1. 奶茶店的經營范圍
蒙古奶茶是蒙古族飲食文化的重要組成部分,也是蒙古族文化的重要組成部分。下面我就為大家解開奶茶店的經營范圍，希望能幫到你。
奶茶店的經營范圍
經營奶茶、綠茶、紅茶、小吃、飲料、鮮榨果汁、涼茶、冷飲、小食品等。
奶茶反式脂肪酸對人體健康有七大影響
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品添加劑，實際上，它也是人類健康的"殺手"。
1、降低記憶力。研究認為，青壯年時期飲食習慣不好的人，老年時患阿爾茲海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵製作用。
2、容易發胖。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖。喜歡吃薯條等零食的人應提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。
3、易引發冠心病。根據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心臟病及其他心血管疾病的膽固醇的含量下降。
4、容易形成血栓。反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成，對於血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。
5、懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影響生長發育。
6、影響男性生育能力。反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙的分泌，對精子的活躍性產生負面影響，中斷精子在身體內的反應過程。
7、影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。
奶茶里到底有沒有奶?街頭奶茶店主均含糊地稱:"當然添了鮮奶"，而對於奶精，則諱莫如深。然而，在店子操作台下的櫃子里，卻有植脂末、植脂乳等奶精製品。對此，營養專家表示，奶精中所含的反式脂肪酸，含有重金屬，對人體健康非常不利，容易導致冠心病、糖尿病和腫瘤等疾病，還能致不孕不育。
權威專家表示，其實，奶精的整個製作過程，沒有用到一滴牛奶。它就是在植物油中，加入了水和多種添加劑後，進行混合攪拌，經調配、乳化、殺菌和乾燥，製成類似牛奶的東西。由奶精製作的奶茶，奶精味濃烈，但沒有天然奶香。奶精中的植物油，更具體地說是氫化植物油，含有"反式脂肪酸"。而在整個製作工藝流程中，會不可避免地殘留鎳、鉻等重金屬，這些重金屬很難被分解，也不易排出體外。比如，喝一口用奶精做成的奶茶，所需要排出體外的廢物，相當於喝七口牛奶所排出的廢物量。
世界衛生組織建議，應盡霖制膳食中的反式脂肪酸，平均每人每天的最大攝取量不應超過總能量的1%。如果攝入過連會影響男性生殖健康，也容易導致冠心病、糖尿病、哮喘和腫瘤等疾病發生。
奶茶的製作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開後濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量，靜置3分鍾左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6. 取一細目濾網置於杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整
2. 奶茶店的主要經營范圍
它的主要經營范圍有奶茶飲品、小吃。
1、奶茶飲品：奶茶店主要經營的就是奶茶飲品，奶茶可以分為多種口味，如草莓、抹茶、香蕉、巧克力等等，每種口味的奶茶都有著不同的特色和味道，吸引了不同口味的顧客。
2、小吃：奶茶店還可以經營一些簡單的小吃，如薯條、炸雞、糖果等等，方便消費者在享受奶茶的同時，能夠有些許式樣的小點心。
3. 奶茶店經營范圍是什麼
一般來說，奶茶店的經營范圍是：經營奶茶、綠茶、紅茶、小吃、飲料、鮮榨果汁、涼茶、冷飲、小食品等。
其實現實生活中，很多奶茶店除了售賣奶茶外，還售賣雞排、面條等他小吃。但是依據法律，如果奶茶店經營范圍內要增加冷熱飲品以外的其他項目，就要向市場監管局申請許可事項變更。否則就是屬於超范圍經營了,違反了有關法律規定。所以，如果你的奶茶店需要兼賣小吃的話，就要申請擴大自己的經營范圍。
奶茶店現有的主要經營模式范圍
一、目前最多的就是傳統的飲品店類型的經營模式，這種店都是一看就非常專業的奶茶飲品店，一般都有舒適的環境，豐富新穎的產品，標准化的管理，更多的還有主題店，結合各類主題打造的飲品店，為店內營造氣氛，讓消費者有舒適放鬆的感覺，讓消費者不僅是為了喝一杯飲品而來店裡的。
二、擺攤式售賣奶茶飲品的，這是投資成本最低的一種模式，對於資金較少說是一個可以考慮的經營模式。但是會常常因為電或者水的問題導致產品非常有局限性，再者業者在經營上講究的是快速和方便，很多擺攤式經營者認為只要低價即可，想最大限度降低成本，從而忽略了產品的品質，這種做法是錯誤的，不管你是哪種經營模式，產品品質和服務都是值得注意的，只有這樣產品才會有溢價。
三、異業結合復合式飲品店，隨著奶茶店的市場擴大，一些想要經營奶茶店的業者也會搭配自身的專長來開店，而一些已經開店的業者為了要提升業績也會結合奶茶一同販售，比如現在的網咖等等這類的模式。
拓展資料：
新手開奶茶店注意事項
1、開奶茶店遇到的第一個問題就是要考慮是否加盟，如果是加盟，就要考慮其品牌的影響力與加盟的費用是否合適。不要貪便宜買低檔品牌的授權，花錢買的就是品牌號召力，低檔品牌設備、配方很貴，品牌又不行，還不如自己開店。
2、如果要自己開店，要麼打工，要麼請有經驗的人現場指導。不要試圖依靠網上的配方技術就能萬事大吉，把創業資金押在從網上隨便找來的所謂配方上的成功幾率是很低的。
3、不要覺得學會了做產品了就能成功的開好一個店。一個成功的店，從立項到開業是個系統的工作且環環相扣，其中包括，考察市場，店鋪市場定位，店面租賃合同，銷售產品單制訂，設備五金采購，原料采購，門店裝修，產品製作，宣傳企劃，當然這其中也包括了所有人都關心的產品技術問題。
4、再就是選址的問題，能夠選到一個人流量大而且房租便宜的奶茶店是很多人的嚮往，但是這種好事可遇而不可求，大多情況下還是水漲船高，那麼，就要衡量店鋪的租金是否值當，其中不要只貪圖便宜，選擇人少地方，盡量選擇有一定人流量的地址，才能支撐起店鋪的正常盈利，所以，選擇店鋪地址要有一定的人流基礎。
5、還有就是奶茶店的經營、推廣問題。很多人都以為店開起來了事情就結束了，其實相反這才是剛剛開始，之後需要面對來自各方面的壓力與競爭，商圈是否發生變化，產品是否符合消費者，企劃宣傳是否做得當，店鋪是否經營得當，當然還是來自市場的優勝劣態，同行的競爭。