1. 籌備開一家奶茶店要注意哪些問題
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看錶面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清 楚嗎？），男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的准備。 二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那麼簡單。 1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！ 2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。 三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。 四、開店的基本條件准備。 五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。 六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。 七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘 。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。 十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的准備。 十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。） 下一步就是：用心經營。 再說奶茶技術 在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸，已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。 學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。 要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五 道、八道---過濾？）？冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方； 3、、調味份量與時間； 4、設備的應用 與調味火候； 5、調味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包裝要求； 8、奶茶的變化（包括樣變與質變，比如：拉花。）。
2. 我是加盟奶茶店的一名客服,如有人想加盟奶茶店,我該如何介紹以及我會遇到哪些問題
人家最考慮多的就是能不能賺錢，先介紹一下你們的基本情況，成本等等一些問題，然後再突出其特色，吸引投資者，最後人家就會產生濃厚的興趣了。。。
3. 開辦一家奶茶點要了解顧客那些信息
我們開了一家奶茶加盟店，但是很多時候會發現，很多顧客從店門前路過，但都不會停留下來，是哪裡出了問題呢，歸根結底，還是這家奶茶店沒有吸引到顧客，如果長此以往，會造成顧客覺得這家奶茶店不好喝的情況，所以，要想經營好一家奶茶店，首先要學會吸引顧客，我們先來說說大概念上要吸引顧客該怎麼做：
一、提供優異的產品和服務
為顧客提供優異的產品和服務是奶茶加盟店要做好的基本條件。在此基礎上，奶茶店還應該去詳細了解每一個潛在主要顧客的需求特徵，然後對自己的產品和服務進行適當的改進，從而滿足顧客的個性化需要。
二、用誠信運營累積忠實客戶
俗話說，誠信是金。奶茶店以誠信理念運營，在產品的品質、服務上讓消費者感受到運營者的用心和真摯。誠信不是標語，而是實際行動，只有取得消費者的信賴才會讓自己的產品取得更大的市場佔有率，贏得傑出的口碑。擁有了傑出的口碑和廣泛的影響力才會有更多的客戶前來消費。
三、奶茶報價合理
一般來說，加盟店的產品售價都是由總部統一規定的，報價變動不大。所以奶茶加盟商在運營過程中，不要私行降價漲價，不要讓顧客覺得這個店經營很隨意，慢慢就會失去了信賴。
四、情感推廣維護客戶
奶茶加盟店在經營過程中要有樹立客戶檔案的意識，要遵從：准確性、時效性、合理性，來做好信息的收集。然後依據這些信息經過心思和情感上的溝通，贏得消費者的信賴，然後讓消費者產生消費的慾望。
五、構成有效溝通的聯絡樞紐
在培養了一批老顧客後，奶茶加盟店還應該與顧客樹立便利和有效的聯絡，由於構成兩邊得以互相聯絡的樞紐是贏得顧客信賴的重點，也是留住老客戶的主要手法，所以奶茶加盟店一定要注重。
以上一般都是奶茶店培訓的時候會講的一些，那麼，如何落實到具體的方案上呢，小編可以給您提供幾個例子：
可以在奶茶前台的最上方設置一些能夠走動字體的熒光廣告字牌，經常打一些每日特惠之類的宣傳語，紅色字，這樣比較醒目，前台還可以放一個小屏幕，放點現在流行的音樂，可以吸引年輕人的視線。
還有就是要讓顧客感覺你的店裡基本上每天都有優惠，比如買5贈1，免費派送等等。派送過程中，可以印一些很小的卡片，正面是店的名字地址，後面是一些特色產品以及標價，還附上電話，說明可以外送，這點服務挺好的，有些公司的員工總是打電話給他們讓他們送，這樣也拓展了業務范圍。
總而言之，奶茶店要吸引顧客離不開促銷活動和產品的新意，這一點茶托邦就做得很好，每月都會有活動下發，並且產品上面的更新速度也是很快的，並且價格十分優惠，不用擔心吸引不來顧客。
4. 本人17歲，想去自己加盟一個奶茶店，但是父母不同意，我該怎麼辦
如果父母不同意 那你可以自己去掙第一桶金在去實現自己的理想啊！
5. 妹妹同學准備加盟開奶茶店，說她出30萬，要我妹妹出2萬一起開，這個靠譜嗎
個人覺得很不靠譜兒，她既然可以拿的出來30W大洋，那2W又算什麼？根本是小菜。好的想法就是你那妹妹的同學實在缺這錢，壞的想法就是你妹妹的同學想要騙錢~~~個人愚見
6. 關於加盟奶茶店的
你的問題不好籠統地回答，跟每個公司的政策有關。總體上，加盟行業坑比較多，最好是做了充足的調查，再加盟某個品牌。或者說，你懂選址，懂運營的情況下，不加盟，打造自己的品牌也完全可以。加盟的好處是，總部如果真心做這個，會給你很多輔導，比如選址、運營、管理、營銷方面。缺點是受制於人，可能還要至少幾萬的加盟費。下面我一一回復你問題，回答不易，如果感覺有幫助，請及時採納哦。
加盟之後，公司如果不參股，你肯定就是老闆，在自己店裡說了算的。
加盟以後，一般總部會幫助你選址。當然前提是總部的人是認真負責的。
加盟費用最佳方案是不交，讓公司從你運營利潤裡面抽成。這樣你們雙方綁定在一起了，他們會積極讓你店活下來、運營好。第二方案是按年交。最差方案是一次性交齊。這樣萬一遇到比較坑的總部，收錢以後對你不管不顧，你就被坑了。
員工一般都是你自己請的，公司很少委派。
你們夫妻自己做，完全可以。當然也要看總部的政策，一般總部不會限制你們參與運營的。
收的錢盡量爭取進入你自己的賬戶，但加盟一般都會進總部賬戶，然後返一部分給你。這樣能控制你。發工資的情況，那就是你替總部打工了。這不叫加盟。加盟相當於合夥。
我是名牌大學畢業的，有十多年營銷管理經驗。如果你信任我，我可以象徵性收費去幫助你。
回答不易，如果感覺有幫助，請及時採納哦！