店，是專業的餐飲連鎖運營服務商。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-DM分米時刻
互聯網+時代下，合縱力餐飲依託強大的技術優勢與研發能力，重點打造智能化主題餐廳概念，以滿足各類人群的健康飲食需求，為餐飲行業注入全新的生機與商機。公司自主研發的智能五維健康餐飲管理系統，將「法時養生」與「科技營養」完美融合，從餐前指導到餐後評價，全方位滿足消費者營養需求與就餐體驗，也為投資者與創業者帶來全新商業價值，以創造更大的利潤空間。
如今合縱力餐飲建立行政、財務、創業、培訓、實體運營、產品開發、售後服務、物流配送等中心體系，形成完整的餐飲項目運營全產業鏈，並建立完善的營銷網路體系，在全國多個省、市、自治區建立多家直營店店。展望未來，合縱力餐飲將與時俱進、開拓創新，與投資者和創業者攜手打造智能餐飲輸出平台。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-百年龍袍蟹黃湯包
百年龍袍蟹黃湯包—湯包傳奇——百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司，公司2002年成立以來一直以實體經營為主，是一家立足於上海、拓展海外和全國市場，致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司，先後榮獲上海市餐飲行業文明單位、上海著名餐飲品牌企業，七寶老街湯包在上海一直被評排名前十位，多次被評為上海名小吃、七寶老街名小吃、就業和社會保障知名民營企業等多項榮譽，百年龍袍蟹黃現已打進新加坡、香港、馬來西亞等東南亞市場。
源—水墨江南揚—七寶古鎮
相傳乾隆下江南時經過江蘇靖江龍袍地界，品嘗了當地百姓特地為他製作的蟹黃湯包後，龍顏大悅，連聲贊美「好吃、好吃」！從此龍袍蟹黃湯包聞名於世。時代變遷，龍袍蟹黃包流傳到上海七寶古鎮，成為了七寶鎮名噪一時的小吃佳品。
夫妻開什麼餐飲店好3
滿朝佰家粥鋪
滿朝佰家粥鋪加盟介紹：滿朝佰家粥鋪起源於清朝，以養生粥為特色的綜合性餐飲品牌，是長沙市滿朝品牌營銷策劃有限公司旗下品牌之一。滿朝佰家粥鋪加盟費用、加盟條件詳情。
餚庄牛肉火鍋
餚庄牛肉火鍋加盟介紹：北京聚賢食匯國際餐飲管理有限公司旗下的餚庄是一家做牛肉火鍋的輕餐廳，古樸俠氣飲食文化和現代都市社交屬性的碰撞與融合，註定帶來不一樣的用餐體驗。餚庄牛肉火鍋加盟費用條件詳情
張秀梅烤肉拌飯
張秀梅烤肉拌飯加盟介紹：張秀梅張姐烤肉拌飯在品牌速食行業中具有非常好的市場口碑和發展前景，成為中國具有實力發展的民營企業之一。張秀梅烤肉拌飯加盟費用條件詳情。
李八哥火鍋俱樂部
李八哥火鍋俱樂部加盟介紹：李八哥成都市井火鍋誕生於7年前成都老巷子，是一家擁有地道成都味道的火鍋品牌。李八哥市井火鍋加盟費用條件詳情。
富士燒肉牧場
富士燒肉牧場加盟介紹：富士燒肉牧場倡導盡情暢飲，大口吃肉，以期望讓美食變得簡單。在未來，我們還將繼續獨辟蹊徑，不斷實踐，融合更多現代烤制工藝，並不斷研發和升級烤肉技術，致力以更加特有的口味和卓越的品質，打造出更加符合時代氣息和口味的烤肉品牌。富士燒肉牧場加盟費用條件詳情。
鹵顏悅色火鍋
鹵顏悅色火鍋加盟介紹：鹵顏悅色主打的牛骨鹵湯火鍋在工藝技巧上傳承於乾隆年間，幾百年來不曾斷過。在現代社會，跟隨民眾飲食喜好的轉變，鹵顏悅色又做出了很多創新改進。50味鍾草葯融入，5步秘法泡製，8小時熬湯，成就了無數美食愛好者口中的經典之作。鹵顏悅色火鍋加盟費用條件詳情
Ⅳ 誰學過九江的八碗香果面啊
「八碗香果面」，是由馮興才師傅等，結合國內各地及韓國、義大利等名面精華研製而成，是目前國內首屈一指、風味奇絕的美食，主有「三大絕活」。一、優美組合，八碗香果面古今中外名面應有盡有：麻辣、香鹵、鼓香、椒香、醬香、酸辣等八種口味組合成八碗，每碗又枝生出8碗不同品種的面條，八八六十四碗加上一個口味絕妙無比的火鍋面條，有湯面、干拌面、也有涼面，五光十色、蒸、煮、炸、炒、燙均可。經營者可結合當地人食俗選擇適宜口味，每天做出5—6個花色品種出售，幾天一換至少要60多天才能輪換一遍。高、中、低檔，葷素均勻，讓顧客既飽口福眼福而且還能欣賞到中外當今麵食文化藝術。
二、口味奇絕，麻辣鮮香東南西北誰吃誰都叫絕：針對「眾味難調」的實際問題，結合中國五大名面和中外160多個大、中、小城市面條調味之精華，味型主以麻辣、香辣、醬香、酸辣、香鹵等八大風味精益求精，達到奇絕，科學保健，筋軟適中，口齒留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人難抵誘惑。只要一鍋即刻飄香滿屋，飄出窗外，飄上百米，大招人氣、財氣，不愁沒食客，只怕忙不贏。「王排椒骨面」，「長頸紅娘面」，「香濃牛肉麵」，「醇香羊肉面」，「九灣曲腸面」，「龍江大蝦面」，「歲歲平安面」，「三兄結義面」等一道道精美絕倫，一碗碗冷熱可口的美味麵食除非不食人間煙火的神仙才不動心哩！
三、配方獨特，兩醬兩湯一油復合調制誰能爭鋒：百個師傅百個方，就看哪味響當當。八碗香果面神奇無比的秘絕就是採用眾家名面之精華綜合提升技高一籌。其椒肉爽口醬，速溶高湯，醫聖李時珍葯理而得紫珍調味油等交叉使用，復合調制，使得八八六十四碗美味麵食、一個火鍋面等奇妙組合和獨家配方誰也難模仿。
四、投資靈活，原料簡單易作本小利大低價加盟：稍一留意就會發現中外無論哪家有名面館都有繁瑣的製作工序。很多人又受到加盟費用高，物質條件等限制，望而生畏。我部根據這一實際，深深考慮到投資者的資金和利益，設計出以最奇特的美味面條，最低的加盟費，最靈活的方式，最普通的原料進行「四最加盟」。綜合投資5000元（含加盟費）流動面點經營，可成為年利15萬元左右的小老闆；綜合投資10000元（含加盟費）開一個50m2左右的店面年利至少50萬元以上；如投資一個100 m2的專賣店利潤就相當可觀了。而原料呢竟是市場上普通的各種乾麵、濕面，如人手有限根本不用去拉、擀、切等費工費時，大大地節約人力、財力利潤達70%左右。
絕活驚現「八碗香果面」誰吃誰贊美2002年7月一篇題為《脆香燒烤風味絕，三月賺回四萬元》的文章先後在《生意經》、《現代營銷》、《大眾投資指南》、《致富時代》、《市場信息報》等國內100多家知名媒體刊登以來，到湖北蘄春、江西九江新興食品培訓部上門求學者絡繹不絕。該技術創始人馮興才不斷開拓、進取，隨後三年又研究出奇味涮燙，美果酸辣粉等特色小吃，被數千學員投資經營獲得了豐厚的利潤。就在這來自不同省、市、不同飲食習俗、包括香港、美國的求學者，培訓期間他們每天的早餐就只吃一種新興食品師傅們親手做的面條。
說來也怪，中華麵食源遠流長，五大名面聞名中外，各地風味面條舉不勝舉，為什麼長達五年1800多個早餐面條，師傅們天天吃不厭，學員至少也要吃2—4個早餐，就連從不吃面條的人吃後都贊不絕口呢？而原料還是各地市場普通的乾麵條，奧妙是什麼？其實這就是「椒肉爽口醬」起著至關重要的作用。山西運城曹慶花開辦刀削麵館17年，一連吃了兩碗該部的「香濃牛肉麵」後連聲稱贊說：「我幹得再好再早也不如你們這一巧啊！」廣東韶關的吳男世學習美果酸辣粉結業，臨走時，請求師傅再給他做一碗「八面威風」涼面吃了才依依不捨地踏上南下的火車；陝西西安萬光蓉學習脆香燒烤結業後，悄悄地拉著該部黃師傅的手到一旁後，硬塞1500元要她秘密地寫出配方，並帶點「椒肉爽口醬」回家，重振面館雄風。就因這樣一件平實而又具有濃濃鄉土人情的小事，引起了新興食品掌門人馮興才的極大興趣，一連三個晚上他都失眠了。一個個問題，一幅幅美景，一條條創意在他腦海里越來越明朗，憑他多年幾項絕技成功運作的靈感，如果能把面條這個絕活進行開發利用，前景肯定是空前美好。於是從2005年5月開始，馮興才從老家四川、重慶聘請2名專業面點師傅為顧問，從單位抽調六人組成一個「吃不夠美味面條」技術研究小組，親自披掛上陣主持開發，又派了三人專程到國內外考察美味名面，經過200多個日夜奮戰，採取「理論→實踐→總結提高→各地試營→再實踐→理論」等一系列措施。一個個獨特配方，一碗碗絕色美味面條終於在2006年4月新鮮出爐了。該部通過廣泛地徵求專家、顧客的意見，最後把此面條命名為「八碗香果面」。 「八碗香果面」技壓群雄誰能爭鋒
對面條這種大眾消費食品，目前國內可以說是要花樣有花樣，要美味有美味，如果再想推出面條項目沒有拿手絕活豈不是空談。馮興才師傅們正是把握了這一時代脈搏，在原有基礎上，結合國內各地；韓國、義大利等名面精華，研究出目前國內首屈一指、風味奇絕美食——「八碗香鍋面」，主有「三大絕活」。
一、巧妙組合色艷絕：共有八大口味即八碗，每碗又枝生出8碗不同品種的面條，合計64碗名香面，再加上一個獨特的火鍋面條，組成「八碗香鍋面」。經營者每天只作5—6種出售。幾天一換樣要60多天才輪換一遍，顧客隨時可吃到不同花樣的美食，面條紅、黃、綠、白相間，五光十色，光彩奪目，真有讓人一見嘴饞，不吃心不甘的感覺。
二、配方獨道味奇絕：兩醬（椒肉爽口醬、秘制蛋黃醬）、兩湯（速溶高湯、魚頭奶湯），一油（紫珍調味油）在八碗名香面系列麵食中交叉綜合使用，調制出香鹵、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、魚香、骨香等多種味型，適合南北不同口味的人食用。如「香濃牛肉麵」採取鹵香的牛肉為配料，調成輕重各宜的麻辣味型面，具有辣而不燥，麻不傷舌，提神活血，開胃增食的特點；「九灣曲腸面」中彎彎曲曲，醬紅發亮的肥腸，飄出一股股椒香味，大開食客胃口，讓人感到有明顯的腸香味但不膩口；「椒香意思面」色澤金黃，筋中帶軟，軟中帶酥，使人唾液欲滴，那蒜香、椒香、酸香紛飄四溢，聞則心動，吃一口忍不住再吃的慾望，直到肚子撐破了嘴裡還想吃，如再喝上一口該部特色「四季冰粉茶」那真有如神如仙之感。火鍋面採取速溶高湯，全套工藝8分鍾做成，不論多大的屋裡放上一鍋，頓時滿屋飄香，清香撲鼻，人人都經不住奇香的誘惑，順風時香飄窗外上百米，誰人聞到誰想吃。面條成熟快，口味任人而調，暈素搭配，營養保健，久吃不厭，香入鼻肺，餘味繞舌，一天不吃心發慌。
三、普通原料技藝絕：國內目前幾大名面都是手工製作，工藝復雜，耗費人力時間。八碗香果就用各地市場出售的各種普通乾麵條，關鍵在火侯和配方上巧妙掌握，就能製作出這些地道美味面條來，真是絕活驚現。成本只需30%，利潤相當可觀，就是開一個最簡單的早餐面館，每天也能賣出300—600碗，平均每碗售價2元，月利也可達1.2——2.5萬元。重慶巫溪李先生學後在一個只有2萬多人的縣城開了間46m2的八碗香鍋面館，一開張每天就可賣出900碗以上，葷素平均每碗2.5元，月利4萬多元，顧客個個贊不絕口，李先生初嘗甜頭現移師成都准備大幹一場。 低門檻加盟誰干誰就贏天下
八碗香果面開發部外圍辦主任胡技師帶領師傅從20多省市160多個大、中、小型城市中考察到567個特色麵食，很多面條地方口味濃，不適合各地不同口味的人吃；多數加盟面條館的花色、品種、口味就是大同小異，特色不太明顯，尤其是上萬、幾萬、幾十萬元的加盟費使許多人望而生畏，入不了門。香港陳先生吃後豎起大拇指說：「我到過新加坡、韓國、泰國、義大利等十多個國家，像八碗香鍋面這樣操作簡單，本小利大，口味奇絕的面條真還是」大姑娘上轎頭一回啦。我看加盟費收5萬元也值「。但新興食品師傅們考慮到目前全國下崗、待業求技者多，經濟不寬裕，只能以3580元最低價進行加盟培訓，不再收任何費用，實行區域限制，確保投資者利益。該部還設計出攤點型、店面型、快餐專賣型等多種形式，投資者可根據自己經濟實力進行設計經營。就算花5000元投資一個不起眼的攤點型也可成為一個年利15萬元的小老闆，投資10000元年利至少50萬，誰先投資八碗香鍋面誰就能贏得天下財富。
Ⅳ 譚魚頭的創始人「譚長安」，他是如何把百億資產全部玩垮的
在海底撈還沒有成長成為火鍋航母之前，同樣是成都走出來的譚魚頭火鍋已經火遍了大江南北，譚魚頭的掌門人譚魚頭長安最強的時候，員工過萬、佔地過百畝、店鋪遍布祖國的大江南北，並且是中國第1家走向海外的火鍋店，資產最多的時候超過百億。但最近到各大一線城市看一下最火的火鍋店，根本沒有了譚魚頭這個名號，譚長安身為譚魚頭的掌門人，自2014年開始在香港定居，一直到疫情過後才回到了大陸，短短幾年時間，物是人非，其控制的譚魚頭控股有限公司由原先風光無限的火鍋帝國變成了人人喊打的負債大王。
譚長安說自己失敗的最大原因在於不斷追求企業在香港上市。早在2003年，他便在香港開設了第1家譚魚頭火鍋店，目的就是為了在香港上市。他曾有兩次機會借殼上市，但都被比他更有實力的企業搶了去。前期的准備工作可以說是付諸東流，白扔了不少錢。之後他與一家風投公司簽訂了2,000萬美元的對賭協議，對賭成功，他便能上市。他先後投入了2,000萬美元擴大自己的門店，更新自己的設備，但風投公司只給了他500萬美元。他的企業業績沒有他想像的那麼好，結果導致他資金鏈斷裂。2013年譚長安的財務又發生了問題，他的弟弟以他的名義虧掉了1,500萬元，被告上了法庭，自此之後他出現了信任危機，沒有銀行願意貸款給他。譚長安自己談到錢的時候，說他跟馬雲一樣，對錢沒有概念，他一直在大力包裝自己的員工，員工從頭到腳全部是名牌，錢都花在了這些瑣事上面。
Ⅵ 貴州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是1874年青岩街上平正寬家首創的，相傳，一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味誘人，摻在糖里，又香又甜，一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎，加入碗兒糖舂成密餞，用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞，搓均後切成薄片或長條，這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素麵，創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於咸鮮。
3，遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4，劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃，製作原料主要有米皮，卷粉、大頭菜等。它起源於90年代，已遍布遵義各個地方。
5，南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產，原料普通，製法獨特，兼具"糕"、"粑"的特點，富有傳統風味。其原料為上好的大米，糯米各一半，再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉，糯米蒸熟，黃豆磨漿，摻合拌勻，待漿干後搓揉成團，打成長條形塊狀，外包斑竹筍殼，用繩扎緊，然後上甑猛火蒸2-3小時，讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗"，粑表面黃亮油潤，不沾手、不稀皮。